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筆趣閣 - 都市小說 - 我靠美食在娛樂圈洗白了在線閱讀 - 第46頁

第46頁

    今天本來更三章,但是我不知道能不能寫完了。

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    非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的!

    第27章

    中西合璧的可樂紅棗姜湯沒有起效。

    中午休息完,葉奚知的身體開始發(fā)冷。

    腦袋昏昏沉沉、鼻塞,他發(fā)現(xiàn)自己感冒了。

    喝了兩大杯熱水,葉奚知半死不活的在客廳沙發(fā)上翻「演技講解」,書寫的很專業(yè),也很基礎(chǔ)。

    汪瑩瑩看了一眼:“這是盧老師送你的那本書嗎?”

    “沒錯(cuò)?!比~奚知給她展示了封面,“你知道這本書嗎?”

    汪瑩瑩說:“我上學(xué)的時(shí)候買過,但是沒仔細(xì)看,這是盧老師推薦的書?那我回家后可要找找?!?/br>
    下午四點(diǎn),另外四個(gè)人回來了。

    楚姚和盧霽一人提了一個(gè)桶,看起來收獲不小。

    唐安沁進(jìn)來后看見葉奚知,臉上帶著擔(dān)憂:“你們?cè)趺礃??沒什么問題吧?”

    “我身體沒什么問題?!蓖衄摤撔χf:“葉奚知有點(diǎn)著涼,不過沒有發(fā)燒,已經(jīng)吃過藥了。”

    唐安沁也知道葉奚知身體不好,回房找了藥,又看著葉奚知吞下去。

    “你們今天釣到魚了嗎?”

    葉奚知好奇這個(gè)問題。

    唐安沁說:“收獲還不錯(cuò),釣了幾條魚回來,做游戲還拿了幾只螃蟹?!?/br>
    螃蟹?

    葉奚知來了點(diǎn)興趣,打算去廚房看看。

    “你都感冒了,要不然今晚我來做飯吧?”

    汪瑩瑩攔住了他,葉奚知現(xiàn)在臉色略白,鼻頭泛紅,說話聲都變?nèi)趿?看起來精神狀態(tài)不佳。

    “不用,就讓我來做!”葉奚知果斷拒絕。

    他猛地從沙發(fā)上站起來,下一秒身體晃了晃,又站穩(wěn)緩了幾秒,堅(jiān)定的走向廚房。

    “他……也太愛做菜了吧?”

    汪瑩瑩看著他單薄的背影,喃喃道。

    “既然他這么喜歡就讓他做吧!有些人愛好就是不太一樣?!碧瓢睬邔擂蔚男α诵Γ哺M(jìn)了廚房。

    葉奚知蹲在廚房的桶前。

    螃蟹是梭子蟹,比拳頭稍大,翻過來看了看大多是公螃蟹。

    唐安沁也蹲在旁邊,問“你打算做什么?”

    “數(shù)量不太多,我炒個(gè)螃蟹算了?!比~奚知下了決定,

    “好??!今天中午都沒有吃到你做的菜,我回來的路上就一直想吃?!?/br>
    唐安沁喜歡吃辣的,聽到炒螃蟹,口水都開始分泌了。

    “今天你們都干了些什么?”葉奚知邊挑揀螃蟹邊問。

    “釣魚、吃午飯、做游戲…...”唐安沁數(shù)著。

    中午幾個(gè)人在船上吃了午飯,味道是挺好的,不過唐安沁還是暗暗和葉奚知的手藝進(jìn)行了對(duì)比,這么對(duì)比下來就更懷念葉奚知做的菜了。

    “對(duì)了,你當(dāng)時(shí)怎么就掉進(jìn)海里了?”

    唐安沁一直沒來得及問。

    葉奚知說:“我暈船了,本來清醒的差不多,結(jié)果海里一看又暈了?!?/br>
    “你身體太差了,平時(shí)還是想辦法多鍛煉鍛煉!”

    “我知道?!比~奚知抽了抽鼻涕,“我也有這個(gè)想法?!?/br>
    現(xiàn)在不是吃螃蟹最好的季節(jié),秋季螃蟹最為飽滿,rou質(zhì)緊實(shí),現(xiàn)在螃蟹個(gè)頭偏小,炒起來更好吃。

    葉奚知把皮蛋瘦rou粥從冰箱拿出來,小火加熱,中午的量多做了不少,這樣晚上還能再刷一輪點(diǎn)數(shù)。

    炒螃蟹前要先清洗,外殼剝開后,把里面的其余臟器摘掉,蟹腮也很容易堆積臟東西,還得再仔細(xì)沖洗一遍。

    清洗干凈后,葉奚知在案板上切成小塊,螃蟹個(gè)頭小殼也脆,用菜刀輕拍就能把蟹鉗拍碎,蟹rou更容易炒出味道。

    炒螃蟹的配料不需要過多,就連辣度也是微辣。

    螃蟹自帶鮮味,經(jīng)典的做法是清蒸和醉蟹,兩種做法都很清淡,就是為了防止多余的配料搶走原本的風(fēng)味。

    葉奚知在炒之前先炸了一下,讓螃蟹斷生,蟹膏也可以定型,炒的時(shí)候不會(huì)掉。

    螃蟹用簡(jiǎn)單的調(diào)料翻炒,加小半碗水,炒螃蟹麻煩的是不熟透,加水能讓螃蟹的鮮和調(diào)料順著縫隙進(jìn)入內(nèi)里,更為入味。

    最后加蔥炒香就能出鍋了。

    炒好的螃蟹是淡醬色,薄汁裹在外層,透過碎殼可以看見里面雪白的蟹rou,rou不多,但是吃的就是那股鮮味。

    汪瑩瑩時(shí)刻關(guān)注廚房,第一時(shí)間進(jìn)來幫忙端菜。

    晚飯是皮蛋瘦rou粥、涼拌皮蛋和炒螃蟹。

    大家默契的拿了大碗來盛粥,螃蟹rou明顯吃不飽,但是粥喝多了還能有飽腹感。

    唐安沁夾了半塊蟹身。

    公蟹的蟹膏沒有蟹黃腥。

    炒熟后是半透明的膠體,沾滿了醬料,口感黏厚,第一次吃會(huì)感覺有些奇怪。

    之后回味,才能體會(huì)到獨(dú)特的鮮美,拿來拌飯也特別香。

    上桌前導(dǎo)演還特地拿攝像機(jī)拍了個(gè)特寫,才戀戀不舍的離開。

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