就算高，他剛才嘗的那份，也不能是她做出來(lái)的——就算是，也不可能是她自己?jiǎn)为?dú)做出來(lái)的。

    夏悟之點(diǎn)頭：“行，你做吧?！?/br>
    奚曦也不多話，挽起袖子，動(dòng)作熟稔地又拿起一只鴨子?！?/br>
    其實(shí)，在鴨子從油鍋中提出來(lái)，上面紅潤(rùn)鮮艷、顏色恰到好處、沒(méi)有半點(diǎn)兒熟過(guò)或者糊掉的模樣時(shí)，夏悟之已經(jīng)開(kāi)始相信，奚曦的水平真的有那么高了。

    但個(gè)人脾氣在那，就算奚曦這份神仙鴨子的水準(zhǔn)真到了爐火純青的地步，他依舊忍不住挑毛病。

    奚曦沒(méi)半點(diǎn)反駁的意思。

    ——倒不是她真不想反駁，而是，這正是她想看到的??！

    霍卿冬霍阿姨喊她來(lái)，不就是為了讓這位夏老先生恢復(fù)自信嗎？

    夏老先生要真覺(jué)得，這菜她做出來(lái)比他好吃，那才真的是完?duì)僮恿税　?/br>
    不過(guò)說(shuō)起來(lái)，這位夏老先生真的不自信嗎？

    這明明挺自信的啊……

    總之，這個(gè)過(guò)程中，不管夏悟之出什么樣的難題，奚曦都順著他的意思。

    后來(lái)反復(fù)又做了幾次，她也都同意了。

    盡管這樣，夏悟之還是有些難以接受。

    “你——你處理的鴨子，腥味祛的太干凈了，吃到嘴里，幾乎一點(diǎn)鴨子的風(fēng)味都沒(méi)了，水平還是欠佳?！?/br>
    奚曦微笑：“對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，就是這樣?！?/br>
    夏悟之：……

    夏悟之：“你為什么一句都不反駁我？”

    奚曦依然微笑：“因?yàn)槲矣X(jué)得您說(shuō)的對(duì)?！?/br>
    夏悟之重新皺起臉來(lái)。

    夏悟之：“你是不是在跟我做對(duì)？”

    奚曦：……？

    “我以為，一直反駁您才叫跟您做對(duì)。”

    夏悟之：“你——我的意思是，你——雖然你的手藝確實(shí)沒(méi)有到登峰造極的水平，但，但也沒(méi)有我吹毛求疵說(shuō)的那么差，你怎么一句都不反駁？”

    奚曦在心中默默感嘆一句：賺錢真是不容易啊。

    這老板，簡(jiǎn)直比傳說(shuō)中的甲方還甲方。

    她想反駁的時(shí)候不能反駁，她不想反駁了，這位偏偏又求著逼著她反駁。

    奚曦微微頷首：“好吧，我覺(jué)得你說(shuō)的不對(duì)，我的神仙鴨子無(wú)人出其右。”

    夏悟之笑起來(lái)：“你看你看你看，我說(shuō)吧，你就是想反駁，但是不好意思，我一說(shuō)，你就反駁了吧？”

    現(xiàn)在，奚曦忽然相信了霍阿姨說(shuō)的。

    ……這老先生，指定是有點(diǎn)毛病。

    這次霍卿冬的“治病”計(jì)劃，就以這樣的方式結(jié)束了。

    先是夏悟之反復(fù)讓奚曦做菜，根本不理那堆老朋友，等回過(guò)神，早過(guò)了該吃飯的時(shí)間——他一個(gè)人吃奚曦做的神仙鴨子是吃的挺飽，但是其他人都還沒(méi)吃東西呢。

    所以，最后夏悟之叫了一桌菜，宴請(qǐng)眾人。

    霍卿冬悄悄告訴奚曦，自從夏悟之病了，就不怎么做菜了，都是喊別人做。今天喊的這些，都是夏悟之最喜歡吃的，不管是食材還是烹飪技法，都數(shù)一數(shù)二。

    她又壓低了點(diǎn)兒聲音：“剛才你受累了，待會(huì)兒你多吃點(diǎn)，好好休息?！?/br>
    價(jià)值不菲的大型圓桌上，山參鮑翅、海味山珍，一桌子美味珍饈，只是看就令人賞心悅目。

