第284章 恭賀佳節(jié)團(tuán)圓
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這樣沮喪的感嘆,在很多地方響起。 不必說街口的大烤爐就這么火爆了全城,連帶著甜甜蜜蜜點(diǎn)心鋪?zhàn)樱笪鹤畲蟮脑嘛?,四季酒樓等等,也被所有人熟知?/br> 八月十四這日,大烤爐出品的是脆皮烤雞。 整只雞,被一分兩半,處理的極干凈,一個(gè)毛刺都找不到。 涂抹上腌料,腌漬了足足一晚加半上午,碼放上烤盤,烤上半個(gè)時(shí)辰。 中間還要拿出一次,在表皮上刷上秘料。 最后出爐時(shí)候,烤雞表皮朱紅油亮,用銀勺敲擊,酥脆有聲,再撕扯里面的雞rou,骨酥rou爛,香氣撲鼻。 上下兩層烤盤,總共擺了九十只雞,分成一百八十份兒。 眨眼間就被搶購一空,其中有二十份兒送到了四季樓,十份兒以白芊芊的名義,送到了交好的各家。 先前,她還只送周老大夫和楚家就成。 后來就有四季樓的貴客,或者點(diǎn)心鋪?zhàn)拥某??,托付講情,我家里不能隨便出來的小姐或者夫人。 于是,白芊芊這個(gè)東家就私下節(jié)流了。 沒買到的人,很是遺憾,紛紛抱怨烤的太少了。 原本大伙兒都是奔著看熱鬧來的,想著分吃大魏第一的月餅,沾沾福氣。 沒想到,這幾日被大烤爐圈粉了,每次嗅著香氣,眼見大盤的吃食被抬出烤爐,都腳下不受控制的往前擠,想要嘗一嘗。 甜蜜蜜的管事,這幾日可是累的厲害,嗓子都有些啞了。 這會(huì)兒,他站在高處,同眾人喊道。 “各位鄉(xiāng)親,明日就是中秋佳節(jié)了。 我們鋪?zhàn)訙?zhǔn)備了天下第一的月餅,會(huì)在這里現(xiàn)場(chǎng)烤制。 一塊月餅里,包涵了五種餡料兒,味道極好。 最主要是,月餅烤出來之后,會(huì)邀請(qǐng)府尹大人切下第一刀。 然后免費(fèi)分給各位,這份喜氣和熱鬧,各位一定不要錯(cuò)過! 歡迎各位歡聚此處,賀團(tuán)圓,賀佳節(jié)!” “好,我們一定來,一定要嘗嘗天下第一的月餅!” “一早就來排隊(duì),否則怕是搶不上啊!” “我娘年歲大了,我也來求一塊,回去讓她老人家高興高興!” “我干脆明日背著我老娘來好了!” 眾人高興的紛紛嚷起來,一時(shí)間很是熱鬧。 四季樓上,每個(gè)包廂都坐了人,當(dāng)然桌上也少不了脆皮燒雞。 “中秋也沒少過,今年尤其熱鬧?!?/br> “是啊,這才是過節(jié)的樣子!” “不知道天下第一大的月餅會(huì)是什么樣子?!?/br> 后廚里也在忙碌個(gè)不停,為明日的酒席備菜。 楚家做東,請(qǐng)到的可是城里城外的所有頭面人物。 府尹大人都要來坐坐,嘗嘗天下第一月餅?zāi)亍?/br> 下午時(shí)候,所有看熱鬧的百姓,買了烤雞,吃了烤雞,都散去了。 這才到了甜蜜蜜和四季樓最忙碌的時(shí)候,四季樓里要熬湯底,備菜,清掃,裝扮。 甜蜜蜜則要準(zhǔn)備各色餡料,面餅。 天黑時(shí)候,街心的烤爐依舊在燃燒著。 里面已經(jīng)烤上了一塊月餅,算是提前試考。 畢竟這么大的月餅,誰都是第一次,火候的把握很不容易。 白芊芊親自出馬,仔細(xì)算好時(shí)間和火候,帶了荷花守在烤爐邊,一邊添柴一邊記錄。 最后月餅出爐的時(shí)候,已經(jīng)三更天了。 