從小餐館到度假山莊 第26節(jié)
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奚曦:“牛rou串、雞rou串、五花rou串、杭椒脆骨串、雞皮串……” 秦婷轉(zhuǎn)身就跑出去了。 ——報(bào)菜名加上這么香的烤rou味兒,還只能看、只能聽(tīng)、吃不到,就算是大羅神仙在這兒也待不住,誰(shuí)來(lái)誰(shuí)知道。 大廳,奚曦在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)偶遇的兩位“不速之客”那桌。 看完菜單,年輕人表情有些不好。 “黃叔叔,我們真的要在這兒吃嗎?” 黃老先生掀起眼皮,同樣意興闌珊。 年輕人繼續(xù)說(shuō):“除了宋嫂魚(yú)羹、麻婆豆腐這兩份,剩下的,感覺(jué)都不是您能看得上眼的菜啊……甜點(diǎn)倒是有那意思,但您對(duì)甜點(diǎn)又不感興趣?!?/br> 黃老先生點(diǎn)點(diǎn)頭,抬起手準(zhǔn)備合上菜單走人。 “你說(shuō)的都對(duì)……” 剛說(shuō)四個(gè)字,黃老先生忽然聞到一股香味。 這是一股炙烤食物的香氣。按道理,這種依靠美拉德反應(yīng)來(lái)迅速抓住人的注意力的“小把戲”,他看不上眼,也不會(huì)輕易被蠱惑。 可問(wèn)題在于,這香味里透出來(lái)的調(diào)味——不多不少,正正好好。 也許有的人會(huì)覺(jué)得,這不是太容易了嗎?但事實(shí)上,這種調(diào)味水平,黃老先生只在為數(shù)不多的多年大廚身上見(jiàn)過(guò)。 這么多年,他還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么年輕的人,能有這么高超的調(diào)味技法,更沒(méi)見(jiàn)過(guò),竟然會(huì)有人把這么強(qiáng)的調(diào)味技法用在烤串上。 黃老先生頓時(shí)話鋒一轉(zhuǎn):“你說(shuō)的,都對(duì)不起你這么些年跟在我身邊見(jiàn)識(shí)的!” 年輕人:??? 年輕人懵了:“那,您是走是留?。俊?/br> 黃老先生冷哼抱胸:“當(dāng)然是留!這菜單上的,全給我點(diǎn)一遍?!?/br> 年輕人招來(lái)服務(wù)生,每道菜都點(diǎn)了一遍。 “就這些?!?/br> 黃老先生皺起眉來(lái):“你怎么回事,我不是讓你都點(diǎn)一遍嗎?” 年輕人懵了:“我不是都點(diǎn)了嗎?” 秦婷適時(shí)出聲:“您沒(méi)點(diǎn)甜點(diǎn)?!?/br> 年輕人:“哦,你誤會(huì)了。我們家老先生,不——” 黃老先生:“咳!!” 年輕人愣住,看向黃老先生:“爺爺,甜點(diǎn)您也要???” 黃老先生瞪他:“不然呢?” 年輕人灰溜溜地照做了。 片刻,菜端上來(lái)。 黃老先生第一口吃的是雞rou串,火候恰好,雞rou的腥味被完完整整的祛除了,雞rou獨(dú)特的香味卻被保留得完好,還幾乎沒(méi)有留下去腥時(shí)酒的味道,口感外酥里嫩,調(diào)味堪稱(chēng)完美。 接著是牛rou串、魷魚(yú)串、蟹黃湯包……直到他將全部菜肴都品嘗了個(gè)遍。 老人家已經(jīng)這個(gè)年紀(jì),消化其實(shí)不怎么好,平時(shí)吃飯也開(kāi)始養(yǎng)生、講究了。 