八十年代阮家小館 第188節(jié)
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王旭抿了抿嘴唇,這阮家美食城有這么好吃嗎?還需要搶座位。 不過他沒有把心里話說出來,只是暗暗在心里有些好奇。 等他們出了校門,王旭看到很多學(xué)生都朝阮家美食城走去,門外幾家賣飯的店里人比以往少多了。 現(xiàn)在看到他們,還會主動拉客。 “吃飯嗎?炒飯炒面都有,涼面也有!” 王旭肚子很餓,幾乎都想下意識停下腳步了,可他頂著暑氣出來是想吃阮家美食城的,這家炒飯店他吃過,很一般,吃飽可以,要說多好吃,那倒也沒有。 現(xiàn)在就放棄,有些劃不來。 王旭朝老板搖了搖頭,繼續(xù)往前走。 等到了阮家美食城門前,饒是提前做好了準(zhǔn)備,可他看到里面的人還是倒吸了一口涼氣。 從門口開始,人就特別多,每個檔口面前學(xué)生們自覺的排起了隊,他看到這一幕有些不高興。 出來吃就是不想排隊,可到了這兒還是得排! “快快快,你跟我來,我們?nèi)コ該P州炒飯,味道特別好,我敢說是方圓十里炒飯炒的最好的一家?!?/br> 周旋推著王旭往里走,好在里面的空間挺大,外加上大家都很規(guī)矩的排隊,走起來倒也不是多難受,不過一看到他們要排的那一隊,比旁的隊多了半個隊,他眉頭又是一緊。 “我吃別的!” 王旭立即放棄了要排炒飯隊的想法,他找了家隊伍想必之下不是特別長的,賣小炒的,速度會比其他的慢一些,所以人也少一些。 不過聞著氣味倒是挺香的,這點倒還可以忍受。 終于,輪到他了,他點了自己最愛吃的土豆絲炒rou。 “3塊錢!” 價格比學(xué)校貴,但是可以理解,這里是小鍋,學(xué)校里是大鍋飯,油水什么的都少。 王旭交了錢,然后在一旁等著他的飯。 他從這里可以清楚的看到里面的環(huán)境,干干凈凈的后廚,倒是比他想的好太多了,旁邊那幾家的后廚有些黑乎乎的,雖然他對這個不是太在意,可看到干凈的后廚還是很有好感。 當(dāng)然,這也不排除美食城是新開的,到處看起來比較新。 思緒間,他看到大廚把煤氣關(guān)的小了些,然后把菜盛到餐盤里,還加了米飯。 王旭拿著鐵餐盤,看到餐盤最上面寫了幾個字,阮家美食城。 他端過餐盤往二樓走,大家都有序的靠自己的右手邊走,奇怪的是下來的學(xué)生手里都沒有餐盤。 王旭上了二樓,這才發(fā)現(xiàn),吃完要下樓的學(xué)生都會把自己的餐盤放到離樓梯口有個幾米的餐盤回收處。 那里有一個大媽接過餐盤后,會把里面的殘渣倒進一旁的桶里。 搞清楚是怎么回事后,他這才看向大廳,整個二樓,頂上按順序按了幾排吊扇,正在嗡嗡嗡的吹著,從樓梯口到最里面,大概分了三個領(lǐng)域,每個領(lǐng)域之間會在兩邊用木質(zhì)鏤空屏風(fēng)隔開,既有空間感,又不至于單調(diào)。 而潔白的墻上掛著很多畫跟字,有那么一瞬間,王旭感覺到他好像是到了圖書館,可學(xué)校的圖書館并沒有這么漂亮。 原木的桌子,潔白的墻壁,富有生命感的綠植,還有同學(xué)們都很享受的表情,他突然有些明白,大家為什么要來這里吃飯了。 差不多的價格,舒適的環(huán)境,光是這點,都是阮家美食城打敗其他店的關(guān)鍵。 “王旭,你愣著干啥,走啊,快找地方坐!” 周旋端著揚州炒飯上來,看到王旭發(fā)呆,還以為他是找不到位置坐,于是趕緊招呼他跟自己走。 見他盯著自己的揚州炒飯,周旋又說道:“快吧!炒飯可以一鍋做幾份,所以我才能這么快拿到手,噯,我看到我室友們了!快走!” 王旭抿了抿嘴唇,竟然還能這樣。 他跟著周旋走,這才發(fā)現(xiàn),二樓的位置特別搶手,基本上是一個人剛走,位置就被坐了。 “同學(xué),你們都快吃完了,同伴都還沒來,他估計不會來了。” 他們剛走近,就聽到有人在周旋室友面前,摸著椅子的扶手,有些不高興。 