    桌上的美味，要么食材奇絕，要么廚藝精巧，別人奚曦不清楚，總之她這個(gè)行內(nèi)人一看就知道這一桌菜價(jià)值匪淺。

    夏悟之先動(dòng)筷夾了一截鹿筋。

    rou眼看去，那鹿筋火候正好，幾乎被處理成了透明色，被筷子夾著，顫顫巍巍地抖著，rou湯掛在其上，都不能掩蓋其彈嫩口感給人的視覺(jué)感官。

    入口之后，夏悟之皺眉。

    “今天這鹿筋是誰(shuí)做的？又干又硬，rou湯調(diào)的也不行，半點(diǎn)兒滋味都沒(méi)有?！?/br>
    旁邊照顧的人趕忙快走兩步，也夾了一筷子鹿筋。

    沒(méi)……什么問(wèn)題啊。

    他趕緊給旁邊的其他大師傅們使眼色，包括霍卿冬。

    大家都很配合，各自?shī)A了一筷子鹿筋，包括奚曦。

    奚曦：這鹿筋，明明q彈可口，滑嫩有嚼勁，調(diào)味適中，不突兀也不搶味，到底哪里不好吃了？

    大師傅們：這鹿筋，rou汁肯定用的是牛rou汁、雞汁、羊rou汁三種汁熬出來(lái)的，別說(shuō)半點(diǎn)滋味沒(méi)有了，就是頂級(jí)鑒賞家來(lái)了，也挑不出半個(gè)錯(cuò)來(lái)。

    他們心想，莫非是夏老先生狀態(tài)又不好了？

    這邊，霍卿冬問(wèn)奚曦：“奚老師，你嘗著怎么樣？”

    “其實(shí)……我嘗著也還行。”她沒(méi)說(shuō)謊話，這鹿筋的水準(zhǔn)，真的已經(jīng)非常不錯(cuò)了。

    霍卿冬明白了，那大概是夏悟之又“犯病”了。

    她忙給大師傅們使了個(gè)眼色，大師傅們接收到信息才敢開(kāi)口——

    “是啊，這鹿筋做的，老得跟牛蹄筋似的，都咬不動(dòng)?！?/br>
    “嗯，還有這湯，簡(jiǎn)直就是抹布水啊，既不咸也不鮮，都什么啊?！?/br>
    “這菜哪個(gè)廚子做的？這月獎(jiǎng)金沒(méi)了?！?/br>
    ——只有他們自己這道，這話說(shuō)得有多昧良心。

    夏悟之聽(tīng)了，稍微舒心了一點(diǎn)兒，又舀了一勺八寶豆腐，盛入自己的碗中。

    入口之后，夏悟之又皺起眉來(lái)：“這八寶豆腐又是誰(shuí)做的？堅(jiān)果碎末誰(shuí)磨的，是想嗆死我這個(gè)老人家嗎？還有rou糜，誰(shuí)處理的，腥味這么重，是給人吃的嗎？配上這個(gè)沒(méi)處理好腥味的豆腐，給驢吃驢都不吃！”

    幾人再次對(duì)視一眼，非常有默契的也都盛了一大勺八寶豆腐。

    奚曦也混入其中，盛了半碗。

    盛的時(shí)候，奚曦忍不住想，這夏老先生真是個(gè)狼滅，狠起來(lái)連自己都罵——這豆腐給驢驢都不吃，可他不也吃了嗎，這不相當(dāng)于在罵他自己還不如驢嗎？

    奚曦舀了一勺自己碗里的入口。

    湯羹濃稠，豆腐細(xì)嫩。加上rou糜、菜末，還有堅(jiān)果屑，風(fēng)味濃郁綿長(zhǎng)，味道很不錯(cuò)。

    單說(shuō)調(diào)味處理的話，甚至能到她做的那份宋嫂魚(yú)羹的七成——以奚曦目前的人生經(jīng)歷來(lái)說(shuō)，調(diào)味水準(zhǔn)能到她目前烹飪技法的七成，已經(jīng)能秒殺市面上絕大多數(shù)被稱作必去的店鋪了。

    就這，老爺子竟然還說(shuō)難吃？

    奚曦理解不能。

    同時(shí)，奚曦又在想。

    這菜不錯(cuò)，她沒(méi)見(jiàn)過(guò)。如果是古方菜，希望有朝一日，她能從群里收到這個(gè)菜譜。

    大廚們和霍卿冬，心里想的也都跟奚曦差不多。

    但礙于夏悟之的病，他們不得不重cao舊業(yè)——

    “是啊，這豆腐真是離譜了，還不如某些小早餐店里的豆腐腦好吃。”

