當(dāng)然，貴族雖不吃蔬菜，也不會(huì)缺少維生素和膳食纖維。因?yàn)樗麄冋椭鄷?huì)吃很多新鮮瓜果，還會(huì)把菌菇鮮筍蓮藕等山珍混著牛羊rou一起吃。

    這時(shí)商業(yè)飲食也不興盛。

    隋文帝建大興城后實(shí)行坊市制度，除了少許節(jié)日，商鋪只有白天才能開啟。所以平民飲食文化很粗糙，坊市食肆多提供果腹食物。貴族宴請(qǐng)都在自己家中吃“私房菜”。

    這時(shí)菜譜是傳家之寶，女子出嫁都要帶一兩道菜譜壓箱底。

    一直到了貞觀后期至盛唐時(shí)，百姓生活變好，坊間酒樓才多了起來。但上行下效，稍微高檔一點(diǎn)的酒樓也是以豪放的胡食為主。

    到了宋時(shí)，崇文抑武之風(fēng)盛行，又不再重農(nóng)抑商，貴族飲食才從豪邁變成雅致，飲食文化才從貴族下沉到民間。

    隋唐宴請(qǐng)時(shí)，主賓大口吃rou大口喝酒手拉著手一起載歌載舞；宋朝宴請(qǐng)時(shí)，主賓細(xì)嚼慢咽拈須抿酒看歌女舞女輕歌曼舞。豪邁和雅致，只是習(xí)俗差別，沒什么高低之分。

    唐國公府是隋朝頂尖的勛貴之家，家中每頓飲食自然都很豪放。

    今日廚房里備的主菜是烤乳豚，金黃色的外皮上涂滿了混合著價(jià)值千金的西域辛香料的蜂蜜，乳豚肚子里是半肥半瘦的羊rou丁。

    經(jīng)過廚子精心調(diào)控的火候，羊rou的脂肪和乳豚的脂肪混在一起，與胡椒等辛香料刺激的香味糅合在一起，鼻頭一動(dòng)，就口齒生津。

    除了烤乳豚，桌上還有一疊巨大的烤胡餅。

    一張什么餡料都沒有的胡餅就要足足用掉半升的精面粉。尋常成年人只需要兩張胡餅就能飽腹。

    唐國公家的可不是素胡餅。胡餅上堆滿了奶酪和rou丁，融化的奶酪溢到了盤子上，乳香撲鼻而來。

    竇氏讓下人退下。她在撒著花瓣的水中洗干凈手后，拿著明亮如雪的小彎刀，親自給兩個(gè)孩子切rou切餅。

    李世民沒有用筷子，一手拿刀，一手拿rou，吃得滿嘴流油。

    李玄霸則讓人做了小餐刀小叉子，慢吞吞地將餅和rou切成小塊，斯文地送入嘴中。

    李玄霸：【西餐正統(tǒng)在唐食。什么披薩，請(qǐng)叫我胡餅！】

    李世民叼著rou抬頭看向李玄霸：“什么屁撒……咳咳咳。”

    剛洗干凈手中油污的竇氏，趕緊給噎住的李世民拍背。

    她無奈地看向李玄霸：“三郎，你對(duì)二郎說了什么？”

    李玄霸道：“我沒對(duì)他說話?！?/br>
    李世民灌下一大碗奶把喉嚨里的rou沖下去，長了一圈奶胡子：“你說了！你說什么西餐，屁撒！”

    李玄霸道：“我自言自語，沒讓你聽?！?/br>
    李世民道：“我也不想聽啊。所以什么是屁撒？”

    李玄霸道：“胡人口中的胡餅?！?/br>
    “哦。”李世民失去了興趣，奶胡子也懶得擦，繼續(xù)抱著豬肘子啃。

    竇氏笑了笑，開始用餐。

    李玄霸瞥了一眼母親比自己還慢的用餐速度：【快問娘，飯菜是不是不合口?！?/br>
    李世民咽下口中的rou：“你怎么不自己問？阿玄，不要偷懶，請(qǐng)自己開口。娘！阿玄問你飯菜是不是不合口！”

    竇氏露出疲憊的微笑：“有些膩。等會(huì)兒我多吃些瓜果就好?！?/br>
    李玄霸看著滿桌的烤rou烤胡餅。人在疲憊極了的時(shí)候聞不得葷腥味，娘親看來累壞了。

