“看起來挺水水嫩嫩的，就是不知道怎么吃。”

    吳隊(duì)長把手里的空心菜全部塞到他媳婦的手里：“你把它當(dāng)普通的青菜炒就是了。”

    往屋里走幾步，吳隊(duì)長想起葉根寶最后說的話。

    “對了，葉根寶說這些菜要放蒜末才好吃，你做菜的時(shí)候別忘了放蒜末?！?/br>
    第137章 、晉江文學(xué)城首發(fā)

    吳隊(duì)長媳婦早上要上班,?中午下班回來才有時(shí)間做飯。

    中午十一點(diǎn)二十三分，吳隊(duì)長媳婦拎著半個(gè)豬耳朵急匆匆往家里走。

    走到家門口，她把右手上的豬耳朵換到左手,?右手伸進(jìn)衣兜里面掏鑰匙。

    掏出鑰匙，吳隊(duì)長媳婦快速地打開門。

    推開門，吳隊(duì)長媳婦大跨步往屋里走。

    孩子們就快要放學(xué)回來了，她得趕在孩子們回來之前把中午飯做好。

    生好煤爐子，洗鍋掏米，洗干凈豬耳朵。

    蓋上沙煲的蓋子,?吳隊(duì)長媳婦的余光掃到放在桌面上的空心菜。

    因?yàn)榉帕艘粋€(gè)上午的關(guān)系,?葉根寶澆在空心菜上面的水珠子已經(jīng)被風(fēng)干了,?空心菜的葉子變得皺巴巴起來。

    吳隊(duì)長媳婦猶豫起來,?家里邊從來沒吃過這種菜,?自己到底要不要煮它呢？

    孩子們就要回來了,?吳隊(duì)長媳婦沒有太多的思考時(shí)間,?只想了幾秒，便有了決定。

    她還是決定要煮空心菜。

    哪怕是看在葉根寶的面子上,?她今兒個(gè)也得把空心菜炒了。

    吳隊(duì)長在家里邊經(jīng)常提起葉根寶這個(gè)人，可見吳隊(duì)長是真把葉根寶當(dāng)兄弟。

    他兄弟親自送過來的菜,?她要是不煮一些出來給吳隊(duì)長嘗嘗,?吳隊(duì)長肯定會不高興。

    心里有了決定，吳隊(duì)長媳婦立刻行動起來。

    吳隊(duì)長媳婦捉起一把空心菜,?捉起的空心菜大概有半斤左右。

    先把空心菜清洗干凈,?把枯黃的菜葉扔了，把爛掉的菜梗子摘了扔了，然后把洗好的空心菜切成大小差不多的小段。

    吳隊(duì)長媳婦是個(gè)很節(jié)省的人，平日里做菜很少炒菜,?幾乎都是先把菜焯水，然后再倒入油鹽調(diào)味。

    在切空心菜的空檔，吳隊(duì)長媳婦拿出家里的大鐵鍋，燒了大半鍋的開水。

    聽見鍋里面發(fā)出咕嚕嚕的聲音，吳隊(duì)長媳婦打開大鐵鍋的蓋子，把空心菜倒入鍋里面。

    接下來的時(shí)間就是等鍋里的熱水把空心菜焯熟。

    不過吳隊(duì)長媳婦也沒有閑著，還得把清洗干凈的豬耳朵炒了。

    吳家以前是不吃辣的，但自從吳隊(duì)長和葉根寶混熟以后，吳隊(duì)長就被葉根寶帶著喜歡上了吃辣菜。家里邊為了遷就吳隊(duì)長的口味，吳隊(duì)長媳婦時(shí)不時(shí)地也會在菜里邊放辣椒。

