隨手拿起一塊兒放進(jìn)嘴里，醬香甜辣，還帶著南瓜特有的香甜。嚼一口，又香又筋道，絕對(duì)是平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候可以用來(lái)磨牙的好東西。

    蘇蕎把今天早上買包子的時(shí)候特意找老板要來(lái)的幾張油紙拿出來(lái)，分別包了一大一小兩個(gè)紙包。

    然后將剩下來(lái)的放在了家里的空罐子里，留著給弟妹平時(shí)吃著玩。

    收拾完南瓜干，蘇蕎讓弟弟幫忙生火，將曬干的魚塊放在蒸籠里蒸。

    與此同時(shí)，她將生姜，大蒜剝皮，洗凈，切成碎米粒大小，又把之前買的豆豉還有醪糟給拿出來(lái)備用。

    因?yàn)檫@糟魚是準(zhǔn)備給肖祁峰帶走的，想想在部隊(duì)里，平時(shí)的伙食肯定是要顧及大多數(shù)人的口味，不可能給做什么特別咸啊，辣啊的有滋味的東西。

    所以她特意多準(zhǔn)備了一些辣椒。

    將半盆子辣椒全都剁成小粒，直剁的姐弟倆全都辣的淚流滿面，不得不從廚房跑出去歇口氣。

    好在這個(gè)時(shí)候魚已經(jīng)蒸好了。

    把魚塊兒拿出來(lái)攤在一邊放涼，蘇蕎將早上買的骨頭還有豬蹄拿出來(lái)收拾。

    豬蹄刮毛，切小塊兒，然后用鹽腌起來(lái)，放進(jìn)罐子里。這樣差不多可以保存三到四天的時(shí)間。

    然后她又將買回來(lái)的那兩根豬骨用刀背砸裂，汆水后放入鍋中，加入姜片，倒入清水。

    因?yàn)橹芭R時(shí)搭的那個(gè)灶還沒(méi)有來(lái)得及拆，此刻正好派了用場(chǎng)。

    蘇蕎在處理豬骨的時(shí)候就讓大弟去把外面的火給點(diǎn)起來(lái)了，這會(huì)兒就可以將湯鍋?zhàn)希屗臒踔蟆?/br>
    等她把這些忙活完，那邊魚塊兒也差不多晾涼了。

    在鍋中倒油，將放涼了的魚塊兒放進(jìn)去炸。用大火將魚里面的水分逼出來(lái)，把它們炸的又酥又脆。

    油炸后的魚塊兒，那香味自不用提，不說(shuō)別人，就連蘇蕎就忍不住的接連吞了好幾口口水。

    她將炸好的魚撈出，順手捏了一塊兒塞進(jìn)過(guò)來(lái)湊熱鬧的弟弟嘴里。

    然后又拿出一個(gè)小碗，按照家里人頭一人給留了兩塊兒出來(lái)。

    隨后她在油里放入了之前切碎的辣椒。

    待油再次翻滾起來(lái)之后，蘇蕎將生姜和大蒜也一起放了進(jìn)去。

    緊接著放入了豆豉。

    炸過(guò)魚的油，又經(jīng)過(guò)這些佐料反復(fù)的爆香，整個(gè)廚房里的味道可想而知。

    蘇蔚蹲下身子一邊幫jiejie生著火，眼睛一邊緊緊盯著她的動(dòng)作。眸光里的崇拜和驚嘆簡(jiǎn)直都要滿溢出來(lái)。

    在看到j(luò)iejie又將醪糟還有醬油也倒入油里之后，蘇蔚已經(jīng)震驚到連問(wèn)都問(wèn)不出話來(lái)。

    這是什么做法？

    別說(shuō)嘗了，他以前連見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)??！

    蘇蔚就那么看著jiejie一步步的把所有的配料一一放入，再把炸好的魚塊也放回鍋里，反復(fù)翻炒，待水分全部蒸發(fā)，魚和那些調(diào)料完全攪拌均勻，盛出放入大碗……

    緊接著，jiejie再次塞了一塊兒魚rou到他的口中。

    蘇蔚忽然放下了手里拿著的柴火，抬頭看向jiejie，一臉鄭重的冒了一句：“姐，我想好我以后要干什么了！”

    “干什么？”

    蘇蕎找了一個(gè)鍋蓋蓋在大碗上，正琢磨著要去把買回來(lái)的陶罐用開(kāi)水燙一下，就聽(tīng)到弟弟冷不丁冒的這一句。

    她好笑的問(wèn)。

    “我要去學(xué)廚藝，當(dāng)廚師！”蘇蔚拍了拍胸脯，意氣風(fēng)發(fā)的說(shuō)。

    “行！只要是正經(jīng)行當(dāng)，你想做姐就支持。”蘇蕎鼓勵(lì)的在弟弟的肩膀上拍了拍。

    蘇蔚的胸脯挺得更高了。

    未來(lái)的蘇大廚能不能入行，暫時(shí)沒(méi)人知道?？商K家的晚飯今天卻開(kāi)的比平時(shí)遲了許多。

    因?yàn)槟枪穷^湯燉好，天就已經(jīng)黑透了。

    好在，今天的骨頭湯燉得是絕對(duì)到了火候，就那么兩根上面幾乎沒(méi)有一絲rou的大棒骨，愣是讓蘇蕎燉出了一鍋奶白奶白，飄著油花的高湯。

    盛在湯盆里，配上切得細(xì)細(xì)的蒜苗末，碧綠青蔥，看上去就讓人食欲大增。

    一碗骨頭湯喝下肚，再一人吃了兩塊炸魚，即便就的是二合面的饅頭，每個(gè)人也吃得胃口大開(kāi)。一時(shí)間堂屋里只有細(xì)微的咀嚼聲，連個(gè)說(shuō)話的人都沒(méi)有了。

    恰在這時(shí)，外面再次傳來(lái)了咣咣咣的敲門聲。

    幾兄妹同時(shí)抬起了頭，每個(gè)人的眼中全都帶出了疑惑。

    這么晚了，還會(huì)有誰(shuí)到家里來(lái)？

    “來(lái)了！”蘇蕎應(yīng)著聲，趕緊走了出去。

    “月桂姨，你咋這么晚過(guò)來(lái)了，有啥事嗎？”

    打開(kāi)門，看到門口站著的是鄰居月桂姨，蘇蕎一邊往里面迎人，一邊問(wèn)道。

    看到她這個(gè)樣子，劉月桂笑了。

    她伸手在蘇蕎的肩上拍了一下，說(shuō)：“別怕，沒(méi)啥事。就是今天我們幾個(gè)閑得慌，去山上挖了點(diǎn)野菜。想著這天兒一直不下雨，小藍(lán)又受了驚嚇，給你們送點(diǎn)馬齒莧過(guò)來(lái)，讓小藍(lán)吃點(diǎn)敗敗火。你會(huì)拌吧？放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)醋，要是有點(diǎn)香油放進(jìn)去，好吃得很哩！”

    她說(shuō)著，將自己?著的竹籃放在了院子里的磨盤上。

    里面放著半籃子青翠欲滴的野菜。

    蘇蕎怎么也沒(méi)有想到，月桂姨特特跑來(lái)一趟就是為了給他們送野菜，心里感激的很。

    她趕緊答應(yīng)著，拎起籃子去了廚房。

    再出來(lái)時(shí)，手里端著一個(gè)粗瓷的碗，碗里熱氣騰騰的正放著他們剛剛熬好的骨頭湯。

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