其實(shí)不光是一班有女生暗戀嚴(yán)叢，其他班級(jí)的也有。而且還有幾個(gè)男生也對(duì)嚴(yán)叢很有好感。這也就是一高是一個(gè)氛圍非常濃厚的學(xué)校。嚴(yán)叢又表現(xiàn)得極度熱愛學(xué)習(xí)，所以他到現(xiàn)在還沒有收到情書或者是直接告白。

    那白馬王子要參加電視臺(tái)的節(jié)目，那些暗戀嚴(yán)叢的人還不趕緊去站腳助威？結(jié)果就是節(jié)目錄制當(dāng)天，嚴(yán)叢剛到地方，還在跟電視臺(tái)的人了解完全部流程，還沒去比賽的攤位查看烹調(diào)環(huán)境和用具是否合格呢。在王倫的帶領(lǐng)下，他們班的還有不是他們班的，總之他認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)的看熱鬧的人都跟著來了。估計(jì)能有二三十人，這讓嚴(yán)叢從心里就哆嗦了一下。

    因?yàn)殇浿片F(xiàn)場(chǎng)有各種器械已經(jīng)被圍起來了?？礋狒[的人不能進(jìn)入。于是王倫和魏震就在圈外喊嚴(yán)叢。嚴(yán)叢哭笑不得，跟導(dǎo)演說了一下，然后走了過去。他也不能怪王倫和魏震帶這么多人來。只能表示感謝。多謝大家捧場(chǎng)。不過一會(huì)兒開始錄像的時(shí)候，大家千萬別喊加油什么的，不然就得重新錄了。

    大家表示理解。然后就有幾個(gè)女生說：嚴(yán)叢，我們支持你！加油！

    有人帶了頭，其他人也跟著喊起來了加油。反正還沒有開始錄制，導(dǎo)演那邊也無所謂，而且還讓攝像師拍了一下這些朝氣蓬勃的學(xué)生們。到時(shí)候或許還可以來開一個(gè)一高人氣小王子的噱頭什么的，這不是現(xiàn)成的粉絲群么。

    嚴(yán)叢被叫回了場(chǎng)地，導(dǎo)演介紹他跟今天一起比賽的另外一位認(rèn)識(shí)了一下。

    對(duì)面是一位四十九歲的大叔。嚴(yán)叢很禮貌的給對(duì)方行了個(gè)禮。張叔叔您好。今天是我跟您比賽。

    看到自己的對(duì)手真的是個(gè)孩子，張賓先是愣了一下，隨后趕緊笑著說：好孩子?，F(xiàn)在小孩子肯進(jìn)廚房的可少了。

    導(dǎo)演笑呵呵的說：您還別輕敵。這孩子是去年全國(guó)青少年技能大賽廚師組的季軍。家里也是做餐飲的，正經(jīng)名師傳授，您可得小心應(yīng)戰(zhàn)啊。

    張賓聽后笑了起來：原來是這樣。那我一定得賣力氣了。不過我這都是自己琢磨出來的吃食，跟專業(yè)的比肯定是差點(diǎn)兒意思。今天估計(jì)懸嘍。

    嚴(yán)叢卻說：美味是沒有專業(yè)和業(yè)余區(qū)別的。只有在食客的舌尖好吃與不好吃的區(qū)別。大酒樓的鮑參翅肚也不一定比街邊小攤的一碗素面好味道。而且我到底年齡小，經(jīng)驗(yàn)也少，學(xué)的東西都還沒有經(jīng)過太多實(shí)踐。今天我是來跟張叔叔學(xué)習(xí)的。

    張賓一聽，感慨：這孩子不得了啊。小嘴兒又甜又會(huì)講道理。這話好聽。叔就是輸了也心里舒坦。說到這里，他遞過去一張淡黃色的名片。孩子，這是叔小店的地址。有空去叔那兒吃飯，叔親手給你做。

    比賽有五十五個(gè)食客。也就表示兩個(gè)人需要做五十五份套餐。這個(gè)食物是什么只規(guī)定了都用雞rou。至于用什么部位，怎么做，做成什么味道，那節(jié)目組不管。但主要材料一定要用雞rou，也就是雞rou在菜色里的占比要在百分之七十以上。而且要求一菜一湯一飯。這個(gè)量可是非常大的。

