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辦公室訂的報紙很多,從《人民報》到《經(jīng)濟信息》,加起來一共有五六種??舌嶜慃愡@些普通職員最喜歡看的,還是自己本地的《齊縣晚報》,上面的新聞都很短,簡單實用,只要五分鐘就可以瀏覽完畢。 這天中午,鄭麗麗回到自己的座位,“嘩啦”一聲打開了《齊縣晚報》生活版。 一下子,眼前就展開了一片油墨的氣息,生活版的第一版上,竟然罕見地刊登了整版專題報道。 標(biāo)題則是《東門夜市日新月異,夜宵小攤也能大放光彩》。 “江氏小館三輪車攤……好像隔壁的丁丁買過那里的炸土豆,老遠(yuǎn)聞著特別香。” 一看到這篇文章是講解夜市美食的,鄭麗麗頓時來了精神。她沒有草草翻過紙張,而是挺直脊背,視線專注,隨即朝后面的配圖看去。 等看到搭配著的彩圖,鄭麗麗整個人都哆嗦了一下,嘴巴張成了一個圓。 照片上,年輕的女?dāng)傊鞴倘豢蓯矍啻?,可角落的人卻格外眼熟。 這個人夾腳拖,花褲衩,滿臉紅光,手上還捧著一個泡沫塑料碗…… “看起來好像……好像是咱們行長?!” “不會吧?你眼睛一定是看花了!” “不是在說東門夜市么?那種臟兮兮的地方領(lǐng)導(dǎo)肯定不愛吃吧!” 所有人聽到她的驚呼,圍上來一看,頓時都被報紙上的內(nèi)容驚呆了。 真是蔣行長! 可他昨天不是在隔壁市開會么? 那個不茍言笑,吹毛求疵的蔣行長,居然會穿著花睡褲,夾腳拖,衣衫不整地吃著夜宵!而整個畫面滑稽幽默,竟然被記者的照片完完整整地刊登了出來。 “哪家店鋪這么好吃啊?連他的口味都能征服,真是太牛X了!” “這小攤還被傳有增加幸運的本事,挺神秘的,我下班了也想去看看……” 信用社里,頓時就掀起了一陣討論的熱潮。 這年頭并不是人人都有電視機,獲取信息主要還是靠看報紙。 《齊縣晚報》在本地有著絕對的主導(dǎo)力,一時間,江霏的小吃攤直接火遍了全城。 聶安的報道一寫,上到八十歲老人,下到小學(xué)生,全都知道東門夜市有個特別厲害,特別年輕的攤主。 她只用了短短半個月,就成了夜市的大熱門,甚至還帶動了不少新顧客嘗鮮。而這家攤位上沒有常設(shè)菜單,做什么強什么,靠的都是手頭的真功夫! 報道發(fā)出的第二天,東門夜市看熱鬧的人就更多了。甚至連交警部門都感到意外,忙派了兩三位警察維持秩序,防止擠擠挨挨鬧出事故。 然而,一大堆饞的流口水的食客趕到,卻在夜市遍尋不到江霏的身影。 這就奇怪了,不是說江氏小館就在這兒,從不挪窩嗎? 一大群人迷茫不解,最終只能分散到別的攤位。 有些人心有不甘,口中還不情不愿地四處打聽,問這里的熟客們,報道上究竟是不是真的。 之前每日不輟,勤奮出攤的江霏,她為啥突然間鴿了? 第20章 川香辣子雞 江霏當(dāng)然不是故意偷懶,實際上,這還是她開業(yè)來頭一次主動休攤。這事她已囑咐了周圍的攤主,若是有人來問,就讓大家耐心等待,下一步還會有更大的驚喜。 現(xiàn)在的江氏小館名聲正旺,江霏這樣賣關(guān)子,反倒是更讓人好奇,迫不及待等著她出現(xiàn)了。 此時,江霏本人正在菜場挑選辣椒,準(zhǔn)備制作第一道藍(lán)色品質(zhì)的菜肴——“川香辣子雞”。 “這家的七星椒也不行,不夠干燥,看來是保存不善,被本地的潮氣給浸染了?!?/br> 搓了搓手指上的干辣椒,江霏站起來,失落的嘆了口氣。 掌握了系統(tǒng)菜地后,她馬上就接到了后續(xù)任務(wù)。這一次,系統(tǒng)要求她在三天之內(nèi),把小攤的客單價提升到3元以上。 這個價位,已經(jīng)和許多大飯店的一道招牌菜差不多了??墒窃诖缶频昀?,一道菜賣上三五元稀松平常,一家夜市小攤子卻沒道理憑空漲價。 江霏一向注重口碑,絕不會一出名就改變價位,一味撈錢。思來想去,把“川香辣子雞”這道名菜做出來,就成了現(xiàn)在的不二之選。 齊縣地處東南,麻辣鮮香的川菜本來就沒什么人愛吃,據(jù)她所知,能把這道辣子雞做出名的大廚,更是一個也沒有。 只要自己上了這道新菜,一定會成為全市獨一份,賣高價就變得合情合理了! 抱著這樣的想法,江霏來到調(diào)料店采購。 可離奇的是,她找了好幾個店鋪,都沒把三種辣椒買全。 在辣子雞這道菜里,二荊條增香,七星椒定味,小米椒添辣。少了任何一份,這道菜吃起來就會略遜一籌,達(dá)不到頂尖的麻辣滋味! “算了,再找找有沒有別的店鋪吧!” 走出了這家小店,江霏伸了個懶腰,四處張望,試圖再找一家沒看過的店搜索一番。 “這不是咱們的小江師傅嗎?” 不遠(yuǎn)處的楊大姐看到她,瞬間一激靈,笑如春花。 沒等江霏反應(yīng),這位海鮮店老板娘就一個箭步就沖到了她面前。 “今天還是買海鮮嗎?早知道你身手不凡,質(zhì)量最好的我都給你留著呢!不但有扇貝,還有大青口,大生蠔!” --