七零之走出大雜院 第106節(jié)
佟奶奶大喜:“就這身了?!?/br> 顧舜華看佟奶奶選中了合適的,顧舜華便要回去,誰知道佟奶奶卻拉著她道:“舜華,我年紀(jì)大了,這些旗袍,其實(shí)都不適合我了,自己留著,沒得讓人說我是老不修,你看看,喜歡哪個(gè),拿著就是,回頭有什么合適的時(shí)候穿?!?/br> 顧舜華笑了:“我要是有需要,一定不客氣,就來佟奶奶你這里拿,不過眼跟前還真沒能穿的場合,就先算了。” 佟奶奶:“你這孩子啊,行,給你留著?!?/br> 作者有話要說: 撞死牛部分參考了汪曾祺的散文,他寫過一篇農(nóng)場撞死奶牛的,國外進(jìn)口的奶牛,特別特別貴,但是被車撞死后,大家好像都暗暗地高興,一個(gè)個(gè)等著吃rou,把農(nóng)科院所長氣壞了,牛死了你們竟然高興。 (汪曾祺寫過不少美食文大家可以看看,這篇牛rou的,看得我笑死了) 另外老三屆工作滿五年帶薪上大學(xué)(且不必回原單位?。?,文中已經(jīng)寫得很清楚了,當(dāng)時(shí)也確實(shí)有這個(gè)政策,如果有疑問大家可以去多了解下。不過帶薪上大學(xué)一年17塊多的補(bǔ)助就沒了,餐費(fèi)補(bǔ)助也不一樣了。 那時(shí)候的高考也不是個(gè)別小天使誤會的“只有77年和78年允許老三屆考”,事實(shí)上高考的門對老三屆一直是放開的,從77年至82年,高考人數(shù)分別是小600萬,600多萬,400多萬,300多萬,200多萬,100多萬,之后持續(xù)了幾年100多萬,從這個(gè)趨勢也可以看出,部分老三屆在1980年和1981年依然在努力。 那是一個(gè)貧窮的年代,也是一個(gè)不拘一格吸納人才的年代,國家急迫需要人才,當(dāng)時(shí)個(gè)別偏遠(yuǎn)地區(qū)不錄取25歲以上的,大家就寫信,給□□寫信,后來也就收了。 第64章 推銷員 顧舜華回來后,兩個(gè)孩子正在那里給大家表演小節(jié)目,一家子都拼命地鼓掌叫好,倒是熱鬧。 顧舜華也就和大家一起看,等孩子表演完節(jié)目,大人就在那里說說話。 任競年說了上大學(xué)帶薪的事,大家都喜出望外,顧躍華自然也羨慕,不過他沒工作,更不要說五年工齡,這種好事自然輪不到他。 任競年:“沒工作的情況,我也問了,學(xué)校給補(bǔ)助十七塊五?!?/br> 顧躍華:“十七塊五?免費(fèi)上學(xué),還能另外一個(gè)月給十七塊五?” 任競年:“是,這個(gè)很確定。” 顧躍華頓時(shí)樂死了:“還有這好事,拼死命,咱也得考上??!” 顧舜華:“離高考就這幾天了,你趕緊臨時(shí)抱佛腳,怎么著都得考上?!?/br> 顧躍華:“行,這回我豁出去命了!” 大家說話間,又提起來顧振華,顧振華最近其實(shí)也有一件好事,他去了國棉廠,剛?cè)ブ皇菧?zhǔn)備車間擋車學(xué)徒工,結(jié)果最近他們單位辦了一個(gè)cao作運(yùn)動會,他得了整經(jīng)cao作第一名,本來他這種學(xué)徒工都要滿三年的,三年后滿徒后定級一般定二級,到時(shí)候工資能有三十八塊。 