喬染把麥芽糖分給其他嘉賓。

    宋桃桃很自覺(jué)問(wèn)她：“要不要收他們積分？”

    喬染：“……這個(gè)就不用了。”小零嘴而已，而且她現(xiàn)在積分還挺多的，夠用。

    齊爾突然發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁：“你怎么搶了我的活，難道，難道你……”你也是染姐的跟班了？

    齊爾雖然沒(méi)說(shuō)完，但大家都知道他什么意思。

    喬染點(diǎn)點(diǎn)頭。

    齊爾宛若晴天霹靂：“宋桃桃！我就知道你是要來(lái)和我搶染姐的！”

    宋桃桃歪著頭有些得意：“怎樣？你打我啊。我就是比你厲害，比你有用，賺的積分比你多，我能陪喬染睡覺(jué)，我還能陪喬染上廁所，你能嗎？你不能?！?/br>
    喬染：“……”最后一點(diǎn)就算了吧，其實(shí)她并不需要?jiǎng)e人陪著上廁所。

    齊爾真是被她秀到了：“你之前不說(shuō)我認(rèn)賊做姐，還說(shuō)你不可能做染姐小弟??？”

    喬染：“哦？”

    “……”宋桃桃心虛了一下，“我現(xiàn)在改邪歸正，棄暗投明了?！?/br>
    嗯，她現(xiàn)在是個(gè)好人，是個(gè)好跟班。

    喬染讓她去摘桃子，她也會(huì)立刻去。

    是的，連自己都滅！

    齊爾和宋桃桃爭(zhēng)著獻(xiàn)殷勤。

    喬染：“……你說(shuō)你們這精力用來(lái)吵架是不是有點(diǎn)浪費(fèi)，不如留著去抓異獸？”

    你們不要再吵了.jpg

    兩人對(duì)視一眼，轉(zhuǎn)身狂跑，明顯是搶去抓異獸。

    喬染：不是，怎么連個(gè)打下手的也不給她留下。

    唉。

    喬染嘆口氣，自己去處理那只大白鵝。

    先熬一鍋排骨湯。

    然后老步驟將鵝去毛，從鵝身最末端的位置掏出內(nèi)臟，緊接著用清水灌入，反復(fù)多次，直到把鵝的腹腔清洗干凈，再把鵝掌以及翅尖去掉。

    把芝麻用小火炒熟，倒進(jìn)機(jī)器里加些核桃油攪拌成漿糊狀就能得到一碗芝麻醬。

    將排骨湯倒些出來(lái)先填填肚子，然后喬染在盛芝麻醬的碗里加入姜末，蒜蓉，蔥末、鹽、白糖等等調(diào)味料，最后澆上適量的排骨湯底攪拌成味汁。

    麥芽糖、白醋、以及之前觀眾送的二鍋頭終于也派上用場(chǎng)。

    酒瓶上面的包裝被撕掉了，說(shuō)是不能露標(biāo)簽打廣告，不過(guò)喬染聞著這味這沖勁就是二鍋頭沒(méi)錯(cuò)。

    將這三樣調(diào)味料按照比例調(diào)成脆皮水。

    喬染再把味汁從鵝尾部灌進(jìn)去，用一根尖尖的鐵針給后部開(kāi)口的地方縫上去收口，這樣調(diào)味水就完全鎖在鵝肚里不會(huì)流出來(lái)。

    喬染又從商城定制一把□□，將鵝頭抓起，讓槍嘴從鵝頸刀口處伸入，把空氣打進(jìn)去讓鵝脹大起來(lái)，然后扔進(jìn)沸水里燙個(gè)幾十秒，拿上來(lái)后立即用冷冰水澆涼鵝皮，再把脆皮水刷滿鵝的整個(gè)身子，等它風(fēng)干后，掛在烤爐里慢慢烤。