幸好,沒有白白忙碌,月餅稍稍焦了一分,倒是讓外皮更酥。 恰巧,巡邏的一隊(duì)兵卒路過。 白芊芊喊了管事趕緊切了一些分給他們,雖然有府衙的批準(zhǔn),楚家的顏面關(guān)照。 但這般夜晚當(dāng)街“縱火”,也到底有些壞規(guī)矩。 果然,兵卒們拿了月餅,都很是高興。 他們職責(zé)所在,明日肯定不能來排隊(duì)湊熱鬧。 不想,居然提前一晚拿到了月餅,比府尹大人,比這城里所有頭面人物,比普通百姓,都要早。 這點(diǎn)兒優(yōu)越感,讓所有人都隱秘的歡喜。 月餅很大,只幾個(gè)兵卒根本分不完。 于是,剩下的月餅都切塊放了起來,明日混在新月餅里一起分出去。 也多幾個(gè)百姓高興,誰還會(huì)計(jì)較是不是一爐烤出來的。 白芊芊夜半到了家,匆忙洗漱,抱了兒子睡下,好似剛合眼睛,就被叫了起來。 榮嬸子瞧著白芊芊早飯只吃了幾口,很是心疼,忍不住勸道。 “芊芊啊,生意重要,但是身體更重要。 以后可不能這么忙了,你娘要是在這里,怕是要心疼呢! 這才幾日,你都瘦一圈兒了!” 白芊芊不在意的擺擺手,把最后一口包子塞到嘴里,這才笑道。 “嬸子別擔(dān)心,也就是趕上中秋了,才忙一些,過后就好了?!?/br> 說罷,她匆忙整理一下,就帶了蘭蘭出門了。 今日,她是沒有空閑給曦哥兒喂奶了。 好在隔壁大院兒里的一個(gè)小媳婦兒生了,“口糧”很多,曦哥兒也不挑嘴。 所以,榮嬸子送了兩包點(diǎn)心,一塊料子過去,曦哥兒就有了一個(gè)臨時(shí)奶娘。 眼見,白芊芊走得沒了影子。 楊嬸子難得開口嘆氣,同榮嬸子說道。 “榮嫂子,小姐要忙就讓她忙吧。 小姐心里太苦了! 在我們跟前,小姐笑個(gè)不停,其實(shí)私下里,不知道掉了多少眼淚。 她這般忙起來,有些事做,累的倒頭就睡,反倒是好事?!?/br> 榮嬸子聽得紅了眼圈兒,錘了兩下胸口,好似要敲散郁悶之氣。 “造孽啊,芊芊多好的姑娘啊,怎么就這么命苦! 難道真像戲文里說的,紅顏多薄命,好女子碰不到好男人!” 楊嬸子搖頭,輕輕拍著懷里的曦哥兒。 “再看看吧,真是京都那邊沒了念想,小姐死心了,興許也是好事。 到時(shí)候只說曦哥兒的夫妻死了,小姐靠著娘家守寡過日子,也自在?!?/br> “只能這樣了,老天爺可開開眼吧,別讓好人寒心了!” 不說她們兩個(gè)守著曦哥兒感慨,只說商街街口,從太陽升起的時(shí)候,就聚了很多人。 都是生怕排不上隊(duì),分不到月餅的普通百姓。 有人甚至從城外趕來,湊個(gè)熱鬧,也是分塊月餅,讓家里老人孩子跟著高興高興。 日上三竿的時(shí)候,四季樓的茶水點(diǎn)心擺好。 楚老太爺陪著府尹大人和一眾賓客終于到了,站在二樓窗口,眾人親眼看著。 楚家管事帶了八個(gè)人手,抬著足足六尺直徑,重達(dá)二百斤的巨型月餅坯子到了街口。 百姓們紛紛拍手叫好,“天啊,這月餅真是太大了!” 白芊芊穿了一身里蓮青色衫子,白色松綾裙子,頭上包了帕子,打扮的整齊利落。 檢查過爐火之后,這才指揮眾人把月餅送進(jìn)了烤爐。 管事特意放了一串爆竹,爆竹聲里關(guān)了烤爐門… 四季樓里喝茶吃點(diǎn)心,閑話兒天下大事,吟詩作賦,歡聲笑語。 街口路人們也是家長(zhǎng)里短,說笑熱鬧。 但人人都會(huì)不時(shí)瞥向熱哄哄的大烤爐,嗅著空氣里隱約的香氣…