京城小飯館 第1節(jié)
《京城小飯館》 作者:咩咩桑 文案 青青嫩筍,鮮鯽絲膾,新津蒿子 碧油橙薤,鮮爽美酒,纖手玉色 寸土寸金的京城東街開了間小飯館,店家還是個(gè)十五六歲的小姑娘? 誰人說起這事兒皆搖搖頭,道一句瞎胡鬧,這不是把銀子往水里砸嗎? 老板娘顧念溪表示自己根本不圖銀子,其實(shí)……她也很絕望??! 她做了個(gè)噩夢,夢中的一切實(shí)在太過真切。 她的親jiejie三年之后會(huì)寵冠后宮,成為人人喊打的禍國妖姬,最后連帶著她也丟了性命,此次進(jìn)京就是為了找到j(luò)iejie,阻止這一切的發(fā)生。 只是誰能告訴她,她怎么會(huì)同京城第一鉆石王老五宋宴越走越近? 面對(duì)京城流言紛紛。。 顧念溪:我沒有勾引大人,我不喜歡他,我和他一點(diǎn)關(guān)系都沒有。 宋宴冷著臉:“顧姑娘再說一遍? 第1章 雞湯小餛飩(一) “糖葫蘆喲——又酸又甜的糖葫蘆——” “包子——餡大皮薄的rou包子——” 顧念溪站在京城最熱鬧繁華的東街,聽那叫賣聲、說話聲此起彼伏,只覺得自己像在做夢似的。 可不是像在做夢嗎? 她從小到大每夜都會(huì)做夢,做的夢那叫稀奇古怪。 三個(gè)月前,她做的夢更離奇,從小到大在夢里她也算是“見多識(shí)廣”,按理說該是見怪不怪,可這個(gè)夢實(shí)在稀奇。 她夢見她年幼時(shí)走失的jiejie在三年后成了寵冠六宮的熹貴妃娘娘,還夢到她們姐妹失散多年后重新相認(rèn),可相認(rèn)沒多久她jiejie就因謀害皇后娘娘肚子里的孩子被賜死,皇上下令株連九族,所以,她也跟著沒了。 若只是個(gè)噩夢也就罷了,偏偏接連著一個(gè)月,她都在做這個(gè)夢。 就好像一出戲似的。 夜幕落下,昨夜未唱完的戲繼續(xù)開場,銜接無誤,不眠不休……這就好像是冥冥之中在暗示她似的。 顧念溪向來不信什么鬼神之說,可夢中的一切實(shí)在太過于真實(shí),真實(shí)的讓顧念溪覺得不久后的將來,這一切都會(huì)發(fā)生。 jiejie臨終前那不甘無助的眼神,官mama那恍然無措的眼淚,還有人指著鼻子罵她罪臣之女時(shí)那不屑譏誚的眼神…… 她與官mama合計(jì)了大半宿,沒幾日就帶著阿魏上京來。 但京城很大,想要在京城里找人,還是一個(gè)半點(diǎn)線索都沒有的人,顧念溪只覺得這比大海撈針還要難。 所以她在路上就和阿魏合計(jì)過來,索性讓jiejie主動(dòng)去找她。 可她的jiejie是在她三歲時(shí)就走丟了,那個(gè)時(shí)候也只有六歲而已,她哪里知道這位便宜jiejie長什么模樣?這不是為難她? 阿魏覺得這話很有道理,可一琢磨,好像更懵了。 顧念溪只道——六歲的小姑娘該記得事了,多少對(duì)小時(shí)候的事情有點(diǎn)印象,就算不知道如今的我長什么樣子,也該知道她還有個(gè)meimei,更記得官mama和你的,到時(shí)候這話頭一對(duì),不就全都對(duì)上了? 所以啊,她決定在京城做個(gè)營生,一個(gè)能夠響徹京城的營生,思來想去覺得自己能拿得出手的唯有廚藝。 她本就對(duì)這些感興趣,也擅長于此。 其實(shí)還有件事她沒敢告訴官mama,她還夢到自己的后世,在未來的世界,她好像是個(gè)什么美食編輯,不知道看過多少食譜,做吃的手藝那更是沒話說。 之所以顧念溪對(duì)夢中的事情信了十之有八九,那是因?yàn)榘凑諌糁械氖匙V做出來的菜肴,味道真的是沒話說。 如此一來,她是更癡迷于此。 