李凝香一笑，“自然是了，連圣人都說好吃呢?！?/br>
    李翰林一愣。

    李凝香解釋道，“烏衣巷開了一家專賣豬rou菜品的食坊，外面就擺著老大一塊牌子，上面寫著，“圣人都夸味道好”?！?/br>
    “現(xiàn)在人人都爭相往那食坊里面擠，因為那牌子掛了出來，竟然沒有人上門找麻煩，也就是說，圣人應該真說過這句話，而且也不介意食坊用這句話做招牌。”

    圣人想要推廣豬rou，自然是不會拒絕的，莫少珩也趁機打一打廣告，為他自己的生意賺一下口碑。

    圣人的這一句話，可比他的三街之戰(zhàn)的效果還要好。

    想想也是，在現(xiàn)代，連明星進過一家餐廳，都直接能將餐廳變成網(wǎng)紅打卡點，更何況是北涼的天子。

    李凝香繼續(xù)道，“這道粉蒸rou，就是那食坊中的一道招牌菜。”

    李翰林還在驚訝，“這是豬rou？竟然一點腥味都沒有?！崩钅憷^續(xù)道，“爹，你是沒有去逛東市，現(xiàn)在那里的人都知道，鎮(zhèn)北王府養(yǎng)的那些豬，是完全沒有腥味的，賣得特別好?！?/br>
    “有些富戶家里，都是一整只一整只的買，算是過一個晚年?！?/br>
    豬rou價格便宜，以前舍不得買rou吃的百姓，都已經(jīng)上手了，沒辦法，連圣人都吃，還覺得好吃。

    喜氣洋洋地買一大頭豬回去，別提多風光。

    當然，想要吃到最齊全美味的菜品，還是得去烏衣巷的食坊。

    此時，烏衣巷，莫少珩看著食坊外排著的長隊，也欣慰得不行。

    現(xiàn)在，涼京的百姓都是聞風而來，肯定是最火爆的時候。

    等風口一過，就要平靜一些。

    不過，只要吃過他食坊的那些菜品，莫少珩完全不擔心沒有回頭客。

    現(xiàn)在光是他們食坊，每天都要用一頭豬。

    莫少珩自己買自己牧場的豬，然后再來加工賣，也能賺不少。

    豬的生意在涼京，算是打開了門路。

    一群學生每天也笑呵呵的，豬賣得好，連他們的月例錢都漲了。

    趙景澄正喊南一，等會去隔壁食坊吃飯，現(xiàn)在他們都不怎么在府里吃了，食坊成了他們的新?lián)c。

    南一搖了搖頭，“今天我自己帶了飯?！?/br>
    趙景澄一愣，食坊的飯不好吃嗎？一天換著花樣吃都不會重復，怎么還自己帶飯？

    只見南一拿出食盒，“這是府里做的婆婆丁燉豬肚，食坊沒得賣，一頭大肥豬才一個豬肚，我們自己都不夠吃?！?/br>
    趙景澄“……我?guī)湍憬酪唤?，看看好不好吃?！?/br>
    南一：“……”

    趙景澄：“我就嚼一塊?！?/br>
    南一：“我信你個邪。”

    不多時，兩人你一塊我一塊的吃了起來。

    趙景澄：“味道苦苦的，但怎么越嚼越有勁?！?/br>
    此時，莫少珩正在讓人熬豬油。

    要說拉去東市的豬，唯一賣不掉的就是豬板rou了。

    以前說豬rou腥臭，那也僅僅是腥臭而已，還能吃。

    但一說起豬油，那就是讓人聞風色變。

    那真是腥到惡心，反胃啊。

    所以根深蒂固的思想，用來熬油的豬板rou是沒有人買的。

    莫少珩想了想，干脆自己熬，熬了自己用，剩下的賣掉。

    豆子和羅招娣在旁邊等著，因為世子說，讓他們來搬什么熬油后的油渣，搬回去給小貨郎們分著吃。

    每次熬油，肯定會剩下很多油渣，正好撒點鹽在上面，給他的小貨郎補一補油水。

    對于缺少油水的小貨郎們來說，也算是一個不錯的東西。

    被炸得有些發(fā)黃的油渣被撈了出來。

    莫少珩撒了鹽，等冷了冷，抓了一把塞豆子和羅招娣手里，“試試味道?！?/br>
    豆子呆萌呆萌的往嘴巴塞，眼睛一亮，“是rou。”

