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總體口味偏清淡,冷盤居多,楚青不是特別喜歡,她還是愛中餐那種大火熱炒的風(fēng)格,味道是不錯(cuò),但不是每道都好,主菜是塞餡鵪鶉,非常好吃。 每樣分量都不多,十幾道疊加起來,楚青還是飽了,最后上了一份甜品,小巧的可麗露,朗姆酒味道很濃,回味悠長(zhǎng),外殼咖黑色,微微焦,吃起來有些粘牙,這份徹底收尾,楚青還是很滿意的。 在艾麗斯店里,楚青也吃到可麗露,味道與這份相差不多,這份要稍好一些,不過這份是凱瑟琳親自做的,之前那份卻不一定是艾麗斯親手做的,但都能表達(dá)出創(chuàng)造它們的甜品師的心意。 簡(jiǎn)單記錄后,接下來楚青去比利時(shí),那里有一家很知名的巧克力店。 比利時(shí)也是盛產(chǎn)巧克力的圣地,這位甜品師蘭森,十分擅長(zhǎng)制作各種各樣的巧克力,開了一家專賣巧克力甜品的店。 楚青剛進(jìn)門,聞到店內(nèi)縈繞著濃郁的可可豆香氣,在最里面的地方是制作間,用全透明的玻璃隔開里面的人,甜品師全副武裝保證衛(wèi)生,手工制作巧克力,可以清晰看見制作步驟,從烘烤可可豆,到將可可豆磨成細(xì)漿加入可可脂,最后做出基礎(chǔ)版本的巧克力再根據(jù)各種比例調(diào)配出不同的口味,如白巧克力,堅(jiān)果類巧克力等等。 店內(nèi)也放著許許多多透明櫥窗,用來裝巧克力,還有許多以可可粉為原料制作成的蛋糕或面包類的甜品和飲品。 楚青挑了幾樣基礎(chǔ)的巧克力,多種口味,白巧、抹茶、松露巧克力、咖啡等,還有不同純度的黑巧。 只要這些基本就能判斷制作巧克力的人的手藝了,另外巧克力是可以稍微放久一些的,所以楚青干脆還買了不少別的,讓他們包裝好,準(zhǔn)備帶回家。 又寄記了一些簡(jiǎn)單的資料,楚青看時(shí)間還行,沒有回家直接前往下一個(gè)地點(diǎn),紐林。 這位是糖藝大師,是位年輕帥氣的紐林帥哥,而且十分高調(diào),楚青到的時(shí)候,那位帥哥正在拍節(jié)目,現(xiàn)場(chǎng)制作一個(gè)糖藝作品。 他身邊圍了許多年輕迷妹們,小聲驚呼著,楚青默默混入人群,看到那位叫伯恩的小哥在熱糖藝專用的桌上非常認(rèn)真地給半固體狀的糖塑形,在旁邊已經(jīng)有了一個(gè)十分栩栩如生的墮天使,他現(xiàn)在做的應(yīng)該是天使的兩個(gè)翅膀,楚青目測(cè)應(yīng)該是一黑一白的。 快門聲不斷響起,伯恩的手十分靈活,很快就做出了大致的形狀,經(jīng)過修整安裝到了天使的背上,頓時(shí)響起一陣掌聲。 “天吶,太帥了!伯恩!” “伯恩你一定會(huì)贏的,我們支持你!” 作品完成的時(shí)候,周邊的迷妹開始興奮尖叫起來,她們也知道甜品大賽即將開始,十分熱情,制作完甜品之后,伯恩還有后續(xù)采訪。 那些迷妹還圍在采訪的周邊,楚青則邁開步子在店內(nèi)觀察,店里貼了很多伯恩的獲獎(jiǎng)?wù)掌退淖髌穲D片,確實(shí)好看,櫥柜中也存放有不少迷你糖藝作品,大多會(huì)將其結(jié)合基礎(chǔ)甜品做出造型,楚青隨便買了一兩個(gè)小蛋糕和糖果嘗了嘗,稍微有點(diǎn)失望,口味只能說不錯(cuò),并不能說驚艷。 隨后楚青又理解地點(diǎn)點(diǎn)頭,糖藝的話還是在外形上比較受歡迎,味道一般,就是糖下搭配的蛋糕,絕對(duì)沒有前幾位做得好。 “嘖嘖,這就是營(yíng)銷的力量嗎?!毙“烁鶕?jù)網(wǎng)上的信息,都把這位伯恩認(rèn)為是強(qiáng)有力競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了。 “哦,這位小姐。感覺怎么樣?還喜歡嗎?”在楚青沒發(fā)覺的時(shí)候,伯恩一行人居然走到了她身邊,伯恩帥氣笑著,充分展現(xiàn)自己的魅力,明顯在對(duì)楚青放電。 楚青愣了一下,在腦海中和小八對(duì)線,“小八,他這是在撩我嗎?” 小八噎了一下,“不太確定……” 伯恩干脆在楚青對(duì)面坐下,介紹起面前這些甜點(diǎn)的來歷和寓意,身邊還圍著采訪他的記者和迷妹,記者不停的拍照,將這一幕拍下來,迷妹們則是心中咬著小手絹羨慕嫉妒地看著楚青,楚青覺得十分無語(yǔ),現(xiàn)在是什么情況? 伯恩笑著說完,期待地看著楚青,似乎篤定她一定會(huì)十分崇拜,他早就發(fā)現(xiàn)楚青了,在一眾歐洲人群眾很是明顯,長(zhǎng)相也是他喜歡的那一種東方美人。 楚青禮貌地點(diǎn)點(diǎn)頭說道:“挺好的?!?/br> 眾人等了一會(huì)兒,楚青沒有繼續(xù)往下夸的意思,都有些驚訝,就這樣沒啦? 伯恩同樣愣了一下,沒想到會(huì)是這么個(gè)冷淡的回答,而后又迅速自我解釋,大概是英語(yǔ)不太好,所以只說了這一句吧! 伯恩突然又用中文說了一句,“你是中國(guó)人嗎?” 楚青驚訝點(diǎn)了點(diǎn)頭,“你會(huì)講中文?” “會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)我很喜歡中國(guó)文化,以前曾經(jīng)去中國(guó)呆過半年多。”可以聽出伯恩的中文還是挺流利的,帶些口音。 伯恩又說道:“中國(guó)在很多方面都非常有發(fā)展學(xué)習(xí)的熱情,我看到中國(guó)也有很多地方都開了西式甜點(diǎn)店,店主們都是在國(guó)外進(jìn)修的,這一點(diǎn)我非常欣賞,他們會(huì)去學(xué)習(xí)自己不足的地方?!?/br> 楚青點(diǎn)點(diǎn)頭,周圍的人聽不懂中文,傻愣愣看著。 “另外中國(guó)人也非常熱情,尤其是中國(guó)女孩子,更加熱情,你們都很友好,現(xiàn)在在我的國(guó)家,或許可以讓我來帶你到處玩一玩?”伯恩說著,曖昧地笑了笑,明顯他在中國(guó)應(yīng)該是受到了一些女生的歡迎。 --