不過這次他得了整經(jīng)cao作第一名,那好像就不一樣了,領(lǐng)導(dǎo)比較器重,很可能提前滿徒定級。 大家伙一聽,自然都替他高興,這個(gè)定級了后,工資就等于提前漲了,那總是好事,再說得這個(gè)cao作第一名,聽起來就讓人喜歡。 顧舜華也略松了口氣,感情上不順暢,事業(yè)上能有些進(jìn)展,也是好事啊。 晚上時(shí)候,稍微沖了一下,一家子躺在了床上。 也許是好消息的沖擊,竟然有些睡不著,之前疲憊感已經(jīng)一掃而光,大腦是興奮的。 任競年見她這樣子,笑了:“你先躺著,我先哄我們兩個(gè)小朋友睡覺,然后再哄你。” 顧舜華別他一眼:“誰稀罕!” 滿滿:“mama是小朋友,我是小朋友,多多也是小朋友?!?/br> 多多鄭重其事地點(diǎn)頭:“對,我們都是小朋友,爸爸才是老師!” 任競年:“看到?jīng)],孩子都已經(jīng)看穿了你?!?/br> 顧舜華:“不搭理你!” 任競年笑,顧舜華想想,自己也笑了。 她便薅過來一個(gè)孩子摟懷里:“趕緊睡覺吧,明天帶你們出去玩!想去哪兒就去哪兒!” 多多一聽,忙道:“報(bào)告mama,多多想去北京動物園!” 滿滿也忙道:“報(bào)告mama,滿滿也想去北京動物園!” 顧舜華:“之前不是去過一次嗎?” 滿滿認(rèn)真地道:“我們老師說了,讓我們認(rèn)真地觀察老虎,我們要排練一個(gè)老虎的節(jié)目!” 顧舜華看看任競年:“那明天我?guī)е⒆?,你——?/br> 任競年卻道:“我們一起帶著去?!?/br> 顧舜華:“好?!?/br> 爸爸mama答應(yīng)了,兩個(gè)孩子自然興奮,激動得踢騰著小腿兒,喊道:“老虎,老虎,還有獅子和大象!” 任競年:“好了,早點(diǎn)睡覺,明天我們要很早起來去動物園,誰如果睡晚了起不來,那就只能不去了?!?/br> 兩個(gè)孩子一聽,一個(gè)賽一個(gè)地快,趕緊閉上了眼睛。 閉上眼睛,任競年和顧舜華一個(gè)人拍哄幾個(gè),沒多久,兩個(gè)孩子抵不住瞌睡蟲,也就睡著了。 孩子睡著后,任競年便挪了挪,把兩個(gè)孩子挪一起,他們兩個(gè)大人則湊一塊了。 他抱著她,之后低聲說:“好了,現(xiàn)在該哄你了?!?/br> 顧舜華聽著,忍不住掐他胸膛:“你可真rou麻,我受不了了!” 任競年便低聲笑了,他抱住她,將下巴輕貼在她額上:“舜華,最近真是辛苦你了,我現(xiàn)在只盼著能趕緊高考,考上大學(xué),到時(shí)候我能輕松很多,騰出時(shí)間來,給你減輕負(fù)擔(dān)?!?/br> 顧舜華:“其實(shí)也沒什么,不就生病嘛?!?/br> 她覺得也犯不著這么鄭重其事,好像多大事一樣。 任競年嘆了口氣,分開她額前的發(fā),低頭親了一下:“是我沒能照顧好你?!?/br> 周日去了北京動物園,這個(gè)季節(jié)正好,動物園里綠樹成蔭,一家子四口過去先看猴子,再看了大象老虎什么的,中間走累了還能在大樹草坪上休息,買了四塊雪糕一人一塊,邊玩邊吃,兩個(gè)孩子見到了各樣動物,大長了見識,高興得直撒歡。 也是玩得太高興了,晚上回來特別累,也沒怎么著,兩個(gè)孩子吃了飯洗洗躺床上就睡著了。 