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將買到的東西放入背簍,蘇蕎開始在周圍慢慢的轉(zhuǎn)。 這一次她想好了,也不一定非得找化工廠或者輪胎廠家屬院的房子,只要能夠保證安全,這個(gè)路段附近的民房也是行的。 再不行,退一步,位置稍微遠(yuǎn)一點(diǎn)的區(qū)域也可以考慮。 大不了住下來后再騎驢找馬唄。 這樣的話,她的選擇范圍就能夠大了很多。 可連逛了兩個(gè)小時(shí)后,蘇蕎終于發(fā)現(xiàn),自己還是盲目樂觀了。 她走街串巷,將小北營(yíng)周邊幾乎走了一個(gè)遍,走得兩條腿都像是灌了鉛,背后的背簍越來越重,依然沒有找到合適的房子。 現(xiàn)在的焦縣,并沒有什么流動(dòng)人口,本地人自己家的房子都不夠住。 特別是小北營(yíng)這種工廠區(qū),好些人家?guī)状硕荚诠S工作,現(xiàn)在一家老小都還住在一套房子里。 愿意往外出租的幾乎沒有。 正午的驕陽熱辣辣的,樹葉都開始打蔫。蘇蕎又累又乏,實(shí)在是走不動(dòng)了,決定找個(gè)地方歇歇腳,順便吃點(diǎn)東西。 她不打算去國(guó)營(yíng)飯店。 家里的糧票實(shí)在沒有多少了,在房子找到之前,蘇蕎自己都不知道以后還要來縣里多少回? 怎么也得省著點(diǎn)用。 加上早上來的時(shí)候,蘇蕎其實(shí)是帶了饅頭的,饅頭里她還特意夾了肖祁峰從家里帶來的咸蘿卜絲。 她準(zhǔn)備找個(gè)有湯湯水水賣的小吃店隨便吃一口,對(duì)付對(duì)付就行了。 蘇蕎在街上慢慢的走著,試圖找個(gè)小飯館。 按照上輩子的記憶,她倒是記得有幾個(gè)私人小館子的菜味道不錯(cuò),可關(guān)鍵是現(xiàn)在還太早,那些店還沒有開業(yè)。 如果她記憶沒錯(cuò)的話,這周邊的小館子都要到明年下半年,化工廠家屬院邊上的裁縫街初具雛形之后才會(huì)慢慢的開起來。 可她哪兒能等得到那時(shí)候? 好在今天蘇蕎的運(yùn)氣還算不錯(cuò),在路過一個(gè)小胡同的時(shí)候,讓她看到最里面有一個(gè)餛飩攤子。 賣餛飩的是一個(gè)老大爺,蘇蕎口中所謂的攤子其實(shí)就是一個(gè)扁擔(dān)擔(dān)著兩個(gè)筐。 那是兩個(gè)很大的竹筐,一個(gè)里面應(yīng)該是放煤爐,煤球,鍋以及各種工具這些雜物的,另外一個(gè)筐里則放著一個(gè)小柜子,柜子分成了好幾層,分別用來放包好的餛飩,調(diào)料,以及餐具。 此時(shí),竹筐放在墻邊不起眼的位置。 老大爺坐在煤爐邊,那柜子就放在他的身旁。 餛飩攤兒所能提供的條件真的很簡(jiǎn)陋,甚至連個(gè)吃飯的桌子都沒有。 圍繞在爐子的周圍,錯(cuò)落的擺著幾個(gè)小馬扎,這就是全部了。 但老大爺?shù)纳饪瓷先s相當(dāng)不錯(cuò)。 那五六個(gè)小馬扎上都坐著人,甚至還有幾個(gè)就那么隨意的往那一蹲,一邊和老大爺聊著天,一邊捧著碗吃得津津有味。 一看就是老客。 看到這個(gè)情景,蘇蕎知道那餛飩的味道應(yīng)該錯(cuò)不了。 她自然走了過去。 “大碗兩毛,小碗一毛五,不用糧票,姑娘吃大碗小碗?”看到她,老大爺熱情的招呼道。 蘇蕎一下子就明白他生意為什么這么好了。 味道不味道先不說,這年頭不要票的東西,隨便什么都不愁賣?。?/br> 蘇蕎看了看旁邊吃客們手里端著的碗,覺得賣相不錯(cuò),于是痛快的掏出了兩毛錢:“來一小碗?!?/br> “好嘞!” 大爺接過錢,先找了她五分,然后熟練的丟了幾個(gè)小餛飩到煮沸的湯鍋里。 那餛飩的皮薄得微微透明,基本上在湯里滾一個(gè)來回就煮熟了。 老大爺拿起旁邊放著的一個(gè)裝著紫菜蝦皮和調(diào)料的小碗,待鍋開,先舀了一勺湯進(jìn)去,然后用漏勺撈起餛飩放入湯里。 整個(gè)過程加起來不過幾分鐘的時(shí)間,一碗餛飩就做好了。 蘇蕎接過盛著餛飩的小碗,想要找個(gè)能夠放碗的地方,可看了一圈也沒有找到。 “去院里,那邊院里有地方坐。” 看得出她是第一次來吃,老大爺在給別人下餛飩的間隙,給蘇蕎指了指胡同最里面的一個(gè)院子。 順著老大爺指引的方向,蘇蕎端著碗小心翼翼的朝那兒走去。走到跟前她才發(fā)現(xiàn)那里居然是一個(gè)街道的小服裝加工廠! 也不知道老大爺和這加工廠有什么關(guān)系? 反正看到她端著餛飩碗,門口看門的中年婦女不但一句話都沒多問,還非常熱情的給她指了指里面:“坐那兒吧,那兒還有位置?!?/br> 蘇蕎這才發(fā)現(xiàn)原來原來那餛飩攤兒的客人不是一般多,這院里竟然還另有乾坤。 就在靠近傳達(dá)室的墻邊,有一個(gè)長(zhǎng)條桌。說是長(zhǎng)條桌,實(shí)際上就是在底下摞了幾摞磚,然后在磚上面放了一塊木板,搭起的臨時(shí)桌子。 這會(huì)兒那長(zhǎng)條桌前,放了得有十幾個(gè)小馬扎,而且差不多全要被客人占完了。 蘇蕎連忙過去占了一個(gè)馬扎,坐下來后才松了一口氣。 她端著碗先喝了一口湯,忍不住嗯了一聲。 這餛飩做得相當(dāng)不錯(cuò)。 雖然餡兒很小,一個(gè)餛飩里面包裹著的rou可能還沒有一個(gè)手指甲蓋大,但味道調(diào)得非常好。一口吞下去,總讓人有意猶未盡的感覺。 而且那給餛飩打底的湯絕對(duì)是骨頭熬出來的鮮湯,貨真價(jià)實(shí),滋味淳厚。 --