“這道炭烤鷓鴣真下酒！”周岑贊嘆，“可惜今兒個三哥不許我們喝酒鬧事，不然就著酒多好！”

    陳雪所搖搖頭：“我娘也不喝酒?！?/br>
    “呆子，如今還惦記著你娘，不如好好跟哥哥們松快松快。”謝寶樹不屑地彈了他一記。

    陳雪所不理他，他瞧中了筵席邊上的缽缽彩雀。

    是道第一次見過的菜式。

    彩雀被鹵制后插在竹簽上，竹簽又被浸泡在香辣汁水中。

    陳雪所撈起一個淋淋漓漓還有汁水，

    他有些嫌棄：“好多汁水！”

    但送進口里一秒立刻收起了嫌棄，

    這也太美味了吧！

    紅油汁水又咸又香，有種難以形容的復(fù)合滋味，鹵香十足。

    如果他是位香料師傅，此時就能準確描述：白芷、桂皮、小茴香、香葉、八角，種種香料的甘苦一同成就了這道菜品。

    上頭撒著的芝麻咔嚓咔嚓嚼起來，讓整道菜更加香噴噴。

    斜對面的位子上青雪娘子正問俠客：“你到底姓甚名誰？”

    俠客正專心對付酒糟鵪鶉。

    鵪鶉洗凈焯水煮熟后放入酒糟中浸泡。

    此時外皮被酒糟浸得金黃瀲滟，吃起來酒糟香氣十足。

    俠客邊吐著糟鵪鶉骨頭，邊吐字不清：“我就是姓俠名客，并無蒙騙，從小我?guī)煾妇徒o我起了這名字，后來他老人家又說該我出山的時機了就命我下山?！?/br>
    “那你還回去嗎？”青雪娘子瞪大眼睛。

    俠客憨憨摸頭：“我忘了上山的路。何況，恒娘子這里的美食我還沒吃夠呢！”

    青雪娘子滿意地點點頭，夾起一塊紅燕滑仔排嘗起來。

    仔排剁塊后與紅燕塊同炒，里頭還燉著芋頭。

    紅燕塊肥大，吃起來鮮香麻辣，上頭的汁水橫濺，激起香氣無數(shù)。

    她斜對面，是溫為世和溫玉暖兩兄妹。

    玉暖努力啃著虎皮天鵝爪，手指頭沾得滿手油光光。

    天鵝爪先炸后鹵，外皮就金黃綿延，色澤蜿蜒猶如虎皮，是以得名虎皮天鵝爪。

    送進嘴里，軟軟糯糯的天鵝爪立即如同融化在舌尖一般。

    咬上一口，虎皮爪酥酥的外皮中立刻涌出大量鹵汁，鹵香十足，格外入味。

    虎皮下是肥厚的筋，嚼頭十足。

    軟爛易脫骨，柔韌多汁，嚼完一口還惦記著第二口。

    溫為世則與高師父兩人一口茶，一口虎皮天鵝爪，聊得正好。

    他們兩人從戰(zhàn)場回來后，一個落下了腳傷，一個落下了耳傷，好在都活著。

    永壽郡主坐在上席，一邊是恒夫人，一邊是白歌闌。

    恒夫人小心服侍她喝湯。

    側(cè)首的恒老爺則感慨：“依照輩分，我當(dāng)稱呼您為姨母。”

    白歌闌笑嘻嘻問不遠處的曼娘：“那我們豈不是表姐妹？”

    她很是滿意，自己嘗了嘗鲊花椒紅頭鷹翅尖。

    事先提派好的鲊花椒剁得碎碎，炒香后再加入紅頭鷹翅尖。

    紅汪汪，油亮亮，湊近一聞還有濃郁的鍋氣。

    “這翅尖可是難得的，據(jù)說湊了十多只紅頭鷹呢。”

    翅尖上面沾染著的鲊花椒也滋味濃郁，里頭夾雜了花椒、麻椒、茱萸等多種調(diào)料，經(jīng)過發(fā)酵后又辣又香，還有淡淡的酸，既開胃又香醇。

    吃上一口麻辣咸香的滋味立即顯現(xiàn)出來。

    宴席那邊，恒家九堂姑和五堂伯也在吃席。

    恒老爺在開封府尋到了太監(jiān)何卿的祖居之地，將自己父母尸骨改葬在了何家祖墳。自己也認祖歸宗到何家。

    在浦江當(dāng)?shù)貏t請恒家九堂姑和五堂伯尋了忠厚的孩子過繼給那位恒家御廚。

    將恒家家產(chǎn)交給了他們，也給那位客死他鄉(xiāng)的恒家御廚延續(xù)了后人。

    五堂伯看著闔家團圓，心滿意足嘗起了肥腸燉斑鳩。

    肥腸選用的是又肥又厚的腸頭，咬上一口肥油滿口。

    斑鳩rou質(zhì)較柴，經(jīng)過肥油的滋潤正好抵消偏柴的口感。

    吃進嘴里后，醇香的肥腸混合著鮮美的斑鳩在舌尖舞蹈，口中又麻又辣，還有濃郁的鍋氣，極其上頭。

    謝寶樹也嚼起了肥腸燉斑鳩，周岑悄悄問他：“四哥，難道三哥真要入贅恒家，不，何家？”

    謝寶樹吃得油光滿嘴，拍他一巴掌：“那是自然！三哥什么時候騙過人？”

    周岑有些惆悵：“我爹看在三哥面子上這半年極其看重我和我娘，連小娘心口疼都不去瞧一眼，若是被他知道三哥以后不能成……，只怕他……”

    “胡吣！男子漢大丈夫自己建功立業(yè)不香嗎？”謝寶樹極其鄙視他，“我們以后跟著三哥拜相封侯，到時候讓你爹自己后悔去！”

    “你當(dāng)然說這話了！”周岑嘀嘀咕咕，“若是哪個皇子上位，誰允許有這么厲害的大將軍王常伴左右？”

    “豬腦殼！”謝寶樹敲了他一記，“你看三哥像是那沒成算的人嗎？你都能看出來的事情三哥能看不出來？有那傷春悲秋的功夫不如幫我遞個虎皮天鵝爪。”

    也是，周岑老老實實去拿了一塊虎皮天鵝爪。

    旁邊專心致志啃著鲊花椒紅頭鷹翅尖的陳雪所聽見他們在說三哥，為了表示自己也在聊天，忽得說：“三哥不見了呢?！?/br>
    可不是？牧傾酒與曼娘兩人不知何時從宴席上離席，也不知去了何處。

    “噓！”謝寶樹踹陳雪所一腳，“飯堵不住你的嘴嗎？！”

    “哎哎哎，那塊仔排燒紅雁留給我！”