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筆趣閣 - 歷史小說 - 農(nóng)家惡寡婦[美食]在線閱讀 - 第140頁

第140頁

    出鍋前,她又往排骨里撒上少許白芝麻粒。

    她轉頭對黃寧道:“砂鍋端來?!?/br>
    黃寧立馬把土砂鍋端到灶臺上,并細心地用手扶著鍋沿。

    白小芽把炒熟后的干鍋排骨舀到土砂鍋里,笑著道:“端去放到小火爐上,炭火溫著就行了?!?/br>
    她接著又炒雞rou,也是同樣的步驟,放料都是一樣的。

    雞rou炒好后,放到另一口平底寬口的砂鍋里。

    排骨里她放了水芹,雞rou里就沒放。

    因為有人吃不慣水芹的味道,她自己是很愛吃的。

    兩種口味的干鍋都做好了,恰好這時候,江遠山也下學回來了,劉文采和趙金明也一并跟了過來。

    江遠山一走進屋里,便聞到了嗆鼻的麻辣香味。

    他掀開簾子,笑著問道:“又做什么好吃的了?”

    “麻辣干鍋?!卑仔⊙恳晦D頭,看向他身后的兩個學子,笑了下,“這是你同窗友人嗎?”

    江遠山笑了聲,介紹道:“對,這是劉文采,那個是趙金明?!?/br>
    “誰?”白小芽差點以為自己聽錯了,又問了一遍,“你說旁邊那個是誰?”

    趙金明笑著上前行了個禮:“嫂子有禮,我是上遙兄的同窗,趙金明,山??h人?!?/br>
    白小芽:“……”

    片刻的怔愣后,她笑著回道:“既然是二郎的同窗,那便坐吧。只是今天我們暫時歇業(yè),明兒一早才開業(yè)?!?/br>
    身旁的劉文采笑著道:“嫂子,你們家吃什么,就賣與我們什么,我聞著你做的這個干鍋就挺香的,你直接說價格就行。”

    白小芽笑得眼睛都瞇了起來,心道:那我可不客氣了。

    她溫柔地笑著道:“今兒個你們過來,就當是朋友上門,說什么錢不錢的,明兒勞煩你們到書院給我們宣傳一下?!?/br>
    而且,一會兒吃到一半時,她再探從趙金明的口袋里掏錢。

    呵呵,還想白吃她的排骨和雞rou不成?

    想到這,她把江遠山叫進后院灶房:“二郎,你過來下,幫我做件事?!?/br>
    江遠山跟了進去,白小芽伸手在他胳膊上擰了一下:“你現(xiàn)在是很有主見啊。”

    “晚點我和你解釋。”江遠山笑著看她,“我知道你在想什么,你放心,我不是那種打腫臉充胖子的人。”

    第60章 談戀愛不如搞錢

    草雞是三十文錢一斤, 一只雞,剛好花了一百文。

    排骨是十八文錢一斤,兩斤總共是三十六文錢。

    一只雞加兩斤排骨, 再加上配菜以及油鹽醬等各種調(diào)味品, 總的下來大概一百八十文。

    若要對外賣的話,她心里已經(jīng)有了價格。

    半斤排骨, 也就是八兩,再加上配菜, 扣掉油鹽醬等調(diào)料, 一鍋下來的成本差不多是十五文錢,就這還沒算鋪子租金和雜役的工錢。

    兩個雜役,每人二錢銀子, 一月下來就是四錢銀子,算賬先生是三錢銀子, 一個月下來, 總計要支出七錢銀子的工錢,還有三兩八的租金。

    把雜役和算賬先生的工錢, 以及鋪子租金等算上。半斤一鍋的干鍋排骨, 她至少得賣三十文錢一鍋才能有賺頭。

    做生意嘛, 基本上都是對半賺,不然她還開什么飯館呢?

    起早貪黑累死累活的,假如才賺幾文錢,她不如回家種地。

    三斤的雞和兩斤的排骨,白小芽一次性都做了, 吃不完的她打算讓李春花第二天打包帶回去。

    初春的天,仍舊很冷,隔夜菜不至于壞, 拿回去熱一熱還能繼續(xù)吃。

    吃完后的底料,兌點熱水燒開,放上菜和面條煮一煮,又能接著吃兩頓。

    農(nóng)家生活,沒那么講究,哪里能頓頓吃新鮮的。

    飯菜好吃,能吃飽不餓肚子,就已經(jīng)很不錯了。

    兩鍋滋滋作響,散發(fā)著麻辣香味的干鍋端到大堂桌子上。

    一張桌子能坐下八個人,然而今天晚上吃飯的有九個人。

    光是白小芽一家人就有四個,加上江玉紅、黃寧和方老先生,這就是七個了,又添了兩個人,劉文采和趙金明,總共九個。

    人太多了,沒法全都坐在一張桌子上吃飯,太擁擠了不說,有男有女的,都擠在一起不像話。

    想了下,白小芽排骨鍋里的排骨分了一半到雞rou鍋里,她特地把芹菜夾到一邊,沒弄到雞rou里。

    接著,她又把雞rou鍋里的雞rou夾了一些到干鍋排骨里。

    這樣一來,一個鍋里既有排骨也有雞rou。

    于是便分成兩桌來坐,男的一桌,女的一桌。

    她把沒有芹菜的那一鍋,端到江遠山他們坐的那桌,她自己因為是吃芹菜的,而且她知道李春花江玉紅也都愛吃芹菜。

    白小芽在外面分菜,江玉紅和黃寧便負責舀飯,李春花和江玉姝兩人端飯。

    “吃飯吃飯,都是自己人,別那么拘謹,隨意坐?!卑仔⊙啃χ泻舻馈?/br>
    江遠山伸手作了請的姿勢:“方老先生請坐,豫章兄、茂才兄請,黃寧小兄弟也請坐?!?/br>
    大家依次坐下,在江遠山提筷子夾了一塊排骨后,各自也都動筷子。

    劉文采愛吃雞,他率先夾了一筷子雞塊,一口下去,頓時斯哈斯哈。

    “唔……好辣?!彼鴼?,以手作扇,扇著嘴巴,“但是好吃,真的太好吃了,又辣又麻,還很香,比燉的雞rou下飯?!?/br>
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