鍋姐的遺書(shū)看完，陳東的注意力放在了那張玉簡(jiǎn)食譜上，看這玉簡(jiǎn)的制作用料，不用猜，里面的記載的應(yīng)該是珍品級(jí)的食譜。

    本來(lái)陳東不欲亂翻別人的東西，但是玉簡(jiǎn)食譜就這么放著，陳東估計(jì)肯定也是要送給自己的。

    之所以沒(méi)有給自己，陳東想來(lái)肯定是還在生自己的氣唄，估計(jì)鍋姐認(rèn)為是自己私下煽動(dòng)眾女，逼她同意自己參賽的。

    陳東苦笑一聲，是得找個(gè)時(shí)間好好跟鍋姐聊一聊了！

    陳東將玉簡(jiǎn)放在手心上，注入一絲精神力，人立刻便如進(jìn)到了玉簡(jiǎn)當(dāng)中。

    那是如同全息投影一般宏大的氣象，三個(gè)成人一樣大小的隸書(shū)“大亂燉”橫亙?cè)陉悥|面前。

    這道大亂燉不僅僅是名揚(yáng)海內(nèi)外的東北大亂燉，陳東更是明銳地察覺(jué)出一種烹飪之道的味道來(lái)。

    所謂“五味調(diào)和白菜香”，作為廚師，調(diào)和諸味幾乎與皇帝治國(guó)一樣，知味善用才能諸味紛呈。

    顯然，這道大亂燉實(shí)際上要比之前鍋姐給陳東的二龍戲珠和秋菊傲霜的食譜玉簡(jiǎn)在境界上高很多。萬(wàn)物皆可入味，怎么入能使食材之間相得益彰，這是大學(xué)問(wèn)。

    由此可見(jiàn)，大亂燉中的這個(gè)“亂”字，不是真的雜亂無(wú)章，隨意添加食材，而是視覺(jué)上心理上的食材眾多，亂要亂的有章法。

    陳東見(jiàn)獵心喜，將鍋姐的遺書(shū)放進(jìn)梳妝臺(tái)的抽屜里，滿(mǎn)心歡喜的捧著食譜玉簡(jiǎn)躲進(jìn)自己的屋子里，細(xì)細(xì)領(lǐng)悟了起來(lái)。

    晚上，蘇紫依來(lái)喊陳東吃飯，卻見(jiàn)陳東似乎在床上打坐，咬了半天不見(jiàn)陳東回應(yīng)，小丫頭撅著嘴重重哼了一聲，摔上門(mén)，發(fā)誓不再理陳東了。

    陳東其時(shí)已經(jīng)到了一種癡迷的境界，連連悟出來(lái)的廚道讓他欣喜若狂，根本顧不上外界的干擾。

    這一悟就是一天一夜，實(shí)在的腹中饑餓難耐，陳東才從入定一樣的狀態(tài)中出來(lái)，甘靜道廚房做了些果腹的東西吃。

    看著陳東狼吞虎咽一樣，像是幾天沒(méi)有吃東西一樣，大華一面清洗餐具，一面笑道：“東哥昨晚去了哪里？”

    昨晚大華見(jiàn)陳東房間里一只沒(méi)有開(kāi)燈，還以為他昨晚上沒(méi)回來(lái)呢。

    陳東含糊不清地說(shuō)道：“啊，……是嗎！”

    大華一笑，湊近陳東低聲道：“昨晚上紫依很不高興呢，你又怎么著得罪那丫頭了？”

    陳東頓了頓，這才隱隱記起蘇紫依叫自己吃飯未果甩門(mén)而去的情形來(lái)，當(dāng)時(shí)自己正在領(lǐng)悟的關(guān)鍵之處，這丫頭小心眼，肯定認(rèn)為自己是裝著故意不理她的。

    “我……現(xiàn)在幾點(diǎn)了？”陳東這才發(fā)現(xiàn)自己是不是領(lǐng)悟廚道時(shí)間太久了些。

    “下午三點(diǎn)多了，怎么了，午市剛結(jié)束！”大華奇怪的說(shuō)道。

    陳東點(diǎn)了點(diǎn)頭，扒了幾口飯：“紫依她人呢？”

    大華邊洗盤(pán)子，邊說(shuō)道：“早上就跟鍋姐出去了，估計(jì)是購(gòu)物去了！”頓了頓，轉(zhuǎn)頭瞥了眼陳東：“你呀，老別忙工作，多關(guān)心關(guān)心紫依，女人是要花時(shí)間陪的。”