    后來孩子們和吳隊(duì)長一樣喜歡上吃辣菜，為了遷就兒子和丈夫的口味，吳隊(duì)長媳婦現(xiàn)在幾乎回回做菜都往菜里邊放辣椒。

    拿出兩個(gè)辣椒洗干凈，接著把辣椒切成絲備用。

    裝好切好的辣椒絲，吳隊(duì)長媳婦揭開大鐵鍋的蓋子，撈出里面的空心菜。

    焯水后的空心菜變成了青綠色，看起來還不錯(cuò)。

    吳隊(duì)長媳婦只看了一眼便收回目光，拿起大鐵鍋，把大鐵鍋里的菜湯倒入木盆里面。

    這些菜湯得留著，一會可以用來洗碗筷。

    把大鐵鍋放回煤爐子上面，等大鐵鍋里面的水分被燒干，吳隊(duì)長媳婦拿過旁邊的豬耳朵倒入大鐵鍋里面。

    豬耳朵上帶有肥rou，節(jié)儉如吳隊(duì)長媳婦，炒豬耳朵的時(shí)候是不會放油的。

    翻炒幾下鍋里的豬耳朵，吳隊(duì)長媳婦拿過切好的辣椒絲，把辣椒絲撒入大鐵鍋里面。

    她把豬耳朵切得很薄，翻炒幾下就熟了。

    拿過大海碗把豬耳朵裝起來后，吳隊(duì)長媳婦就著鍋里的一點(diǎn)點(diǎn)油開始炒空心菜。

    倒下空心菜的時(shí)候，吳隊(duì)長媳婦想起吳隊(duì)長走之前和她說的話。

    吳隊(duì)長走之前說炒空心菜的時(shí)候要放蒜末。

    嘀咕著‘蒜末’兩個(gè)字，吳隊(duì)長媳婦趕緊找出兩瓣蒜，然后幾個(gè)刀背砸到蒜瓣上就把蒜瓣砸成了蒜末。

    捉起一把蒜末，吳隊(duì)長媳婦隨手把蒜末撒到鍋里面。

    屋外響起腳步聲，過了沒多久，三個(gè)十來歲的少年走進(jìn)屋。

    “媽，今兒個(gè)你煮什么菜了，好香啊，我在院子外邊就聞到咱家的菜香味了?！?/br>
    說的話是吳隊(duì)長的大兒子，名叫吳優(yōu)，16歲，今年剛上初二。

    吳隊(duì)長媳婦把鍋里的空心菜裝到大海碗里面，頭也沒回就說：“今天炒了半個(gè)豬耳朵?！?/br>
    吳優(yōu)卻覺得他剛才聞到的香味不是炒豬耳朵的香味。

    放下書包，吳優(yōu)快步走向吳隊(duì)長媳婦，站在吳隊(duì)長媳婦身后東邊聞了聞，西邊聞了聞。

    聞到最后，他順著香味走向桌子邊上放著的空心菜。

    低下頭深深吸一口氣，吳優(yōu)的眼睛亮了起來。

    找到了，這才是他走進(jìn)院子時(shí)聞到的香味！

    “媽，這是什么菜啊，好香啊?！?/br>
    吳隊(duì)長媳婦扭過頭看一眼吳優(yōu)，視線從吳優(yōu)身上落到大海碗上邊。

    “空心菜，你爸兄弟送過來的?！?/br>
    說到吳隊(duì)長的兄弟，吳優(yōu)就知道是誰了：“是葉叔叔嗎？”

    “除了他還有誰??？行了，別說話了，趕緊去把飯桌收拾趕緊，我把碗筷洗干凈就能吃飯了?！?/br>
    吳隊(duì)長今天要值班，不能回來吃飯了，吳家只有吳隊(duì)長媳婦和三個(gè)孩子在家里邊吃飯。

    飯菜擺上桌，吳隊(duì)長媳婦給三個(gè)孩子一人盛一大海碗的白米飯，又給三個(gè)孩子一人夾幾筷子的豬耳朵rou。

    “剩下這些留給你們爸爸?！?/br>
    吳隊(duì)長媳婦把剩下的豬耳朵rou放到旁邊，吳優(yōu)三兄弟對此早就習(xí)慣了，一點(diǎn)意見都沒有。

    分完rou菜，吳隊(duì)長媳婦看向另一個(gè)大海碗里邊的空心菜。

    因?yàn)閾?dān)心空心菜不好吃，煮好后沒有人吃浪費(fèi)油鹽，吳隊(duì)長媳婦只煮了半斤多的空心菜。

    半斤多的空心菜煮好后只有小半海碗。

    吳隊(duì)長媳婦不打算給幾個(gè)孩子分空心菜，端起大海碗往嘴里扒拉一口飯，咀嚼著飯，含糊不清說：“這碗空心菜我就不給你們分了，你們誰想吃就自己夾吧?！?/br>
    吳優(yōu)三兄弟你看看我，我看看你，最后是吳優(yōu)先動筷子。

