八十年代阮家小館 第171節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:飛劍問(wèn)道、忘恩、反派瘋起來(lái)連自己的白月光都不要了、小蕩漾、明明是星際最強(qiáng)卻要從零開(kāi)始、直播地府紅包群、解甲、妻子的救贖、樹(shù)深時(shí)見(jiàn)鹿
雖然不想承認(rèn),可孫紅梅也覺(jué)得這樣吃,很舒服也很好吃,“只要你明天記得買香油就行!” 看到他們都很喜歡她的安利,阮軟別提有多高興,鍋里的土豆已經(jīng)熟了,阮軟夾起土豆片,火鍋里煮土豆片,她特別愛(ài)吃。 煮久的土豆片不僅軟綿綿的,而且還很入味,她把土豆片夾成四小份,這樣吃,不僅涼的更快,每一小塊都更能吸收香油的香味,吃著也更好吃。 一口配菜,一口冰啤酒,阮軟舒服極了。 想到冰箱里還有冰西瓜,她又去切了個(gè)果盤(pán),原本熱乎乎的口腔,接觸到冰冰涼涼還甜滋滋的西瓜,西瓜汁在嘴巴里爆汁,瞬間降溫。 別提有多過(guò)癮了。 孫紹元忍不住說(shuō)道:“本來(lái)以為大熱天的吃火鍋是個(gè)很不理智的行為,沒(méi)想到感覺(jué)很不錯(cuò)!” 季遠(yuǎn)也點(diǎn)了點(diǎn)頭,他吃的滿頭大汗,臉也有些紅,眼睛亮亮的,額頭前的短劉海也有些打濕了,可能看出來(lái),他很享受這種感覺(jué)。 “火鍋本來(lái)就是一年四季可以吃的,只不過(guò)咱家里還沒(méi)按空調(diào),等回頭在空調(diào)房里吃,那感覺(jué)更爽!” 瞅著幾盤(pán)rou都被他們吃完了,阮軟想到她還有一個(gè)利器沒(méi)放,方便面! “等等,我還有一樣?xùn)|西!” 她又屁顛屁顛地回屋拿了一盒午餐rou,一包方便面。 先把午餐rou切成塊,放進(jìn)鍋里煮,又加入方便面。 “怕吃不完,我就只放一包,一會(huì)兒都一人夾一點(diǎn)吃完,不吃主食,總感覺(jué)一餐沒(méi)有結(jié)束!” 阮軟最喜歡吃火鍋里的寬粉跟方便面,只不過(guò)現(xiàn)在手邊只有方便面,就用這個(gè)代替好了。 孫紹元早就已經(jīng)吃飽喝足,他打了個(gè)嗝兒,讓阮軟一頓嫌棄,“避著點(diǎn)啊,哼,嫌棄!” 他們都忍不住笑了,吃火鍋就是這樣,吃上頭了,一點(diǎn)小事兒都會(huì)讓人忍不住笑起來(lái),一個(gè)人笑還會(huì)帶動(dòng)其他人一起。 不開(kāi)心的時(shí)候要吃火鍋,開(kāi)心的時(shí)候更要吃火鍋。 火鍋是想彼此靠近的人,拉近距離最快的方式。 阮軟滿足的吃著煮好的方便面,她今晚是真的開(kāi)心。 晚上準(zhǔn)備的配菜全部消滅干凈,幾個(gè)人癱在椅子上,阮軟抬頭看著天空,因?yàn)闆](méi)有燈光污染,空氣質(zhì)量又好,夏夜的天空上全是亮亮的星星。 她突然找到了北斗七星,“你們看,那里是北斗七星的勺子頭!” 孫紹元雙手背在腦后看著夜空,“不錯(cuò),你還曉得北斗七星,以后丟不了!” “說(shuō)什么呢!我可是馬上要上大學(xué)的人!認(rèn)識(shí)北斗七星并不奇怪!”阮軟毫不客氣的回懟道。 季遠(yuǎn)也仰著頭看著星空,風(fēng)吹著他的發(fā)絲,原本被汗?jié)竦念^發(fā),現(xiàn)在已經(jīng)干了,他聽(tīng)到他們的拌嘴,屋外還有知了的叫聲,哪怕是有嗡嗡嗡的蚊子在耳旁飛來(lái)飛去,他都覺(jué)得一切是那么的美好。 阮軟仰久了,脖子有些累,她坐直了身體,正好跟季遠(yuǎn)對(duì)上視線。 