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筆趣閣 - 歷史小說 - 穿到京城賣巴蜀小吃在線閱讀 - 第86頁

第86頁

    蘇芳愿直接將處理好的鱸魚改花刀之后,用料酒清洗一遍,隨后擺盤的時(shí)候在表面的魚rou上鋪上一層姜片,在魚肚子里裝入蔥結(jié)。盤底也鋪上了一層蔥姜。

    之后在水中也加入蔥姜,大火蒸幾分鐘之后, 端出來將盤子中的水倒掉,上面的蔥姜也不要了,鋪上大蔥絲小蔥絲, 淋上蒸魚調(diào)料和熱油就能上菜了。

    而另一邊的小峰,還在腌制階段。若按照正經(jīng)飯館的上菜時(shí)間來看,其實(shí)她的方法在時(shí)間上也是很有優(yōu)勢的。

    為了不讓魚rou放涼影響味道,蘇芳愿就讓玉玉先品嘗一下。過來許久,小峰的清蒸鯽魚才端出來。

    味道也是顯而易見,腌制過魚rou就是不如她的鮮美。

    這種模式幾乎是蘇芳愿和小峰的日常了,出現(xiàn)分歧,爭執(zhí)不下,廚藝比拼,分出高下,心服口服。

    當(dāng)然,還是會(huì)有不服的時(shí)候。就像是這一次的清蒸鱸魚,小峰就有些不服氣,認(rèn)為玉玉是偏向蘇芳愿了。

    最后的解決方式也很巧,剛好老板娘過來要帶她去看看新飯館。順便評(píng)價(jià)了一下誰的清蒸鱸魚更好吃。

    聽了老板娘的評(píng)價(jià),小峰一下子就不再說話,一副‘小姐說什么都對(duì)’的模樣。

    蘇芳愿心里暗自佩服了一下老板娘的威信,隨后就跟著老板娘去看飯館了。

    這新飯館就是比之前兩個(gè)奇奇怪怪的店鋪良心很多,地理位置不錯(cuò),人流雖然不如作坊區(qū),但是進(jìn)店率很高,店鋪面積也足夠,拿來做正經(jīng)的飯館是很合適的。

    不過有了前兩次的經(jīng)驗(yàn),蘇芳愿這次還是很謹(jǐn)慎地詢問道:“這店鋪不會(huì)也有什么問題吧?”

    “怎么會(huì)呢?”老板娘笑得‘花枝招展’,介紹了一下這店鋪的情況,“地段好,鋪面新,客源多,上哪兒找怎么好的飯館?東西都備齊了,你直接帶人過來就能開業(yè)的,連修繕的功夫都省了。”

    嗯,沒有問題的時(shí)候,老板娘就是最大的問題。

    蘇芳愿看著笑得高興地老板娘,面無表情地問道:“說吧,多少錢?太貴就不要了,咱沒那經(jīng)濟(jì)條件?!?/br>
    “蘇姑娘真上道!”老板娘頗為愉快地說道,“一個(gè)月一千文錢,我這小本生意,不講價(jià)哦?!?/br>
    一千文,都快趕上半兩銀子了,橫向?qū)Ρ纫幌拢_實(shí)有些小貴了。

    “這不貴了,之前的那個(gè)飯館,我也租給那個(gè)陳婆一千文錢一個(gè)月的呀?!崩习迥镅a(bǔ)充道。

    之前那個(gè)飯館也值一千文?蘇芳愿看著老板娘,這明顯是坑人吧。不過這是老板娘自己的事,輪不到她來評(píng)價(jià)。

    不過那個(gè)飯館能租得那么高的價(jià)錢,其中也有不少她的功勞的。

    “我考慮考慮吧?!碧K芳愿沒有慌著答應(yīng),而是說了別的事情,“不過如果我要答應(yīng)的話,你得幫我找一個(gè)婆子在店里幫忙?!?/br>
    聽了這話之后老板娘的笑容僵了一下,隨后說道:“你還敢讓我給你介紹婆子,膽識(shí)過人啊?!?/br>
    “陳婆和林婆明顯是她們自己品行不端,跟介紹人沒什么關(guān)系。至少你給我介紹的小峰,除了偶爾犯擰,其余時(shí)候都很好。”蘇芳愿無所謂地聳肩,直視著老板娘的雙眼。

    能看出老板娘有些動(dòng)容,張了張嘴卻沒有說什么話。

    “這么感動(dòng)的話,租金便宜些?”蘇芳愿乘勝追擊,小心翼翼地試探道。

    “一碼歸一碼,婆子的事情我會(huì)認(rèn)真幫你找,但是這租金是不能再少了。”老板娘立馬換上商業(yè)模式的假笑,之前動(dòng)容的神情一掃而光。

    “行吧,我回去再合計(jì)合計(jì)?!碧K芳愿攤手,不再講價(jià)。

    大致談妥之后,蘇芳愿就回了小鋪。

    小峰和玉玉正聊著天。

    這倒是稀奇,小峰這惜字如金的模樣,玉玉居然能跟他聊起來?

    “你們聊什么呢?”蘇芳愿湊過去詢問。

    “小娘子,那兩個(gè)婆子結(jié)果還是一起開飯館了。”玉玉看著有些氣憤,咬牙切齒道,“真是爛到一處去了?!?/br>
    沒想到居然是在聊這個(gè)事情,蘇芳愿沒有接話,安靜看著玉玉,甚至還有些想要安撫一下玉玉。

    “不過惡人就是會(huì)有惡報(bào),聽說今日去那飯館的人少了不少。”玉玉說起這件事,逐漸高興了起來。

    這也是她意料之中的事情,之前易庭的母親說過會(huì)幫忙,估計(jì)是把這件事往作坊之間傳過了?,F(xiàn)在工人們唾棄這種行為,客人少了也不奇怪。

    不過這種情況維持不了多久,只要那家飯館還在,工人們想要吃些好的,那就會(huì)有客人,還是能掙不少錢。

    不過那兩位婆子也蹦跶不了多久了,蘇芳愿計(jì)算了一下時(shí)間,心里有了估量。

    “確實(shí)是好消息,不過之后好消息只會(huì)多,不會(huì)少。”蘇芳愿笑著說了這么一句,隨后提上板車上的食盒,往書院的方向走去。

    蘇芳愿離開去看新飯館的時(shí)候,小峰用她的法子又蒸了一只小鱸魚。

    不能浪費(fèi)食物,干脆拿去送給易公子吃。順便還能問問新飯館的事情

    哼著小曲兒走到了書院門口,這時(shí)候書院人群熙熙攘攘的,跟平日差不多。不過這次倒是稀奇,易庭身邊站著一個(gè)似曾相識(shí)的身影。

    走近一看,一雙再熟悉不過的桃花眼映入眼簾。這不是之前見過的那位伏倚嗎?是虎娃的鄰居來著。

    說起來,許久沒見到虎娃了。

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