    但是對(duì)飯店的廚師來說，這也不是什么了不得的數(shù)量。至少對(duì)張賓來說不算什么。但是他有點(diǎn)擔(dān)心嚴(yán)叢。小子，能行不？量這么大你做的動(dòng)嗎？

    嚴(yán)叢回答：我盡量。雖然我真的沒有在半天就做這么多。但時(shí)間還是挺充足的。反正就是一口氣做出來，也不用分開做。

    張賓點(diǎn)頭：也對(duì)。不過你要是選擇一起做，這大鍋飯才的味道就要掌控得更好了。我想你有名師傳授的話，應(yīng)該是精雕細(xì)琢的。這么粗獷的做法可能有點(diǎn)兒不一樣。不然你就分幾次做，盡量因此做那么多。

    嚴(yán)叢真的挺感激的。雖然他自己本來就是這么想的，但作為對(duì)手的張賓這樣為自己著想，至少說明這個(gè)人的人品不錯(cuò)。謝謝叔，那我就按您說的來！

    導(dǎo)演也沒想到這兩個(gè)剛剛認(rèn)識(shí)的對(duì)手這么和諧。這可比錄制的上兩期選手要好多了。雖然之前也都沒打起來，但比賽嗎，爭(zhēng)輸贏的勁頭還是挺強(qiáng)的。今天的氛圍就跟之前不一樣了。

    嚴(yán)叢今天選擇菜色是冬筍燒雞塊和糯米雞飯。這道湯自然煮料也得是雞，不過嚴(yán)叢這個(gè)雞湯要略微復(fù)雜一點(diǎn)。因?yàn)檫@個(gè)湯肯定是要一次性做完。所以他用了五只整雞和二斤豬脊骨去燉湯。之后再將雞腿rou制作成薄片，在最后下入雞湯中。要的就是湯香濃郁不見油，rou片嫩滑味道鮮。

    其實(shí)現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，在外面搭棚子吃東西做中式的熱餐是比價(jià)吃虧的，御城的冬天是非常冷的。現(xiàn)在室外的溫度是零下三度，也已經(jīng)算是最近最暖和的一天了。即便他們是在搭建好的棚子里，但也是兩面透風(fēng)。飯菜在鍋里的時(shí)候沒問題，但是擺放到桌上，如果不能及時(shí)吃到嘴里，味道過一分鐘就變一個(gè)樣。這也是客觀無法改變的現(xiàn)實(shí)環(huán)境。

    那邊張賓的三樣看起來的確要比嚴(yán)叢的直接很多。辣子雞塊、雞翅包飯、香菇雞湯。聽起來都聽常見的，但也的確都是人們?nèi)粘Ｏ矚g吃的東西。就是雞翅包飯比較麻煩，而且喜歡的多是年輕人和孩子，但這很顯然也是很吸引人的一點(diǎn)。因?yàn)槟阍诩覒械米觯猿鰜沓圆艜?huì)更想點(diǎn)。

    比較而言。張賓做的東西更適合本地人的喜好。但嚴(yán)叢自己也挺有信心的。冬筍燒雞他做的是紅燒口味的。一鍋出五份，多做幾鍋就能做完。但面對(duì)食客數(shù)量比較多，又要盡量安排相近時(shí)間出菜，所以他的燒雞塊也是用了先全部煨制，然后按量出鍋收汁的方法。而且這樣一來雞rou和冬筍都會(huì)非常入味，只要掌握好火候和腌制雞塊時(shí)的手法，rou就不會(huì)干柴。這點(diǎn)上而言，他還是很拿手的。

    看著嚴(yán)叢往不銹鋼的大桶里放入了好幾只雞排骨還有剁成塊的蔬菜。張賓忍不住笑了一下。心里想的是這果然是孩子的做法。想得就是味道越濃越好?？伤钟X得，這么放進(jìn)去味道香濃是一定的，可氣溫冷啊，這棚子里最多也就是十二三度，到時(shí)候端上來的東西如果油脂過多的話，膩得就會(huì)很快，這可不是什么好事兒。不過這會(huì)兒嚴(yán)叢已經(jīng)把食材都放進(jìn)去了，他也不好中途跟他說這些，而且攝像機(jī)還錄著呢，這可跟沒開錄之前不一樣了。