    陳東點(diǎn)了點(diǎn)頭，又扒了幾口飯，也顧不得洗餐具了，直接出了門(mén)沖向文華酒店。

    魏三黑馭下極嚴(yán)，不打一聲招呼就不來(lái)的，陳東是第一個(gè)，當(dāng)然，以陳東今時(shí)今日的本事，魏三黑嘴里并沒(méi)有說(shuō)什么。

    這就更加奠定了文華酒店后廚眾廚師心目中的地位，陳東儼然已經(jīng)成為了這里的第二號(hào)人物。

    陳東以研究新菜搪塞了一番魏三黑，走出小屋立刻做了一道酸菜魚(yú)，重新又給魏三黑端了進(jìn)去。

    后廚的廚師都知道，魏三黑深諳養(yǎng)生之道，吃飯從來(lái)都是在固定的時(shí)間，就在后廚廚師們認(rèn)定陳東這記馬屁拍到了蹄子上的時(shí)候，突然從魏三黑的房里傳來(lái)了一陣贊嘆聲。

    陳東這次做的酸菜魚(yú)與普通酒店做的并沒(méi)有什么兩樣，但是因?yàn)閷?duì)大亂燉菜譜的領(lǐng)悟，使得拿到看似普通的菜肴，調(diào)料的配比達(dá)到了和諧的極致。

    魏三黑不明白為什么半天不來(lái)，陳東的菜肴烹制水平就如此精進(jìn)，加的調(diào)料是什么，魏三黑舔一下就能分辨出來(lái)，但是要做到這種和諧，有人窮其一生都達(dá)不到，這里面也包括他自己。

    魏三黑只能將這一切歸于奇跡，歸于陳東獨(dú)一無(wú)二的天賦，面對(duì)這道菜肴中的神品，魏三黑除了深深的妒忌之外，更多的是感嘆，興許當(dāng)今的烹飪界是年輕人的烹飪界了！

    陳東自然也十分高興，經(jīng)過(guò)昨夜的領(lǐng)悟，很顯然自己已經(jīng)到了略窺廚道堂奧的地步了，不說(shuō)其他，今天在烹制酸菜魚(yú)的時(shí)候，感覺(jué)就跟平常不一樣。

    一切都是那么的順溜，水到渠成，宛如從業(yè)一生的老師傅一樣，怎么配比調(diào)料都能出和諧的味道來(lái)。

    陳東不敢想象食神府里哪位食神大人烹飪技藝到底到達(dá)了何等驚人的地步，但是就今天烹飪菜肴的感覺(jué)而言，陳東心里已經(jīng)極為滿(mǎn)意了。

    回到后廚，陳東嘴角都還漾著笑意，有時(shí)候別人的贊譽(yù)都只是錦上添花，擁有那種感覺(jué)或者說(shuō)是境界只有自己才知道有多么愜意。

    陳東沒(méi)有做過(guò)大亂燉，但是僅僅領(lǐng)悟了一番其中所蘊(yùn)含的廚道，就已經(jīng)讓他受益匪淺了，陳東真想親手做一頓那種大亂燉，想必定然是讓食客們恨不能咬掉自己舌頭的那種美味吧！

    極大的滿(mǎn)足了陳東的信心之后，陳東開(kāi)始考慮廚王大賽的參賽菜式。

    鍋姐囑咐過(guò)，不允許陳東使用她的菜譜，所以煎餅果子、蛋炒飯、雜碎面，包括二龍戲珠、秋菊傲霜等等都被他排除在外。

    雖然心中有種強(qiáng)烈的沖動(dòng)，想把大亂燉搬上這次廚王大賽中去，但是想起鍋姐來(lái)，終究還是長(zhǎng)嘆一聲，就此作罷。

    沒(méi)有鍋姐，也就沒(méi)有自己的一切，在這件事上，陳東拎得清。

    而且陳東 突然想明白了，鍋姐不許他用她的菜譜，肯定是有道理的，只是鍋姐沒(méi)有明說(shuō)而已。

    不過(guò)對(duì)于現(xiàn)在躊躇滿(mǎn)志的陳東來(lái)講，比賽的菜式已經(jīng)不成問(wèn)題了，就自己改良的那幾道菜加上如今自己對(duì)廚之一道的理解，已經(jīng)足夠?qū)⒐谲姷莫?jiǎng)杯攬到懷里了！