【甜品大賽，作品外形好看，占了很多便宜啊！像伯恩這個海洋精靈，一拿出去會顏值暴擊的吧！】

    彈幕中的留言也大多不看好伯恩的對手。

    說起他的對手，姚舒云轉(zhuǎn)頭看到楚青就在旁邊，認出她是海選時自己采訪過的對象，三兩句結(jié)束掉伯恩的采訪，朝楚青走去。

    “楚青選手對嗎？我記得海選時我也采訪過你，恭喜你進入半決賽?！币κ嬖葡仁枪擦艘痪?，然后又問道：“你知道你的對手是誰嗎？”

    楚青點頭，“我知道，是伯恩，一位很有名氣的甜點師。”

    “你會緊張嗎？他的名氣還是不低的，看觀眾態(tài)度似乎不太看好你。”姚舒云問道。

    “第一次參加這種大型比賽，肯定有一點緊張，不過不會害怕，他有信心，我也有信心。”楚青淡定一笑，彈幕已經(jīng)有人在叫“小jiejie康康我，我看好你啊~~~”

    “太好了，看來我們這場對決會非常精彩！能問一下，你這是做的什么嗎？好像是在熬糖水？”姚舒云看了下楚青鍋上正在煮的東西，猜道。

    楚青說：“是的，我準備做一道海底椰雪梨膏?！秉c到為止并沒有說太仔細，姚舒云點點頭，時間有限，她最后鼓勵一句，結(jié)束了采訪，“接下來我們也很期待你的表現(xiàn)，加油！”

    攝像頭轉(zhuǎn)開，彈幕里還是很熱鬧，聽到楚青說準備做雪梨膏，很多觀眾都冒出來。

    【這個會不會太簡單了呀？我也會做??！確實是夏天經(jīng)常吃，可是沒什么難度吧?！?/br>
    【可能她做的特別好吃？】

    【如果是一般的海底椰雪梨膏，那我覺得她可能輸定了，真的普通了點?！?/br>
    【伯恩的店我也去過，他最厲害的其實就是糖藝造型，做其他甜品吧，味道其實也就中等偏上，算不了頂尖，但是這個甜品大賽評分中外形占了太大便宜了，評委們喜歡精致漂亮的甜品造型，這方面分數(shù)低了，名次可能就拉下來了，我覺得這個小jiejie有點玄?！?/br>
    【我怎么覺得她有點眼熟，好像在哪見過她？是不是也是有名的甜品師?。俊坑械挠^眾在剛才短暫的采訪中好像認出了楚青，不過不太確定，因為楚青網(wǎng)上的資料實在是很少，而且現(xiàn)在還戴著廚師帽穿著廚師服，不太容易認出來。

    【我不管，小jiejie漂亮，我壓她贏！】

    【喂喂，理智一點，再說伯恩也很帥啊……】

    【顏即正義，漂亮又會做甜點的小jiejie，誰不愛呢？】

    【加一，賭一包辣條美女贏！贏了那個洋鬼子！】

    在一片唱衰楚青的彈幕中突然涌出一股清流，不過楚青也看不見，她正在準備另外顏色的糖水凍。

    經(jīng)過忙碌制作后，楚青完成了最后一步，剛好，時間到了，提示音響起，沒有做完的選手也必須停下手中的動作，如果將半成品端給評委，會在造型和完成度上扣不少分。

    半決賽有20組選手，也就是一共40樣甜品，八名評委每樣都會品嘗過去，并且會間歇地對選手提問，比如你為什么這樣做？這樣做的創(chuàng)新在哪里？你的甜品是怎么符合賽會題目的等等，也會占一定的分數(shù)。

    另外，品嘗順序也會影響分數(shù)，一般來說排在前面一些的會更有優(yōu)勢，因為評委品嘗到后面會越來越疲勞，舌頭敏感度也會下降，給的分數(shù)會慢慢降低，除非你的作品非常驚艷，讓他們煥然一新，否則最好祈禱自己的作品被排在前面評分。

    楚青的位置不怎么樣，在第35個，她倒是很沉得住氣，不覺得這個順序怎么樣。

    也不知道是不是特意安排的，伯恩、凱瑟琳、艾麗斯等人都在前面，這算是比較不利的一點，好在不只是她倒霉，迪倫和她差不多，剛好排在她前面一個。

    到了半決賽，選手們的水平有了驟然提高，前兩份甜品評委們吃過后互相點頭，水平很不錯，當?shù)谌輨P瑟琳的作品送上之后，評委們一看造型已經(jīng)比前兩份要優(yōu)秀不少，更加期待，同時猜測這選手是不是他們認識的某一位冠軍候選。

    第七十八章 對手的作品 都好厲害……

    果然, 甜品端上來后，主持人介紹這是凱瑟琳的作品，凱瑟琳在法國的名氣可以說僅次于艾麗斯, 是位很漂亮的女士, 也非常年輕, 她的作品被認為很有靈氣, 就像她本人一樣，給人精靈般的輕盈感。

    “是歐培拉……”評委們互相小聲討論, 他們面前的歐培拉十分精致小巧，是一個長方體, 側(cè)面看大概有十個層次，最上層是鏡面巧克力, 點綴了一小片加尼葉, 每一層都盡可能的厚度一致, 切面整齊, 盤子上撒了巧克力碎。

    評委品嘗環(huán)節(jié)，直播當然還在繼續(xù), 或者說這才是重頭戲, 此時已經(jīng)有觀眾在彈幕里科普。

    【歐培拉是法國非常有名的甜品，幾百年歷史了，這個名字據(jù)說是因為當初發(fā)明這個甜品的店鋪剛好在歌劇院旁邊，所以就干脆叫Opera了……】

    【哇, 真是好……草率的命名方式?。╞ushi）……】

    這份歐培拉整體呈現(xiàn)咖啡色, 凱瑟琳用了漸變變化，從下到上顏色逐漸變深，下層加入了玫瑰醬，粉嫩粉嫩的, 從色彩上來說色調(diào)很協(xié)調(diào)又不會太單調(diào)低沉，與傳統(tǒng)的歐培拉外觀會有些出入，這也是她創(chuàng)新的地方。

    評委用小匙切下一角，保證每層都有，在口中細細品嘗，同樣是濃郁的咖啡香氣與可可味道，浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕變得濕潤綿軟，兩層之間的夾心除了香甜的奶油，還吃出了一些玫瑰花香，口感輕盈細軟，是不錯的創(chuàng)新。

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