“陸銘？”寧?kù)ъШ孟衤犨^(guò)這個(gè)名字。

    “陸千澄之父?！?/br>
    寧?kù)ъП馄鹱彀?，“哦，他犯事了？?/br>
    梁彥昭點(diǎn)頭。

    “哦，”寧?kù)ъв贮c(diǎn)了點(diǎn)頭，她雖不喜歡陸千澄，卻與陸銘無(wú)甚交集，適才是順口一問(wèn)而已，并無(wú)閑心打聽，但卻關(guān)心梁彥昭的安排，便問(wèn)：“那你就當(dāng)真不去奉天殿了嗎？”

    梁彥昭搖頭，“不去了，”他攬著寧?kù)ъб煌嵩诹_漢床上，以臂為枕，放松無(wú)比，“告假便該有個(gè)告假的樣子?！?/br>
    “那我們?nèi)プ鳇c(diǎn)東西吃好不好？”寧?kù)ъНB在梁彥昭身上，雙手托腮笑問(wèn)。

    梁彥昭清了清嗓子，“歆歆，稍挪開些......”這姿勢(shì)實(shí)在過(guò)分親密了，琦思抬頭萌芽，少年便得的儒訓(xùn)卻讓他無(wú)法做出白日宣銀的荒唐事，委實(shí)難受。

    “嘖嘖嘖，”寧?kù)ъ敌?，這端方君子腦子里的黃色廢料看來(lái)不比自己少啊，心里頭霎時(shí)舒坦多了。

    她又往上挪了些，探頭咬了咬梁彥昭耳垂，“那我去了，你要一起嗎？”

    \去。\

    ——

    “遇明，上次的咖啡你喜歡喝嗎？”寧?kù)ъг趶N房里擺弄著原料，問(wèn)梁彥昭。

    “喜歡，上次聽你的提醒加了糖，這次想試試不加的?！?/br>
    “可以啊，”寧?kù)ъ〕鲋百I好的咖啡豆，抱了只玉石杵臼給梁彥昭，“自己去研咖啡豆吧?！?/br>
    梁彥昭在磨豆，寧?kù)ъЬ腿プ鲈贫涫孳嚼伲@種酷似蛋糕，卻又沒(méi)有蛋糕那么耗時(shí)的小松餅，算得上是非?？焓钟置牢兜南挛绮枇?，唯一不太方便的地方，就是接力打發(fā)蛋清太過(guò)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

    寧?kù)ъв浀米约涸诤苄〉臅r(shí)候接觸到這道甜品的時(shí)候，它還是叫做“梳乎厘”，是甜品界公認(rèn)的最難的甜點(diǎn)，無(wú)數(shù)的甜品師學(xué)徒孜孜以求，想要做出屬于自己的那一份完美的法式甜點(diǎn)。

    后來(lái)長(zhǎng)大了些，身邊的人們便開始稱她為“舒芙蕾”，雖都是音譯，這個(gè)名字卻明顯好聽些。

    與之相應(yīng)，舒芙蕾這道甜品也開始被改良配方、降低要求，成為了各大網(wǎng)紅甜品、私房甜品的主推，就連各大廚藝軟件、甚至社交軟件上都開始瘋狂涌現(xiàn)它的方子、視頻，鋪天蓋地。

    雖然做出來(lái)成品可能不那么正宗，但寧?kù)ъг啻卧囘^(guò)，就算是面糊消了泡，最后烙出來(lái)一鍋牛奶雞蛋面餅子，味道也是非常棒，若能保證不消泡、又把舒芙蕾堆得高些，能稍稍蓬起來(lái)，那口感就更美。

    家庭版舒芙蕾的做法其實(shí)就非常常規(guī)了，經(jīng)常在家倒騰烤箱、并已經(jīng)成功解鎖戚風(fēng)蛋糕的人，做起來(lái)一定會(huì)得心應(yīng)手。

