從小餐館到度假山莊 第200節(jié)
——糾正一下,不是聽說。是一個(gè)人,搶到不少調(diào)料包后,專門給外地朋友寄了一袋。然后他自己先是在家吃了,又跑去朋友那兒嘗了,最終得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)果就是,用奚老板出品的魚做出來的,味道確實(shí)比用普通魚好。 霍鑫怒了。 為什么,他要讓這群狗逼吃到這個(gè)東西? 為什么,他要讓這群狗逼帶走碗里剩下的調(diào)料? 為什么,他要讓這群狗逼知道簾城? 匯聚到一起,在霍鑫心里變成一個(gè)想法,為什么,剛才他要給這群家伙們開門??? 現(xiàn)在,霍鑫饞的要死,卻連剩下的一口能解饞的湯都沒有。 他可真是太慘了。 同理可得,簾城以外的市民們,不止霍鑫一個(gè)存著這種想法。 不少人都覺得,明明,上次的速凍食品,是只對(duì)簾城以外的人開放的。 這回的調(diào)料包,不應(yīng)該也是這樣嗎? 而且簾城市民們都有魚了,調(diào)料包不應(yīng)該用來作為安撫外地粉絲的工具嗎? 為什么他們也能有調(diào)料包,為什么! 咳。 他們可不是在無理取鬧,只是在提出自己的合理訴求。 以及,他們也不是一定要這調(diào)料包優(yōu)先給外地買家發(fā)貨,再來點(diǎn)兒其他東西補(bǔ)償他們,他們也不介意。 在外地粉絲們瘋狂的吶喊和建議聲中,奚曦聽到了他們的聲音。 ——也沒辦法聽不見,他們陣仗實(shí)在是太大了。 恰好,奚曦早有想法。 那邊,度假山莊已經(jīng)籌備的差不多,那支基建工程隊(duì),已經(jīng)重新回到了奚曦的懷抱里。 因此,她準(zhǔn)備把那支基建工程隊(duì)派出去,在外地,開始分店。 . 初夏,第一間簾城以外的分店,在s市正式對(duì)外開放了。 雖然正式對(duì)外開放前,奚曦提前做了大量宣傳。 s市本地,以及其他外地粉絲們的反應(yīng)都很激烈,奚曦仍然稍微有點(diǎn)擔(dān)心。 比如,簾城和s市雖然離得不遠(yuǎn),但是口味方面會(huì)有差別;外加s市美食不少,競爭壓力肯定比簾城大很多;此外,奚曦堅(jiān)持食材全部用她自己那邊,運(yùn)輸方面的成本也增加了,所以價(jià)格也有差別。 多項(xiàng)綜合在一起,難免不讓人擔(dān)心。 “我覺得你真的不用擔(dān)心,你的每一種行為,都不會(huì)對(duì)這家餐廳產(chǎn)生負(fù)面影響。而且每一項(xiàng)你都認(rèn)真處理了,比如口味方面,你專門去拜訪了夏老先生,從他那里得知的……” 跟陸吾聊了會(huì)兒,奚曦放松了些。 由于是第一家簾城以外的分店,奚曦專程趕去參加開業(yè)典禮。 看到還沒開門,就已經(jīng)趕來的大批食客,奚曦又放松了些。 不過走完開業(yè)流程,大批食客入場后,奚曦再度緊張起來。 那邊那個(gè)人的表情,是不是不太好……? 他是不是覺得菜價(jià)貴了點(diǎn),但是貴是有原因的。 所以這件事,她是不是一開始就應(yīng)該解釋的。 不行,要不現(xiàn)在就解釋吧。 可是這樣的話,會(huì)不會(huì)有點(diǎn)兒欲蓋彌彰? “又緊張了?” 奚曦感覺手被抓緊了些,扭頭去看旁邊的人,輕輕點(diǎn)頭。 “不用緊張。要不這樣,我們現(xiàn)在去后廚吧,你不放心食客會(huì)不會(huì)滿意的話,在這里看食客們的反應(yīng),并不能改變什么。但是去后廚盯著廚師們,如果看到有不對(duì)的地方,你還可以去糾正他們,這樣也算變相努力了,你說對(duì)不對(duì)?” 奚曦低頭笑了下,反過來抓緊陸吾的手,跟他去了后廚。 如陸吾所說,來到奚曦的主戰(zhàn)場后,她的緊張果然感果然降低了很多。 “鹽放了嗎?” “這個(gè)記得提前腌了嗎?” “火腿吊湯的時(shí)間火候把握的怎么樣?” “……” 問到后面,奚曦一顆心果然回到了肚子里。 . 大廳。 夏悟之鬼鬼祟祟地坐在角落里,正在低聲跟國內(nèi)一個(gè)久負(fù)盛名的美食評(píng)論家林徐說話。 林徐其實(shí)不是很想來。 她一早就聽說過這家網(wǎng)紅餐廳。 但因?yàn)閭€(gè)人身份,她一直對(duì)網(wǎng)紅餐廳這種地方?jīng)]有好感。 如果不是夏老師邀請她,她一定不會(huì)來這種地方。 林徐想了想,斟酌著問:“夏老師,您是跟這家餐廳的老板有過節(jié)嗎?” “為什么這么問?” “您作為這么有影響力的美食人,不正大光明的,反而要偷偷摸摸的……我還以為,這里面有些我不知道的事。” 夏悟之心說,這里面確實(shí)有你不知道的事,我一知道小奚要把店開到這兒來,就提前聯(lián)系過她,問她要不要宣傳,但是她當(dāng)場就拒絕了,說是不宣傳的話,才能更好的看出店鋪的開業(yè)效果;有問題的話,越早發(fā)現(xiàn)越好解決。 夏悟之想反駁都找不出理由,索性答應(yīng)了。 ——然后,從正大光明的來,變成了偷偷摸摸的來。 林徐:“那,您是……?” “沒什么,單純想來嘗嘗。聽說這邊有一道簾城本地沒有的菜,我又不想因?yàn)樯矸萁o這家店帶來什么負(fù)擔(dān),所以才想偷偷來。” 林徐好奇起來:“什么菜?” “鴨糊涂?!?/br> 這是一道羹類菜肴。 聽名字就是知道,主要食材是鴨rou。 “鴨糊涂?” 夏悟之有點(diǎn)兒驚訝:“你不知道這道菜?” 林徐沒敢搭茬,只略不好意思的點(diǎn)點(diǎn)頭。 夏悟之和藹地笑:“你要加緊步伐,好好了解咱們國家的美食了?!?/br> 林徐再次緊張兮兮地點(diǎn)點(diǎn)頭。 同時(shí),她對(duì)這家店看法改變了一些。 能推出她不知道,但是夏悟之知道的菜。想必,這家店也許不像那些普通網(wǎng)紅餐廳,會(huì)是個(gè)正兒八經(jīng)的餐廳。 后廚,奚曦正在親自烹飪這道鴨糊涂。 ——這是她最近在群組里新領(lǐng)到的紅包,目前還沒有烹飪熟練。 因?yàn)樗齺磉@邊推出了開新店的事,所以暫時(shí)才只在這邊上架了。 取一只新鮮肥鴨,煮到差不多火候取出,原湯留著備用。 待鴨子冷卻下來,拆成小塊。 準(zhǔn)備芋頭幾塊,處理成漿糊狀,放入原湯。 再在其中放入鹽、酒,加入鴨rou細(xì)煨。 最后撒入姜末蔥花,一爐“鴨糊涂”就烹飪完成了。 “好香啊?!?/br> ——林徐本來想表現(xiàn)的端莊一點(diǎn),結(jié)果,聞到這道美食,她還是情不自禁的感嘆出聲。 鴨糊涂是湯羹類,所以林徐和夏悟之一人點(diǎn)了一份。 這邊,林徐正在擔(dān)心夏悟之對(duì)她的反應(yīng)有什么看法。 再抬頭,林徐發(fā)現(xiàn),夏悟之已經(jīng)全身心沉浸進(jìn)鴨糊涂里面,一勺一勺吃著自己面前那份,根本沒有對(duì)她的反應(yīng)產(chǎn)生任何看法。 林徐松了口氣,拿起勺子,喝了一口。 好家伙! 真的香,吃著比聞著還香。 林徐閉上眼睛細(xì)品。 是鴨rou,放了淀粉和芋頭增加稠度,調(diào)味料很少,但是調(diào)味很精準(zhǔn),完美蓋掉了鴨rou的腥味,還給他的鮮味兒拔出了一個(gè)新的高度。 濃郁卻不厚重,堪稱羹中極品。 林徐沒忍住,下意識(shí)拍了個(gè)照片,發(fā)布到微博上。 發(fā)完,她才恍惚意識(shí)到,她在微博上一直是高冷毒舌人設(shè)。 但凡拍美食照片發(fā)出去的,語氣不是刻薄就是帶著貶損。 再看她剛才發(fā)的那條—— 【世界上竟然有這么好吃的羹?!?/br> 林徐腦子里冒出一行字:完蛋,我人設(shè)崩了。 一天營業(yè)結(jié)束,奚曦看著營業(yè)額,露出了心滿意足的表情。