蟹多是蒸了吃，不過(guò)林繡前些日子已經(jīng)吃過(guò)不少捆手捆腳的肥蟹，總要變換些花樣才好。

    不必管有無(wú)團(tuán)臍，幾斤幾兩，通通拖上咸面糊下鍋炸。再次回鍋，挖小半罐八寶辣椒爆炒，成紅辣的一片。

    除去拖面糊一步，田螺也同樣做法。肥厚rou嫩，香辣撲鼻，后勁十足。

    蟹黃隨月滿(mǎn)，掀開(kāi)殼就是金燦燦的稠膏。林繡實(shí)在不喜別人打比喻時(shí)說(shuō)蟹黃如雞蛋黃，這分明是剛剛凝固，還挑著流霞的橙黃一片。哪有說(shuō)西施長(zhǎng)相肖似東施的呢。

    這般小小的一點(diǎn)膏黃，不需挑了蘸醋吃，直接和白rou一并吞下。她擓開(kāi)一個(gè)，眉頭不由自主地舒展。①

    炒辣蟹的香味剛漫出來(lái)，兩位老熟人就掐著點(diǎn)似的登門(mén)。把他們和身后的夫人迎進(jìn)來(lái)，林繡挑眉，感情還拖家?guī)Э诘摹?/br>
    紅汪汪一盤(pán)上桌，香味像只無(wú)形的手緊緊攥住人的口舌。

    “從前只吃過(guò)蒸的，這種做法還是第 一回見(jiàn)。”筷子沒(méi)法用勁，干脆直接上手吃。

    宋正甫自己先嘗過(guò)味道，一只下肚表情都變了，忙給夫人撬殼。

    入口只有辣一種滋味，忍著觸電般的感覺(jué)細(xì)嚼，方能發(fā)覺(jué)其中的香甜。浸入rou里的鮮和凝結(jié)在膏里的甘都聚在半只小蟹中，五味俱全，欲罷不能。

    林繡給他們滿(mǎn)上桃紅酒因?yàn)閮晌环蛉嗽趫?chǎng)，故換成了度數(shù)最低的果酒。毛蟹rou少難食，她本來(lái)有點(diǎn)忐忑，現(xiàn)在全然放下心。自古文人多矯情，還好沒(méi)發(fā)出“一蟹不如一蟹”的感嘆。

    旁邊桌的士子們也饞得心癢癢，徑直要了兩大盤(pán)。鮮香挾裹著熱辣的氣息撲面而來(lái)，和涼意沁人的澄澈酒液是味蕾的兩極。幾人被辣得舌尖發(fā)麻，只能端起碗小口吸溜酒。

    顧及面子，到底還是沒(méi)有嘬手指。吃完最后半只，盤(pán)底竟能沒(méi)留殘油。

    為首那人真心實(shí)意贊道，“老板果真好手藝?！?/br>
    林繡笑著收走盤(pán)子，竟連山椒圈也沒(méi)剩下，這倒是給涮碗的省了不少功夫。

    幾道清雅的開(kāi)胃小菜反而后上桌。

    半溫?zé)岬陌朐鲁两松蟻?lái)時(shí)，眾人都像見(jiàn)了救星似的，猛灌幾碗解辣。等知道這與天上皎月相映的名字，才紛紛大笑，“真是酸倒牙了。”

    吃喝一會(huì)，劉長(zhǎng)史的夫人先放下筷子，抱著來(lái)福在懷里玩。rou球似的養(yǎng)得白白胖胖，一看平時(shí)就沒(méi)少蹭東西吃。

    又舉起來(lái)仔細(xì)打量，“倒和玉兔一樣，就差點(diǎn)上瓣淡紅的兔子嘴?！?/br>
    劉長(zhǎng)史哈哈大笑，“甚好甚好。”

