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院子里靠墻支起來的大鐵鍋里煮著水,發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音,散發(fā)著的白色蒸汽里帶著濃郁的香味。大鐵鍋旁邊豎立著兩個(gè)烤雞的爐子,爐子里掛滿了滴著油的烤雞,也散發(fā)著烤rou的香味。木柴燃燒的味道和rou香在院子里飄散。 路過院子門口的人,雖然在這個(gè)寒冷的深冬急著趕路,但聞到香味都禁不住停下腳步扭頭看看。在堆著木柴的拐角,探頭看一下,就會(huì)看到院子里,程知恩坐在灶臺(tái)前。他往里塞塞木頭,安靜地坐著。看著灶膛里紅紅的火焰舔舐鍋底。 鎮(zhèn)上的人就會(huì)喊一嗓子,“老程家的,來只燒雞!” “好嘞,來了?!绷捍夯ㄞD(zhuǎn)身拎著烤好的雞,到飯館柜臺(tái)稱重結(jié)賬。 有村里熟悉的人過來,“春花姐,家里今年做香腸?” “明天賣第一鍋,記得來啊?!?/br> 程知恩不管這些生意的閑聊,他專注的看著灶臺(tái)里的火。 梁遠(yuǎn)搬個(gè)凳子坐在程知恩旁邊,他好奇程知恩怎么不趁這個(gè)時(shí)間打游戲,反倒守在鍋旁邊,安靜的神情里,甚至有一絲虔誠。此刻的程知恩不像小孩子,而像個(gè)成熟的成年人??粗讨?,梁遠(yuǎn)似乎找到了一絲平靜。 程知恩看著火,轉(zhuǎn)頭看見梁遠(yuǎn)在盯著自己,“看個(gè)屁。” 梁遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭,“是的,看屁?!?/br> 程知恩笑了出來,抬腿輕輕踢人一腳,“梁遠(yuǎn),可以啊,學(xué)會(huì)開玩笑了?!?/br> 二十分鐘到了。程知恩把木柴向外拽拽,等著火變小,才掀開籠屜的蓋子。用刀切幾塊香腸,夾到盤子里,吹涼。拿一個(gè)放到嘴里細(xì)細(xì)品?!皩?duì)了,是這個(gè)味。自己做的香腸比工廠出來的好吃太多了?!?/br> 程建國見兒子點(diǎn)頭,就開始把rou分成兩個(gè)盆,搭配著不斷塞進(jìn)絞rou機(jī)里。rou餡堆滿一個(gè)個(gè)盆,梁春花把調(diào)料撒進(jìn)去。程知恩拿起小木棍攪拌。 梁遠(yuǎn)看這一家三口做得有條不紊,也拿著小木棍加入了攪拌的行列。rou餡要攪拌到有勁。程知恩說,這叫上勁。梁遠(yuǎn)手臂開始發(fā)酸,但他第一次感覺到了勞動(dòng)的快樂。 “其實(shí)這種香腸里,有小rou塊最好了。但是剁rou太累。”程知恩對(duì)著梁遠(yuǎn)感嘆。 “我來!”梁遠(yuǎn)伸手接刀。 程知恩奇怪地看看梁遠(yuǎn),“很累的?!?/br> “先試試。” 程知恩找來一個(gè)很大的木板,架在棚子下面。拿過去幾塊rou,兩把菜刀。菜刀翻飛,切成一小堆小rou丁?!熬鸵@么大的rou??!”他對(duì)梁遠(yuǎn)說。 梁遠(yuǎn)看著案板上的幾毫米大的rou丁,有點(diǎn)后悔了。他根本沒有程知恩的刀功,但是他還是堅(jiān)持切rou,咬牙撐了半個(gè)小時(shí)。程建國過來攔一下,“小遠(yuǎn),行了,別切了,就用這些?!?/br> 梁遠(yuǎn)向后退幾步,感覺腰快斷了。 幾鍋香腸蒸出來,天已經(jīng)見黑了。溫度降下來,離灶臺(tái)遠(yuǎn)一點(diǎn)就會(huì)覺得冷。天邊泛起黛青色,掛著一顆亮閃閃的星。程知恩在灶臺(tái)邊烤著火,坐在凳子上,抬手指著星,“是金星嗎?” “嗯,金星?!绷哼h(yuǎn)也坐凳子上,“金星伴隨著太陽升起和落下,在東面的時(shí)候,叫啟明,在西面的時(shí)候叫長庚。” “真好?!?/br> “什么真好?” “他們兩個(gè)真好。太陽和金星。他們比月亮還好。太陽和月亮都不能同時(shí)在一起,但是金星可以?!倍?,梁遠(yuǎn)話多的時(shí)候,也挺好的。 梁遠(yuǎn)聽明白程知恩的腦回路,也轉(zhuǎn)頭看著漸暗的天。他覺得在程知恩身邊,似乎輕松快樂的空氣都多幾分。 梁春花聽程知恩的話,就覺得這孩子累得說胡話了。她叫住程建國,“老程,今天差不多了。明天再過來做剩下的。” 程建國收拾下東西,把香腸端進(jìn)屋里放好。炒了兩個(gè)菜,準(zhǔn)備帶回家吃。 程知恩出門的時(shí)候還沉浸在香腸的情緒里,“爸明年做點(diǎn)熏rou熏香腸試試?!?/br> “那得提前幾個(gè)月做?!?/br> 梁春花拎著程知恩書包出來,程知恩回到了現(xiàn)實(shí):“哎呀,我的好mama,我現(xiàn)在只想躺著。晚上就別學(xué)了啊。我哥要是轉(zhuǎn)回來上學(xué),還有大把時(shí)間呢?!?/br> “行吧?!绷捍夯c(diǎn)頭同意,把書包放回了柜臺(tái)里。 程知恩回頭看看柜臺(tái),他第一次期待老鼠能來柜臺(tái)把他書包啃上一啃。 晚飯還是一大家人聚在一起吃。梁家老三梁俊杰終于趕回來吃了頓飯,和程建國喝上兩口小酒。他們還想讓梁遠(yuǎn)和程豆豆喝一杯。被梁春花嚴(yán)厲制止了。 程豆豆對(duì)酒沒興趣,他對(duì)梁遠(yuǎn)面前盤里的黃瓜炒蛋感興趣。他才發(fā)現(xiàn)梁遠(yuǎn)竟然這么喜歡吃這道菜。所以梁遠(yuǎn)夾一筷子,他就夾一筷子。最后一筷子的時(shí)候,他和梁遠(yuǎn)在盤子里用筷子打了一場爭奪戰(zhàn)。戰(zhàn)況激烈,以至于梁倩倩和程知嘉興奮的學(xué)習(xí),把一盤子土豆絲夾的滿桌紛飛。 梁遠(yuǎn)清醒過來,看著飛到桌面上的菜,他都不知道為什么變幼稚和程知恩用筷子搶菜。 “吃飽了就一邊待著去!”梁春花一人給了一巴掌,攆走了一桌子小孩。又轉(zhuǎn)頭對(duì)著程知恩說,“豆豆,你不要洗澡嗎?” 程知恩聞聞梁遠(yuǎn)身上的香腸味,“我還好,小遠(yuǎn)哥估計(jì)要洗一下。” 劉小燕站起來,“我給你們?nèi)ラ_熱水器。存的水不多,你們兩個(gè)一起洗吧?!绷哼h(yuǎn)摸摸鼻子,沒想到自己能一天和程知恩洗兩次澡。不知道程知恩剩下不多的幾根毛能不能保住。 --