在荒野干飯走紅了 第148節(jié)
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這個(gè)倒是有。 喬染想了想賬本上的負(fù)收入,琢磨著今天必須吃點(diǎn)應(yīng)景的。 于是喬染就用大米煮了些白粥。 她空間里還有之前就腌制好的咸菜,正好可以拿出來搭配白粥喝。 手里捏著咸菜頭,菜里沒有一點(diǎn)油.jpg。 不過單單是咸菜還不夠,喬染后來覺得還是不能太委屈自己,“大方”再炸了一盤花生米。 鄧悅是女愛豆,她練完聲音下來:“哇,好豐盛啊,喬染老師對(duì)我們真好?!?/br> 喬染莫名有點(diǎn)點(diǎn)心虛之余還有些感慨,這些孩子還真的挺好養(yǎng)活。 秦衫捂著肚子下樓,瞧見桌面上的食物,瞬間臉色一白。 鄧悅看他還站在那沒有動(dòng)作,好奇問一句:“秦衫,你不過來吃早餐嗎?” 秦衫連忙擺手:“不了不了,你們吃吧?!?/br> 昨天晚上含淚干下一鍋大米軟飯,他現(xiàn)在還覺得自己的肚子撐得慌。 見秦衫不來吃,其他人也不勉強(qiáng)。 不過不得不說,咸菜和花生米還搭配白粥還挺完美。 白粥本身就清甜,咸菜加進(jìn)去使得兩者之間的味道得到一個(gè)非常好的中和,白粥變得沒那么淡了,咸菜變得沒那么咸了。 花生米又香又脆,撒些鹽巴和蒜泥下去混合入味,吃嘛嘛香! 觀眾們一點(diǎn)進(jìn)來,看到的就是大家愉快地在吃東西的畫面。 【一大早就在吃東西!太狠了!】 【還好我機(jī)智,泡了一碗方便面看著吃】 【不是吧不是吧,不是還有人看喬染的節(jié)目不配著什么東西吃吧(狗頭)】畢竟染姐是一個(gè)在靈異恐怖節(jié)目都突然能做一鍋復(fù)古美食的狠人。 …… 幾個(gè)藝人都吃得挺滿足,喬染本來還覺得那鍋粥可能煮多了,最后還不夠吃,每人又各自添上一碗。 但是炸花生米確實(shí)吃完,鹿離主動(dòng)請(qǐng)纓去炸花生米。 剛剛喬染炸花生米的過程,鹿離都有看見,感覺程序并沒有那么復(fù)雜,結(jié)果炸出來的花生米要不太糊,要不太生,要不就是撒下的鹽巴糊成一團(tuán),賣相簡(jiǎn)直差不忍賭。 喬染也沒有嫌棄她,耐心地講解:“炸花生得用小火,記得把整個(gè)花生都裹上食用油,聞到香味再炸一會(huì)就能出鍋,晾一會(huì)等它稍微涼了才能撒鹽調(diào)味,不然熱度會(huì)把鹽給融化的?!?/br> 沒想到一個(gè)小小的炸花生都有如此學(xué)問。 三人都連忙將喬染說的給記下來。 喬染又做了些炸油條。 喬染抓著油條生坯的兩條,慢慢拉成長(zhǎng)條,絞在一起,然后放在油鍋里面炸,很快油條就變大變成誘人的金黃色。 油條單吃很美味,還可以用來搭配白粥。 將油條撕成小段,然后加入一點(diǎn)醬油,將吸收好醬油的油條泡在白粥里,油條瞬間變得稍微有些軟,吃起來還香香的。 吃完早餐后,其他人也說想學(xué)做油條。 喬染也樂意教他們。 結(jié)果前面的步驟還好,到了拉長(zhǎng)油條生坯這步大家技術(shù)真的都不太行。 絞出來的油條放油鍋里炸出各種奇奇怪怪的形狀。 這要不說是油條,估計(jì)都沒人能認(rèn)出來。 鄧悅不禁擔(dān)憂:“怎么辦,我覺得我們的技術(shù)還是不行,今天開店都不能幫染染了?!?/br> 喬染:“沒事,多練練就行,而且接下來要做的麻辣燙很簡(jiǎn)單,我教一下你們都能學(xué)會(huì),” 三人:“麻辣燙?” 屏幕前的觀眾們瞬間精神起來。 歐耶,有新的復(fù)古美食了 第93章 93 可以點(diǎn)一碗不麻不辣不燙的麻辣燙…… 嘉賓四人走去餐廳還需要一點(diǎn)時(shí)間。 但是觀眾們已經(jīng)開始迫不及待討論這個(gè)麻辣燙。 雖然只有一個(gè)名字, 甚至連這是葷菜還是素菜都不知道,但這并不妨礙大家討論的熱情。 【首先,這道菜一定很麻】 【接著, 這道菜一定很辣】 【最后,這道菜一定很燙】 【聽君一席話, 如聽一席話】 【哈哈哈笑死, 如果麻辣燙真的是又麻又辣又燙的話, 那我可以點(diǎn)一碗不麻不辣不燙的麻辣燙嗎】 【好家伙,這是來砸場(chǎng)子的吧】 【也不是不可以,而且染姐估計(jì)還能送你去和大野豬做兄弟】 被染姐手捶大野豬支配的恐懼再次出現(xiàn), 大家瞬間也不敢皮了。 