這次他卻一反常態(tài),吃得極多。 沒(méi)辦法,碰到這種天才少女,他覺(jué)得不多吃點(diǎn)兒,心里虧得慌。 不說(shuō)別的,就單說(shuō)那份宋嫂魚(yú)羹。 這么多年,他走南闖北,在海內(nèi)外不知道吃過(guò)多少次。可從來(lái)沒(méi)遇到過(guò)一個(gè)人,能把這份魚(yú)羹做得這么妙。 不夸張的說(shuō),這魚(yú)羹做出來(lái),簡(jiǎn)直是過(guò)盡千帆后再回歸本味,看似是新卻不是新的水平。 黃老先生擦了擦嘴,安靜半晌。 “小紹,再聯(lián)系這邊美食協(xié)會(huì)的人吧,就說(shuō)我同意參加這次這邊的美食展銷(xiāo)會(huì)了?!?/br> 黃紹驚呆:“爺爺,您就吃了這一家,就同意了?” 黃老先生還是那副“你懂個(gè)p我說(shuō)的都對(duì)”的模樣。 “就這一家,只要這一家去了這個(gè)美食展銷(xiāo)會(huì)。別說(shuō)這邊美食協(xié)會(huì)這群人其實(shí)只是拿我當(dāng)招商引資的噱頭,就是他們讓我本人給投資,我都愿意!” “可是,您只吃了這一……” 黃紹話沒(méi)說(shuō)完,被黃老先生打斷。 黃老先生點(diǎn)了點(diǎn)黃紹桌前的空盤(pán)子:“我覺(jué)得,這種話,你桌前要是沒(méi)那么多被你舔干凈的盤(pán)子,說(shuō)起來(lái)可能會(huì)更有說(shuō)服力點(diǎn)?!?/br> 黃紹:…… 黃紹:您是親爺爺嗎!不帶您這么拆臺(tái)的啊,我只是想讓您謹(jǐn)慎點(diǎn)兒,而且,我只是吃得干凈了一點(diǎn),哪兒就舔盤(pán)子了! 黃紹:哎,不敢當(dāng)面懟,只敢在心里說(shuō),我真是個(gè)屑。 . “三川大廈15樓a209號(hào)房……” 奚曦抬頭對(duì)了對(duì)門(mén)牌號(hào),抬手叩門(mén)。 半天,里面終于有人走出來(lái),叼著煙,吊兒郎當(dāng)?shù)貑?wèn):“誰(shuí)?。俊?/br> 奚曦看了眼他腦門(mén)上的心,白色的。 她微微皺眉:“這兒是簾城美食展銷(xiāo)會(huì)報(bào)名的地方嗎?” 那人一聽(tīng),把煙掐了:“哦,報(bào)名的啊,進(jìn)來(lái)吧?!?/br> 兩人交流了一陣。 這人看看奚曦準(zhǔn)備的資料,姿態(tài)重新吊兒郎當(dāng)起來(lái):“哦,新開(kāi)的店,營(yíng)業(yè)時(shí)間還沒(méi)到半年?” “嗯?!?/br> “那不行啊,我們有硬性規(guī)定,來(lái)參加展銷(xiāo)會(huì)的,參展的必須得是營(yíng)業(yè)一年以上的,這是硬性規(guī)定?!?/br> 奚曦一愣:“我沒(méi)在報(bào)名網(wǎng)站上看到這條規(guī)定啊。” “啊,可能他們忘寫(xiě)了吧?!?/br> 奚曦:……?? 硬性規(guī)定還能忘了寫(xiě)? 奚曦又掃了一眼辦公室內(nèi)部情況,幾乎跟眼前這男人的表現(xiàn)相仿,處處透著不靠譜,跟網(wǎng)站上的表現(xiàn)、還有市民們對(duì)展銷(xiāo)會(huì)的好印象大不一樣。 奚曦也不是厚臉皮的人,人家都這么說(shuō)了,她也不好再說(shuō)什么,拿著資料準(zhǔn)備走。 出門(mén)的空,她已經(jīng)理好了思路。