    林繡也笑，抬頭看月亮，黯淡黑影上好像真有嫦娥和玉兔呢。

    同一輪月下，有兩道斜長(zhǎng)的淡影。

    “雇人送花卻不留名?！碧招矊?duì)他的舉動(dòng)已經(jīng)見(jiàn)怪不怪，只是說(shuō)起來(lái)總還想笑，“江學(xué)士果真非同凡響?！?/br>
    江霽容淡淡瞥他一眼，并不理會(huì)，只是步伐加快些。

    “你急什么。”陶玄安收起折扇緊追幾步。

    “哎，等等，我也一道去如意館”

    第41章 能飲一杯無(wú) 瓦罐燉rou和月下酒

    等風(fēng)清涼些, 店里那位熟客按時(shí)而至，后頭還跟著搖折扇的陶公子。

    林繡把兩位迎進(jìn)來(lái)，吩咐莊嫻先去溫壺酒來(lái)。陶公子和那寒冬里穿超短裙的有一比, 莫非他臘月里也扇子不離身？

    到底是年輕人啊。林繡搖搖頭, 總覺(jué)自己成了跟不上時(shí)髦的古董罐頭。

    一踏進(jìn)門(mén)檻，陶玄安臉上的笑意就沒(méi)下去過(guò)，“林掌柜, 好久不見(jiàn)。”

    坐定添滿(mǎn)茶, 林繡笑著聽(tīng)他滿(mǎn)嘴跑火車(chē)。江大人慢悠悠地品著茶，還是那副冷淡樣子。

    一記涼颼颼的眼神飛來(lái), 陶玄安猛地止住話匣。他和女子玩鬧慣了, 此刻想起身側(cè)之人，到底沒(méi)往下再說(shuō)。只是朝她一笑, “先來(lái)碟咸蘿卜?！?/br>
    “咸”字咬得很重，還帶些憤懣。

    林繡挑眉輕笑，又看江大人臉色，猜出個(gè)八九不離十。怕是又替江大人cao了什么閑心。

    屏風(fēng)后坐著的幾位年輕人紛紛站起來(lái), 舉手加額，深鞠一躬。

    “學(xué)生見(jiàn)過(guò)學(xué)士大人?！笔咳藗兠嫔暇闶枪Ь粗?。因他并不算自己正兒八經(jīng)的開(kāi)蒙先生，不敢隨意套近乎, 便以官職相稱(chēng)。

    江霽容只是淡淡一點(diǎn)頭。

    出來(lái)吃頓飯也能碰上貴客，幾人談笑聲都小了些, 很有默契地將話題從八卦轉(zhuǎn)到南蜀澇災(zāi)。

    “雨水多，雖利京城，可是也苦了南蜀百姓啊”他壓低聲音，“你說(shuō)江學(xué)士怎么也來(lái)這小店?！?/br>
    酒杯掩住袍袖后的說(shuō)話聲，同伴接道, “畢竟有窈窕淑女”

    那學(xué)子再偷偷望一眼隔著扇屏風(fēng)的江大人，不由搖頭，說(shuō)像倒是也像。

    再看這位端酒的小娘子時(shí)，難免想入非非。林掌柜生得美貌，也不是不可能

    正撞上他的眼神，林繡被打量得有些心虛，看我作甚？

    抱一壺溫酒給新客倒?jié)M，再奉上脆生生、鮮甜油亮的醬蘿卜。

    這桌客人跟老鼠見(jiàn)了貓似的忽然噤聲，另一桌江大人只顧看水瓶中插的花，露出淺淡笑容。

    陶玄安最看不慣他這幅樣子，笑著搖頭。等林繡來(lái)時(shí)喚住她，東拉西扯一頓。

    “阿蘊(yùn)年紀(jì)也不小了，該早早打問(wèn)。”陶玄安嘆口氣，“可惜京中子弟習(xí)氣不佳，實(shí)在難入眼?！?/br>
    林繡布好小菜，隨口接道，“真正才俊倒是不愛(ài)拋頭露面，慢慢挑才好?！?/br>
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