    而嚴(yán)叢這邊則是信心滿滿。張賓的擔(dān)心他當(dāng)然是知道的。所以他的目標(biāo)是最后將湯上面的油脂全部去掉。只不過那是最后的步驟。就跟制作高湯的方法一樣。無非是麻煩了一些，可他在烹飪的時(shí)候從來不嫌麻煩。反正也沒有時(shí)間限制，慢慢來，火候是必須要等得起的。電視臺(tái)錄節(jié)目也得跟自己一起等著！

    作者有話要說：　　寒風(fēng)凜冽之中，我陪著我家狗子在院子里站了半個(gè)小時(shí)，差點(diǎn)過去凍死我了

    感謝在20210104 07:19:02~20210105 08:26:19期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使：奇異喵 1瓶；

    非常感謝大家對(duì)我的支持，我會(huì)繼續(xù)努力的！

    第98章

    參加錄制的五十五個(gè)客人都挺難的。雖然是在棚子里，而且周圍也有燈光增加熱度，但到底是在半室外。這大冷的天等幾個(gè)小時(shí)，肯定不會(huì)舒服。讓他們堅(jiān)持下來的，其實(shí)就是現(xiàn)場(chǎng)彌漫著的食物香氣。本來很多人還以為，電視臺(tái)弄的這些東西都是做個(gè)樣子，然后一剪輯就得了。沒想到他們這次參加的節(jié)目居然還挺正經(jīng)。

    不過中途還是讓觀眾們?nèi)ナ覂?nèi)休息了。畢竟好幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間在外面凍著，萬一感冒就不好了。可是兩位廚師就沒有這么好的福利了。哪怕最后節(jié)目剪輯完了也就一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但他們卻一定要錄制全程的。

    最先出菜的是張賓。最厲害的一點(diǎn)是他這五十五份就是差不多時(shí)間上菜的。對(duì)于一個(gè)自己開飯店整天在后廚忙活的人來說，做這些對(duì)他而言掌握調(diào)味和火候是很容易的。辣子雞塊的香氣最突出，尤其是在寒冷的時(shí)候，人們會(huì)對(duì)辛辣的食物有本能的喜愛。

    當(dāng)然不能吃辣的人也有。在這五十五個(gè)人里，就有是三個(gè)人不能接受太辣的東西。但張賓的辣子雞塊辣度并沒有那么夸張，里面還帶了藤椒的麻味兒。這時(shí)候再咬一口雞翅包飯或者是一口香菇雞湯，都是相當(dāng)不錯(cuò)的解辣選擇。

    嚴(yán)叢這邊的上菜速度要慢得多。而且味道聞著并沒有辣子雞塊那么有感染力。不過他先給人們上的是清湯雞片。也就700ML的小砂鍋，就是平日里一些餐廳裝湯的那種燉盅。五十五個(gè)的數(shù)量對(duì)節(jié)目組來說可是不少。不過這也是嚴(yán)家的餐廳中途送來的。說是作弊其實(shí)也不算，但如果這么要求的人不是嚴(yán)叢，節(jié)目組肯定一時(shí)之間也弄不來這么多就對(duì)了。

    面前的小砂鍋里有幾片雞rou。湯很清澈，薄薄的rou片看起來也是白白的。這碗湯怎么瞧素淡得很，可一口湯入口，幾乎所有人的表情都有了變化。

    湯汁濃郁鮮甜，雞片嫩滑軟糯。這跟賣相給人的印象完全不同。而且湯因?yàn)橛辛诵∩板伒谋兀谶@樣的環(huán)境下喝起來溫度也十分合適。雖然剛剛已經(jīng)吃過一份套餐了，肚子里根本就不再饑餓。但因?yàn)檫@碗湯，他們又對(duì)接下來的一菜一飯產(chǎn)生了濃厚的興趣。

