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見孫蓁蓁收下了,趙令聞和趙小讓都挺高興的,特別是趙令聞覺得帶著侄兒過來,還是有點用處的。 終于,侄兒不是廢物點心了! 因為拿下了隔壁酒樓,孫蓁蓁要跟掌柜的商量,先要將兩邊的廚房打通,后邊的院子加蓋,弄個兩層出來,這樣員工宿舍就足夠了,需要的東西有點多,所以她還要畫圖紙。 說實話,那隔壁老王弄的酒樓還是不錯的,孫蓁蓁去考察了一下,除了后院被成了倉庫,沒什么毛病。 說到倉庫,孫蓁蓁這邊的酒樓倉庫打造的賊大,光是冰窖就不是一般的大,rou類什么的直接丟里面,還不怕有老鼠,但凡有只老鼠,進去還不得凍死在里面。 至于上頭的倉庫,她能畫出其他的,還能畫不出驅鼠蟻的符? 所以她酒樓不缺倉庫,主要是缺員工宿舍,畫完宿舍的圖紙,就是找人開工,趙令聞還從工部給孫蓁蓁弄了一些青磚來,拆掉原來的磚,也夠用了,順便之前燒制的蹲坑,如今也用的上了。 當初給自家裝修的時候,孫蓁蓁就弄出了不少東西來,因為燒一個兩個的不劃算,她一次性燒制了好大一批,反正花的銀子差不了多少。 事實上悅豐樓里的茅房是最受食客歡迎的,雖然說起來會覺得有點怪,她當初重點裝修的,不是豪華包間,包間什么的,早年孫家都是花了好的料子打造,她無非就是改造了一下,也沒怎么動,主要還是茅房,做了改動。 茅房里有三個蹲坑,還有簡易的沖水裝置,水都是從樓上的大水箱里下來的,每次只要繩子一拉,自動沖干凈。 就是進入茅房的地板,全是防滑瓷磚,避免不必要的碰瓷,哦不是,是避免食客摔倒。 還有專門的洗手臺,要不是怕麻煩,她甚至還想弄出鏡子來,這事以后再說。 隔壁那酒樓的位置,她又可以大展拳腳了,順便之前剩下來的東西也不浪費,至于隔壁她不準備那邊作為酒樓。 古代的酒樓跟她概念的酒樓還是有點差別的,她還想做一些其他的東西,畢竟對孫蓁蓁來說酒樓就是飯店。 飯店能做什么? 那可就多了,面食,點心,各種的美食可不能被局限了。 雖然如今局限她的是食材,等以后交通便利了,她相信一切都會有的! 第31章 掌柜的也給力, 找的還是上次的那些人,有過一次的經(jīng)驗,這一次都是熟練工了, 加上原本酒樓裝修的就還不錯,也沒有太多需要拆的。 無非就是將兩邊的廚房給打通了, 還裝了一些孫蓁蓁要的廚房用具。 酒樓賣酒算什么, 她還要賣各種的飲料小吃呢! 難道只有提供給男子的酒水? 她想要的是可不是只有男子上酒樓來光顧, 是面向所有的顧客,什么男女老幼的,都可以上她的酒樓用餐。 憑什么女子不能出門?在孫蓁蓁這里不存在的, 她也是這么教導她家的弟弟meimei的,至于老娘,這印象已經(jīng)有些根深蒂固,要想改變不是一件容易的事。 不過她依然在潛移默化之下,讓阮氏知道,女子在這個世間并非完全的弱勢。 沒了孫父,他們一家一樣可以過的很好,只要勤勞肯干。 在她酒樓里的員工們,也只要勤快, 工錢每年都會增長,等到他們做不動退休了, 她還會給他們每人每年一筆退休金,保證他們的老年生活。 在古代還真有退休金這一說, 但那是針對朝廷命官的, 普通百姓誰會來管你退休后? 有些甚至到了老年,還在辛苦的工作,大概只有等到自己閉眼的那天才能休息, 即便是這樣,有些人到死連口棺材都買不起。 倒是朝廷命官,到了致仕的年紀,提出致仕后,可以拿到原本職位的一半的工資,一樣是可以過上舒舒服服的日子。 更何況當了幾十年的官還能窮的?無論在哪個朝代,都是不可能的存在。 首先在古代,最起碼是在宋朝以前,窮人是讀不起書的,書本在以前可是很昂貴的,因為紙張印刷都不容易。 想要讀書,最起碼家里要有一定的經(jīng)濟基礎,其次才是參加科舉。 宋朝以來已經(jīng)對讀書人參加科舉放款了許多,至少在這之前,商人的子女是不允許參加科舉的。 現(xiàn)在則沒有那么多的限制,只要你是個人才就可以。 但是依然有不少寒門子弟,為了能讀書發(fā)愁,對比之下,孫彬彬覺得自己很幸福,他想要的,大jiejie一般都會滿足。 當然了,兩兄妹待遇差不多,二妮喜歡的,大jiejie一樣會買。 光從二妮那一柜子的玩偶就知道了,還有孫蓁蓁自己捏的陶土燒制的娃娃,別提多好看了,二妮寶貝的不得了,平時都不許別人碰。 為此孫蓁蓁不得不給二妮房間的柜子重新打造,這娃娃容易積灰,不好打理,弄了個玻璃門的柜子,隔著玻璃可以欣賞里面的玩偶,又不用經(jīng)常掃灰,完美! 對此孫彬彬抗議,他的書也很容易落灰,也需要保護的! 這…… 一個柜子是打,兩個柜子也是打,就都給換了,這都不叫事。 有過一次經(jīng)驗的工匠們,現(xiàn)在絕對是熟練工,對孫蓁蓁的要求手到擒來,不過半個來月,就差不多裝修完畢,當然了,主要還是后頭那個院子的員工宿舍,加蓋的問題,不過有水泥輔助,進展順利。 --