【我想起來了，之前好像聽說過牛rou丸，是古藍(lán)星的復(fù)古美食，還拍了電影】

    【對對對，聽說以前奧運會乒乓球比賽都是用華夏產(chǎn)的牛rou丸來打球的】

    【哇塞，那么厲害啊！那等一下我們是不是也得試一下？】

    ……

    喬染看到乒乓球那一段彈幕：“？？？”你認(rèn)真的嗎？為什么我居然不知道！

    喬染和何祈茜一起敲rou。

    喬染兩只手掄著鐵棒，啪啪啪地打在rou上面，很快rou塊就裂分開，還有些白色的物質(zhì)顯露出來。

    “這個筋膜是要去掉，不然會影響口感?！眴倘旧焓謱⑺冻鰜?，撒了點鹽作為調(diào)味，然后繼續(xù)敲。

    她臉色看起來很輕松，敲打的動作從開始到現(xiàn)在絲毫沒有慢下來的意思。

    但是旁邊何祈茜卻覺得自己快要不行了，她感覺自己的手酸得要命，幾乎抬不起來，像是被灌了重重的鉛一樣。

    何祈茜手一松，認(rèn)清現(xiàn)實：“我不行了，染染，我真的敲不動?！?/br>
    喬染道：“換常斌來吧。”

    何祈茜拖著感覺已經(jīng)不是自己的雙手走到旁邊休息。

    常斌一邊舉起鐵棒一邊說：“所以啊，你平時還得要多鍛煉一下?！?/br>
    何祈茜冷冷一笑：呵呵，你等著吧，看你能得意多久。

    果然，沒過會，常斌也歇菜：“我覺得我也不行了……”這怎么看著喬染弄感覺很簡單很輕松啊，為什么自己上手居然那么費力氣。

    常斌看著繼續(xù)保持平均速度的喬染，佩服得不知道應(yīng)該露出啥表情。

    最后何祈茜那份輪了五個人，各個累死累活的，終于把rou敲成rou泥。

    觀眾：看著都感覺手酸。

    “等到鐵棒能和rou黏在一起的狀態(tài)就可以。”

    喬染的一句話讓其他人看到希望，接下來一句話讓他們繼續(xù)害怕。

    “接下來就是打魚丸?！?/br>
    工作人員：又來？又打？不如讓這些丸子來打我吧！

    喬染把魚骨剃掉，然后用勺子將魚rou刮碎，用刀背慢慢剁成rou泥的狀態(tài)。

    工作人員一看她的cao作，頓時松口氣。

    還好還好，這個魚丸弄起來沒有牛rou丸那么變態(tài)。

    何祈茜勉強恢復(fù)一點，過來幫喬染將剁好的魚rou泥放在一邊，端起來盆子時，手依然還是抖的。

    觀眾：太慘了。

    觀眾又看向喬染，這人一點都不覺得手酸，甚至感覺還能現(xiàn)場再表演一個手打一百斤牛rou丸的樣子——

    觀眾：太強了。

    rou泥都準(zhǔn)備好后，鍋里燒開熱水，然后將rou泥擠成圓圓的形狀滑進熱水里，rou泥瞬間變了色，等稍微熟點就會飄起來。

    大家親眼看著一塊rou變成rou泥，現(xiàn)在又變成rou丸的過程，紛紛直呼神奇。

    【話說是不是真的會彈起來？？好奇！】

    不止觀眾好奇，何祈茜他們也好奇，各個身殘志堅拖著沉重腳步都非要過來試一試到底彈不彈。

    握著一顆牛rou丸往桌面一甩，果然高高彈起了！

    “我去！居然是真的！”

    【好厲害了！】

    眾人紛紛發(fā)出沒見識的驚呼。

    “好想試試看是不是真的能打乒乓球。”

    喬染連忙拉住一個想要去找乒乓拍的工作人員。

    喬染：你清醒一點啊！

    兩種rou丸都做好了，喬染又去準(zhǔn)備蝦滑，緊接著將熬好的底湯盛出來，倒在鴛鴦鍋一邊，撒上白胡蘿片，紅棗枸杞，大蔥，還有淮山段下去煮出清甜味。

    干辣椒花椒豆瓣醬等等材料混在一起和熱油一起爆出嗆鼻刺激的香味，然后添上骨頭湯，瞬間就變得紅彤彤的，極為誘人。

    【哇塞，看起來就好好吃的樣子，我已經(jīng)瘋狂咽口水】

    【鍋里好像一股神秘的力量仿佛在吸引著我，是因為這個太極圖嗎？】

    【不，是因為香味】

    【是的，我承認(rèn)，是因為香味】

    ……

    喬染先把比較難熟透的食材扔下去煮一煮：“現(xiàn)在還沒熟，得等一下才能吃哦?！?/br>
    【好的哦】

    喬染又拿出一塊豬rou切成塊加點醬油料酒先腌制放在一邊。

    洗個手后，喬染看向鏡頭：“現(xiàn)在準(zhǔn)備給大家做珍珠奶茶，等一下可以配火鍋喝。”