在熱熱鬧鬧的彈幕討論中,嘉賓們也來到華夏餐廳里。 昨天來的時(shí)候已經(jīng)是晚上,而且因?yàn)榭吹截?fù)數(shù)的營(yíng)業(yè)額著實(shí)沖擊太大,所以喬染都沒仔細(xì)看店鋪的裝修,這會(huì)到了店里才有心思細(xì)細(xì)打量。 整體風(fēng)格大概是為了貼切華夏復(fù)古美食這個(gè)主題,所以用的都是原木風(fēng),很有古典古風(fēng)的氣息。 廚房也很大,就算四五個(gè)人同時(shí)在里面忙活也不會(huì)顯得擁擠。 對(duì)于這個(gè)環(huán)境,喬染是很滿意的。 喬染將冰箱里的食材都拿出來, 幾乎每種食材都有一點(diǎn),零零碎碎的, 這也是喬染昨天決定要做麻辣燙的原因。 畢竟作為一條咸魚,她是不可能自己全包。 她是那么好心的人嗎?她不是! 畢竟她只是一條想要混吃混喝的咸魚。 她們咸魚族太努力的話, 是會(huì)被鄙視的。(確信) 但如果現(xiàn)場(chǎng)教他們做各種菜式又浪費(fèi)時(shí)間, 而且學(xué)出來的水平就算能吃,也不一定能售賣給客人。 想來想去,發(fā)現(xiàn)還是做麻辣燙最保險(xiǎn)。 麻辣燙的精華, 也就是最重要的部分就是底湯,只要麻辣燙的鍋底足夠美味,那么煮出來的麻辣燙就已經(jīng)成功百分之九十了。 所以喬染打算先煮出麻辣燙的鍋底,然后再教他們?cè)趺礌C食材。 麻辣燙有點(diǎn)像是火鍋的簡(jiǎn)易版,火鍋在星際時(shí)代那么受歡迎,那么麻辣燙應(yīng)該也不會(huì)差。 時(shí)間就是金錢,喬染在腦子里過一遍接下來的程序后,挽起袖子說干就干。 喬染直接在商城定制好幾口大鍋,以及麻辣燙需要用到的材料。 在等快遞送達(dá)的時(shí)間里,喬染用大根的筒骨熬出底湯。 然后將各種需要用到的香料按照比例調(diào)配好和牛油一起放在鍋里面去炒,炒到五成熱,再加一點(diǎn)特制的干辣椒炒到出紅油,等到香味完全出來融入鍋里,再和骨湯一起放在大鍋里煮沸。 因?yàn)槭锹槔睜C,不是小火鍋,所以需要用到的湯水量很大,開小火慢慢煮沸還需要一點(diǎn)時(shí)間。 在這個(gè)時(shí)間里,喬染和另外三人一起開始準(zhǔn)備食材,將食材洗干凈切成合適的小塊之后用竹簽串起來,然后方便客人們挑選。 喬染:“你們先把全部的食材都拿去洗,然后切成小份?!?/br> 現(xiàn)在還沒有來客人就要開始切菜嗎? 大家都不知道喬染這是要做什么,但還是乖乖地聽她的話,先去把食材洗干凈切塊。 鹿離:“染染,這個(gè)蘑菇洗好了,然后怎么弄?” 喬染:“把蘑菇切好用竹簽串起來待會(huì)讓客人挑?!?/br> 鄧悅:“染染,這個(gè)豆腐塊洗好了,然后怎么弄?” 喬染:“把豆腐用竹簽串起來待會(huì)讓客人挑?!?/br> 秦衫也進(jìn)廚房,看看有什么需要他幫助的。 經(jīng)過昨晚,秦衫現(xiàn)在已經(jīng)看透人生了,他現(xiàn)在聽到炒cp這幾個(gè)字就覺得撐得有些難受。 炒啥炒!來干活!干活才是正道! 秦衫:“我洗好手了,然后怎么弄?” 喬染:“把手用竹簽串起來待會(huì)讓客人挑?!?/br> 秦衫:“……”??不是吧不是吧,現(xiàn)在單純地努力干活也已經(jīng)那么危險(xiǎn)了嗎?! 這個(gè)節(jié)目直播播出時(shí)不標(biāo)一個(gè)18禁他都有些擔(dān)心傷害到孩子們?nèi)跣〉男那椤?/br> 畢竟實(shí)在是太殘暴了! 秦衫一邊在心里面抹眼淚,一邊朝鹿離的方向走去,都不敢去找喬染。 在他心目中,喬染已經(jīng)成為最危險(xiǎn)的人了。 將所有材料都準(zhǔn)備好,然后用干凈的竹籃子逐一放進(jìn)冰箱里面,等客人來的時(shí)候就可以自己挑選喜歡的食材。 此時(shí),湯底已經(jīng)熬好,還有酸豆角辣椒油等等之類的小料也已經(jīng)調(diào)配好。 喬染說可以開始營(yíng)業(yè)。 鹿離立馬去將外面的營(yíng)業(yè)牌子掛上。 此時(shí),不止在場(chǎng)的幾個(gè)藝人緊張又期待,包括導(dǎo)演組和觀眾們也是懷著同樣的心情。 畢竟這節(jié)目剛開始效果還不錯(cuò),但是大廚手受傷之后就開始一落千丈。