第304章 好手藝
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身為女人,她們?nèi)绾尾幌胗袀€(gè)家,相夫教子,有屬于自己的孩子。 見東西收好,兩人想要將自己積攢下來的錢財(cái)給白菜,白菜卻死活不要。 “不是說建宅子給我們做jiejie的也建嗎,這些錢,你看著買莊子,若是能夠出去,也是我們安身立命的根本,莊子田地不是想買就能買到的,你就當(dāng)幫jiejie的忙?!?/br> 大姐的話一出,白菜只得將錢收下,是自己著相了,自己想要jiejie們出來,想要jiejie成家,當(dāng)然是要給兩個(gè)jiejie準(zhǔn)備嫁妝才是,像公主將那些美人嫁出去一般,不過自己的jiejie要比她們好,所以自己還要更努力才行。 其他的美人們管休閑閣的管休閑閣,還有那織造坊,公主都給了分紅,自己就一身廚藝能拿出手,等晚點(diǎn)跟公主提議弄個(gè)點(diǎn)心鋪?zhàn)?,以自己的本事,教幾個(gè)人做點(diǎn)心把鋪?zhàn)娱_起來完全沒有問題,點(diǎn)心鋪?zhàn)記]有那么麻煩,酒樓鋪張?zhí)蟆?/br> 白菜的心也不大,自己主要還是要照顧主子的吃食,所以一個(gè)點(diǎn)心鋪?zhàn)泳妥銐蛄恕?/br> “白菜姑娘,陛下夸贊了姑娘點(diǎn)心做的好,又從公主那得知姑娘做菜的手藝不錯(cuò),特此欽點(diǎn)姑娘到御膳房準(zhǔn)備今日的午膳。” 四喜也跟著過來了。 “主子說讓你看著準(zhǔn)備,不懂的就問御膳房的大廚,我給你打下手?!?/br> 四喜的話讓原本有些緊張的兩位jiejie松了口氣。 白菜來之前就已經(jīng)有準(zhǔn)備了,聽到這話也不怯場(chǎng),更何況,她本就想要找機(jī)會(huì)去御膳房見見故人。 “jiejie……” “別說了,先去把午膳做了,之后有的是時(shí)間?!?/br> 皇后娘娘可是足足三年沒見公主,至少也要在宮中住上三日,她們姐妹不怕沒時(shí)間說話。 “兩位jiejie我們先走了,我會(huì)照顧好白菜的?!?/br> 四喜朝著兩位jiejie行禮,然后與白菜一起跟著朝御膳房走去。 御膳房里大部分的故人還在,白菜的到來讓很多人都高興不已,不過距離傳膳只有一個(gè)時(shí)辰了,正式他們最忙的時(shí)候,所以不適合現(xiàn)在敘舊。 “師傅,徒兒回來了。” “長(zhǎng)高了,漂亮了,剛才傳旨公公的話都說明白了,可想好做什么菜?” “做魚,跟公主出海的這些年里魚做的最多,剛好進(jìn)宮公主又讓人送了一批魚來,大菜還是師傅準(zhǔn)備,我這邊做六道菜,還有小主子的飯食?!?/br> “好,需要什么自己去挑,讓師傅也看看你這些年可有進(jìn)步?!?/br> 今日皇帝在皇后那用膳,還有公主跟那么多得妃嬪,菜品必定不少,白菜只選做六道關(guān)于魚的菜,完全沒有問題。 白菜很快就挑選好了食材,雖說都是以魚為主,但是六道菜必須各有不同。 白菜挑選了六種不同的海鮮魚類。 海產(chǎn)品里的珍貴食材海參,做得好了,滋味無窮,做不好腥臭難吃。 