從前官mama見她不擅女紅不擅書畫,一門心思撲到灶上,不知道唉聲嘆氣多少回,沒想到如今卻到了派上用場的時(shí)候。 可如今顧念溪站在京城那熙熙攘攘的街頭,覺得自己也犯了難。 原因無他,這鋪?zhàn)右婚g挨一間,比春風(fēng)吹過生起來的雜草都要繁茂,路上還碰到了好些個(gè)要租鋪?zhàn)庸苁履拥娜恕?/br> 顧念溪覺得有點(diǎn)絕望,索性帶著阿魏在街邊大榕樹下餛飩鋪?zhàn)幼讼聛怼?/br> 第2章 雞湯小餛飩(二) 如今已是巳時(shí)末,早不早、午不午的,鋪?zhàn)永餂]多少人。 顧念溪點(diǎn)了兩碗餛飩,一碟子腌豇豆,一碟子八寶醬菜,原本還打算點(diǎn)上一碟子阿魏愛吃的干燒蹄筋,可卻沒有。顧念溪不免有些失望,和官mama扣扣搜搜的性子不大一樣,她是享樂主義,一向是在自己能力范圍之內(nèi)給自己最好的,沒想到這個(gè)餛飩鋪?zhàn)舆B個(gè)rou菜都沒有。 可嘗了兩口餛飩,顧念溪就吃不下去了,味道平平,也怪不得這鋪?zhàn)由庖话恪?/br> 阿魏是個(gè)不挑嘴兒的,吃的香甜,更不忘道。”姑娘,您怎么不吃?” 阿魏是顧念溪乳娘官mama的閨女,與其說是丫鬟,更像是陪著顧念溪一塊長大的姐妹和玩伴兒。 她長著一張宜嗔宜喜的包子臉,人更是生的渾圓白胖,從前不知道多少次被官mama揪著耳朵說要她少吃點(diǎn)少吃點(diǎn)。在顧念溪看來,她還是胖點(diǎn)好看,瞧著就喜慶多福。 可如今的阿魏聽聞?lì)櫮钕f吃不下,面上卻不是多喜慶,板著臉,頗有幾分官mama的架勢,“姑娘喲,您多少吃點(diǎn),出門之前我娘是千叮嚀萬囑咐,要我一定要照顧好您的,要是她曉得您瘦了,回去可是要罵我的?!?/br> 說著,她更是掃了眼餛飩攤老板娘收了銅板兒的手往衣裳上蹭了蹭,轉(zhuǎn)身又去下餛飩,也皺了皺眉,只道?!蹦蛯⒕蛯⒕秃昧??!?/br> 顧念溪決絕地?fù)u了搖頭,別的事情上面她可以將就,唯獨(dú)吃東西這件事上,她實(shí)在是將就不了。 她一雙眼睛忍不住四處瞄,想要看看別處可是有賣小吃的。 從前在廣陽,官mama可不準(zhǔn)她們吃這些路邊攤,直說不干凈,所以如今就算是她曉得這餛飩鋪?zhàn)游秲嚎赡懿淮蠛?,還是想來試一試,就是存了一顆掙脫牢籠,想要肆意飛翔的心。 嗯,說白了,就是和官mama唱反調(diào)。 阿魏又吃了兩口餛飩,也吃不下,只覺得這餛飩還沒她娘做的好吃。 付了銀子,顧念溪就要走,沒想到卻被擺攤的婦人追了上來,更是忍不住過來問了幾句可否不好吃之類的話。 如今是饑荒之年,哪怕是天子腳下,這般浪費(fèi)糧食的人也不多。 像那等達(dá)官顯貴去的都是春風(fēng)樓,天香樓這些有名的飯館,唯有平頭百姓們才會(huì)省兩個(gè)錢出來吃餛飩,正是因?yàn)樯庠絹碓讲缓米觯詫?duì)于每位食客的意見她都會(huì)上一問。 顧念溪笑著道?!蹦睦铮睦?,是我們一路趕路辛苦,沒什么胃口,您煮的餛飩味兒不錯(cuò)?!?/br> 她向來喜歡折騰吃食,原先在廣陽,就算有官mama在,大多也是她做飯,她知道,這做飯之人吶,最忌諱旁人不喜歡自己辛辛苦苦做出來的吃食,瞧這餛飩的湯底,就知道這婦人應(yīng)該也是個(gè)實(shí)誠人。 擺攤婦人果然笑道?!蹦蔷秃?,那就好!” 因鋪?zhàn)記]什么生意,她忍不住多說了兩句,“如今這不早不晚的,估摸著你們中午也不會(huì)吃什么,還不如多吃幾口餛飩,免得糟踐銀子……” 第3章 雞湯小餛飩(三) 說到這兒,擺攤婦人這才察覺自己多話,這兩個(gè)小丫頭的穿衣打扮可不像是尋常人家,特別是那身著藕荷色褙子,斜斜插著一支玉釵的小姑娘,不單單是生的好看,渾身更是透著一股子難以言說的貴氣來。 