    出于對葉根寶的信任，吳優(yōu)給自己夾了一大筷子的空心菜，幾乎把大海碗里邊二分之一的空心菜夾了。

    葉根寶在吳優(yōu)心里的形象是一個(gè)會做很多好吃東西的叔叔，為此，吳優(yōu)覺得葉叔叔親自送過來的空心菜肯定不會難吃。

    看一眼筷子上的空心菜，吳優(yōu)低頭咬住筷子上的空心菜。

    “媽，這個(gè)菜好好吃啊，又爽又脆又香，吃起來還有炒豬耳朵的rou香味，比rou還好吃！”

    吳隊(duì)長媳婦聞言皺起了眉頭，心里對吳優(yōu)的話不以為然，青菜再好吃也是菜，怎么可能比豬耳朵還要好吃。

    想是這樣想，但吳隊(duì)長媳婦還是給自己夾了一筷子的空心菜，拌著飯吃進(jìn)嘴里。

    嘗到空心菜的滋味，吳隊(duì)長媳婦猛地瞪大眼睛。

    吳優(yōu)興奮說：“是不是比rou還要好吃？”

    吳隊(duì)長媳婦沒有說話，心里卻贊同吳優(yōu)的話。

    吳優(yōu)伸長手又給自己夾了一筷子的空心菜，隨著他這一夾，碗里的空心菜只剩下一小撮兒了。

    “剩下這些別吃了，得給你們爸爸留一些?！?/br>
    趕在兒子們把空心菜吃完之前，吳隊(duì)長媳婦趕緊拿走大海碗，并且把大海碗放到孩子們拿不到的地方。

    吳優(yōu)吧唧嘴巴：“媽，你怎么只做這么一點(diǎn)點(diǎn)菜啊，我還沒吃飽，菜就沒了。”

    吳隊(duì)長媳婦心想，要是早知道空心菜這么好吃，她就把剩下的空心菜全都炒了。

    她這不是不知道嗎！

    “你們別嚷嚷了，你們?nèi)~叔叔拿了好多空心菜過來，你們要是愛吃，今兒個(gè)晚上我多做一些，讓你們一次性吃個(gè)夠?！?/br>
    與此同時(shí)，國營飯店這邊。

    葉根寶現(xiàn)在是國營飯店的一名服務(wù)員，作為國營飯店的服務(wù)員，需要在中午時(shí)分把地掃干凈，把桌椅擦干凈。

    葉根寶早上都在掃地、擦桌子，忙到臨近十一點(diǎn)才忙完。

    到了十一點(diǎn)二十分，國營飯店的做菜師傅趙大勺師傅從廚房里面走了出來。

    葉根寶已經(jīng)把自個(gè)兒要做的事情做完了，便把早上帶過來的空心菜拿出來，打算拿給趙大勺看看。

    他昨晚上就想好了說辭，想著等見到趙大勺，就使勁地跟趙大勺吹空心菜如何如何好吃，如何如何美味，要把空心菜吹得天上有地下無，最好是吹得趙大勺答應(yīng)從今天開始訂自家閨女種的空心菜。

    拿著一大把接近二十斤的空心菜走到趙大勺后面，葉根寶伸手拍了拍趙大勺的肩膀。

    “趙師傅……”

    葉根寶想要說的是，趙師傅，這是我閨女種的空心菜。

    話還沒說完，就被趙大勺打斷了。

    趙大勺擺手示意葉根寶暫時(shí)不要說話，伸手從葉根寶懷里抽走一根空心菜，掰下空心菜的一段菜梗子放進(jìn)嘴里嚼了嚼。

    嘗到空心菜的菜味后，趙大勺的臉上露出驚喜表情。

    “你剛才想說什么？”

    被趙大勺這么一打岔，葉根寶頓時(shí)被他弄得忘了自己剛才想要說的話，想了想才想起來。