周旋的室友剛準(zhǔn)備說話,看到周旋后,松了口氣,“同學(xué),我室友來了,就在你后面!” 那人回頭一看,看到兩個人正走向這里,這才不高興地走了。 周旋的室友看到他倆,忍不住說道:“這么慢,老子都幫你搶位置搶的要四面楚歌了!” 周旋連忙嘿嘿笑了笑,討好的說道:“辛苦了,辛苦了,你吃的什么?看著也好好吃?!?/br> 他招呼王旭趕緊坐下,王旭不愛出校門的習(xí)慣,大家多少也有耳聞,如今看他也來了,大家都下意識的歸功到是阮家美食城的誘惑力太大。 不免也覺得自己大學(xué)附近開這么一家美食城,真是幸運。 “王旭,你這家好吃嗎?好吃我下次也來點?!?/br> 王旭幾乎一坐下就開始吃飯,太餓了,他連扒了兩口米飯,才開始吃菜,聞言他一言不發(fā)的點了點頭。 周旋他們看他從坐下就開始扒飯,閃著油光的土豆絲一看就很順滑,rou絲也盡顯嫩滑的形態(tài),跟炒老的rou絲,區(qū)別很大,土豆絲炒rou,很簡單的一道菜,卻也很下飯。 他吃的這么香,倒讓其他幾個剛吃完的人,也覺得有些饞。 王旭不是自己寢室的,不好下手,可周旋可以啊。 “讓我嘗嘗你的揚州炒飯,你這是吃第二次了吧,有這么好吃嗎?”幫忙占座位的那個,用筷子去夾炒飯。 周旋沒有拒絕,反而把餐盤往他那邊移了下,以免炒飯掉到桌子上浪費。 “反正比學(xué)校跟旁邊那個賣炒飯的好吃,這個米吃著很舒服,也不油膩,胡蘿卜粒跟豌豆粒吃的甜甜的,對我的胃口?!?/br> “行了,我們的你都嘗過了,有發(fā)現(xiàn)不好吃的沒?我早就說過了,這是小老板親自選出來的,味道不會差,你自己說,做飯那么好吃的小老板,會選不好吃的商家進來嗎?她也擔(dān)心會砸了自己的招牌!” “之前你說,我不信,現(xiàn)在我信了,還真是每家都好吃,她可真有本事,把這么多好吃的商家組合起來?!?/br> “你不是愛看武俠小說么,小老板就跟這武林盟主一樣,能把各路豪杰聚集起來,這說明什么,小老板的廚藝絕對也不是虛的,正所謂,強者,仰慕也,追隨也,說的就是這個道理?!?/br> 這話一出,在座的都覺得很有道理,以前聽外界的傳言,還有報紙上的報道,都覺得是虛的,哪怕他們也嘗過狼牙土豆很好吃,可也只是有種巧合的感覺,現(xiàn)在坐到阮家美食城,沒一家食物不好吃,這種直觀的感覺,讓他們內(nèi)心深處,只有一種感覺,那就是阮軟是真的真的真的很厲害。 一天營業(yè)結(jié)束。 阮家美食城里各檔口都開始打掃衛(wèi)生,好在餐盤由專門的洗碗工在洗,一個檔口出10塊錢就行,出10塊錢就不用管碗筷的事,這錢給的很值得。 各商戶都開始盤點今天的收支,開業(yè)也有一個星期了,生意一直都很好,而且還有越來越好的趨勢,每天的收益也比之前擺攤時好太多了。 “今天怎么樣?” “跟昨天差不多,300塊錢!” 一天就能賺300塊錢,這越發(fā)讓他們覺得那500塊錢月租出的值得,不過也有些擔(dān)心,這一年的優(yōu)惠期過了,月租會漲到多少,畢竟,這里靠近連城大學(xué),哪怕有寒暑假兩個假期,賺不到什么錢,可也能在其他月份找補回來。 這么好的位置,他們是想一直租的。 一天300,一個月9000,成本一半,那一個月也能落4、5000塊錢,這一年下來,也得至少4萬塊。 夫妻倆算完這筆賬都很高興,這里多穩(wěn)定啊,刮風(fēng)下雨也不怕淋著吹著,只要一直交房租,就能一直賺錢,比之前看天出攤強太多了。 其余的幾家也是一臉喜色,500塊的月租,拿出來時真的很忐忑,哪怕對方是阮家小館的小老板,可他們心里也很懸,但他們也清楚,有時候就得賭一把,萬一賭贏了呢,真沒想到,開業(yè)一個星期,勢頭這么好。 雖然跟地處連城大學(xué)附近有關(guān)系,可他們也聽說了,周邊原本賣飯的幾家生意被美食城影響的很厲害,可見,就算在連城大學(xué)附近開店也不是一定就行的,還是得有真本事! 