第二天,任競年還是去上班了,他走的時(shí)候,顧舜華要去送他,他不讓,不過顧舜華還是騎著車子送。 送到了長途汽車站后,任競年:“回去吧。” 顧舜華:“嗯?!?/br> 任競年:“你病剛好,在飯店里能歇的時(shí)候就偷會兒懶,別太拼命,身體是自己的。” 顧舜華嘟噥:“我知道,誰也不是傻子?!?/br> 任競年便笑了:“好了,我走了,你回去吧?!?/br> 顧舜華卻有些不舍得,她發(fā)現(xiàn)病了那一場,她心底對他的依賴會更多一些:“你帆布包里有牛rou,燉好的牛rou,到時(shí)候你涼著切了用饅頭燒餅夾著吃,或者熱一熱吃,都行?,F(xiàn)在天熱,小心壞了,盡快吃了。” 任競年:“嗯,我知道?!?/br> 其實(shí)管道局的食堂還不錯(cuò),價(jià)格也便宜,幾毛錢就能吃得很好,他并不缺營養(yǎng)。 顧舜華:“走吧,車來了!” 任競年看看,車果然來了,只好點(diǎn)頭,往車子那邊走去。 顧舜華也趕緊轉(zhuǎn)頭,騎著自行車回家去。 西瓜醬已經(jīng)封起來曬著,顧舜華偶爾去看看,也不需要太費(fèi)心,她便抽工夫準(zhǔn)備寫一篇關(guān)于天梯鴨掌的文章了。 和上次一樣,她還是盡量多去看看書,有時(shí)候也不拘一定是關(guān)于做菜的,可以看看別的書,關(guān)于風(fēng)土民情的,文化氛圍的。其實(shí)主要是多看看,看看別人怎么寫文章,提高一下文化修養(yǎng),這樣寫起來心里更有譜。 不過即使這樣,下筆依然挺艱難的,有些話就在心里,但是寫出來后卻干巴巴的,沒什么意思。 劃掉重新寫,依然不是什么很流暢的表達(dá)。 她就這么劃了寫,寫了劃,終于磨出來一篇,又讓顧躍華沒事讀讀,幫著挑挑毛病,最后改好了交上去了。 交上去后也就不想了,她估摸著她的文章被采用的可能性挺大的,因?yàn)樯洗芜€是第一,這次只不要不太差就沒問題了。 到了六月底,西瓜醬也差不多曬好了,這次也是多虧了顧全福的指點(diǎn),西瓜醬做得還像個(gè)樣子,顏色紅潤,聞著一股純正的醬香,顧舜華取了一些,稍微加一點(diǎn)油,又加了蔥花和大蒜片爆炒,濃郁的醬香混著熱炒的香味,聞得人只流口水。 其實(shí)就老北京人來說,并沒有吃西瓜醬的習(xí)慣,倒是芝麻醬離不開,早些年人大代表老舍同志特意寫過提案,說北京人夏天離不開芝麻醬,為了這個(gè),每戶每個(gè)月倒是有一兩芝麻醬可以供應(yīng),可每個(gè)人一個(gè)月一兩芝麻醬,每個(gè)月能吃多少,也就月頭月尾解解饞,關(guān)鍵有些還舍不得,畢竟攢著拍黃瓜那也不錯(cuò)。 至于除了芝麻醬外的醬料,老北京的醬園子倒是不少,六必居和天源醬園都很有名字,還有桂馨齋這樣的南方風(fēng)味醬腌菜,這些醬園子雖然一個(gè)個(gè)做得風(fēng)生水起,但肯定得要票,不要票的就死貴,那都是高級貨,價(jià)格肯定不如顧舜華這個(gè)好。 況且,目前幾個(gè)老字號專門做西瓜醬的并沒有。 說來說去,西瓜醬是一個(gè)巧宗。 如果能用西瓜醬來代替芝麻醬吃炸醬面,那就更好了。 于是這天,顧舜華煮了面條,把面條用涼水過一個(gè)涼透心,之后澆上了這炒西瓜醬,又加了切絲黃瓜等面碼,自己嘗了嘗,面條韌性十足,西瓜醬的香全都被那爆炒給激出來了,彌漫在舌尖,是這個(gè)清湯寡水的年代少有的香。 