他臉頰紅紅,整個(gè)人有些微醺的模樣,眼睛濕漉漉的,而看她的眼神,不曉得是不是因?yàn)楹攘司?,有些淡淡的迷離。 阮軟舔了舔嘴唇,先一步移開(kāi)了自己的視線。 確認(rèn)過(guò)眼神,是夜色太撩人 第133章 二合一 三天的高考結(jié)束, 報(bào)紙上開(kāi)始登跟高考相關(guān)的新聞,在很多照片里,人們一眼就看到了氣質(zhì)出眾的小老板, 真沒(méi)想到小老板穿旗袍也這么好看。 很多年輕女同志拿著報(bào)紙去找老裁縫, 想做一條跟小老板身上樣式接近的旗袍。 一時(shí)間, 連城市街頭又興起了穿旗袍的風(fēng)氣, 無(wú)論是年輕的女同志還是中年女性, 都很優(yōu)雅地行走在連城市街頭。 傳統(tǒng)的手工藝興起,也催生了相關(guān)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,照相館在櫥窗掛上了旗袍美人的照片, 手工刺繡也比往日有了熱度,不管是來(lái)買繡面的, 還是來(lái)當(dāng)學(xué)徒的,人都不少。 周炎康聽(tīng)聞此事,專門讓下崗職工培訓(xùn)里再加一個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目,學(xué)刺繡。 不僅如此,他還讓張偉過(guò)來(lái)跟阮軟傳話,想請(qǐng)給她做旗袍的師傅來(lái)教。 阮軟當(dāng)時(shí)聽(tīng)了, 第一反應(yīng)就是拒絕,許外婆不會(huì)答應(yīng)的。 不過(guò)她還是在季遠(yuǎn)下班后, 跟他說(shuō)了這件事。 “我?guī)屯馄呕亟^了, 外婆應(yīng)該不會(huì)有興趣吧?” 季遠(yuǎn)遞給她一個(gè)包裹, 還沒(méi)打開(kāi), 阮軟就聞到了香味, 是花香。 “你做的沒(méi)錯(cuò), 外婆年齡大, 我不想她費(fèi)心費(fèi)力, 這個(gè)是外婆托公交司機(jī)送來(lái)的梔子花,是給你的,放衣柜里有香味?!?/br> 阮軟打開(kāi)一看,全是曬干的梔子花,香味仍然很濃,卻是很天然的香味聞著不會(huì)頭暈,她上次不過(guò)是說(shuō)了句,喜歡自然的花香,聞不慣香水,外婆就記下了。 嗚嗚嗚,許外婆真貼心! “我好喜歡!”阮軟捧著袋子聞了聞,真的好香,她舉著袋子送到季遠(yuǎn)面前,“你聞聞?!?/br> “嗯,很香!”季遠(yuǎn)很喜歡她的笑容?!靶〕哉n,是明天開(kāi)始嗎?” 阮軟嗯嗯了聲,“要不你怎么可能這會(huì)兒在家門口看到我。” “天氣很熱,你到時(shí)候記得多喝水,人比較多,空氣流通估計(jì)也沒(méi)那么好,你注意別中暑,不要太拼,要多休息。”季遠(yuǎn)叮囑道。 阮軟看著他,由衷地笑了,“聽(tīng)你說(shuō)的,我感覺(jué)我明天特別不好過(guò)。” 季遠(yuǎn)挑了挑眉梢,“肯定是沒(méi)有在家吹電扇吃冰西瓜躺著沙發(fā)上看電視好過(guò)?!?/br> 好家伙,算是把她的喜好摸得明明白白了。 可就算阮軟做好了心里準(zhǔn)備,第二天她到了現(xiàn)場(chǎng),還是被在場(chǎng)的很多人嚇到了。 “這么多人!” 張偉聽(tīng)到了她的嘟囔,好笑的說(shuō)道:“60個(gè)人聽(tīng)起來(lái)跟親自看到還是差別有些大?!?/br> 阮軟朝他笑了下,“那我之前說(shuō)的授課老師的安排,你有跟大家說(shuō)嗎?” “說(shuō)了,大家的反應(yīng)都很積極?!?/br> “好,那就好!” 