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錦衣衛(wèi)小飯?zhí)茫朗常?第23節(jié)

    才剛剛走過中庭,接近飯?zhí)?,他便感到了香氣撲鼻?/br>
    吳僉事吸了吸鼻子,有些不可置信。

    吳僉事是個講究人,這飯?zhí)闷饺绽镒龅秒y吃,他便許久不來了。

    他沿著香味,步入飯?zhí)?,抬眸一看,頓時愣住了——飯?zhí)靡唤?,架起了一個小小的攤位,攤位的爐灶上,有一口大鍋,里面骨湯翻騰,白得冒泡。

    爐灶旁邊有一個小桌子,約莫兩尺見方,上面擺著一排白色的大碗,大碗里灑好了醬油、蔥花、鹽等調(diào)料,似乎在等待些什么。

    在桌子盡頭,放著一大碗香濃的雜醬,吳僉事看了看,香味應該就是從這兒溢出來的。

    舒甜抬頭一看,見是吳僉事,喜出望外:“吳僉事早,來用早膳嗎?”

    吳僉事回過神來,喃喃道:“小廚娘,原來是你啊!”他見舒甜站在雜醬前,笑瞇瞇地看著他,問道:“你這么快就接早膳的活兒了?”

    吳僉事記得她昨天才來。

    舒甜點點頭,道:“今日是第一日正式上值?!彼Φ溃骸皡莾L事可想嘗嘗我的手藝?”

    吳僉事呆了呆,他一向沒有吃早膳的習慣,但看著舒甜滿臉期待地看著他……且人又是他親自招來的,便有些不忍拒絕。

    “那……那就嘗嘗罷?!眳莾L事盤算著,他坐在這兒逮遲到的,似乎有些明顯,不如要一碗吃的,邊吃便等。

    舒甜應聲:“好嘞~”

    說罷,她用潔凈的小手,抓起一把米粉,放入漏勺之中,然后將漏勺放入熱水中燙煮。

    然后又舀起一勺乳白色的高湯,倒入放好佐料的大碗里,熱騰騰的高湯一下便將佐料沖散了,那一抹醬油四散開來,溶解到湯里,整碗湯便多了一層誘人的醬色。

    吳僉事饒有興趣地看著,以前的飯?zhí)?,都是將飯菜做好了送出了,一人一份,錦衣衛(wèi)們等著吃便是。

    這種“煮給人看”的方式,吳僉事還是第一次在飯?zhí)美镆姷?,頗為稀奇。

    舒甜眼疾手快地將米粉撈了出來,這米粉是昨夜現(xiàn)做的,稍微燙一燙便能出鍋,她將燙好的米粉瀝干水,倒入了高湯之中。

    白嫩的米粉乖乖地躺了下去,舒服地泡在湯里,不肯起來了。

    然后,舒甜當著吳僉事的面,拿起一個大勺,舀了滿滿一大勺雜醬,“噗”地一聲悶,蓋了上去!

    吳僉事瞳孔微震。

    不知為什么,他心里居然有種莫名的……欣喜?

    舒甜笑吟吟道:“大人,雜醬粉一碗,請慢用。”

