沒(méi)吃還好說(shuō)，吃了一口，反倒更加餓了！

    “我剛才聽(tīng)見(jiàn)面沒(méi)了還能加！”

    遠(yuǎn)遠(yuǎn)的有人在說(shuō)：“大家想吃的再自己添吧！江師傅說(shuō)寬面也可以單獨(dú)賣的！”

    太好了，這面條還可以單獨(dú)買。

    眼看著盤里的配菜和湯汁還有一些，張嫣渾身一激靈，連忙端起碗，小跑去旁邊的小窗加面條。

    可她排上了添面條的隊(duì)，朝玻璃里面一看，下巴都快掉下來(lái)了。

    搞什么，她沒(méi)有看錯(cuò)吧？那穿著白色圍裙，呵呵笑著撈面條的人……那不是齊景澤嗎？

    堂堂天才學(xué)者，黃教授的愛(ài)徒，寧安最年輕的助教居然在燒水賣面！

    張嫣假如有眼鏡，這一刻可能全部碎裂開(kāi)了。

    這個(gè)齊景澤不是她認(rèn)識(shí)的齊學(xué)長(zhǎng)，什么少年老成，溫文爾雅，智商超群的濾鏡，現(xiàn)在還扯得上一絲關(guān)系嗎？

    來(lái)到窗口前，張嫣雙目無(wú)神地僵硬道：“我要加一碗面。”

    齊景澤認(rèn)真地提醒她，就好像在課堂上循循善誘，幫助解答疑問(wèn)難題。

    “你確定么？一碗面要3毛的飯票，如果覺(jué)得多先來(lái)半碗也可以的?！?/br>
    價(jià)格這么貴？放在平時(shí)，這都可以買兩大碗飯了！

    張嫣微微一怔，可肚子里的饞蟲(chóng)并不在乎這點(diǎn)錢，吱哇亂叫著要求快點(diǎn)吃到。

    她飛速搖頭，斬釘截鐵地重復(fù)了一遍。

    “沒(méi)事，我可以吃一整碗！”

    “那好，這是你的一碗褲帶面?！?/br>
    齊景澤正兒八經(jīng)地點(diǎn)了點(diǎn)頭，手里的長(zhǎng)勺一撈，從大鍋里緩緩撈出了——兩根面條。

    ……

    李平安一開(kāi)始，姿態(tài)還有些得意洋洋。他的刀削面一擺出了架勢(shì)，就吸引到了不少學(xué)生和老師來(lái)排隊(duì)。開(kāi)始動(dòng)手削面了，更是引得眾人鼓掌叫好。

    “好利索的刀工，我都看不清李師傅的手在哪里亂飛！”

    “這刀削面是他的一手絕活，從小就練習(xí)的，據(jù)說(shuō)每條面片的大小、厚薄、長(zhǎng)短都完全一致?！?/br>
    “我上次過(guò)節(jié)在教工食堂吃了一回，配上紅油辣椒那可太好吃了！你看，今天還搭配了兩種不同的鹵子呢，我打算一份來(lái)一樣！”

    一份份刀削面被撈起盛出，有的澆上番茄雪菜，有的澆上了辣rou醬，李平安的窗口前，一張張飯票被不斷塞進(jìn)來(lái)，很快堆滿了小小的錢盒。

    可是很快，他就發(fā)覺(jué)了不對(duì)勁，自己的隊(duì)伍雖然長(zhǎng)，但卻在不斷減少。

    反而是江霏的窗口人越來(lái)越多，有的教授還和健忘似的，來(lái)了一趟，兩趟，三趟！

    “江霏在這菜里下迷魂藥了吧？”

    李平安不敢置信，把面團(tuán)交給助手來(lái)削，自己則飛速跑去觀察怎么回事。

    讓他更驚奇的，是江霏的大多數(shù)顧客，買的不是剛才看見(jiàn)的炒雞rou，而是些什么也不加的素面。

    他們拿著面條回了座，歡天喜地的沾剩下的菜湯吃，還一吃就是兩三碗！

    這炒雞塊的剩湯有什么稀奇，不就是醬、蔥姜和雞油？

    李平安驚訝之余，心中越發(fā)不忿了。他見(jiàn)沒(méi)人注意，干脆悄悄偷了個(gè)剩菜盤到一邊，自己也拿了碗面條試吃。

    一瞬間，那感覺(jué)就像被雷電擊中了一樣。

    這是什么味道，也太香了吧？

    李平安神思恍惚，手上的動(dòng)作開(kāi)始不受控制，回過(guò)神來(lái)時(shí)，自己已經(jīng)把碗底的湯汁全部舔完了，一滴也沒(méi)剩下！

    ……

    “飯票已經(jīng)統(tǒng)計(jì)完了，我收到的超出你60%?！?/br>
    最終結(jié)果出爐，江霏笑盈盈地看向了李平安。

    “怎么樣，李師傅心服口服了嗎？即使是做你擅長(zhǎng)的面食，還是我更勝一籌哦！”

    李平安幾乎虛弱到站不住，其實(shí)不看這最后的票數(shù)，他就知道自己已經(jīng)是輸了。

    幸虧剛才舔盤子的動(dòng)作沒(méi)被人注意，否則這么多教授和領(lǐng)導(dǎo)看著，他非得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去不可！

    他慘白著臉，搖搖擺擺地說(shuō)。

    “我……我會(huì)按照剛才說(shuō)的，主動(dòng)辭職！但我還有一個(gè)要求……”

    齊景澤不悅地咳嗽了一聲，意有所指地看向旁邊的白書記。

    這位大佬一人添了四次面，吃的心滿意足，連外套都敞開(kāi)了。

    齊景澤的意思是，現(xiàn)在李平安還要不依不饒，你也是時(shí)候出來(lái)幫江霏主持公道了吧？

    被這位前途遠(yuǎn)大的年輕學(xué)者一瞪，不知為何，白書記突然覺(jué)得有點(diǎn)如芒在背，忙尷尬地坐直了身體。

    “你還有什么要求？”

    “不對(duì)，不……不是要求，是請(qǐng)求！”

    發(fā)現(xiàn)周圍人的眼神都變得不善了，李平安連忙改了口。

    “我想知道這大盤雞的配方，小江師傅究竟是哪里學(xué)來(lái)的？能不能教給我？”

    他撇去心頭的郁悶，一股腦地倒出了自己的疑惑，一臉渴求地望著江霏。

    “它綜合了多種香料和手法，口味又像是川菜，又像是魯菜，面條卻是西北的做法，我還從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)這樣的菜式呢！難不成是你親自研發(fā)出的口味嗎！”

    “這倒不是。”

    江霏舒了口氣，簡(jiǎn)單解釋道。

    “其實(shí)這道菜的起源并不是我，而是許多長(zhǎng)途車進(jìn)疆路上的小飯館。為了讓卡車司機(jī)們吃飽吃好，一口氣補(bǔ)充到蔬菜、rou類和面食，當(dāng)?shù)刂饾u自發(fā)形成了這樣的菜?！?/br>
    “說(shuō)起來(lái)，大盤雞的出現(xiàn)也只有十來(lái)年而已，你不知道也是正常的?！?/br>
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