桃酥便是里頭的點睛之筆，會讓蘸料的口感更豐富，口感更松，更香。

    莊子上的老仆見寧歆歆要自己下手舂，便搶過了石臼上了手。

    寧歆歆和梁彥昭從旁看著，人家確實是舂得又快又好，還順道把烤rou醬料所用的蘋果、梨、大蒜舂好了。

    舂好后，寧歆歆拿油紙包了幾塊桃酥給他。

    那老仆往后收起手，在背后衣裳上擦了又擦，還是沒敢收，只一個勁地道謝。

    還是梁彥昭接過桃酥遞給他，那老仆才跪下謝恩，收下了。

    待人下去后，寧歆歆歪著頭問：“為什么我給他就不要，你給就要了？”

    “男女之防，”梁彥昭回。

    寧歆歆一拍腦袋，恍然大悟，“出了城人也野了，把趙嬤嬤教的那些都還給她了。”

    二人又一處說著小話，寧歆歆又開始調(diào)烤rou醬料，用蘋果、梨、大蒜一道搗出的汁液，加上鹽、辣椒醬、豆瓣醬、甜面醬拌勻就成了。

    見寧歆歆都準(zhǔn)備好，梁彥昭便帶著她到了角亭里，便在這處烤rou。

    亭子建在了高處，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出了院墻，三面里都被垂下的掛布竹簾擋了風(fēng)，僅留著對山那面，舉目四視得見半山青松翠柏得了銀裝，頗悅目。

    青石板下燃著火，黃銅小釜里溫著酒。

    寧歆歆取了各類rou片，整整齊齊碼在石板上，不多時石板溫度上來了，rou邊上便些微起了白煙，與之同時出現(xiàn)的還有滋滋啦啦的烤rou聲音。

    五花rou片上的肥rou經(jīng)了炙烤后便化了油，順著有些傾斜的石板往一邊流，寧歆歆便放了些蔬菜攔住，用這樣的油去烤蔬菜，菜上便沾了rou香，格外好吃。

    rou片翻上幾次面后，原本帶著醬汁的紅色便成了發(fā)著亮的棕褐顏色，待到rou片微彎、邊緣泛起了略略色深的脆邊時，夾起來沾上醬料，裹著蒜瓣一同包入生菜葉子里，就可以吃了。

    寧歆歆把包好的第一個烤rou包，遞給了梁彥昭。

    這般吃法又是梁彥昭沒見過的，rou片炙烤后散發(fā)著淡淡焦香，醇厚的油香，嚼起來似是軟嫩、又似是勁道，脂香rou香交織一處，吃著極為滿足。

    醬料香味復(fù)雜，有金蒜香，也有芝麻香，混著微微辣味、甜味、咸味，將rou片的適口又推進(jìn)一成。

    外面的生菜便是個解膩的角色，如此一大包肥瘦相間的烤rou入口，裹了這個竟絲毫不覺膩，只覺清爽菜汁與醇美rou油混在一處，各各相抵，各各成就。

    “好吃吧，”寧歆歆翻了翻石板上的蔬菜，笑著問梁彥昭。

    梁彥昭學(xué)她模樣，也包了個生菜包遞到她手里，“好吃，歆歆也吃?！?/br>
    二人又吃了一陣兒，雞翅中便也好了。

    寧歆歆拿鉗子取了一個在盤里，吹了吹，就開始心無旁騖地啃雞翅。

    以前她啃雞翅，都是兩邊下口，效率極低，后來看多了吃播，便學(xué)會了從兩頭往下扯rou的法子，三兩口就能吃完一根雞翅，干飯效率當(dāng)即得到跨越式提升。

    吃rou就是這個樣子，只要是好嚼，一口里吃得越多，那便越過癮。

    如今這個吃法，寧歆歆只覺雞翅rou上的鮮嫩多汁、甜咸適宜都成倍增長，連稍稍發(fā)粘的蜂蜜口感都成了絕美陪襯，火烤之后的獨特雞rou香味和帶著煙火氣的rou汁味道便在口中激蕩，每嚼一下，都是快樂。

    梁彥昭還在愣著不知道如何下口的功夫，她已經(jīng)啃完了三根。

    見人遲遲不動，寧歆歆便刻意放慢了動作，專演示給梁彥昭看，“遇明，你看看我怎么吃的?！?/br>
    梁彥昭看了半天，覺得這個吃法他實在接受無能，便還是選擇了用手撕下rou來吃。

    寧歆歆笑他端著，便把烤好的牛rou堆到他面前的料碗里，“你還是吃這個，比較過癮些?！?/br>
    梁彥昭瞧著被自己拆的少皮無毛的雞翅，點了點頭，開始吃烤牛rou。

    炙牛rou也極肥嫩，所有味道里最突出的便是黑胡椒香，吃著總覺得是十二分的般配，醬料一裹，香卻不膩，梁彥昭一氣兒便吃了好多。

    今日午膳沒有用米飯，二人吃夠了rou，又吃了些蔬菜填縫，后便執(zhí)著酒杯窩在一處看雪。

    “遇明，這樣真好啊?！?/br>
    “嗯。”

    第105章 臘八粥 “過節(jié)啦！”

    “遇明快來, 我把底座打好了，”寧歆歆拍了拍手，“剩下的你自由發(fā)揮吧?！?/br>
    梁彥昭走過去，繞著寧歆歆“打好”的底座轉(zhuǎn)了一圈, 再三確認(rèn)她的底座就是兩個雪球堆在一起的簡陋模樣, 才點了點頭, “我試試?！?/br>
    這個底座上下兩個雪球竟然是差不多大的，便梁彥昭沒有吃過豬rou，但也看過豬跑, 旁人堆的雪人，底下的雪球一般都得比上頭的雪球稍大些, 這般堆出來才會穩(wěn)。

    上下一般大的，他真沒見過。

    歆歆常說自己手工不行, 果然不是自謙, 就是在說實話。

    但與這個簡陋的底座相比, 歆歆今日的裝扮就是別樣的精致漂亮了。

    上身一件淺粉色靈貓戲畫花樣的綾襖兒，下身一副七彩鳳尾裙, 裙底叮鈴叮鈴墜了銀鈴, 內(nèi)搭一條十二幅的鈴蘭花樣馬面裙。

    外頭是一件火紅色披風(fēng), 還戴著鑲了圈銀狐皮的兜帽，兜帽下露出一顆水滴形紅寶石，便墜在眉心, 映得粉面如梅, 是白茫茫天地間極其難覓的景色。

    因著剛才團了半天雪球, 身上大概是發(fā)了汗，雙頰也洇了朱砂顏色。

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