張偉看著阮軟充滿自信的往前走,今天她穿了一件夏天薄款短袖廚師服,頭發(fā)也被廚師帽遮住,顯得鵝蛋臉更小了,眼睛也更加靈動(dòng)。 他也算是看著阮軟一路走來(lái)的,看著她如今越來(lái)越好,張偉心里也是說(shuō)不出的敬佩。 傳授小吃的場(chǎng)地就在市政府的一個(gè)空閑大房間里,早已等候在此地的學(xué)生們看到阮軟跟著張秘書(shū)進(jìn)來(lái),都很興奮。 原來(lái)傳聞都是真的,真的是小老板親自給他們上課! 他們情不自禁地開(kāi)始鼓掌,熱烈歡迎小老板的到來(lái)。 “小老板,真的是你,我沒(méi)有看錯(cuò)吧,你快掐我一下,我看疼不疼!”有人激動(dòng)的看著小老板,趕緊讓身邊的人掐自己一下。 她身邊的人聞言,真朝著她胳膊來(lái)了一下,她疼的笑呵呵的,“疼!小老板真來(lái)了,真是小老板!” 旁邊的人聽(tīng)到她語(yǔ)無(wú)倫次的話,一點(diǎn)也不覺(jué)得奇怪,他們也高興,小老板的手藝那么好,他們要是以后好好學(xué)了,生存的本領(lǐng)肯定是有了。 掌聲一直沒(méi)停,直到阮軟走到他們面前,張偉伸手示意他們靜一靜,聲音才開(kāi)始變小。 “謝謝大家,簡(jiǎn)單跟大家介紹一下,我是阮軟,是我們連城市政府鼓勵(lì)下崗員工再就業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)中傳授小吃手藝的老師,希望接下來(lái)的一個(gè)星期,我們都能擁有一段很美好的回憶!” 話音落下,掌聲再次響起,而且比上次更響。 眼看著她要繼續(xù)講話,大家趕緊停下來(lái),十分自覺(jué)。 “非常感謝大家的信任,我先簡(jiǎn)短的說(shuō)一下,你們是我第一次大班授課,我肯定做不到像一對(duì)一那樣全部都照顧到,這次機(jī)會(huì)又真的很難得,所以我希望你們都能很積極的去學(xué)習(xí),不要等著我去檢查,你才應(yīng)付式的學(xué)兩下,這樣我會(huì)立刻讓你們離開(kāi),到時(shí)候就不要說(shuō)我無(wú)情,政府免費(fèi)給你們提供場(chǎng)地,設(shè)備,是真心想讓你們學(xué)到東西,進(jìn)行再就業(yè),如果你們浪費(fèi)了這次的機(jī)會(huì),那就真的對(duì)不起周市長(zhǎng)的良苦用心!” 阮軟說(shuō)這話時(shí),沒(méi)有手稿,完全都是自己現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)出來(lái)的,在場(chǎng)的每個(gè)人,接觸到她的眼神,都會(huì)不由自主地下決心要好好跟著她學(xué),她說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),機(jī)會(huì)真的很難得,后面還有好多人再排隊(duì),他們是第一批,算是最幸運(yùn)的人。 “另外,相信張秘書(shū)已經(jīng)跟你們說(shuō)了,我會(huì)從最優(yōu)秀的學(xué)員里選兩名擔(dān)任新一輪的授課老師,這份工作是政府性質(zhì)的,也是你們說(shuō)的鐵飯碗,如果大家有想法,一定要努力,我會(huì)優(yōu)中選優(yōu),當(dāng)然,我選擇你,你也可以拒絕我,都是可以的! 最后重申一次,這一個(gè)星期,沒(méi)有遲到早退,沒(méi)有請(qǐng)假,希望大家都能收收心,堅(jiān)持堅(jiān)持! 好,規(guī)矩我已經(jīng)說(shuō)完了,現(xiàn)在我們正式開(kāi)始!