敞亮。

    宋玥是照著食堂的類型設(shè)計(jì)的，為的就是方便快捷。

    有肖大哥幫忙吆喝，開業(yè)當(dāng)天直接來了一大堆湊熱鬧的搬貨伙計(jì)們，進(jìn)去后立即就弄明白怎么個(gè)吃法。

    每人給錢取一個(gè)帶凹槽的木盤子，過去就點(diǎn)菜，小二們幫忙打菜，要加葷菜直接給錢現(xiàn)買即可。

    還有免費(fèi)的甜湯和咸的清湯，餅子和窩窩頭無限供應(yīng)。

    最開始這一大排的菜品把這幫伙計(jì)看得一愣一愣的。

    “乖乖，這么多菜隨便選？真的假的？這店可真新鮮?！?/br>
    “這都什么菜??？外面酒樓隨便一盤都得十幾二十文錢，這一人才十文錢隨便選？還能吃上一道葷菜？”

    “老天，這家掌柜的是做善事吧？”

    當(dāng)然這種時(shí)候去過鄔城的商隊(duì)就開始嘀咕起來了。

    “這樣式怎么覺得有些熟悉?！?/br>
    “就是，鄔城也有這么一家相似的鋪?zhàn)樱皇菍W(xué)人宋姑娘的?！?/br>
    “不對(duì)啊，這菜品跟宋姑娘家店鋪的也有些像，這味兒聞著就一模一樣！”

    這話說到最后，大家齊齊震驚起來，都想到一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，宋姑娘可得要到京城參加廚藝比試的，她這是到京城了？??！

    大家都一口一個(gè)老天，旋即就開始樂了起來，吸溜著哈喇子傻笑道：“誒喲，宋姑娘要是來京城了，那往后咱們?cè)俚骄┏莵?，那可就享福了！?/br>
    “宋姑娘手腳也忒快了！這么快就又開店鋪了，她怎的這么厲害？”

    “旁人開一家店都得焦頭爛額，她開店跟玩兒似的?！?/br>
    很多不知道宋玥的人也開始紛紛詢問起來，這宋姑娘到底什么人物？

    隨后其他人再科普一下，他們才知道鄔城有這么一號(hào)人物，是個(gè)年紀(jì)不大的漂亮小姑娘，廚藝好，賺錢厲害，最喜歡開店鋪，連著開一條街的那種。

    聽的大家倒吸一口氣，嘖嘖稱奇，誰家開店鋪直接開一條街的??？！

    再等到他們真的開始嘗到飯菜后，就忍不住飽含熱淚，期盼著這宋姑娘可以把這飯館長(zhǎng)長(zhǎng)久久地開下去！

    太好吃了?。?/br>
    “乖乖，這飯菜都是宋姑娘親自做的？這樣的人物難不成就在后廚？”

    “想什么呢？宋姑娘那么多店鋪，還能在每個(gè)店鋪不成？聽說她都是把方子交給下人，讓下人管著店鋪?！?/br>
    “她一個(gè)小姑娘也太會(huì)琢磨了，這穩(wěn)坐后方賺大錢?。　?/br>
    第244章 混得風(fēng)生水起

    三家飯館的盈利居然比鄔城的好，宋玥讓安錦找的店鋪都是大間的，而且有些商隊(duì)的伙計(jì)真的很舍得花錢。

    又饞飯量又大。

    單點(diǎn)的rou菜的頻率也很高，而且一個(gè)壯漢居然能輕松吃掉三只雞。

    雖說窩窩頭和餅子不限量，但兜里有銀錢的對(duì)于吃的總是忍不住，這普通的干糧怎么能跟rou比呢？

    而且宋玥店里的單點(diǎn)rou還特別香，光是雞的吃法就有許多，鹵雞，烤雞，白切雞，鹽焗雞，后面的廚房巨大無比。

    安錦買了一批人回來，都是精挑細(xì)選的那種，在鄔城他跟宋玥早就把開店流程弄熟了，所以開起來特別快。

    那邊店鋪裝修，這邊就可以去買人回來培訓(xùn)起來。

    加銀子加快把店鋪弄好，培養(yǎng)好的伙計(jì)們和廚子也可以順利上任。

    因此店鋪遍地開花極其正常的事情，半個(gè)月的時(shí)間是連著開了十家店鋪，每個(gè)飯館的盈利每個(gè)月可高達(dá)兩百多兩，主要是rou菜比想象中的好賣很多。

    三家飯館開起來后，后續(xù)又在商隊(duì)那邊追加了甜湯店，燒酒店，烤rou店，總數(shù)在那邊就是開了六家。

    菜市場(chǎng)這邊也連著開了四家店鋪，熟食店，點(diǎn)心店，小吃店，還有甜湯店。

    宋玥這邊看著賬本，安錦也在接著給她匯報(bào)，“下十家的店鋪的選址已經(jīng)選好了，契約也已經(jīng)拿到手。”

    他們?cè)诰┏堑纳饩蜎]法家家店鋪都花錢買下來了。

    因?yàn)榉績(jī)r(jià)太貴了。

    但在京西這邊地帶的十家店鋪價(jià)格不算太貴，所以這十家是直接買下，至于下一波店鋪就得用租的。

    安錦直接簽下來三年到五年不等的契約，足夠他們安穩(wěn)做生意的。

    宋玥聞言點(diǎn)點(diǎn)頭，京城這么大，能讓她開好幾家甜品店和小吃店的連鎖店，但也得開點(diǎn)其他有新意的。

    “后面這十個(gè)店鋪還是賣吃的，把火鍋店還有烤rou店以及酒樓都開起來吧?！?/br>
    目前他們倆還是在復(fù)刻鄔城的那些美食店，復(fù)刻開這些小店花不了多少銀錢，而且盈利還十分可觀。

    也別小看這些店鋪，賺起銀錢起來那叫一個(gè)可怕。

    做吃的盈利基本可以做到五五開，而甜湯更是一本萬利，飲品的錢最好賺了，其他店鋪宋玥也能做到六四開，成本控制在四之內(nèi)，穩(wěn)賺六成。

    謝知節(jié)的十萬兩還沒完動(dòng)到一半呢，宋玥又開始琢磨起來炸雞店，她就沒打算弄得極其高端的店鋪。

    就怕吸引來一些什么“達(dá)官貴人”這類的，懶得招呼這種人。

    宋玥開的都是接地氣的店鋪，貴一些的也是家里有點(diǎn)銀錢也能付得起銀子的，做的是面對(duì)中下層老百姓們的生意。

    安錦也不介意這個(gè)，他只記得宋玥之前說的一句話，小生意也能做大買賣，他為此是牢牢記在心中。

    連著跑那么久，安錦瘦了一些，但整個(gè)人都更結(jié)實(shí)板正了。