    這一番cao作看得觀眾們是眼花繚亂。

    他們以前可從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這陣勢(shì)。

    原來(lái)復(fù)古美食不單單是用鍋?zhàn)龅?，原?lái)還有這樣的cao作方法，真的好期待最后成品！

    喬染又用青梅，冰糖、檸檬汁、清水熬出酸梅汁，然后掐著時(shí)間點(diǎn)觀察烤爐里的燒鵝，等到鵝rou完全熟透時(shí)，她用大火將鵝的外皮烤到完全紅潤(rùn)酥脆，這才將燒鵝給取出來(lái)。

    將鐵針拿掉，倒出里頭的湯汁，再把燒鵝斬成薄勻的塊狀，淋上湯汁，旁邊放上一碟酸梅汁。

    一份燒鵝就做好啦。

    第32章 32   絕地冒險(xiǎn)后天就要結(jié)束了

    【我, 我一時(shí)之間都不知道說(shuō)什么了，我找不到詞夸了】

    【我也是，看喬染做復(fù)古美食是種享受, 真的，從其他廚師那是體驗(yàn)不到這種感覺(jué)的】

    ……

    喬染覺(jué)得他們太夸張, 然后向大家介紹：“這個(gè)叫燒鵝, 如果喜歡咸口的直接吃這一份就行。”她指了指淋上鹵汁那一份,

    緊接著又指向旁邊一碟沒(méi)有任何湯汁的燒鵝rou：“如果喜歡酸甜口味，可以?shī)A這這里的然后蘸酸梅醬?！?/br>
    兩種風(fēng)味的燒鵝喬染都挺喜歡吃。

    【小孩子才做選擇，大人當(dāng)然是全要！】

    【沒(méi)錯(cuò)！全要！】咸口的要吃, 酸甜的也要吃！

    燒鵝油亮光滑，皮色棗紅油亮，因?yàn)楸磺谐梢粔K塊，滲透滿湯汁的鵝rou細(xì)嫩多汁，泛出誘人光澤。

    大家迫不及待就拿起筷子，有人先嘗了咸口的烤鵝。

    咸口保持燒鵝本身最純粹的滋味，鵝皮看起來(lái)一身油光，但實(shí)際上一點(diǎn)都不膩，外皮還格外干脆, 簡(jiǎn)直是芳香酥嫩。

    【你們快點(diǎn)嘗一下這個(gè)酸甜口味的，我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣的！！太棒了！棒到不知如何形容】

    【第一次吃到這種美味, 好吃到我想流淚嗚嗚嗚】

    【我改名了，從最愛(ài)番茄炒蛋改成最愛(ài)燒鵝, 我要立它做皇后, 燒鵝不死，爾等終究是妃！】

    這樣的彈幕越來(lái)越多，大家也連忙去嘗另一份燒鵝。

    酸甜口味的也非常好吃。

    鵝rou本身就鮮嫩, 再加上烘烤時(shí)浸透鎖住了調(diào)味醬汁濃郁的香味，所以單吃其實(shí)也很不錯(cuò)，但再加上特質(zhì)的酸梅醬，那種酸酸甜甜的口感和鵝rou中和在一起，簡(jiǎn)直好吃又開(kāi)胃。

    一只燒鵝，但是因?yàn)檎{(diào)味料不同，所以就有三種不同的味道。

    也太神奇了。

    也就只有喬染能做到。

    其他什么五星級(jí)廚師簡(jiǎn)直遜爆了好嗎。

    華夏人在吃美食上果然都有一種與生俱來(lái)的天賦。

    有網(wǎng)友想到之前的吃兔頭，就在琢磨那這個(gè)鵝頭是不是也可以吃？

    喬染看到彈幕的詢問(wèn)，點(diǎn)點(diǎn)頭：“鵝頭也可以吃?！?/br>
    而且還特好吃哦。

    鵝頭超級(jí)軟爛，rou量驚人，伴隨著撕開(kāi)的動(dòng)作，rou一絲絲被分開(kāi)，露出里面鮮美多汁的rou，啃的時(shí)候能嘗到里面湯汁的滋味，而且越啃越香，直到把yingying的鵝嘴都給咬碎了才舍得將殘?jiān)o扔掉。