你們先圍到我身邊來(lái)看?!?/br> 阮軟走到桌子旁,挽起了袖子,旁邊有個(gè)竹筐,里面放的全是土豆。 她拿了兩個(gè)土豆起來(lái),“咱們這次的小吃,就是炸土豆,可能你們會(huì)覺(jué)得一個(gè)炸土豆有什么好學(xué)的,別急,我先給你們做一次!” 阮軟手腳麻利地把土豆削皮,又拿出特制的波浪刀具,把土豆咔嚓咔嚓切成條狀。 “原來(lái)這個(gè)是刀啊,我還在想這玩意兒怎么是波浪形的?!?/br> 有人忍不住說(shuō)了句,又怕打擾到別人,趕緊抿住嘴巴,繼續(xù)往下看。 阮軟考慮到在場(chǎng)的人數(shù),一連削了10個(gè)土豆,全部切成條。 她今天要教的也是她在后世小吃攤上很喜歡吃的小吃,狼牙土豆,也是幸運(yùn)值開(kāi)出的幸運(yùn)菜譜,這土豆,吃了就忘不了。 不然,她也不敢攬這個(gè)瓷器活。 切好的土豆條放進(jìn)水里泡著,防止氧化。 阮軟又拿出洋蔥,香菜,跟小蔥,全部洗干凈,洋蔥切丁、香菜小蔥切末備用。 “到這一步,準(zhǔn)備工作就做好了,你們要是記不清楚,也可以拿筆跟本記下來(lái),沒(méi)帶也沒(méi)關(guān)系,等下課后,找記了筆記的同學(xué)抄一下,或者明天我還會(huì)給大家演示一次,你們到時(shí)候再記也行! 現(xiàn)在繼續(xù)看我做!” 阮軟嘴角雖然一直保持著笑容,可說(shuō)出來(lái)的話,卻很有震懾力,大家一聽(tīng),都暫時(shí)忘記了她的年齡,她說(shuō)什么就是什么。 阮軟往油鍋里加油,等待油燒熱的途中,她把反復(fù)的沖洗了盆里一直泡著的土豆條,“這一步是為了洗凈土豆表面的淀粉,一定要瀝干水分,這一步非常非常非常重要,重要的事情說(shuō)三遍,一定要瀝干水分!” 她用大漏勺把土豆條撈出來(lái),然后上下晃了幾下,讓水分徹底落入盆中,第一步控干水分后,再放入簸箕中,繼續(xù)瀝干。 油鍋里的油溫升高之后,阮軟看著大家說(shuō)道:“油溫一定要高,這樣炸出來(lái)的土豆才會(huì)外焦里嫩,做炸物,油溫很關(guān)鍵,到什么程度就行呢?教大家一個(gè)方法,拿起一根筷子拄進(jìn)鍋里,筷子周圍冒小泡泡就行?!?/br> 她說(shuō)著也順手演示著,看到筷子一放進(jìn)去,小泡泡就出來(lái)了,阮軟示意大家往后站一步,然后她把土豆條放進(jìn)去。 鍋里瞬間沸騰起來(lái),發(fā)出了刺啦的響聲,油也咕嚕咕嚕的滾著,淡黃色的土豆條在油鍋里沒(méi)一會(huì)兒就變得有些焦黃。 阮軟用鏟子輕輕地?cái)噭?dòng)著土豆條,好讓土豆條的每一面都能均勻受熱。 “好,怎么確定咱們的土豆條炸好了呢?很簡(jiǎn)單,用這種大漏勺把土豆條打撈起來(lái),用鏟子輕輕的碰一碰它們,如果有颯颯的聲音,感覺(jué)像是碰到什么硬物似的,這個(gè)時(shí)候,土豆條就可以盛出來(lái)了!” 阮軟把土豆條放進(jìn)一個(gè)干凈的搪瓷盆里,關(guān)火。 “下一步我們來(lái)做靈魂醬汁,沒(méi)錯(cuò),這只是完成了一半,剛剛切好的洋蔥加一點(diǎn),吃香菜的放香菜,吃蔥花的放蔥花,我給大家演示,所以全都放了。 下面的調(diào)味,你們記好!生抽3勺,1勺紅油辣子,1勺孜然粉跟細(xì)辣椒粉,一勺五香粉,小半勺糖。 這個(gè)是一份的用量,我這個(gè)做的是大份,所以都等比例增加了,你們到時(shí)候熟悉了,也可以不那么死板,憑感覺(jué)適量放。調(diào)料味都放進(jìn)去之后,就這么把它們拌勻。”