想到這里,打掃檔口衛(wèi)生的人做的更加仔細(xì)了。 馬副經(jīng)理每天早上都會來檢查衛(wèi)生,他說這是小老板的意思,一旦檔口里的衛(wèi)生不達標(biāo)超過三次,小老板就會請人離開。 這個離開是什么意思,他們自然都懂,不免對檔口里的衛(wèi)生做的格外的上心。 而且小老板還跟他們說了備貨只需要備第二天夠用的就行,食材一定要新鮮,只要被她發(fā)現(xiàn)一次,當(dāng)十次看待,直接請出美食城。 這些在合同里都有寫過,可當(dāng)小老板再說一次時,他們還是有些緊張。 除了米面這些能放的,其他的基本上都是用的最新鮮的。 這些顧客,大多都是連城大學(xué)的學(xué)生,大小跟自家孩子差不多,他們也不想為了賺錢昧著良心,設(shè)身處地想想,誰不希望自家孩子出門在外吃好喝好。 其實這也是美食城的飯菜比其他飯店好吃的一個原因。 新鮮的食材做出來的飯菜,自然是蔫了吧唧的食材比不了的。 大家也不是傻子,吃進嘴里的東西,一旦有點什么不對勁,顧客下次就不會來了,無形之中,阮家美食城每個檔口都把食品安全跟衛(wèi)生放到了第一位。 —— 軍訓(xùn)下訓(xùn)之后,阮軟跟室友們商量著去哪里吃飯。 “阮軟,我們?nèi)ッ朗吵前?,食堂里的米飯實在是太硬了!”林生生自從去過一次美食城,就不想去食堂吃飯了。 不過她們?nèi)サ拇螖?shù)很少,因為每次去,有食客認(rèn)出了阮軟,都會過來搭話,弄的大家挺不自在的。 阮軟雖然說過,讓她們自己去吃,可一想到阮軟一個人吃食堂yingying的米飯,還有在食堂阿姨手抖中艱難吃到的兩塊rou,她們就不忍心。 第一次,林生生她們一點也不羨慕阮軟是阮家美食城小老板的身份,哪有這么慘的小老板,進自家美食城還不方便。 但是今天下午,要進行閱兵儀式的彩排,一下午估計都很少有休息的時間,她真的想吃的好一些。 “我們?nèi)チ酥?,就坐最里面的位置,你再把帽檐壓低一些,他們肯定認(rèn)不出你!” 阮軟沒有猶豫,“走吧,去美食城?!?/br> 她們一直陪著她吃食堂的大鍋飯,其實早就想出去解饞了,只是擔(dān)心她不方便,沒去。人都是相互的,阮軟感覺到大家的好心,自然也不愿意拒絕大家,更何況她是有一段日子沒去了。 開業(yè)馬上就三個星期了,她去的吃飯的次數(shù)不超過一只手。 孔夢跟林生生都很高興,呂雙因為想省錢,就跟其他室友回去了。 她們多少能看出呂雙的家庭條件,雖然阮軟請呂雙吃過很多次東西,但她發(fā)現(xiàn)了,呂雙不是愛占小便宜的人,每次呂雙去打熱水,都會幫她打一瓶,對此,阮軟也沒有拒絕,而且,每次都會跟她說聲謝謝。 她也能明顯感覺到,呂雙在聽到她真誠地道謝后,都會很開心。 阮軟能明白這種感受,她以前家庭條件不好,如果有人對她好,請她吃東西,她心里的負(fù)擔(dān)都會很重,想還這份情,又怕自己的東西拿出來被嫌棄,慢慢的,會變得有些敏感。 阮軟不想?yún)坞p在寢室里變的小心翼翼跟敏感,所以一直都很尊重她。 如她所愿,呂雙也比之前剛進來時,要放的開了。 阮軟跟林生生還有孔夢朝美食城走去,路上也有一些穿著迷彩服的軍訓(xùn)生一起往外走。 剛開始美食城里沒幾個大一新生,畢竟剛到學(xué)校,忙著軍訓(xùn),大家也沒辦法去看周圍的情況,慢慢地,大家把學(xué)校的情況摸透之后開始朝校外延伸。 阮家美食城也成了他們的新選擇。 對此,阮軟是很高興的,雖然她賺的是月租錢,在一年以內(nèi),基本上不會有大的變化,可從長遠(yuǎn)看,去的人越多,阮家美食城的生意就越好,這也更利于提高阮家美食城的商業(yè)價值,之后開分店,開連鎖店,群眾們都會更容易接受。 從原本那家炒飯店門口經(jīng)過時,忽然一道透明的光從眼前飛過,耳旁也響起了什么落地的聲音。