    吳僉事低頭一看,一碗豐盛的米粉,擺在了自己面前。

    小虹和小翠還在旁邊忙活,吳僉事便自己伸手,將雜醬粉端了起來。

    雜醬粉用厚底碗裝著,摸起來溫溫熱,又不燙手。

    每走一步,香味便直直上升,往吳僉事的鼻尖里鉆,等他走到桌前時,已經(jīng)是口舌生津了。

    吳僉事將碗放下,拿起一雙筷子,直接深入碗底,輕輕攪拌起來。

    nongnong的雜醬,隨著他的動作,緩慢流入湯里,湯汁變得更加豐澤醇郁,吳僉事夾起一筷子米粉,好奇地看了看。

    這米粉白得有些透光,也不知道是什么做的,他從沒吃過這樣的食物。

    他將信將疑地把米粉送入口里——白嫩嫩的米粉上裹了雜醬,鮮香和熱辣一起涌來,一下就打開了吳僉事的胃口。

    他細細咀嚼著,這米粉看起來軟軟的,但吃起來軟中帶糯,爽滑可口,高湯的味道徹底滲入到了米粉中,每一根都韻味十足。

    雜醬里,rou末焦香,酸豇豆酸得恰當好處,又脆又有嚼勁,很是開胃。

    吳僉事驚訝一瞬,隨后,他用筷子挑起一大口米粉,直接吸進嘴里——糯香的米粉加上風味獨特的雜醬,吃得他滿嘴流油,“滋溜”作響。

    吳僉事見身邊沒人,也沒怎么注意吃相,不一會兒,一碗雜醬粉就見底了。

    可吳僉事還意猶未盡,他用筷子挑了挑碗里飄著的碎rou,補進嘴里,一點也不想浪費。

    吃完了碎rou,他還嫌不過癮,索性端起了碗,喝了口湯。

    吳僉事再次震驚了。

    這平平無奇的湯,居然這么好喝?這湯與他在宮中參加夜宴之時,喝到的湯味相差無幾。在這寒涼的深秋,一口熱乎乎的高湯下肚,別提多美了!

    吳僉事繼續(xù)喝湯。

    就在這時,有兩個身著綠色錦繡服的錦衣衛(wèi)走了進來,一見吳僉事坐在里面喝湯,頓時面色一凜。

    吳僉事平日在錦衣衛(wèi)中十分嚴肅,不少錦衣衛(wèi)都很怕他。

    這會兒兩人遠遠見到了吳僉事,進來也不是,走也不是,一時僵持在門口。

    可吳僉事現(xiàn)在眼里只有那碗湯。

    喝完之后,他回過頭,看向舒甜,問:“小廚娘,這……雜醬粉是你做的?湯也是你熬的?”

    舒甜微微頷首,問道:“是……大人覺得如何?”

    吳僉事平日里保守慣了,一向很少夸人,但對于這碗米粉,他由衷道:“很是美味!”

    舒甜會心一笑。

    那兩名錦衣衛(wèi)聽了,不由得對視一眼。

    連吳僉事都說美味……那得美味成什么樣啊?。?/br>
    他們交換了一個眼神,鼓起勇氣,走進了飯?zhí)谩?/br>
    吳僉事正好吃飽了,心情好,一抬頭見到他們兩個,難得地露出了笑容:“小子們,來得挺早啊,不錯,很勤奮!”

    兩人頓時受寵若驚,滿口不敢當。

    吳僉事站起身來,認真道:“今日的早膳不錯,你們也去試試吧!對了,別誤了點卯的時辰!”

    兩人小雞啄米似的點頭。

    吳僉事說完,便背著手出去了。吃飽了,他更有力氣去罰那些遲到的小兔崽子了!

    兩個錦衣衛(wèi)見吳僉事走了,神經(jīng)松弛了不少。

    他們都是十分低階的錦衣衛(wèi),家中也不算特別寬裕,便只得老老實實地一日三餐都來飯?zhí)茫@早膳雖然每日都開,但平時沒個定性,有時候是粥水,有時候是包子饅頭,總之都不怎么好吃,他們便也沒抱什么期待。

    他們環(huán)顧四周,發(fā)現(xiàn)今日的飯?zhí)糜行┎灰粯樱執(zhí)靡唤侵鹆艘粋€“小攤”兒,有三個姑娘站在這里守著。

    他們走向“小攤”,路過了吳僉事方才坐的桌子——嘖嘖,連湯都喝光了!

    他們走到攤前,便被那碗雜醬吸引了,其中一個錦衣衛(wèi)下意識抬眸,看了舒甜一眼,頓時愣住了。

    舒甜眉眼如月,笑意溫柔,一襲淡綠長裙,烏發(fā)松挽,系了一根綠色絲絳,看上去清麗脫俗。

    “兩位大人,可要嘗嘗今日的雜醬粉?”

    那錦衣衛(wèi)直勾勾地盯著舒甜,半天挪不開視線。

    另一個錦衣衛(wèi)連忙拉住他,低聲道:“別看了!你不要命了?這美人……應該是皇上賞賜給夜嶼大人的那個罷!?”