    嚼著好香脆，加上淡淡的咸味，真好吃。

    嘴巴里面，嘎吱嘎吱的清脆的響。

    莫少珩說道，“抬去給小貨郎，分著吃?！?/br>
    熬油的大叔也是一笑，普通人家的孩子也沒這么頻繁地吃到一點油水的。

    別看只是一些油渣，但對于小貨郎們來說，已經(jīng)算十分不錯的東西。

    ……

    很快，百姓們就發(fā)現(xiàn)，烏衣巷鋪子賣的食物，比其他地方賣的，油都要放得多一些。

    比如，便宜的面條，都能看到油滋滋的感覺。

    驚訝無比，要知道油可不便宜，他們都在懷疑，莫少珩這么做生意能不能回本。

    其實，莫少珩還節(jié)約了不少成本呢，以前都是用羊油和牛油，那是真的貴。

    多了些油水的飯食，味道似乎又上了一層，來鋪子里面吃碗小面，買點包子的普通百姓也多了起來。

    而烏衣巷，一個豬油鋪子也開了起來。

    一開始是沒什么生意的，不過在得知其他鋪子的食物也是用的這種豬油后，也有三三兩兩的人來購買嘗試了。

    畢竟價格比羊油牛油便宜，而且味道他們也見到了。

    相信生意也會慢慢好起來。

    而莫少珩已經(jīng)在回家炕臘rou了。

    他的臘rou已經(jīng)炕了一段時間，每次燒炕的時候，就將臘rou擺到火膛上面。

    臘rou炕得又干又好看。

    因為鹽價便宜了，rou上面還抹了鹽。

    不僅保存時間更久，還能更具風味。

    這次的臘rou是上次殺豬飯沒有用完的豬rou。

    所以莫少珩讓人也給趙景澄，趙棣，趙焰秋也送去了一些，上次的豬也有他們家提供的一份。

    趙景澄懵逼懵逼地抱著一塊臘rou回家。

    儀王妃看著也有些發(fā)愣，“你這是從哪抱的rou，怎么看著有些奇怪？”

    趙景澄答道，“這是臘rou，上次殺豬飯沒吃完的，老師炕成了臘rou，正好分了我一些?！?/br>
    “聽說味道賊香，和平時做的味道有些不同。”

    到底啥味?。靠隙ǖ迷囋?。

    干脆讓人拿去，按照莫少珩說的法子做出來試試。

    其實也就用水煮熟，什么調(diào)料都不用放，煮好切成片就成。

    等趙景澄將一片切好的臘rou放進嘴里的時候，那種臘rou獨特的香味就出來了。

    特別的香。

    風味的確十分的不同。

    儀王妃也是驚訝，“看著硬得跟石塊一樣，煮出來味道竟十分不錯?！?/br>
    趙景澄說道，“這臘rou特別能存放，從今年放到明年都沒問題?！?/br>
    “要不，我們也炕一些，到時候我再去烏衣巷的咸魚鋪子買些咸魚，讓人給爹一并捎去?！?/br>
    邊疆苦寒，想吃啥沒啥。

    以前也就軍糧能運得過去。

    說完，趙景澄又笑了，“要是爹回涼京，他都快認不出來我們府邸了，都不知道我們現(xiàn)在吃的是什么東西，還有我們的火坑他也不認得……”

    儀王妃也是一笑，她對臘rou也真上了心，這東西好啊。

    第二日，莫少珩的學生就上門學炕臘rou了。

    什么理由的都有，什么送父兄的，送親戚的。

    莫少珩心道，年貨的魅力，的確如此了吧。

    不過，要說這些學生全是上門學炕臘rou的，也不完全對。

    比如，范慎等幾人，搓著小手手，“聽說，那什么婆婆丁燉豬肚特別好吃……”

    莫少珩：“……”

    得，讓人去買些豬肚回來。

    院子中，嘻嘻哈哈，鬧騰得很。

    莫少珩最近是不怎么出門的，閑著也是閑著。

    他開始鼓弄出來了一個小東西。

    豬毛牙刷！

    以前，刷牙都是用楊柳枝，嘴巴放點鹽，用楊柳枝涮一涮。

    至于好不好用，北涼的人倒是覺得沒什么，因為從小就這樣，習慣了。

    但莫少珩……

    他早就想將牙刷弄出來了。

    選上好的豬毛，熱水殺菌，再加醋，溫水浸泡，加醋是為了除去豬毛上的蛋白質(zhì)，也能讓豬毛變?nèi)彳洝?/br>