白菜準(zhǔn)備用來做蔥燒海參,名字并不是多高大上,但是味道是絕對(duì)的好。 自制的耗油,珍貴香料胡椒,海參是泡發(fā)好的,白菜迅速的處理起來。 rou質(zhì)肥美的鰻魚,洗凈去骨切塊,rou桂粉、秘制紅燒醬胡椒孜然花雕酒腌制,用來制作蒲燒鰻魚。 三文魚、北極貝、甜蝦制作成鮮魚燴,用冰鑿刻出容器,將魚燴擺放在上面,又雕花擺盤。 一旁的師傅滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,小丫頭沒有荒廢刀工。 拿出特制的模具,白菜準(zhǔn)備制作章魚燒,看起來像小丸子一樣,但是可做菜也可做零嘴吃,小主子最喜歡了。 四喜在給挑香螺rou出來,方便白菜一會(huì)做花雕梅子香螺片,最后一個(gè)就是鲅魚水餃了。 這是擺上主桌的六道菜,白菜又給小主子準(zhǔn)備了銀魚蒸蛋,花樣小飯團(tuán),一個(gè)時(shí)辰不知不覺的就過去了。 菜大師傅全都品嘗過了,對(duì)白菜這個(gè)徒弟越發(fā)的滿意,這些菜式里,要說御膳房做過的,也就那道鮮魚燴了,但是食材不同,配的料汁也不同,讓人有種難以忘懷的感覺。 “不錯(cuò),沒有退步,還創(chuàng)新了這么多得菜式,等沐修的時(shí)候,再切磋切磋,收拾一下跟上吧,陛下點(diǎn)你做菜,少不了一會(huì)要你介紹?!?/br> 白菜點(diǎn)頭,很快在宮女的伺候下將衣物都換了一身,然后跟著送膳的隊(duì)伍走了。 皇帝將每一道菜都嘗了嘗,看著色澤紅潤(rùn)的菜以為會(huì)是辣的,但是卻并沒有,濃油赤醬,原以為會(huì)有肥膩的感覺,卻只覺濃香四溢。 而那看著最是清淡的鮮魚燴,沾了料汁放入嘴里,一開始只覺得鮮咸,然后是一股濃郁的芥末刺激的感覺,還好白菜早早提醒布菜的人,只沾染了少許,不然當(dāng)場(chǎng)嗆出眼里還是好的,鼻涕都能給你嗆出來,那才糗人。 但是那一股刺激的感覺過后,鮮魚燴鮮甜的滋味更上一層,讓人欲罷不能。 小安心是什么都想吃,不過飯菜限定了只夾三筷子,所以滿桌子的菜小家伙都嘗了,最后還將一碗銀魚蒸蛋跟花樣小飯團(tuán)都吃完了,飯量驚人。 可是小安心硬是連個(gè)飽嗝都沒打,高高興興的下了餐桌后還喝了一瓶奶才午睡。 “手藝確實(shí)不錯(cuò),難怪九兒如此寶貝。” 魚沒有刺,平日里寡淡的滋味讓皇帝其實(shí)不太喜歡吃魚尤其是魚一旦涼了,滋味就更加不好了。 而這六道菜,不是魚也沾了魚,冷食熱吃滋味都十分不錯(cuò),讓皇帝耳目一新。 皇帝已經(jīng)在盤算什么時(shí)候找機(jī)會(huì)去公主府吃,畢竟在宮里,吃頓飯都受限制,好吃也不能多吃。 等下午小安心睡醒之后去找皇帝玩得時(shí)候皇帝更加堅(jiān)定了這個(gè)想法。 那一包包魚制作的零食,小口小口的,剛嘗個(gè)味道就沒了,要是拿來配酒,絕對(duì)的好滋味。 就這偷偷摸摸的吃幾口還是遣開了人與小安心獨(dú)處才嘗到的,聽聞皇后宮里有,皇帝一連幾天都直奔皇后寢宮,倍遭皇后嫌棄。 那點(diǎn)零嘴都不夠自己吃的,白日里一群好meimei看著,皇后不得不分一些出去,晚上皇帝還緊盯不放。