    第30章 圈套

    兩個錦衣衛(wèi)湊在一起,聲音壓得極低,窸窸窣窣地議論著。

    舒甜見狀,以為他們是擔心這米粉不好吃,便道:“兩位大人,方才吳僉事吃完了米粉,還夸贊美味呢,兩位若得閑,不如試試吧?”她語氣真摯,笑意盈盈地看著兩人。

    任誰也不忍心拒絕。

    尤其是這兩人,經(jīng)過一番討論,已經(jīng)徹底將她當成玉娘了。

    “當然要吃!呵呵呵……”其中一個錦衣衛(wèi)干笑了兩聲。

    另外一個連忙附和:“是啊是啊,看著就知道,姑娘做的一定是美味佳肴,快給我來一碗……啊不,請給我來一碗……”

    兩個錦衣衛(wèi)對視一眼,未來的指揮使夫人,不能得罪!

    舒甜見他們的態(tài)度突然熱情不少,心里高興,便幫他們燙了米粉,又各加了一大勺雜醬。

    兩人耐心等著,時不時還擠出一臉討好的笑。

    米粉做好后,他們不敢怠慢,連忙千恩萬謝地將米粉端走了。

    舒甜感覺有些奇怪,但小虹卻開了口:“舒甜……有個問題,我不太明白……”

    舒甜抬眸看她,笑道:“什么問題?”

    小虹疑惑道:“平日里我們的飯菜,都是盛好一大碗,端上去給大人們,可他們都愛答不理,為什么你讓他們自己端,他們反而看起來吃得更香呢?”

    小翠嘻嘻一笑,道:“還不是因為這米粉好吃,平日的飯菜不好吃唄!”

    話音未落,附近的孟廚子干咳了一聲,小翠嚇得立即噤了聲,她方才忘記孟廚子的存在了!

    舒甜道:“味道好壞先放到一旁不談。我爹爹對我說過,食物就好像是人一樣,需要情感的連接,換個詞叫‘參與感’。例如你走進一間飯館,你會自己點菜,等你自己選擇的菜肴呈上來之后,你心里會對菜肴多一重期待,因為那是你自己選的;你也可以試想一下,在家自己做食物的時候,當看到食物成型,是不是心情愉悅?”

    小虹若有所思地點頭,道:“所以,當人們對食物本身更關注了,期待更甚,食物就會變得更好吃?”

    舒甜笑道:“只對了一半。人們對食物有參與感之后,確實會加深期待,若是食物好吃,這種好吃會被放大;但如果不好吃,可就失望透頂了?!?/br>
    頓了頓,舒甜繼續(xù)道:“我將爐灶搬到這里,就是為了讓他們看到煮米粉的過程,煮的時間里,他們的內(nèi)心會逐漸開始期待,然后用一大勺炸醬蓋上去,這份期待會繼續(xù)上升,待他們自己端著到了桌前,期待值到達頂峰的時候,才可以享用,他們對這滋味的記憶,會更加深刻?!?/br>
    小翠聽了,忙不迭的點頭:“我明白了,這便是先吊著胃口,等吊足了再給他們吃,是不是?”

    舒甜笑而不語。

    小虹也跟著點頭:“原來如此!”

    孟廚子聽了,深以為然。

    他坐在旁邊,已經(jīng)吃完了一碗雜醬粉,對舒甜伸出大拇指,道:“這雜醬粉做得很好,你的這番見解也很獨特,受教了!”

    舒甜抿唇一笑:“孟師傅過獎了。”她看了一眼不遠處的兩個錦衣衛(wèi),低聲道:“現(xiàn)在吃早膳的人還太少了,希望會慢慢多起來。”

    不遠處,兩個錦衣衛(wèi)正坐在桌前,吃著雜醬粉,絲毫沒有聽見他們的這番話。

    其中一個瘦小的錦衣衛(wèi),挑起一筷子rou醬,看了看,抱怨道:“如今這后廚這么摳門嗎?連rou都切得這么小了!”

    另一人道:“別抱怨了,你別忘了這是誰做的!”說罷,便將雜醬送入口中——他才咀嚼了兩下,就嘗到了濃郁的葷香。

    rou末很碎,和醬料混在一起,嚼起來有些嘎吱嘎吱的聲響,那人一臉訝異:“是酸豇豆!”

    他繼續(xù)嚼起來:“唔~好脆?。 边@酸豇豆可是最好的開胃菜,一口下去就引得他腹中饞蟲大動,夾起米粉,開始狼吞虎咽起來。

    那瘦小的錦衣衛(wèi)看了他一樣,嘟囔道:“有那么夸張么?你莫不是在拍未來夫人的馬屁?”