她邊整理思緒，邊把灶臺(tái)的火點(diǎn)上，作為美食大師，她怎么可能沒做過灶火飯呢？這難不倒她。

    小廚房就在后院，倒也是方便了她，把廚房門關(guān)上就行。

    灶臺(tái)上這會(huì)兒還燒著一大鍋熱水呢，反正有炊煙，平常他們都習(xí)慣壓上一大鍋熱水，回頭方便煮豬食。

    她得抓緊點(diǎn)時(shí)間，不然打豬草的伯娘沒多久就會(huì)回來。

    宋玥把大河魚從背兜里倒出來，極其麻利地拿著大菜刀就開始處理，廚房有個(gè)小水池，水池連著水渠，可以通往屋外村里共享的大水渠排到下游的河水里的。

    不然在院子里收拾魚多顯眼?。?/br>
    這條大肥魚的品種是草魚，魚刺也算多的，但也還好，小心點(diǎn)吃問題不大，而宋玥準(zhǔn)備做酸菜魚。

    因?yàn)樗骋娝岵藟?，所以果斷選擇做酸菜魚，等會(huì)兒把魚rou片出來，處理好可以不讓小刺斷裂，比較不容易卡喉嚨，而酸菜魚那也是開胃下飯好菜。

    可惜沒有大米飯。

    宋玥恨呀！等她拿到第一筆積分，她就要買的大米！

    她把憤怒發(fā)泄在大肥魚身上，刷刷刷地魚鱗刮干凈，手法極其麻利，之后去掉魚鰓內(nèi)臟，古時(shí)候的河魚吃的干凈，就連肚子里面都干干凈凈沒有黑膜。

    真棒！

    宋玥的心情好上不少，再之后就是開始把魚骨魚rou分離，再用好刀法把魚rou片出來，適當(dāng)?shù)厝コ◆~刺，這樣魚刺就會(huì)少很多，處理好的魚rou也很完美！

    她覺得處理食材的過程真的非常解壓非?？鞓贰?/br>
    油罐這種貴重東西都是鎖櫥柜里的。

    宋玥沒有鑰匙。

    但她看著掛在那邊腌制的五花rou條，這是前兩天那位堂伯給她賠禮道歉拿來的，還剩下非常多。

    家里壓根舍不得吃。

    這應(yīng)該是準(zhǔn)備晾干做咸rou呢？

    宋玥直接就取下來，把最肥的一節(jié)切下來煉油。

    豬油的香味立即就迸發(fā)。

    之后再把魚骨頭煎到香酥金黃，最后撈起一捆酸菜洗干凈，切碎加入鍋內(nèi)一塊用豬油逼出香味，然后加入姜蔥蒜辣椒爆香，最后加入熱水大火燜上。

    魚rou則是抓了把地瓜粉和姜汁還有鹽抓勻就行。

    材料有限。

    能做到這份上已經(jīng)很不容易了，宋玥邊嚼著豬油渣邊守著火候。

    后院忽然傳來腳步聲，伴隨著“啪”一聲，和嘩啦啦地一陣響，是放下豬草的動(dòng)靜，之后是喝井水充饑的動(dòng)靜，咕嚕，咕嚕，這么大口吞咽井水的動(dòng)靜。

    緊接著發(fā)出一聲喟嘆，一道憨實(shí)的婦人嗓音響起，“誒喲喂，真是餓死人了，最近褲腰帶都餓到多纏了兩圈，真是餓迷糊了，怎么還能聞見rou味呢？”

    她邊疑惑不解就邊推開廚房門，露出里面一道纖細(xì)的身影，捧著碗豬油渣，笑瞇瞇地跟她打招呼呢。

    大房周氏嚇懵了，再定睛一看，這不是老五家的瘋閨女么？下一瞬她就發(fā)出一聲極其恐怖的尖叫聲：“啊————娘?。∧铮?！老五家的瘋丫頭在廚房！！”

    宋玥嘖了一聲，“別叫別叫，這個(gè)點(diǎn)阿奶在菜園子里呢?！?/br>
    她煮個(gè)魚動(dòng)靜這么大做什么呢？

    宋玥摸摸自己的臉，她不就是瘦了一些，至于這么嚇人么？

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    第3章 金湯酸菜魚

    一柱香后。

    宋玥坐在堂屋當(dāng)中，堂屋的大桌上擺放著一道湯汁金黃的酸菜魚，頂端撒著一把干辣椒和蒜苗葉，薄魚片白嫩爽彈，金湯來源于葷油和酸菜的結(jié)合。

    散發(fā)著陣陣誘人至極的香味，堂屋內(nèi)肚子打鼓的動(dòng)靜此起彼伏。

    卻無人敢動(dòng)。

    老宋家的人基本都跑回來了，全部警惕地把她圍起來。

    她那二伯娘的小兒子饞得直流哈喇子，想掙扎出來往飯桌走，都被馬氏一把抓住，低聲呵斥道：“怎么就饞死你這餓死鬼了？當(dāng)心你瘋堂姐往里頭下毒！”

    其他人都默契地往后小退一步，臉色都是帶著點(diǎn)恐懼。

    他們都畏懼宋玥，她父母宋福勝和秦氏卻想上前，但也被她大伯宋金柱一把攔住，低聲警告道：“別去，這丫頭瘋了，神叨叨的，當(dāng)心別把你們害了。”

    宋福勝和秦氏面面相覷，臉上都是著急的神色，雙手抓住大哥攔著的手，但瞥一眼沉著臉的老娘就蔫了。

    宋玥也瞥一眼滿臉嚴(yán)肅陰沉的祖母，她攤手聳肩說道：“我說——?！?/br>
    清亮的嗓音才響起。

    就嚇得圍觀的一圈親人猛地往后退了一大步的樣子。

    整齊劃一的模樣。

    宋玥都?xì)庑α耍骸拔也贿^是做個(gè)飯而已！你們至于么？！沒下毒！”

    她阿奶臉色非常不好，她怒斥到：“誰讓你動(dòng)廚房的東西了？家里的活計(jì)都是分?jǐn)偟?，該誰負(fù)責(zé)誰負(fù)責(zé)，你瞎弄是做什么？你這是不把長(zhǎng)輩放眼里！”

    大家長(zhǎng)就是大家長(zhǎng)，連惡鬼孫女都照樣敢訓(xùn)斥。

    小輩們心里佩服。

    可惜某人不怕她。

    宋玥立即也收起笑臉，她陰沉道：“我用我自己的東西還得聽你的？若按照阿奶定的規(guī)矩，家里除了分配的活計(jì)，其余的收入都是屬于我們個(gè)人所有。”

    “而這條rou條是大堂伯替他那幾個(gè)兒子給我賠禮道歉的，那就合該是我的東西，什么時(shí)候又成了公家的？難不成被那幾個(gè)堂哥堂弟推下河的是你們？”