    冬筍雞塊的紅燒口味非常濃郁，雖然本地不產(chǎn)筍，老百姓日常食用的次數(shù)也不多。但吸收了雞rou味道的冬筍也吸飽了紅燒汁，如此吃起來這筍似乎是比雞rou味道更好。只可惜按照比賽要求，雞rou的比例要大，所以不少人都先把冬筍吃光了，才用的極快來就接下來的糯米雞飯。

    這糯米雞飯是用雞rou和雞湯一起蒸制出來的。但這個(gè)蒸箱的體積不大。一次性只能蒸三十碗。好在因?yàn)槭莾蓚€(gè)廚師比賽，他們準(zhǔn)備了兩個(gè)。張賓又不用，嚴(yán)叢說了一聲他也沒意見，于是這五十五份糯米雞飯也是一起出的蒸箱，在打開蒸箱門的那一瞬間，熱蒸汽伴隨這雞rou和米飯的香氣飄散到了整個(gè)棚子，就連附近圍觀的人都被香得勾出了饞蟲。

    雖然嚴(yán)叢做得相當(dāng)不錯(cuò)。實(shí)際上從品質(zhì)和搭配上來說也更勝于張賓。但他們畢竟這是有食客選擇的比賽。最終比賽是28比27，張賓險(xiǎn)勝了一分。

    嚴(yán)叢完全沒有因?yàn)檩數(shù)袅吮荣惥陀魫?。反而非常真誠(chéng)的恭喜了張賓。恭喜您！

    張賓笑著說：我這就是運(yùn)氣。你的手藝比我強(qiáng)。

    嚴(yán)叢滿臉都是笑容：讓食物被食客喜歡，這是廚師的天職。您做的比我做的更得到大家的喜歡，這就是能力。不存在運(yùn)氣。而且我爺爺說，了解食客也是廚師的一門技術(shù)。您真的比我厲害太多了。我以后會(huì)繼續(xù)努力的！

    錄制圓滿結(jié)束。嚴(yán)叢見王倫他們這些人覺得自己輸了比賽都有些垂頭喪氣的。他笑著跟他大家說：別這樣啊。技不如人輸了就繼續(xù)努力。不是什么值得難受的事情。走，我請(qǐng)大家吃飯。一個(gè)都不能走啊。我比賽都輸了，你們要是不給我面子我才真的難過。說完他趕緊給他爸打了個(gè)電話，說要在得味樓占一個(gè)小廳，請(qǐng)四桌。都是今天錄制節(jié)目的時(shí)候，學(xué)校過去給他站腳助威的。

    嚴(yán)家安也沒想到兒子的學(xué)校居然好幾十人去現(xiàn)場(chǎng)捧場(chǎng)。那這客必須請(qǐng)。他趕緊打電話給得味樓，讓他們準(zhǔn)備好了，至于點(diǎn)什么菜就等他們家少爺過去自己說了算吧。

    這次的錄像和這頓飯讓嚴(yán)叢在學(xué)校里更引人注目了。因?yàn)橹俺送昙?jí)的人會(huì)多少了解一下本年級(jí)都有什么風(fēng)云人物，因此像嚴(yán)叢這樣有顏值有家世的學(xué)霸就比較惹眼。但高年級(jí)都忙著準(zhǔn)備高考呢，誰也不會(huì)關(guān)心高一新生什么樣。但這次就不同了，學(xué)校的論壇和一些班級(jí)群都發(fā)了比賽播出的時(shí)間。就有一些家長(zhǎng)很感興趣兒女學(xué)校的學(xué)生去參加電視臺(tái)的廚師比賽什么情況。反正也是假期，看一場(chǎng)比賽的時(shí)間總是有的。于是幾乎半個(gè)學(xué)校的人都看了錄播。

    就嚴(yán)叢在烹飪時(shí)認(rèn)真的樣子和近景鏡頭時(shí)那張漂亮白皙幾乎沒有瑕疵的臉蛋，這讓本就吸引人的嚴(yán)少爺讓更多人主意到了。

    于是開學(xué)的時(shí)候，嚴(yán)叢剛進(jìn)校門就收到很多不認(rèn)識(shí)的學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)的問好。最可怕的是開學(xué)第一天的午休時(shí)間，就有一個(gè)女生跟他告白了。