    李玄霸的食量很小，吃了兩小碗rou和餅，肚子已經(jīng)飽了。

    他放下刀叉：【和娘說，我去廚房找廚子給娘做點(diǎn)清淡的食物?！?/br>
    李世民：“阿玄，你自己說！”

    李玄霸已經(jīng)跳下椅子，一路小跑離開了。

    竇氏疑惑：“三郎怎么了？內(nèi)急？”

    李世民深深嘆了一口氣，老氣橫秋道：“阿玄去讓廚房給娘做清淡食物了。唉，他能不能自己開口說話。我真怕他變成啞巴?！?/br>
    竇氏聽完后，也有些憂愁了。

    第3章 哥是不是天然黑

    這么短的距離，伺候的仆婦沒有跟上來，不能充當(dāng)李玄霸的代步工具。李玄霸沒跑幾步路就停了下來，有些跑不動(dòng)了。

    這狗屁的身體！李玄霸暗罵了幾句，慢慢走到隔壁小廚房。

    他們剛吃的午膳是大廚房送來的。

    大廚房獨(dú)占一個(gè)大院子，院子中除了灶臺(tái)，還有露天的爐窯。

    以現(xiàn)在隋唐貴族的飲食結(jié)構(gòu)，沒有露天的大爐窯，燒不出他們想吃的豪放飯菜。

    大院子周圍還分布有儲(chǔ)藏酒、醋、蔬菜瓜果等食材和調(diào)味料的倉庫、地窖。馬車從側(cè)門如流水般出入，后世大酒樓都不比這繁忙。

    不過李玄霸要給母親弄點(diǎn)清淡點(diǎn)的飯菜，還不需要跑老遠(yuǎn)去大廚房。他和李世民所住的院子中有小廚房，以應(yīng)付李世民過大的胃口和他每日不間斷的湯藥。

    小廚房就在院落隔壁，走路不到五十米。就這么短的距離，李玄霸到了之后都喘了好幾口氣才開始說話。

    “娘苦夏，做些清淡的吃食，我說，你們做?！崩钚园逯樏畹?。

    小廚房中正在閑著嘮嗑的仆從們立刻動(dòng)了起來，沒有任何人敢輕視這位年幼又病弱的唐國公府三公子。

    以前有人輕視過。

    李世民和李玄霸都是早熟的孩子，向竇氏、獨(dú)孤老夫人告狀時(shí)邏輯十分清晰，證據(jù)鏈確鑿。試圖欺負(fù)這兩人年幼未成功的下人們被收拾慘了。

    現(xiàn)在誰都知道李二郎和李三郎是神童，自己那些小心思好好收著，必須精心伺候，否則小心被發(fā)賣了出去。

    李玄霸每頓飯食量小，但餓得快。所以他一直讓廚房備著米粥，以便于隨時(shí)果腹——最后備著的米粥大半都會(huì)進(jìn)了李世民的肚子。

    李玄霸讓人在砂鍋中煨著的白粥里放入時(shí)鮮的葉子菜，不加任何調(diào)味料，葉子變色就出鍋；

    他又讓人拿來剛摘下來的黃瓜，用開水燙一下表皮，拍扁后切塊，加上蒜泥、摻了水加了少許糖的醬油，做成拍黃瓜；

    牛rou切成能透光的薄片，與大量的酸菜同煮，其他什么調(diào)味料都不加。

    一碗粥涼碟小菜不到一刻鐘就端上了桌，竇氏十分驚訝：“這是哪個(gè)廚子的手藝？”

    李玄霸還沒開口，李世民這個(gè)弟弟嘴替就立刻道：“是阿玄。阿玄生病時(shí)吃不慣重口葷腥，所以自己琢磨著做些寒酸的食物。他上次在兄長喝醉酒時(shí)送了些去，兄長還罵他上不得臺(tái)面?！?/br>
    李玄霸：“？！”

    他瞥向自家二哥。

    李世民還在那叨叨：“我也這么想。誰家做飯做這么簡陋？他自己隨意吃些就罷了，還眼巴巴地去送人，可不是被兄長訓(xùn)斥了？也是先送給兄長，兄長私底下訓(xùn)了就成了。若是他先送給外人，別人家肯定會(huì)笑話阿玄?！?/br>
    李世民搖頭晃腦，滿臉無奈：“娘，你可要好好罵阿玄一頓?！?/br>
    李玄霸看著竇氏眼中的難過，心中無語極了。