    “還有這菜末和蘑菇末，怎么弄的，粒一點(diǎn)都不均勻，吃起來(lái)都牙磣?！?/br>
    “調(diào)味也爛，里頭是不是有火腿末，還是沒(méi)洗過(guò)的火腿，簡(jiǎn)直跟吃了一嘴鹽粒子一樣?！?/br>
    夏悟之的反應(yīng)跟剛才差不多，微微頷首，開(kāi)始第三次動(dòng)筷子。

    這回，他夾的是一筷子素?zé)Z。

    剛咬了一口，夏悟之就怒道：“這料是誰(shuí)調(diào)的？糖和姜放那么多，是家里買太多糖太多姜沒(méi)地兒放，就都放這菜里了吧？”

    已經(jīng)有了前兩次經(jīng)歷，大家立刻毫不猶豫地跟著夏悟之后面夾起一塊素?zé)Z。

    這回，他們干脆沒(méi)等霍卿冬的反應(yīng)，直接說(shuō)——

    “是啊，還有這個(gè)腐皮，腥味跟剛才那份豆腐羹能一塊組個(gè)麻將局了，一樣，難吃死了?！?/br>
    “刀功也好爛，誰(shuí)切的，大的大小的小。”

    “還有這個(gè)——誒？夏老先生，你要去哪兒？”

    夏悟之?dāng)[手：“不吃了，今天這頓飯吃的，真沒(méi)意思，我先回房休息了，你們隨意?！?/br>
    說(shuō)完，夏悟之就真的走了，對(duì)這一桌人的去留，完全不管不顧。

    當(dāng)中，霍卿冬最不好意思，忙給奚曦道歉。

    “奚老師，實(shí)在不好意思。本來(lái)，這段時(shí)間老夏脾氣好一些了，但今天不知道怎么回事，他又變成這樣了，讓你見(jiàn)笑了?！?/br>
    奚曦?cái)[手：“沒(méi)事，生病了嘛，可以理解。而且——其實(shí)這件事，我應(yīng)該跟你道歉，說(shuō)來(lái)說(shuō)去，最后這件事也沒(méi)幫你做成，太不好意思了霍老師?！?/br>
    霍卿冬還沒(méi)說(shuō)話，一開(kāi)始那幾個(gè)看奚曦不順眼的大廚們開(kāi)口了。

    “這有什么不好意思的！”

    “是啊奚老師，這都是沒(méi)辦法預(yù)料到的事，誰(shuí)知道老夏會(huì)在那種節(jié)骨眼扒門框偷看偷聽(tīng)啊?！?/br>
    “對(duì)！這事兒說(shuō)到底還得怪我們呢，要不是我們質(zhì)疑你的水平，一開(kāi)始就直接按小霍的辦法做，也不會(huì)有這岔子?！?/br>
    霍卿冬跟在他們后面，最后開(kāi)口：“奚老師，沒(méi)關(guān)系的。而且，我們事前已經(jīng)說(shuō)好了，不管這件事成不成，我一開(kāi)始答應(yīng)你的條件，肯定會(huì)做到，你放心?！?/br>
    奚曦想了想，開(kāi)口：“要不這樣吧，師傅們，我告訴你們幾個(gè)把神仙鴨子的味道控制在某種難吃程度的小妙招，如果你們?cè)儆袡C(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)類似的計(jì)策，可以用一用。”

    ——人家給的條件那么豐厚，她總不好把事情辦成這個(gè)樣子就離開(kāi)。

    大師傅們一聽(tīng)，立刻激動(dòng)起來(lái)。

    霍卿冬一聽(tīng)，立刻感動(dòng)得熱淚盈眶——這是什么人間小天使！

    奚曦：“對(duì)于控制食物的味道來(lái)說(shuō)，大概有幾個(gè)方向?？刂剖澄锏暮贸允沁@幾個(gè)方向，那么控制食物的不好吃，肯定也是這幾個(gè)方向。這樣說(shuō)可能不太好理解，我舉個(gè)例子，就從調(diào)味方面來(lái)說(shuō)，從各個(gè)食材味道的平衡入手——神仙鴨子這道菜，追求的是鴨子的味道為主，筍等配料的味道為輔，如果本末倒置，那么這道菜就會(huì)失去它的平衡。我們烹飪這道菜，注重的是平衡，如果不平衡，那它的味道一定不會(huì)好。有了這個(gè)思路，再去思索調(diào)味、刀功等等……你們大致可以理解了嗎？”

    大師傅們聽(tīng)得目光如炬，激動(dòng)不已。

    如果不是還顧及著自己的年紀(jì)、身份，他們甚至想給這姑娘磕一個(gè)，當(dāng)場(chǎng)拜她為師。