    嚴(yán)叢很震驚。他兩輩子都沒有想過會(huì)有種事發(fā)生在自己身上。也是這一刻，他才意識(shí)到，自己其實(shí)也是可以選擇的。但實(shí)際上，他兩輩子都沒有辦法去選擇。很抱歉。不是你不夠好，只是我沒有辦法喜歡異性。所以他選擇了坦白自己的性向。

    女生愣了一下，隨后反而有些歉意：不好意思啊。我不知道是這樣的。

    這樣一來，嚴(yán)叢也覺得很抱歉了。是我的問題。

    那我們以后可以做朋友嗎？女生是真的很欣賞嚴(yán)叢。而且說起做男女朋友，跟做普通朋友或者好哥們兒好姐妹對(duì)他來說她來說也沒什么差別的樣子。

    當(dāng)然。有什么學(xué)習(xí)上的事情，都可以一起討論。

    女生有些猶豫，但還是忍不住問：你很喜歡學(xué)習(xí)對(duì)嗎？

    嚴(yán)叢非常認(rèn)真的回答：對(duì)。學(xué)習(xí)使我快樂！

    女生覺得他們的級(jí)草可能學(xué)習(xí)學(xué)出了點(diǎn)什么毛病

    女生挑了個(gè)沒人的時(shí)候跟嚴(yán)叢告白，被拒絕之后兩個(gè)人還一起走了一段。這就讓很多人有了誤會(huì)。尤其是王倫，他的八卦程度一般女生都比不了。而且他絕對(duì)是他爸小細(xì)作，班級(jí)里的事兒他可門兒清了。于是等嚴(yán)叢回到教室，他就湊了過去，然后嬉皮笑臉的問：行??！三班的班花拿下了??！那可是咱們年級(jí)最漂亮的女生了！

    嚴(yán)叢拍了拍他的肩膀：我們的任務(wù)是學(xué)習(xí)，不要搞這些亂七八糟的。

    嘛意思？你這是沒答應(yīng)啊？這你還不喜歡？那么漂亮！而且學(xué)習(xí)也不差啊。關(guān)鍵是都說她家里條件也挺好的。雖然跟你比不了，但也不至于太差。要求太高了吧？

    我的要求首先就不能是女人?？粗鮽?，嚴(yán)叢又說了個(gè)實(shí)話。

    然后王倫就被定住了。大概停頓了十來秒，他才震驚的問：哥們兒，你不是看上我了吧？雖然我風(fēng)流瀟灑玉樹臨風(fēng)，但我性別男愛好女??！咱倆沒結(jié)果的！

    嚴(yán)叢哭笑不得。你想多了。我對(duì)你沒有想法。你放心去愛好女吧。

    王倫又開始假裝悲傷：我就這么差嗎？

    你可以了。剛吃完飯別嚇人。我在跟你說正經(jīng)事。

    王倫眼珠子突然一轉(zhuǎn)，然后腦海中靈光一現(xiàn)。?。∥蚁肫饋砹?！是白哥對(duì)不對(duì)？一定是！

    嚴(yán)叢也沒否認(rèn)。反正你別跟別人說就對(duì)了。

    發(fā)覺自己窺視到天機(jī)的小王同學(xué)興奮了起來。哇塞！我這機(jī)智的小腦袋瓜子，將來是做偵探的料??！誒不對(duì)。你那時(shí)候才初二，你小子早戀??！不得了??！

    你才早戀！我們現(xiàn)在都是暗戀！雖然說起來怪尷尬的，但他并不覺得羞于啟齒。畢竟他很清楚自己和白錦程的心意。就是誰都沒有捅破而已。而且說白了，即便現(xiàn)在白錦程告白，他也不知道要怎么反應(yīng)。畢竟這輩子雖然自己的身份換回來了?？沙疬€沒報(bào)呢。伊思嘉嚴(yán)翔還有譚楠這些害死自己的人也還沒有得到報(bào)應(yīng)。他能等待自己長(zhǎng)大，積累實(shí)力來完成報(bào)復(fù)。但卻不愿意讓白錦程也被牽扯進(jìn)來。