她擺攤十幾年,還從未見過這般好看的女子,不說別的,就將才那一陣兒,打她鋪?zhàn)痈白哌^的沒幾個(gè)不瞧這姑娘的。顧念溪知道這婦人淳樸,好像在她身上瞧見了官mama的影子,也多說了幾句。 如今不算忙,擺攤婦人便忍不住多問了幾句,譬如她們從哪里來,怎么兩個(gè)小丫頭就跑出來了,如今世道不算太平,兩個(gè)小姑娘出來還是怪危險(xiǎn)的。 顧念溪正色道?!蔽沂莵韺の襧iejie的?!?/br> “原是來投靠jiejie的!”擺攤婦人笑了笑,放心不少,“這樣最好了,要是你們兩個(gè)小丫頭在京城,可是要遭賊惦記的?!?/br> 顧念溪并未與她說自己的jiejie壓根不知道身在何處,不過見擺攤婦人婦人面帶關(guān)切,也不想說了叫她擔(dān)心,便轉(zhuǎn)而提點(diǎn)了她幾句,“……您做的餛飩餡料是足足的,卻是缺了些東西,餡料不夠滑嫩,而且皮太厚了點(diǎn),一口下去總覺得味道不夠鮮美!” “若是我沒有嘗錯(cuò),這湯底應(yīng)該是用雞骨熬出來的,是用了心思的,但餛飩味道就講究一個(gè)鮮,您用雞骨湯做湯底,一口下去滿是雞骨湯的味道,好像有點(diǎn)喧賓奪主。” 我的乖乖! 大戶人家出來的姑娘就是講究,居然全被她說中了! 擺攤的婦人在街頭的榕樹下擺攤十幾年,幾乎是人人都夸贊她的餛飩是物美價(jià)廉,沒幾個(gè)說不好的,可在她看來,如小姑娘說的話一樣,總是缺了點(diǎn)什么,“那……這該怎么辦?來來往往的人夸得都是我餡料足,這皮兒不搟的厚點(diǎn),一煮就破了?!?/br> 至于餡料不夠滑嫩,她更是辦法全無,這么多年,該用的辦法可都用了。 顧念溪見她不惱,反倒還一臉期待,只點(diǎn)了點(diǎn)道”皮兒容易破是因?yàn)槟沭W料太多,煮的時(shí)間久了,不如將餡料少包些,皮兒搟的薄些,煮的時(shí)間短了,自然不容易破?!?/br> “至于餡料不夠滑嫩,那就更好辦了,大娘您熬過豬油嗎?熬豬油時(shí)多兌些水,包餛飩時(shí)包一小塊進(jìn)去,里頭的餡是又滑又嫩,還有湯汁!“ “要是有人不愛吃豬rou的,可以用鯽魚熬成魚凍包進(jìn)去,還帶著一股子鮮味兒?!?/br> “至于湯底,就用菌湯就成,味道既鮮又輕,不僅不會(huì)奪了餛飩的味兒,還便宜,您說了?” 擺攤的婦人還是第一次聽到這樣的說辭,最初覺得愕然,轉(zhuǎn)而一想,好像也不是不行,想著收攤之后回去試一試,對(duì)著顧念溪自然是千恩萬謝的,到了最后連顧念溪給的飯錢都不愿收。 顧念溪沒強(qiáng)求,可臨走之前還是要阿魏偷偷將飯錢擱在桌上。 這世道,賺點(diǎn)錢簡直是難于上青天。 第4章 蜜豆豌豆黃(一) 說到世道,那就不得不提當(dāng)今這倒霉皇帝。 皇帝是五年前繼承大統(tǒng),他原是先帝的第五個(gè)兒子,自古以來但凡牽涉到儲(chǔ)君之位一眾皇子都是爭的你死我活,斗的是爾虞我詐。 皇帝作為先帝和竇太后最小的兒子,從小被養(yǎng)的是不諳世事,天真無邪,在一眾豺狼虎豹之中宛如白兔一般,可誰都沒想到,最后竟叫他坐上了皇位。 說來也是他運(yùn)氣好。 他的兄長因是嫡子,生于先帝與竇太后恩愛之際,真恩愛假恩愛暫且不提,但彼時(shí)卻是竇家大權(quán)在握之際,所以這個(gè)孩子一出生便被立為了太子。 誰知幾年后,后宮中又進(jìn)了位寵冠后宮的云妃娘娘,云妃娘娘連生兩子兩女,頗得圣寵,竇太后漸漸容貌不再,竇家的權(quán)勢也漸漸被先皇分了些出去,先皇瞧見云妃娘娘所出的三皇子聰明可愛,便生出易儲(chǔ)的心思來。