江玉姝連忙扒開(kāi)竹筐上面的一層草葉子，指給白小芽看：“嫂子你看, 滿滿一筐子紫葡萄，全都是熟透了的。還有一些顏色發(fā)青的，我和娘沒(méi)摘，等過(guò)幾日熟了再去摘。”

    “那些葡萄，會(huì)不會(huì)是人家種的？”白小芽問(wèn)。

    “不會(huì)?！崩畲夯ǖ?，那一片是山里，都快靠近深山了，連田地都沒(méi)有，不可能是別人種的。

    白小芽又吃了一顆：“不是人家種的就行，咱們保護(hù)好自己不被人偷，也不去偷別人的。”

    李春花道：“那肯定的，咱們就算再窮，也不能做出手腳不干凈的事?！?/br>
    “嫂子你看，還有半筐子野胡桃，剝了外面的綠皮，砸碎里頭的硬殼就能吃了，吃不完的，還可以曬著，曬干后，也能存著當(dāng)零嘴來(lái)吃。”

    白小芽放下葡萄，又去剝了個(gè)野胡桃。

    因?yàn)闆](méi)有專門的核桃?jiàn)A，她只能用門，把剝了綠皮的硬胡桃放在門與墻的連接處，然后把門往外一拉，嘎吱一聲，胡桃便碎了。

    江玉姝愣愣地看著，默默放下了手里的石頭。

    李春花聽(tīng)著一聲又一聲的“嘎吱”聲，看著晃動(dòng)的門，緊張得直拍大腿：“天爺誒，你倆別用門啊！仔細(xì)著把門給夾壞了！”

    白小芽吃了兩個(gè)鮮胡桃，搓了搓手，又去拿起一串葡萄，邊吃邊往灶房走。

    江玉姝也提著一串葡萄，跟在她后面，邊吃邊問(wèn)：“嫂子，中午吃什么呀？”

    “油潑面?！卑仔⊙縼G了顆葡萄到嘴里，“上午我有事回了趟白家，耽誤了會(huì)兒，中午做個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的，晚上吃涼皮，一會(huì)兒就洗面，弄好晚上就能吃了?！?/br>
    “啥是涼皮啊?！苯矜瓎?wèn)道，“嫂子，你每次做出的那些東西，我聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)?！?/br>
    白小芽道：“你只管吃就行了，還要管那些飯食的來(lái)歷不成？”

    江玉姝嘻嘻笑道：“也是哦?！比缓笥值?，“對(duì)了，昨兒個(gè)娘買回來(lái)的那些rou，嫂子你打算做成啥，還做rou餅嗎？”

    白小芽：“不做rou餅了，昨晚上吳大田一事，讓我意識(shí)到，咱們不能再那么張揚(yáng)的去賣東西?！?/br>
    “不做rou餅?zāi)亲錾堆?，難不成咱們自己吃，那娘得嘔出血?！?/br>
    說(shuō)話間，兩人到了灶房，白小芽將沒(méi)吃完的葡萄洗了洗，端著碗站在灶前繼續(xù)吃。

    江玉姝把自己沒(méi)吃完的半串，一并給了她。

    白小芽也不客氣，照單全收。

    江玉姝坐在灶前的小凳子上，手杵著火鉗，下巴擱在手上看白小芽吃。

    吃完葡萄后，白小芽便開(kāi)始搟面條，搟完后，接著又洗面。

    她往大盆里倒上半盆冷水，將已經(jīng)揉得光滑的面團(tuán)放入盆中搓洗，一直洗到盆中沒(méi)有塊狀，第一遍洗面才算完成。

    洗完后，她用粗眼紗布將洗好的面水，濾到另一個(gè)干凈的盆里，接著把過(guò)濾出來(lái)的面渣子再放回盆中，又倒入半盆冷水繼續(xù)洗第二遍。

    第三遍依舊是那樣，一直洗到第四遍，盆中的水成了透明的，不再是槳白色，這時(shí)候面筋也已經(jīng)洗出來(lái)了。

    她把過(guò)濾出來(lái)的面水蓋上蓋子放在一旁靜置，等上兩個(gè)多時(shí)辰，待粉槳和水分離開(kāi)，粉漿完全沉淀下去，這樣才算可以了。

    江玉姝看著她一遍又一遍的洗面，本來(lái)是有話要說(shuō)的，都沒(méi)敢開(kāi)口，怕打擾到她。

    “你咋突然這么安靜？”白小芽笑著看了她眼。

    “我怕打擾到你嘛，嫂子你這雙手真是巧?！?/br>
    白小芽笑了笑，心想，她不是手巧，是好吃。

    為了過(guò)嘴癮，她不得不手巧。

    原本像涼皮這種小吃，滿大街都是，不同的地方有不同的口味，有米做的米皮，有面做的面皮。

    有麻辣的、微辣的，不辣的芝麻醬涼皮等，想吃的話，隨便買一份就行了，也不算很貴。

    然而她現(xiàn)在被困在這樣一個(gè)落后的時(shí)代，想要吃，只能自己動(dòng)手。

    好在很多南北小吃，她以前圖新鮮，自己也都動(dòng)手做過(guò)。

    像涼皮，暑假時(shí)，她閑著沒(méi)事，就在家里照著視頻教學(xué)做過(guò)幾次，所以現(xiàn)在她做起來(lái)也算得心應(yīng)手。

    把涼皮的工序做完后，她用蒜臼子搗了兩瓣蒜，搗成蒜泥，然后刮出來(lái)放在碟子里，又搗了兩根干番椒，也弄得碎碎的。

    柴鍋里倒水，燒開(kāi)后下面，待面煮到半熟時(shí)，再放上幾根洗干凈的野菜葉子。

    江遠(yuǎn)山和朱佑明都沒(méi)回來(lái)，今中午家里就只有她們?nèi)齻€(gè)，因而也煮不了多少面，只需要三份，一人一碗就夠了。

    面煮熟后，她把面條撈出來(lái)放在三個(gè)大碗里，把面水舀出來(lái)，然后快速把鍋洗干凈。

    空鍋燒熱后倒上油，接著將蒜泥和番椒粉一并放在面上，再撒上鹽，倒上少許的醬和醋。

    江玉姝在白小芽往鍋里倒入油后，她很配合的將灶膛里的柴火抽出來(lái)插.入灰里滅掉。

    隨即她伸脖子看了眼灶臺(tái)，見(jiàn)白小芽往鍋里倒了不少油，不由得舔舔唇。

    “嫂子，得虧是我在這燒火，要是娘在這給你燒火，看到你煮一頓面竟然放那么多油，肯定得心疼死?！?/br>
    白小芽笑了下：“油潑面沒(méi)油不好吃，你放心，咱們也不是天天這樣吃大油，偶爾吃一下。

    長(zhǎng)期吃太素，人身體也會(huì)變差。你看娘，她每天都無(wú)精打采的，其實(shí)也沒(méi)啥大病，就是吃太差了。

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