家里人嘗了后,也都說好吃,芝麻醬當(dāng)然是好,但那個(gè)東西得要票啊,誰家票也不是大風(fēng)刮下來的,這西瓜醬自己想辦法弄來的,就好多了。 顧全福嘗了后,也點(diǎn)頭:“這個(gè)味兒好,吃涼面或者拍黃瓜都行,等冬天的時(shí)候,稍微炒炒,用來涮火鍋也合適?!?/br> 顧全福在這方面也是行家了,他說行,那自然是行,顧舜華當(dāng)即取來了西瓜醬,給大雜院里各家都分一些,這個(gè)不像清醬rou,那個(gè)貴,這個(gè)便宜,所以這個(gè)分起來沒什么負(fù)擔(dān),大家伙一人那么一勺,都嘗嘗味道。 大家伙都習(xí)慣吃面醬和炸面醬,還沒吃過這西瓜醬。要知道大部分北京人,特別是老人家,都吃個(gè)講究吃個(gè)傳統(tǒng),不能亂了規(guī)矩,所以乍看到紅彤彤的醬,倒是有點(diǎn)不習(xí)慣。 不過當(dāng)然不會卻了人一片好心,也都收了。 倒是間壁兒的霍嬸,早聞到顧舜華家里飄出來的香,那種帶一點(diǎn)點(diǎn)辣咸的鮮香,被蔥花蒜瓣片爆過,聞著就是能讓人不自覺流口水,她早就饞了,現(xiàn)在正好自己試試。 一家做了,兩家做了,做了后澆在面條上,眼看著那白生生的煮面條被炸面醬裹上,可真是夠味。 于是也就是一兩天的功夫,各家陸續(xù)飄出來煎炸西瓜醬的香味,當(dāng)然也有些舍不得油的,就這么直接吃,倒是也不錯(cuò),用他們的話說“還有點(diǎn)西瓜的鮮味兒呢”! 一時(shí)大家喜歡這炸面醬喜歡得不得了,都夸這個(gè)一個(gè)好東西,當(dāng)然也有老太太搖著扇子嘆氣:“有了這西瓜醬,我們家小子平白多吃了一碗面條,供不起了!” 這聽得大家哈哈大笑,都開玩笑說你家小子長得瘦,也該多吃點(diǎn)了! 大家吃完了那一勺后,自然也有人問起來價(jià)格。 顧舜華已經(jīng)算過了,這一批西瓜醬的成本大概是五十塊錢,一百多斤西瓜做出來不到三百斤的西瓜醬,這樣即使算上房租,本錢也就是不到兩毛錢。 她估摸著,自己這個(gè)西瓜醬不要票,可以大致賣五毛錢一斤,這樣折騰一圈,估計(jì)能掙九十塊。 比起清醬rou來,這個(gè)可真就是掙得辛苦錢了,分給骨朵兒后,自己落下六十三塊。 不過顧舜華倒是覺得,也算很不錯(cuò)了,畢竟做醬這個(gè)事不是什么輕松活兒,能做出來,順利賣出去,這就是為自己開了一個(gè)好頭,回頭和骨朵兒正兒八經(jīng)做起來,做它一個(gè)上千斤,那不是也能掙三百塊。 當(dāng)下心里一個(gè)盤算后,顧舜華把價(jià)格定在了五毛一斤,大雜院里老街坊打一個(gè)八折,直接就四毛了。 大家伙一聽,自然都覺得不錯(cuò),平時(shí)過去打醬油醋,需要拿著副食本去,也得兩毛三毛地打,現(xiàn)在四毛錢一斤這么香的西瓜醬,也不要票,怎么想怎么都賺了,一時(shí)大家伙倒是搶開了,你一斤我兩斤的,倒是生怕沒有了。 等大雜院里大家伙都訂好了,顧舜華又過去了雷家,把西瓜醬給雷永泉mama嘗了嘗,雷永泉一吃就覺得味兒好。 她嘆息:“反正什么事我都信你,你做得肯定好吃,這個(gè)醬,我都能吃出西瓜味兒來了,新鮮!”