第33章 蚯蚓養(yǎng)雞
鎮(zhèn)上的店和縣里的店,每天都要各自消耗幾十只雞,金灘村村民養(yǎng)的那點雞確實經(jīng)不起消耗,那么,是不是可以利用這個機會號召村民們養(yǎng)雞呢? 電視劇一開始,政府下發(fā)了珍珠雞種雞讓他們飼養(yǎng),結(jié)果全被人吃了,這是因為他們不懂如何飼養(yǎng)珍珠雞,同時缺乏銷售渠道的原因。 現(xiàn)在馬得寶的大盤雞店不需要珍珠雞這么稀罕的雞種,村民們養(yǎng)慣了的土雞就行,從飼養(yǎng)技術(shù)上來講似乎沒啥難度。 至于銷路的話,如今兩家大盤雞店每天都要消耗上百只雞,一個月就要三千多只,一年下來三四萬只,要是繼續(xù)開分店還會更多。 金灘村如今六十多戶人,平均下來每戶養(yǎng)五百只雞都能消化完畢,甚至還能擴散到其它吊莊戶那里,這樣或許還能好一些。 集中化大規(guī)模養(yǎng)殖對技術(shù)的要求可是非常高的,一家五百只雞確實照顧不過來,玉泉營現(xiàn)在有兩千多人,好幾百戶,讓每戶養(yǎng)上幾十只雞就容易多了。 但是飼料怎么來?要是三五只雞,隨隨便便就能養(yǎng)活了,翻上十倍的話就有些吃力了,買飼料沒錢,喂玉米舍不得,這個問題又該怎么辦? 回去的路上,冉江一直在琢磨著這事兒,同時在腦海中搜索著自己在后世看到的飼養(yǎng)方法。 野外放養(yǎng)走地雞?這辦法可不適合玉泉營,且不說戈壁灘上有沒有吃的,光沙塵暴就不是這些雞能扛得住的。 你要是放出去養(yǎng),一陣兒沙塵暴卷過來,放養(yǎng)的雞得被卷走多少?估計就不剩下幾只了。 那么,還有啥節(jié)省飼料的養(yǎng)殖方法?不知道蚯蚓養(yǎng)雞行不行???這種方法是經(jīng)過考驗的科學方法,但是究竟適不適合玉泉營這種自然環(huán)境,冉江還把握不準。 好心辦壞事兒的扶貧項目,他可是聽得多了,要是花了大力氣,農(nóng)民最后卻沒賺上錢,那他可就罪過大了。 回到辦公室,他把自己的想法給張樹成匯報了一番,然后說道,“張主任,額覺得這是個增加吊莊戶收入的路子,但是究竟可行不可行還不好說。” “農(nóng)民搞養(yǎng)殖,最擔心的啥?不就是養(yǎng)不活賣不出去么!養(yǎng)雞誰家不會?第一個問題解決了,得寶那兒也能解決銷路的問題,第二個問題也解決了!” 張樹成指著冉江笑道,“你平時腦子挺機靈的,咋突然間就給犯迷糊了,連賬都算錯了。” “就算你弟兩家店一年要用三萬只雞,那也不是每戶養(yǎng)五百只的事兒,咱這的土雞五六個月就能吃了,再算上你弟店里消耗的時間,他們同時飼養(yǎng)的雞數(shù)量最少要降一半兒!” “要是平攤到整個玉泉營吊莊移民安置點,每戶養(yǎng)個二三十只就差不多了!就是時間要規(guī)劃好!” “免得你弟要用的時候回玉泉營一看,都是雞娃子,或者一下子就有幾千只雞要賣給他!” “這要是換成外面兩三個月出欄的速生雞種,同時飼養(yǎng)的數(shù)量還能繼續(xù)往下降!”張樹成的基層經(jīng)驗真的豐富,一下就點出了冉江的錯誤。 “哎呀,光想著總量,忘了不管得寶那邊用雞,還是村民養(yǎng)雞,都是分批次的!”冉江一拍腦門,懊惱地說道。 “不過換速生雞種還是慎重點吧,一來村民也沒養(yǎng)過,二來也不知道適不適合做大盤雞!”這個冉江可是吃過的,味道遠不如土雞。 其實很多經(jīng)濟動物的養(yǎng)殖都是這樣,在經(jīng)濟效益和口味之間,養(yǎng)殖戶往往更偏向前者。 大白豬的rou真就比傳統(tǒng)黑毛豬的好吃么?白羽雞真的比土雞好吃么?吃過的人都知道并非如此。 然而為什么大白豬和白羽雞的比例不斷增長呢?就是因為大白豬出rou率高,白羽雞生長周期短,能給養(yǎng)殖戶帶來更高的經(jīng)濟效益。 大白豬和白羽雞的盛行,讓老百姓吃到了更多、更廉價的rou,但是口味就比不上黑毛豬和土雞了。 土豬rou和土雞rou慢慢變得稀少,價格也漲起來了,那些懷念當年味道的食客,就只能花高價去買。 冉江很清楚,只有大盤雞店一直保持好味道,才能讓玉泉營飼養(yǎng)的雞賣出去,自然不能輕易改動店里的食材配方。 要是因為味道變差導致生意急速下滑,那可就啥也沒了,到時候還得尋找其他銷售渠道。 “但是就是這樣,每家要養(yǎng)這么多雞,飼料還是不好解決吧?”冉江把自己的打算說了出來,“額在農(nóng)校的時候,聽過蚯蚓養(yǎng)雞的辦法!” “每家每戶挖一塊蚯蚓田,既能養(yǎng)雞,還能用蚯蚓糞肥田,改善戈壁灘的土質(zhì),一舉兩得,就是不知道這辦法能不能用在咱這地方!” 冉江將自己知道的信息給張樹成說了一遍,張樹成聽得很認真,“聽起來倒是個好辦法,不過你的擔心也是有道理的,這辦法其它地方能用,咱們玉泉營能不能用還真不好說?!?/br> “你既然是在農(nóng)校聽到的,那你們學校有么有老師是搞這方面研究的?能不能請他過來幫忙,先搞個試點,成功了再大規(guī)模推廣?”張樹成不像麻縣長那樣,一聽到啥好事兒就急著上馬。 他知道老百姓生活不容易,在沒有確定的情況下,不能讓他們冒險。 “還真沒有。”冉江剛才在路上就翻過馬得福的記憶了,“不過雖然額們學校沒有,但是當初聽老師說,咱們區(qū)里農(nóng)林科學院有專家是做這個研究的!” “額幫你出一份介紹信,你跑一趟銀川,去農(nóng)林科學院問一問,看看這辦法可行不!”軍人出身的張樹成行事素來果斷,馬上做出了決定。 “既然有這個可能,不管最后能成還是不能成,咱都要盡量試一試!農(nóng)民想掙錢不容易,咱辛苦點,能給他們找個賺錢的門路,那就值了!” 張樹成很快就給冉江開好了介紹信,并從吊莊辦的經(jīng)費里擠出差旅費,預支給冉江。 “額明天一早就去!”