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祁天云點(diǎn)頭:“確實(shí),我特別會得寸進(jìn)尺?!?/br> 還有這種人?? 他們兩個(gè)說話期間,孫巧珊終于到了,她看見蘇糖就很興奮,跟祁天云打了個(gè)招呼,就要拉蘇糖的手。 孫巧珊不過十二歲,放在現(xiàn)代也就是兒童的年齡,開心道:“蘇jiejie你看!這都是按照你說的設(shè)計(jì)的!“ 蘇糖已經(jīng)大致看了一遍,這就是現(xiàn)代高端茶餐廳的設(shè)計(jì)。 樓的甜品區(qū)用高檔的琉璃片做成一整塊的展示臺,蘇糖看見的時(shí)候都震驚了。 這種琉璃片雖然純凈度不如現(xiàn)代的玻璃,但也相差無幾了。 就這塊琉璃已經(jīng)價(jià)值連城。 展示臺里放著各色甜點(diǎn),按照蘇糖的建議,里面放了無煙燈,柜臺里明亮亮的,甜點(diǎn)看著十分誘人。 旁邊還有做奶茶的,可以根據(jù)客人不同需要做出不同的奶茶。 一樓的大廳裝修十分雅致,-一個(gè)個(gè)小圓桌錯(cuò)落有致。 二樓的包廂更是結(jié)合了古代的審美跟現(xiàn)代的簡潔,兩種風(fēng)格交織在一起,看著很別致。 不愧是請的宮廷官員來設(shè)計(jì),看著就是漂亮啊。 而地磚則是。上好的木料,上面還鋪著厚厚的地毯,踩上去一-點(diǎn)聲音都沒有。 就這個(gè)店面修繕。 蘇糖覺得自己以前算得太保守了。 修繕甜品店用的銀子,可以建一千個(gè)西城酒樓!而且總體來看,大小也是西城酒樓是三倍了。 她那的裝修跟這一比,不對,根本沒得比。 這里處處透著,我很有錢,我要圈錢了的感覺! 蘇糖贊嘆道:“這可真漂亮啊?!?/br> 孫巧珊也很滿意,她最近經(jīng)常過來,基本上看著完工的,不過她拉著蘇糖的手:“蘇jiejie,看,我給你留的包廂,這以后就是你的專屬包廂,想什么來都行!“樓上的八個(gè)包廂,每-一個(gè)風(fēng)格都不一樣,可孫巧珊留了一個(gè)最好的給蘇糖。 以后蘇糖想過來,根本不用等! “謝謝,其實(shí)我應(yīng)該不經(jīng)常過來的”蘇糖眨眨眼,“不如留著賺錢用。 “沒事,我不缺錢。再說了,咱們這個(gè)店-定很能掙錢的。“孫巧珊立刻道。 確實(shí),未來皇后開的甜品店。 只怕還沒開業(yè)呢,預(yù)約都要滿了吧! 就算孫巧珊不直接出面,但私底下誰能不知道呢。 蘇糖已經(jīng)可以想象,這個(gè)店開業(yè)之后,生意會有多火爆了。 第60章 蘇糖在甜品店又仔細(xì)轉(zhuǎn)了一圈,這是孫巧珊帶著她轉(zhuǎn)的,把很多細(xì)節(jié)都講出來。 蘇糖這才有種,原來她跟人又合開了一個(gè)店的感覺? 原本蘇糖以為自己就是出個(gè)技術(shù),但是孫巧珊現(xiàn)在的態(tài)度,明顯是她們兩個(gè)合作啊。 在蘇糖以前的認(rèn)知里,以為這種豪門大戶的小姐應(yīng)該不會這么平易近人,可孫巧珊卻讓她改觀很多。 既然這樣,蘇糖也真心實(shí)意出了不少主意。 比如在甜品店多一點(diǎn)甜品的裝飾,還有一些細(xì)節(jié)的部分,都可以再優(yōu)化一下。 不過蘇糖又問道:“可可能及時(shí)供應(yīng)嗎?我聽醉霄樓那邊說,新開走的大船,還要三個(gè)多月才能回來,這都是順風(fēng)的情況下?!?/br> 這個(gè)問題孫巧珊就回答不了了。 祁天云道:“可以的,你們這店也不走量,走價(jià)格?!?/br> 價(jià)格? 蘇糖知道這個(gè)店的東西會賣得很貴,但真的看到菜單之后,還是倒吸一口涼氣。 媽呀,明明都在京城里,西城跟東城的物價(jià)能差這么遠(yuǎn)! 祁天云好笑道:“這條街的商戶本就是有名譽(yù)有傳承的商家,所以價(jià)格自然貴上不少,而你們這個(gè)店,其實(shí)比其他地方的價(jià)格還要高上幾分。” 好家伙,這是專割富人的韭菜啊。 不過想想也是,甜品這東西,其實(shí)講的就是品質(zhì)。 現(xiàn)在糖,牛奶,可可粉,都是稀缺的東西,自然能賣上高價(jià)。 當(dāng)然了還有一點(diǎn)很重要的。 那就是把這個(gè)店包裝得很高端,很有品位。 進(jìn)來就是尊貴有錢的象征,那樣的話,就算一塊點(diǎn)心賣十兩銀子,也是有人買的。 蘇糖雖然心里有數(shù),可是看到價(jià)格的時(shí)候,還是忍不住道:“一小塊提拉米蘇,賣三兩銀子,真的有人買嗎?” “有的,而且有很多?!逼钐煸频溃俺四阕龀鰜淼呐蒈街?,其他東西差不多都這個(gè)價(jià)。” 還有奶茶,一杯最基礎(chǔ)的奶茶五錢銀子。 這是喝奶茶嗎?這是喝錢啊。 但蘇糖很能理解為什么能賣這個(gè)貴,材料,店的位置,還有面向的人群,注定是個(gè)高端店面。 蘇糖深吸口氣:“要不然我再教幾種做奶茶的方法?可以讓奶茶更絲滑,價(jià)格也會更美麗?!?/br> 眼睛先亮起來的就是孫巧珊:“好呀!做出來能讓我先嘗嘗嗎?” “可以?!碧K糖開口道,“還有一些甜品,其實(shí)我們可以用糯米粉,做糯米粉的蛋糕,也很好吃?!?/br> 糯米粉做出來的甜點(diǎn),最出名的就是雪媚娘,表皮柔軟細(xì)膩,口感彈牙纏綿。 好吃的雪媚娘會讓所有人忍不住多吃幾口。 如果雪媚娘里面再加入冰淇淋。 那口味,絕了。 祁天云在一旁提醒:“新的甜點(diǎn)慢慢上,不用一次全都推出來?!?/br> --