    冰奶茶和火鍋簡直天生絕配！

    觀眾們一聽說是新的飲品，立馬打起十二分精神期待起來。

    “先做珍珠奶茶里的珍珠。”這個材料步驟倒是不麻煩，木薯粉水紅糖等等都是有的。

    主要是搓珍珠那一步比較耗費時間。

    何祈茜他們手殘了，所以只能找?guī)讉€沒被捶牛rou殘害過的工作人員來幫忙。

    紅茶加牛奶按照比例煮開，加入珍珠，把控好時間，很快珍珠奶茶也出鍋啦。

    喬染把奶茶放進去冷凍。

    剛剛腌制過的那些豬rou用來炸了份小酥rou。

    喬染又去弄調(diào)料。

    不知道現(xiàn)在星際人什么的口味，她就把南北方吃得比較多的幾種調(diào)料都弄出來。

    南方這邊是醬油蔥蒜辣椒油，北方的自然是麻醬，還有其他小米辣之類的調(diào)味料也另外用容器裝起來，大家都可以自己按照喜好去調(diào)。

    終于把所有材料都準(zhǔn)備好，喬染拍了拍手：“鍋熱了，大家可以開始吃啦，這邊白湯是不辣的，紅湯是辣的，按照自己的口味來?！?/br>
    第52章 52   鍋包rou

    喬染用公筷夾一片肥牛, 薄薄的，肥瘦相間：“每種食材燙的時間都不一樣，時間不夠會不熟, 太久的話會變老，像肥牛只需要大概半分鐘就行?！?/br>
    薄肥牛剛?cè)脲伬餂]一會就已經(jīng)變成深褐色, 時間到了之后粘上滿滿的一層醬料。

    口腔里率先嘗到的醬料味, 又香又辣, 然后隨著咀嚼的動作，肥牛的rou香味也爆發(fā)出來，搭配著肥瘦適宜的口感, 真心超絕。

    大家看著喬染吃，口水已經(jīng)在瘋狂吞咽，連忙拿起筷子學(xué)著她的動作也相繼嘗了塊肥牛。

    媽耶！這是什么該死的人間美味！

    【太好吃了！從來沒嘗過的味道！】

    【桌上只有一盤，嗚嗚嗚，根本不夠吃啊，我覺得我一個人就可以干十盤】

    【我二十盤！】

    【我一百盤味！】

    這突如其來的勝負(fù)欲！

    剛開始只預(yù)了喬染和何祈茜兩人份食材，后來不少工作人員來幫忙，現(xiàn)在大家都留下來吃火鍋，確實是有點不夠, 立馬有人跑去庫房搬了整整一大箱子過來。

    果然，在美食面前, 華夏人民總是無比積極的。

    其他人都在開干肥牛的時候，喬染已經(jīng)開始寵愛毛肚。

    毛肚用的是七上八下燙法, 這樣涮出來的毛肚口感相當(dāng)爽脆好吃。

    有人看著外形奇怪的毛肚, 好奇：“這是什么部位？”

    “牛的內(nèi)臟?！焙纹碥缁卮?。

    那人震驚。

    內(nèi)臟？

    異獸內(nèi)臟真的可以吃嗎？

    本來還有些猶豫，但是看到喬染吃得那么香，不少人也跟著試了毛肚。

    喬染提醒：“不用燙太久, 不然的話會像鞋底一樣難咬開?！?/br>
    眾人一聽，紛紛不敢亂來，就按照喬染剛剛的動作涮一片毛肚。

    看著筷子上顏色略深的毛肚，猶豫一下，還是哇地一口干下去，結(jié)果眼睛頓時一亮。

    “好吃?。　眲傞_始聽說是內(nèi)臟，心里不可避免還有些排斥，沒想到這個內(nèi)臟口感居然那么好，特別是用麻辣鍋底燙出來的，搭配醬料，相當(dāng)美味！

    有人舉起手，小小聲說：“我還沒吃過鞋底呢，我能不能燙久一點，嘗嘗看鞋底是什么味道？”

    喬染：“……”你開心就好。

    既然牛的內(nèi)臟已經(jīng)吃過，那么鴨子的自然也不能放過。

    咱們必須得雨露均沾是不是！

    所以鴨腸鴨腎什么的全都安排上。

    吃完這些，接下來就是差點讓他們丟掉小命的牛rou丸。

    兩個鍋底里都煮有牛rou丸。

    喬染提醒，等rou丸子漂浮上來時就是熟了。