第171章 整改餐廳
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但是讓孫林估計(jì)這個(gè)金飾店的價(jià)值,一時(shí)半會(huì)兒還估計(jì)不出來(lái),孫林知道,不管自己出多少錢(qián),林山都會(huì)答應(yīng)的,但是出錢(qián)高了顯得自己不真誠(chéng)。 于是孫林說(shuō)道:“兄弟,等我回去問(wèn)問(wèn)陳安,看看我們這個(gè)金飾店還值多少錢(qián)?!?/br> “不用那么麻煩了吧,”林山辦事都比較心急,說(shuō)道:“你的那個(gè)金飾店做的不是連鎖的嗎,難道到現(xiàn)在都還沒(méi)有上市?” 林山想著直接通過(guò)股市的價(jià)值來(lái)衡量金飾店的出售價(jià),于是接著說(shuō)道:“看看那邊值多少錢(qián),我給你多少錢(qián)就行了。” “不不不,那是以前的價(jià)值了,”孫林連忙說(shuō)道:“自從被那伙兒人搶劫了以后,價(jià)值已經(jīng)不如以前了。”孫林說(shuō)著,無(wú)奈的苦笑了一聲。 “對(duì)了,有件事我一直都沒(méi)有問(wèn)你,你看方不方便告訴我,”林山抽了口煙,說(shuō)道:“那個(gè)金飾店,你損失了多少錢(qián)?” 孫林皺緊了眉頭,想了想說(shuō)道:“不出意外的話,一共是六個(gè)金柜被砸開(kāi)了,差不多三千多萬(wàn)?!?/br> 林山震驚了一下,他知道損失肯定特別大,但是沒(méi)想到竟然這么大,心想,早知道不問(wèn)了,要不然白白的讓孫林心里面難受,說(shuō)道:”對(duì)不起啊兄弟,又讓你難受了,我也不知道這么大,要不我就不問(wèn)你了。“ ”沒(méi)事沒(méi)事,這也不能怪你?!皩O林倒是不在意這個(gè),”等我回去問(wèn)問(wèn)陳安,然后再告訴你。“ 因?yàn)閷O林十分的信任林山,就直接把地契給了林山,說(shuō)道:”你要是有什么安排,裝修啥的,你就直接進(jìn)去吧,別浪費(fèi)你的時(shí)間。“ 兩個(gè)人又交談了一些其他的事情,孫林就要安排回家了。 孫林跟葉馨兒兩個(gè)人回到了大陸,孫林說(shuō)道:”咱們回餐廳看一下吧,這些天沒(méi)回去了,看看生意什么樣了?!?/br> 兩個(gè)人剛走到餐廳們時(shí)候,葉馨兒指著門(mén)口時(shí)說(shuō)道:“哥你看一眼,那是不是孫閉月?” “是他,正好問(wèn)問(wèn)他什么樣了,”說(shuō)著,孫林跟葉馨兒兩個(gè)人走了過(guò)去,孫閉月看到他們兩個(gè)來(lái)了,也是走了過(guò)來(lái)說(shuō)道:”孫總,你們兩個(gè)回來(lái)了。“ “嗯,剛回來(lái)?!睂O林擦了擦汗,孫閉月說(shuō)道:“正好你們兩個(gè)回來(lái),我跟你們說(shuō),這些日子,餐廳的生意十分的慘淡?!?/br> 葉馨兒一聽(tīng)這話著急了,連忙說(shuō)道:”怎么會(huì)這樣?你跟我說(shuō)說(shuō)?!?/br> ”我也不知道,我只是管賬的,“孫閉月顯得十分的無(wú)奈,說(shuō)道”最近的收入越來(lái)越低了,正好你們回來(lái),要不我也不知道應(yīng)該怎么辦了?!?/br> 孫林聽(tīng)完,便回家換了一身衣服,帶了一個(gè)帽子,這樣那些餐廳的服務(wù)員就看不出來(lái)他是孫林了,隨后進(jìn)入了餐廳。 