    娘管著一大家子人，還要伺候祖母，自然不能事無巨細(xì)地關(guān)心每一個(gè)人。她能抽空來見一面，問一問其他仆從，就是很負(fù)責(zé)了。

    稍稍大戶一點(diǎn)的人家，孩子都是交給仆從養(yǎng)，沒有親力親為的。

    所以自己私下里做的這些小事，和大哥李建成相處的小細(xì)節(jié)，竇氏是不知道的。

    他當(dāng)然知道自家二哥沒壞心，是真的覺得自己這件事做得不對(duì)，現(xiàn)在找到機(jī)會(huì)，就告自己的狀。

    但自家那傻哥哥根本沒有意識(shí)到，他讓人做出的飯菜雖然“寒酸”，但他只是一個(gè)六歲孩童，哪怕遞給兄長一顆舔過一半的糖，都是敬愛兄長的行為，不該被訓(xùn)斥。

    哥現(xiàn)在真像個(gè)天然黑小綠茶。

    “誰說寒酸了？娘就愛吃?！备]氏忙道，“你兄長一定也是很高興的，只是長兄如父，他對(duì)你嚴(yán)格了一些，別生氣?！?/br>
    李玄霸道：“娘，我知道，兄長是為我好?！?/br>
    李世民使勁點(diǎn)頭：“就是！”

    李玄霸：【哥，你可閉嘴吧?！?/br>
    李世民繼續(xù)告狀：“娘！他還讓我閉嘴！”

    李玄霸咬牙切齒：“你還讓不讓娘用膳了，閉嘴！”

    李世民立刻雙手捂嘴，就是那雙眼睛還在繼續(xù)告弟弟的狀。

    娘！你看他！

    竇氏拿起仆從送來的小勺子，笑著道：“二郎，你不是還沒吃飽嗎？快吃吧，涼了就不好吃了?！?/br>
    李世民放下手，又捧起了rou。

    李玄霸看著自家二哥的吃相，不由也覺得有些餓了，也要了一小碗蔬菜粥，陪著母親一起吃。

    因習(xí)俗原因，李玄霸這些飯菜確實(shí)“簡陋粗俗不堪入目”，登不上大雅之堂。但竇氏舀了一勺子沒鹽沒味的蔬菜粥入口，已經(jīng)被熬化了的米粒混著蔬菜絲滑入喉嚨，稻米本身的香甜和蔬菜清新的味道相融合，居然只咽下一口，便激起了她的食欲。

    竇氏放下勺子，拿起筷子，吃了一塊拍黃瓜。

    李玄霸怕黃瓜沒洗干凈，先讓廚子將黃瓜燙了一下，所以黃瓜外皮不夠清脆。但黃瓜rou還是脆的，生的黃瓜瓤還帶著絲絲的涼意，十分清爽。

    竇氏又喝了一口粥，感覺被之前的烤rou烤餅激起的反胃已經(jīng)完全消失了。

    她這才夾了一片酸菜牛rou。

    牛rou片很薄，切塊大小正好適合入口，不需要撕咬，微微咀嚼兩口，牛rou就化成了rou渣，就著酸菜汁，很容易吞咽了下去。

    竇氏之前吃烤rou的時(shí)候，要咀嚼許久才能艱難咽下。

    “很好吃。”感到胃口開了，竇氏臉上的疲憊都淡了少許。

    李玄霸擦了擦嘴角的粥，道：“娘，別說話，快吃。吃完睡一會(huì)兒?！?/br>
    竇氏輕輕點(diǎn)了一下頭，加快了用餐的速度。

    李玄霸的嘴角無意識(shí)往上彎了一下，低頭一口氣喝了半碗粥，然后將碗推到了李世民面前。

    李世民用手背擦了擦嘴上的油，把李玄霸的碗端起來，將剩下的半碗粥一飲而盡，就和喝水似的。

    李玄霸剛往上彎的嘴角立刻嫌棄地下撇，讓人端來溫水，給終于吃飽的李世民擦臉擦嘴擦手。

    “干脆直接洗澡?！崩钚钥粗钍烂裥乜诘挠蜐n，小臉皺成一團(tuán)。

    李世民沒好氣道：“現(xiàn)在洗了，晚上睡覺前你還會(huì)讓我洗，不洗?！?/br>
    竇氏忍著笑道：“不洗也可以換一身衣服?！?/br>
    李玄霸拉著李世民去換衣服，李世民不斷唉聲嘆氣，顯然對(duì)弟弟這個(gè)潔癖壞習(xí)慣很頭疼。