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韓力已經(jīng)來到江氏快一個月了,前半個月都是幫忙整改店鋪,清理街道垃圾。后來店重新開張了,他也是兢兢業(yè)業(yè)地給江霏當跑堂傳菜,背箱子送外賣,完全沒時間鉆研做飯的事兒。 可剛才那段近距離觀察,江霏手握鍋鏟,在爐灶面前利落瀟灑,揮灑自如的模樣,又重新激發(fā)出了他的廚師夢。 蝦爆鱔雖然麻煩,但韓力覺得,自己也可以試著挑戰(zhàn)一下。反正不管做的好做不好,捐出去的都是心意,也沒食客會故意挑揀江氏小館的不是。 見他這么有動力做菜,江霏也很快地點頭同意了。 “那你快去吧,花的錢都記載店里的賬上!” 看韓力興沖沖地跑遠了,江霏等張珊珊做好了剩余的食物,就一起往醫(yī)院的方向趕去。 …… 從手術室出來,邵主任的渾身上下,都被汗水浸透了。 他嘴唇干裂,兩眼發(fā)虛,跌跌撞撞到了值班室才穩(wěn)住腳步,坐下來緩緩舒了口氣。 “總算做完這臺手術了,四個小時?。∥夷_都站麻了!” “還是邵主任厲害,81床的孕婦都快沒氣了,這么快居然就救過來了!” “主任辛苦了!今天就數(shù)咱們婦產(chǎn)科的運氣差,連續(xù)來了三個危重癥,每個都要您來動手……” 一旁的實習醫(yī)生們紛紛夸贊,見他凱旋,有人忙拿著干凈的衣服遞給他換,眼神里都是欽佩和崇拜。 邵主任是中心醫(yī)院婦產(chǎn)科的王牌,全省著名的專家醫(yī)生。很多疑難雜癥的病人從四周趕來,都是抱著最后一縷希望,想要他來拯救生命。 這些病人的背后都是一個個活生生的家庭,本身也關聯(lián)到兩條生命。邵主任仁心仁術,每每遇到復雜的手術,都是親自上臺,一站就是十幾個小時。 像今天也是一樣,來的病人多,他連晚飯都沒顧得上吃,只是在手術室里喝了兩瓶葡萄糖,勉強補充了體力而已。 在值班室休息了十分鐘,邵主任喘勻了氣,饑餓感就抓心撓肝地涌了上來。 “都快晚上九點了,真是餓??!” 他低頭一看,手邊就有一碗打包好的茄汁rou絲面,很顯然是手術前,同事從食堂拿來帶給他的。 醫(yī)院食堂的飯菜質量不錯,面條里面的rou絲很多,口味也很清淡。可是時間放久了,面已經(jīng)全都坨成了一團。 算了,有吃的總比沒有的好。 邵主任皺了下眉頭,也懶得去外面吃新鮮的了。他拿筷子夾了夾勉強塞進嘴里,可沒吃上幾口,就被黏糊糊的感覺惡心到了。 最后,他只能走出值班室問護士們。 “還有什么能吃的嗎?餅干也行,給我一點墊肚子,吃了再下班回家。” 話還沒問完,他就聞到了一股濃郁的香味。再定睛一看,護士站的幾個值班護士全聚集在一起,一人一只碗,吃的正香! 邵主任一看就生氣了,這是在干嘛? “叫人外送夜宵來吃,這是違反醫(yī)院規(guī)定的!你們居然還聚眾吃夜宵,不怕漏聽了病人的呼喚,被家屬投訴了扣工資?” “查房時間沒到,還有兩個實習醫(yī)生在聽應急鈴呢!” 年長些的護士長抬頭抹嘴,一向嚴謹?shù)乃?,居然也笑瞇瞇地加入了組團吃夜宵的活動。 面對邵主任,她臉上也絲毫不慌,直接塞了一個盒飯給他。 “這是附近的東方美食城送的夜宵,院長都說可以吃了。邵主任你也坐下吧,一起嘗嘗,這江氏小館的盒飯?zhí)牢读?!?/br> 東方美食城……居然送了這么多盒飯? 邵主任跑到另外幾個辦公室門口,隨意一看,就震驚地發(fā)現(xiàn)所有人手里都分到了夜宵。 這棟住院樓有十層,值班的醫(yī)護人員就超過了百人。而且要做公益送飯,一般不可能只考慮住院部,肯定也會給急診部門送。 邵主任暗暗計算,心里頓時涌現(xiàn)出了一陣驚奇。 這批捐贈大手筆啊! 他記得東方美食城才剛開不久,這一口氣拿出的物資,起碼就值得好幾萬成本。飯店不忙著賺錢,而是忙著給醫(yī)院送錢,這場面,他活了這么多年都還沒聽說過呢! 拿著盒飯坐下,邵主任環(huán)顧四周,緊接著的便是感動。 因為他看到,不僅是醫(yī)生、護士手里拿著贈送的食物,就連運送醫(yī)療垃圾的護工,也分到了好幾袋包子和餅。 這些護工都是本地的老人或者下崗的婦女,平時要擔負最辛苦麻煩的工作,存在感卻十分微薄。有很大一部分甚至是臨時工,連個加班費和保險金都沒能享受。 而現(xiàn)在,大家的臉上雖然很疲憊,但也堆滿了開心的笑容! “江氏小館,做了件好事?。 ?/br> 他看著手里印著店名的盒飯,頓時感慨地嘆息道。 “我一直聽說那位江師傅做飯好吃,還有不少外地人一群群特地趕來,可從來沒空去吃過,今天能以這種方式吃到,也是一種緣分了?!?/br> 這份盒飯的主菜,是蝦仁和黑乎乎的不知什么東西,邵主任快速打開吃了一口,頓時就激動地“哇”了一聲。 “這口感……是黃鱔??!居然有人在盒飯里做這么麻煩的菜!” 黃鱔片新鮮軟嫩,味道濃厚,蝦rou脆爽,緊實彈牙,堪稱是他吃過的最佳蝦爆鱔了。 邵主任不是沒見過世面的人,可把盒飯里塞這么高級的菜,也實在是叫他大開眼界,驚奇萬分。 --