先回去看看,是不是哪里弄錯(cuò)了,要是沒(méi)弄錯(cuò),就再看看今年的展銷(xiāo)會(huì)是不是哪里有問(wèn)題,要是確實(shí)不行,大不了就不參加,反正任務(wù)沒(méi)時(shí)限。 走到電梯口時(shí),電梯剛好抵達(dá)這一層。 電梯門(mén)開(kāi),奚曦驚訝地后退了半步。 上來(lái)的一共三個(gè)人,兩張熟臉——可不就是昨天見(jiàn)過(guò)兩回的黃老先生和黃紹嗎。 黃老先生也一副稀奇模樣:“哎?小姑娘,你怎么在這兒?” 奚曦照實(shí)答:“來(lái)報(bào)名。” 黃老先生瞇起眼睛來(lái),好像聽(tīng)到了特別開(kāi)心的事兒。 “我就知道你會(huì)參加,行,我們到時(shí)候見(jiàn)!” 奚曦:“……您也參加美食展銷(xiāo)會(huì)?” “是啊?!?/br> 奚曦干笑:“那您估計(jì)見(jiàn)不到我,我沒(méi)報(bào)上名?!?/br> 黃老先生笑容綻放的花朵頃刻凋謝。 他皺起眉:“沒(méi)報(bào)上名是什么意思?” 奚曦照實(shí)說(shuō)了。 黃老先生瞪眼:“豈有此理!” 黃老先生旁邊,奚曦不認(rèn)識(shí)的那個(gè)中年男人立刻開(kāi)始安撫黃老先生,跟黃紹交待了兩句之后,健步如飛地走進(jìn)三川大廈15樓a209號(hào)房,開(kāi)始對(duì)著剛才那叼著煙的人一通訓(xùn)斥。 奚曦稀里糊涂地跟著黃紹和黃老先生走過(guò)去,看到的就是剛才那年輕男人被訓(xùn)得狗血噴頭的畫(huà)面。 旁邊,黃老先生一直在豎著眉毛嘟噥“豈有此理”,旁邊黃紹不停地安慰他,還給奚曦使眼色,讓她一起安慰。 奚曦完全搞不清楚狀況,只能憑借著本能,猜測(cè)這幾個(gè)人間的關(guān)系。 她邊琢磨邊說(shuō):“您別生氣。這家公司不行,您就換一家投資,這年頭,投資人才是爸爸,為這種事生氣,犯不上?!?/br> 黃老先生虎著的臉,不虎了。 他想笑又不想笑,看了會(huì)兒奚曦。 “你以為,我是投資人?” “不……是嗎?” 黃紹介紹:“我爺爺黃石歇,國(guó)內(nèi)知名美食評(píng)論家。多少老饕,只因?yàn)樗痪湓挘腿ッ灰?jiàn)經(jīng)傳的餐廳排隊(duì)。就連國(guó)際知名雜志《cooking》,都給過(guò)他一整個(gè)版面的采訪,不知道多少餐廳就等著他去嘗一次,世界頂尖美食比賽《國(guó)際烹飪大師》都曾三度邀請(qǐng)他做評(píng)委……” 奚曦:完蛋了,雖然感覺(jué)好像很厲害的樣子,但是真的完全沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。 奚曦:我只是個(gè)半路出家的廚子,真的不認(rèn)識(shí)啊qaq 黃石歇已經(jīng)七十多歲,過(guò)盡千帆,一眼就看出了奚曦表情里的含義。 “小姑娘,你不認(rèn)識(shí)我?” 奚曦尷尬點(diǎn)頭。 黃石歇忽然大笑起來(lái),重重地連拍了好幾下她的肩膀:“好,好啊!英雄出少年,好好干,你一定大有作為。不認(rèn)識(shí)我這個(gè)老頭子更好,說(shuō)明,咱們的美食界,江山代有才人出,馬上就是你們新人的天下了!” 因?yàn)榇畹檬屈S老先生的專(zhuān)車(chē),所以奚曦回去的時(shí)間,比預(yù)計(jì)要早。 鹿珂一見(jiàn)到奚曦,立刻問(wèn):“老板,今天結(jié)果怎么樣?”