宋玥用叉燒醬三勺，蜂蜜一勺，醬油三勺，耗油沒有就不放了，加了一點點鹽，因為沒有蒜，但好在她有姜和蔥，所以加了姜和蔥下去一塊腌制。

    之后就可以把它放置一段時間，等著它入味再烤即可。

    牛腱子泡出血水后，就可以用姜和酒焯一下水，沒有料酒，醇香米酒也行，材料不全就隨意發(fā)揮了。

    宋玥一點也不著急，相比較鄧蓉蓉和糙漢那邊的磕磕絆絆，她這邊幾乎是一氣呵成，也沒見她停下來思考菜單，她只看了一眼心里就知道該做什么菜品了。

    牛腱子焯水后就開始放到邊上備用，也不需要切，要鹵就是必須整個下去，隨后宋玥開始炒糖色，再加入花椒和干辣椒和蔥段還有姜下去翻炒兩下，隨后加入熱水，再把牛腱子和鹵料包扔下去。

    剩下的就是把醬油加滿，就不必再另外加鹽下去了。

    宋玥炒制的時候，那香料味就飄了出來，香的大家瘋狂咽口水，還好食客們都有帶一些零嘴解解饞。

    第211章 適合當丈夫

    牛腱子這就開始燉上了，等到煮開后那鹵香味兒更絕。

    引起大家一陣陣夸贊的動靜。

    特別是風向吹到他們那邊的食客們，一個個期待極了。

    “好香??！這香味還有點熟悉！”

    “像宋姑娘快食店里的那些鹵料！但又比那些更香些！”

    “好似多了一絲絲別的味道！”

    “她好像用這個燉牛rou?。窟@牛rou竟然這么想？”

    “快別說了，我都快饞死了！”

    比起宋玥這邊的夸贊聲，糙漢那邊的食客一陣嫌棄，因為火燎羊頭毛的味道十分難聞，大家一陣嫌棄。

    “咳咳咳，這味兒也太難聞了，早知道就不坐這邊了！”

    “這羊頭看著就嚇唬人，我可不吃這東西！真難看！”

    “rou還能有難吃的？羊頭也有rou！不過這漢子也確實倒霉，怎的轉(zhuǎn)一圈，這羊頭還是落在他手里！”

    大家為此都笑了起來，想想今日衙門可真會玩兒啊，不但比試的三位膽戰(zhàn)心驚的，他們這些食客也看著心驚rou跳的，太刺激了，食材換了又換。

    他們這邊一笑，那糙漢聽見這些閑言碎語頓時心就更不穩(wěn)了，心煩意亂的，還不小心掛到手了。

    啊了一聲。

    衙役們趕緊過去瞧瞧，還好不嚴重，劃了一小口子，于是給他用布上點藥再扎起來就行，那糙漢郁悶的要死。

    鄧蓉蓉被糙漢的叫聲嚇一跳，但很快也不再關(guān)注他那邊，自己低頭忙碌個不休，她這是將所有rou類最嫩最好的部位全挑出來后，就開始串rou了。

    靠近她那邊的食客們一看，立即就知道她要做什么了。

    “誒喲！這鄧家的丫頭可以啊！腦子靈活，她這是要弄串串？！”

    “還真是！雖然是學的宋姑娘，但她這腦子轉(zhuǎn)的也快。”

    “誒，不對，宋姑娘家的串串不都是泡湯里的么？她又沒那么多香料，這做了能好吃么？真不好說！”

    大家頓時又替她緊張起來。

    “宋姑娘家的烤rou店也有串串！鄧家的小姐怕不是要串著來烤的！”

    “喲！還真是！”

    他們這邊還真猜對了，鄧蓉蓉確實在忙碌著串rou串，每種rou都能用上，直接烤制，看著還好看！

    質(zhì)量足夠好的話，只要烤的火候拿捏好，照樣好吃！

    至于要驚艷人，她只能往烤制的醬汁和蘸料那邊花功夫。

    鄧蓉蓉很慶幸自己吃的烤rou足夠多，而且很喜歡自己嘗試各種搭配蘸料，所以有她自己的小發(fā)現(xiàn)！

    她專注地努力做著菜品。

    別的不說。

    這股子認真的勁兒就值得別人敬佩！至少她是在認真比試！

    糙漢那邊看見鄧蓉蓉拿了他最開始選的食材，那么多rou，居然真的被她想到別的法子處理。

    頓時慪的很。

    誰讓同人不同命呢？

    鄧蓉蓉家里條件好，鄧家是鄔城老最大的家族之一，雖然比不上一些別處來的富商，但也并不差錢。

    所以她吃的美食多，體驗的也多，見識也比較廣。

    宋玥的美食店鋪她幾乎天天吃，頓頓吃，可糙漢就沒那么好了，哪怕后背有扶持他的大戶人家，但也沒這樣砸錢的，更何況大家都默認宋玥能拿第一。

    要不是糙漢忽悠扶持他的富戶，只怕后面都不給銀錢他練習研究菜品了，只是沒想到衙門玩法這么花而已，以他的見識和能力，應對的真的很吃力。

    所以鄧蓉蓉比他游刃有余的多，糙漢一想到這兒就覺得失了斗志，手下的動作也愈發(fā)笨拙起來。

    一個人要是沒有斗志，那就跟戰(zhàn)敗的公雞一樣。

    很明顯的。

    底下的食客們也并不看好他了，一個個都盯著宋玥和鄧蓉蓉瞧。

    兩個小姑娘都好看。

    只是鄧蓉蓉胖乎乎的，但她看著就很有福氣，她的五官可能沒那么精致，但整體看著就是很富態(tài)。

    至于宋玥是真漂亮，這段時間大家只被她的能力虎的一愣一愣的，仔細看看就知道她真的長的很漂亮。

    五官精致不說，這身材也好，挽起衣袖忙碌著，露出的小手臂又白又嫩，手腕還很纖細，手指也漂亮。

    不少年輕男子看著都有些不好意思了，一個個面紅耳赤。