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祝賀見此情形,恨不得感動落淚,頂禮膜拜起來。 早就聽說過江霏給外送員的夜宵各自不同,有的時候,還會根據(jù)各人口味來貼心地變化。 他最喜歡吃腌臘制品了,沒想到這話只是和店里的其他人聊過一次,江霏這么快就記住了! 祝賀小心翼翼地解開了一角,一眼就看到了飯盒底下的內(nèi)容物。 深紅色的臘rou切面整齊,齊刷刷地排了一整排,上面還閃動著七彩的油光。旁邊的鹵蛋更是茶色深深滲透,淺黃的蛋黃一看就十分入味,香的不得了。 “這……這是臘rou煲仔飯?” 祝賀深吸了一口氣,捧著盒飯,說話都變得結(jié)巴了。 “謝謝老板,聞著也太香了!” “是我要謝謝你才對?!?/br> 江霏微微一笑,看了一眼漂浮在空中的系統(tǒng)面板。 這段時間她除了忙著寫專欄,就是在數(shù)著日子等待林正哲的再度通知,手上沒什么大事可做??上到y(tǒng)好像不喜歡看她太閑,又扔出了一個叫做“人才濟濟”的新任務。 具體而言,就是讓江霏在美食城新增就業(yè)1000個,獎勵內(nèi)容,則是慣例的百萬金額,還有一張金色空白菜譜。 不過事到如今,這樣的任務對于江霏來說已經(jīng)十分簡單了。 美食城開業(yè)到現(xiàn)在,各種職位上的員工早就超過了幾十人的規(guī)模。所以短短的幾天,任務進度條就接近完成。 眼前的這位祝同學,名字還真應景。 江霏看著那個“999/1000”的進度條,笑得好像爐火一樣燦爛。 他就是任務的最后一塊拼圖,當然值得特地做一份夜宵了。 “恭喜你,你堅持了一個月沒有缺勤和失誤,客人也很喜歡你。這樣一來,你就通過了我們的正式外送員考核?!?/br> 江霏心情愉快道:“所以這份煲仔飯是特地給你做的,算是我的鼓勵。明天記得帶上證件來登記,你也是江氏的一員,可以享受更多福利和薪資啦!” “我知道了,我一定記得!” 祝賀小雞啄米般地點頭,端著盒飯就在店門邊上開吃。 這臘rou飄出的香味,頓時就引來了一大票顧客的羨慕眼神。 “煲仔飯?!江氏還出了這款新菜,我看這水牌上怎么沒有?” “得得得,你可羨慕不來,沒聽到嗎?這是江師傅特地做給人家小伙子的!” “這真是奇了怪了,我爺爺就愛做臘rou臘腸,每年做幾百斤,我吃了三十多年了,怎么不知道還有這么香的臘rou?。 ?/br> “這臘rou啊,那可不一般!” 一位吃飽喝足的老顧客從店里出來,聽到了這些議論,他雙手一背,笑得相當不可一世。 “怎么就不一般了?難道是江師傅會給臘rou開光啊!” “說說唄?老哥你是已經(jīng)吃著了?” “這煲仔飯?zhí)崆邦A定能吃到嗎?” 好事者紛紛圍上來打探,反正他們還沒排上隊,這胃口一下就被吊得足足的。 就連正在吃飯的祝賀,也放慢了扒飯的速度,豎起耳朵聽起了內(nèi)容。 “這可是寧安大學最新研究的產(chǎn)品,據(jù)說是綜合了明清的火腿制法,還有現(xiàn)代的精確工藝,能對菌群和風味做出最美味的控制……哎呀,就是特別專業(yè),特別高端的臘rou!” 老顧客呵呵一笑,咽下了一大堆自己也說不清的名詞,洋洋得意地搖頭晃腦。 “雖然我也只是喝了幾口高湯……但這滋味啊,你一吃就知道,那叫一個美!外面買的臘rou,可沒有這個好吃!” 說起來,這臘rou還是寧安大學的研究成果之一,做給學生吃,那也算是“自產(chǎn)自銷”的一部分了。 被這么一提醒,祝賀頓時就想到了校報上面的一則新聞。 寧安的那位最年輕研究員齊景澤,原本是物理學院的一顆新星??伤罱孟裨桨l(fā)不務正業(yè),居然和食品工程的教授聯(lián)手研究起了發(fā)酵方面的課題。 而這位教授是專門研究臘rou臘腸的,兩人拿了個什么先進科技獎,剛剛一起去省城領獎了! “怪不得市面上買不到這么好的臘rou!” 祝賀看向盒飯的目光更加深情了,他夾起了一大塊臘rou,用力撕咬了一口。 臘rou是三分肥rou,七分精rou,雖然油光閃閃,吃起來卻絲毫不顯肥膩。精rou的rou絲根根分明,因為被米飯的水汽蒸熟,變得并不僵硬,而是恰到好處,柔軟不失韌性。 隨著牙齒的咀嚼,濃郁的咸香味就不斷滲透而出,越吃越顯得滋味豐厚。 甚至在rou味之余,這臘rou還有一種歲月沉淀下來的香味,似乎是堅果味道,又似乎是花香! 祝賀頓時后悔不已。 剛才他囫圇吞棗,已經(jīng)把臘rou吃下去了大半,沒有來得及仔細品嘗。這實在是太可惜了。 現(xiàn)在仔細一吃,這份盒飯真是越嘗越不一般。 “江師傅果真神通廣大,連這種實驗品都可以拿來做菜吃!” 忙完了一整天的工作,祝賀還不愿回去,專門等著江霏打烊收拾店鋪。 他眼巴巴地湊了上去,問的就是這份特殊的臘rou還能不能再做。 “明天的夜宵也能做這個嗎?花我自己的錢也行,我感覺還沒吃夠!” 江霏正想點頭說可以,張嫣卻臉色不虞,氣呼呼地插起了腰。 --