    如今，太子府、重華宮的小丫鬟們都已經(jīng)可以非常熟練地接力打發(fā)蛋清，寧?kù)ъЬ头判牡亟淮o了她們，總歸只要是次數(shù)多、速度快，把握好滴白醋、加白糖的時(shí)間和量，打發(fā)蛋清就能成功。

    她自己就去做蛋黃糊，蛋黃、牛奶、低筋粉用“之”字型攪拌方法拌勻，到順滑無(wú)顆粒狀就可以放一旁備用。

    在這時(shí)間里，梁彥昭已經(jīng)把咖啡豆研磨成了粉。

    兩人如今正分處小廚房?jī)蓚?cè)，寧?kù)ъЭ此嘀旧滓ㄆ鹂Х确勐?，一副入迷模樣，便躡手躡腳走過(guò)去，抱住脖子就跳到他背上，“在做什么？”

    梁彥昭早也習(xí)慣她蹦來(lái)蹦去的喜好，迅速放下手中木勺，雙手卡進(jìn)腿彎就將人背了起來(lái)，還往高里抬了抬，“在想，這咖啡粉末怎這么香？”

    “覺(jué)得香說(shuō)明你喜歡啊，”寧?kù)ъ念i窩探頭出去，下巴抵著梁彥昭脖子磨蹭，“有人不喜歡，就會(huì)覺(jué)得這什么怪味，糊里糊氣，還苦的要命，實(shí)在難喝?！?/br>
    之前，家里欣賞不來(lái)咖啡的長(zhǎng)輩好像都是這么個(gè)說(shuō)法，末了睡不著覺(jué)時(shí)還要再補(bǔ)一句，“人這一輩子啊，真是沒(méi)有吃不了的苦，只有享不了的福”。

    梁彥昭歪頭問(wèn)：“歆歆喜歡咖啡嗎？”只見(jiàn)她給旁人準(zhǔn)備過(guò)，好像不曾見(jiàn)她自己喝過(guò)。

    “當(dāng)然啊，”寧?kù)ъН偪顸c(diǎn)頭，“可喜歡可喜歡了呢。”

    “那便好，”梁彥昭說(shuō)不出為什么說(shuō)這句，但就是覺(jué)得她喜歡的自己也喜歡，就足夠好。

    寧?kù)ъ?，“?lái)，我教你手沖?！闭f(shuō)完覺(jué)得這話頗有些歧義了，人家彥昭太子現(xiàn)下開了葷，要學(xué)什么手沖？

    就又補(bǔ)了句，“我教你手沖咖啡。”

    其實(shí)這句話也托大了，在手沖咖啡方面，寧?kù)ъы敹嗨闶莻€(gè)門外漢，只是多少知道些程序而已，畢竟膠囊咖啡機(jī)那么方便，她又喜歡買著喝，就也從來(lái)不曾認(rèn)真琢磨過(guò)手沖。

    手沖咖啡的講究多，時(shí)長(zhǎng)、水量等都要注意，把握不好就一股紙味，或者是沖成了白開水；要留心過(guò)萃，否則味道容易過(guò)苦、過(guò)澀、過(guò)雜，容易口感不適；也要留心萃取不足，否則口感單薄，水感突出。

    但是，內(nèi)行看門道，外行看熱鬧，寧?kù)ъТ蛩憔桶堰@熱鬧教出來(lái)，看看手沖的治愈過(guò)程，大概沖沖，走個(gè)儀式就行了。

    寧?kù)ъ贸鰹V紙，折好，在濾杯上放平，手指壓壓邊定位，而后繞水淋濕濾紙，下粉后輕輕攪拌一下，就可以開始計(jì)時(shí)倒水。

    “遇明，你看呀，先繞著圈倒上一個(gè)杯底的水，然后數(shù)二十下，”寧?kù)ъг谛睦镱^默念，“然后在中心處注上半杯，再數(shù)二十下，就繞著圈注水，再二十下，在中心大水流注滿，滴完就行了?！?/br>
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