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凌泠挑選了兩只一人份的陶瓷電燉盅,放進(jìn)了手推車。岳肅之俯身拿起一個(gè)來看,詫異地問,“怎么這么???買這么小的兩只,為什么不買一只大的?” “這是一人份的呀,可以分開燉呀。我家里有兩只,再在你家中備兩只。這個(gè)很好很方便呢,一只煲湯一只熬粥,正好呀?!?/br> “哦,是這樣?!彼巳弧?/br> “都買好了,我們回去吧?!彼p快地走在前面,微微哼著歌。 這個(gè)……放佛不知愁的女孩兒,真的是他的萬能凌秘書么?岳肅之看著前面窈窕的身影,很是驚奇。 “明天早晨將粥倒進(jìn)大碗里,放進(jìn)微波爐里叮一下就可以了。這個(gè)鹵制的鵪鶉蛋和玉米餅已經(jīng)切好了,就著保鮮盒直接放進(jìn)微波爐里就行了?!彼龑|西整齊地?cái)[放在車后備箱里,輕聲交代。 “什么粥?” “什么?”她沒聽清。 “明天的早餐是什么粥?” “山藥八寶粥,嗯,我放了山藥、粳米、糯米、紅小豆、高粱米、紅棗、葡萄干、茯苓粉,滋陰養(yǎng)血健脾,熬了四個(gè)小時(shí)呢?!?/br> 她拿來兩盆長得極好的綠蘿給他,又給他拿了一盆馬齒莧樹,“這個(gè)馬齒莧樹也很好養(yǎng),這盆的造型我還挺滿意的,你也一起帶回去吧。”她將幾盆花放在裝滿食材的布袋旁邊,安置穩(wěn)妥。 “嗯。”他輕聲應(yīng)著,又道別,“晚安?!?/br> “再見,晚安,明天見哦。”她雙手收在身后,笑著退后兩步。 第4章 鯽魚豆腐湯 凌泠達(dá)到岳肅之家樓下的時(shí)候正好是上午十點(diǎn)半。 這種高檔小區(qū),安保很到位。因?yàn)樗案烂C之來回很多次,門口的門衛(wèi)都認(rèn)得她,便放她進(jìn)了大門??墒牵绻M(jìn)入公寓樓內(nèi),卻需要刷卡。 凌泠手中拿著一瓶特意去買來的蜂蜜,站在樓門外給岳肅之打電話。岳肅之幫她開了門。 “上午好呀?!彼τ馗蛘泻?,蹲下,換拖鞋。 “嗯,上午好?!痹烂C之將手中的電子識別卡和一把鑰匙遞給她,“這是樓下的電子識別卡和房門的鑰匙,你拿著,以后來的時(shí)候會比較方便?!?/br> “哦,好?!彼舆^鑰匙,放進(jìn)背包里。 “又買了什么?”他看她手中拎著的小布袋,詢問。 “給你買了一瓶蜂蜜。你經(jīng)常出去應(yīng)酬喝酒,回家后,調(diào)一杯nongnong的蜂蜜水喝,能解酒。”凌泠特意去很遠(yuǎn)的湖西區(qū)超市買的蜂蜜,這家超市賣散裝的蜂蜜,質(zhì)量特別好,很純,不摻假。 “費(fèi)心了,謝謝?!彼舆^蜂蜜,放進(jìn)冰箱里。 “我去準(zhǔn)備午飯啦,十二點(diǎn)之前開飯?!彼龑⒈嘲旁谏嘲l(fā)的邊角,笑著對他報(bào)備。 “好?!?/br> 將米淘好放進(jìn)電飯煲,凌泠便開始料理鯽魚。刮鱗、剖腹、去內(nèi)臟、摘掉腮。清洗干凈,抹上黃酒,加鹽腌制。 接著開始清洗蔬菜,料理其他食材。 岳肅之本來坐在沙發(fā)上看財(cái)經(jīng)雜志,但是目光一直往廚房這邊瞄。廚房半開著門,從半敞的門中可見凌泠系著圍裙煮飯的窈窕身影。岳肅之心不在焉,半天都沒看進(jìn)去一個(gè)字,最后還是決定放下雜志來廚房陪她。 “嗯,用我?guī)褪裁疵??”他不太自然地開口問。 “不用啊,岳總,我是您花錢雇來做飯的,這些我來做就好了呀?!彼p快地說,“您去忙您的吧,好了我叫您?!?/br> 雖然岳肅之花錢雇她煮飯是事實(shí),但是現(xiàn)在聽她這樣說來,他心里還真是不太舒服,有一種“銀貨兩訖”的無擾和無情。 “嗯,其實(shí),我是想看著、跟你學(xué)學(xué)怎么做菜……”他找了個(gè)借口。 “哦,這樣啊,好啊。自己學(xué)會總是好的,餓的時(shí)候自己做就不用挨餓啦。”她倒不以為意,很大方地讓他跟著學(xué),“我做的都是普通的家常飯菜,不是美食,也沒有啥訣竅,都是跟我奶奶學(xué)來的,都挺簡單的?!彼种胁煌5厍胁耍灶欁哉f。 “馬上就要做鯽魚豆腐湯了,挺好學(xué)的,我每做一步都講給你聽?!彼贸銎降族?,倒油,擰開燃?xì)狻?/br> “之前把鯽魚料理干凈,抹上黃酒,加鹽腌制十分鐘。抹黃酒是為了去腥。然后用平底鍋煎魚,兩面煎成金黃色?!彼贿呎f,一邊將兩條不大的鯽魚滑進(jìn)平底鍋。 “等到兩面都煎好,撈出來備用。”她將兩條煎得金黃的鯽魚盛出來,放進(jìn)旁邊備好的砂鍋里,“加入蔥姜和適量的開水,也可以再點(diǎn)幾滴白酒,如果你很怕腥的話;再少添點(diǎn)兒鹽、胡椒粉和雞精?!彼似鹕板伔胖猎钆_上,擰開了火,“大火燒開,再轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)。等魚湯成奶白色的時(shí)候,把切好的豆腐放進(jìn)去,再燉五分鐘就好了。”她蓋好砂鍋蓋,抬眼看他,“很簡單的,是不是?” “聽你說著簡單,怕自己cao作會手忙腳亂?!彼f。 她笑了笑,“熟能生巧,天天做,就熟練了。”她將切好的萵筍、鮑魚菇、西蘭花、西芹、豬rou絲、冬筍、雞rou片都分別裝在干凈的白瓷盤里,“其實(shí)炒菜相對就簡單很多,炒勺燒熱,放油,放蔥爆炒,先放rou炒至變色,再加入青菜來回翻炒一會兒就好。加調(diào)料的時(shí)候,控制點(diǎn)兒量,就可以啦?!?/br> “這些都是今天要吃的么?”他看著擺放整齊的白瓷盤,瓷盤里分別裝著不同的改刀后的食材。 --