    嘉賓們似乎都去抓異獸了，喬染一人解決完一只燒鵝居然都還沒(méi)有人回來(lái)。

    直到喬染差不多消食完，一群人才轟轟烈烈地從山林那邊回來(lái)，平均人手兩只鴨子。

    有些人身上還挺狼狽，頭頂甚至還有鴨子的羽毛，一看就是經(jīng)歷過(guò)一場(chǎng)特別激烈的戰(zhàn)斗。

    喬染：“……”這是把鴨子家族都給滅族了嗎。

    齊爾迫不及待炫耀：“染姐，我抓了五只鴨子！”

    宋桃桃嗤笑聲：“才五只，我可是抓了十只。”

    喬染：“都厲害都厲害。”都夸都夸。

    宋桃桃開(kāi)口：“喬染，你想吃鹵鴨是吧，我給你做?！?/br>
    喬染摸了摸肚子，其實(shí)她現(xiàn)在有點(diǎn)飽，不過(guò)不能打擊孩子的積極性，所以點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    算起來(lái)，宋桃桃還比喬染大了一歲。

    不過(guò)喬染太佛了，佛著佛著，心就老了，老了就是想躺著做一條混吃等死的咸魚(yú)。

    喬染：“不過(guò)，你會(huì)了嗎？”

    宋桃桃：“大概步驟記住了?！?/br>
    喬染點(diǎn)了點(diǎn)頭：“嗯，要是有不懂的，隨時(shí)問(wèn)我?！?/br>
    【喬染從來(lái)都不會(huì)像其他大廚那樣藏私，好喜歡她】

    最近廚師協(xié)會(huì)的口碑一落千丈，雖然說(shuō)是走的高端路線，但他們最需要的其實(shí)就是民眾的支持和向往。

    當(dāng)你說(shuō)你吃了復(fù)古美食，別人流露出羨慕滿足了你的虛榮心，你才會(huì)愿意繼續(xù)花大價(jià)錢再次購(gòu)買。

    就好像以前的奢侈品，他們打廣告的受眾從來(lái)不是顧客，而是那些買不起的人群。

    廚師協(xié)會(huì)之前也是類似如此。

    不過(guò)自從喬染出現(xiàn)后，這種運(yùn)營(yíng)模式就失敗了。

    做的沒(méi)喬染萬(wàn)分之一好吃還好意思賣那么貴？

    什么狗屁五星級(jí)廚師，連染姐一根小手指頭都比不上。

    我染姐直接現(xiàn)場(chǎng)教人做菜，你們做得那么難吃還好意思把配方藏藏掖掖的？

    給爺滾！

    廚師協(xié)會(huì)名譽(yù)崩塌，威信掃地，各種黑歷史被扒出來(lái)。

    網(wǎng)友們也發(fā)現(xiàn)這個(gè)打著復(fù)古美食名義的協(xié)會(huì)其實(shí)是個(gè)大毒瘤，聯(lián)名要求最高中央機(jī)構(gòu)來(lái)徹查。

    聽(tīng)說(shuō)協(xié)會(huì)副主席最近購(gòu)買的呼吸機(jī)越來(lái)越多了。

    那就祝他總有一日用不上呼吸機(jī)吧。

    宋桃桃做好一鍋鹵鴨，聞了聞味道。

    喬染做的鹵鴨她沒(méi)有吃，但是香味是清清楚楚聞到了。

    現(xiàn)在做了下對(duì)比，發(fā)現(xiàn)她自己做的要遜色很多。

    有個(gè)嘉賓幫她嘗了下：“也不是說(shuō)難吃，就是沒(méi)法和喬染做得比吧……”

    喬染問(wèn)：“需要我?guī)湍憧纯词鞘裁丛騿?？?/br>