隨后發(fā)生的事情,讓孫林十分的震驚,原來(lái),自己不在餐廳的這些日子,這里的員工們一看沒(méi)有人約束自己了,而且工資也不會(huì)被克扣,就變得越來(lái)越懶,甚至最后發(fā)展到了對(duì)待客人們都十分的膨脹,態(tài)度極其的不友好。 有的客人嫌飯菜太慢了,服務(wù)員們做的不是去后廚看看,而是讓客人老老實(shí)實(shí)的等著,嫌慢別來(lái);有的客人想要餐具,服務(wù)員們不管,讓客人們自己去拿,等等這些事情,他們什么都不做,好像每天的工作就只是看戲而已。 飯店里面都發(fā)生了這樣的事情了,怎么可能還會(huì)有客人來(lái)?這名聲一旦臭了,無(wú)論發(fā)生什么事都會(huì)產(chǎn)生影響的。 晚上孫林到家了以后,葉馨兒?jiǎn)柕溃骸霸趺戳肆指纾埖昀锩嬗惺裁丛鄄恢赖氖虑???/br> 孫林把自己看到的事情全都告訴了葉馨兒,葉馨兒連忙說(shuō)道:“既然這樣,你趕緊跟他們說(shuō)說(shuō),再這樣下去的話,咱們的餐廳更沒(méi)有客人來(lái)了?!?/br> “事不宜遲,你現(xiàn)在發(fā)一個(gè)通知,明天中午開(kāi)全體大會(huì)?!睂O林白天的時(shí)候,把這一段時(shí)間的監(jiān)控錄像全都掉了出來(lái),打算好好清理一下那些員工,給客人們一個(gè)滿意的交代。 第二天晚上,孫林帶著事先準(zhǔn)備好的監(jiān)控錄像,來(lái)到了會(huì)議場(chǎng),他還拿了一份名單,上面是要開(kāi)除的員工,員工們事先沒(méi)有準(zhǔn)備,不知道孫林為什么剛回來(lái)就要開(kāi)大會(huì)。 “你們剛來(lái)飯店的第一天,我就告訴你們了,你們的職責(zé)是什么,什么該做,什么不該做,”孫林越想越生氣,這些家伙不僅僅是毀了自己的生意,而且毀了自己的招牌!本來(lái)自己的餐廳一向是以服務(wù)態(tài)度良好出名的,現(xiàn)在全毀了,“可是你們里面,有的人是怎么做的?你們心里有沒(méi)有點(diǎn)數(shù)!” 隨后,孫林把自己事先剪輯好的錄像,發(fā)到了公屏上,大聲的喊道:“你們自己看看!你們里面有的人,我不在的時(shí)候你們都做了什么!” 那些做賊心虛的服務(wù)員們,現(xiàn)在瞬間都嚇得不行,要知道,在這個(gè)飯店里面工作,待遇是很好的,不只是工資高,因?yàn)榉?wù)員多,輪換多,休假也很多。 看完視頻后,孫林不打算心慈手軟了,因?yàn)橐曨l里面,違反規(guī)定的還有曾經(jīng)陪伴著他的老員工,孫林一鼓作氣,把所有的人全都揪了出來(lái),開(kāi)除!一個(gè)不剩! 會(huì)議結(jié)束后,為了避免類(lèi)似的事情不再發(fā)生,孫林準(zhǔn)備了一個(gè)顧客留言簿,放到了收銀臺(tái),這個(gè)主意是葉馨兒想出來(lái)的,為的是讓顧客們有一個(gè)投訴的地方,然后孫林跟收銀臺(tái)的服務(wù)員說(shuō)好了,只要是有客人在上面寫(xiě)了意見(jiàn),一定要第一時(shí)間告訴自己,不然的話,算他們上班時(shí)間疏忽大意,扣他們的工資。 “林哥,你覺(jué)得餐廳還能恢復(fù)嗎?”葉馨兒擔(dān)心的問(wèn)道,“要不要再想點(diǎn)其他的辦法。” “什么辦法?”孫林說(shuō)道,要不我在這里待兩天,等客人來(lái)了我跟他們道個(gè)歉,告訴他們?“ “不用,咱們可以發(fā)個(gè)傳單,”葉馨兒說(shuō)道,“傳單上面就是關(guān)于咱們餐廳整改了的內(nèi)容,跟客人們道歉,再給客人們優(yōu)惠?!?/br>