昨天晚上下了一場(chǎng)秋雨，雨勢(shì)不大，而且不到一個(gè)小時(shí)。今天清晨孫寶寶推開門時(shí)地面沒有半點(diǎn)水跡，可山里頭的菌菇卻因?yàn)檫@場(chǎng)雨又冒出來了不少。

    “寶寶你也上山啊?！庇钟幸粋€(gè)嬸子熱情問她。

    孫寶寶笑著點(diǎn)頭，然后順手撿起旁邊地上的一個(gè)木棍，拄著棍子就往山上走。

    從前只曉得香菇的她，如今對(duì)各種什么紅的白的、有毒的沒毒的蘑菇都能辨認(rèn)出來。

    孫寶寶做的菌菇醬比較簡(jiǎn)單，先用油把香料炸好，然后撈出殘?jiān)?。接下來再把各類菌菇放入炸過香料的油中，把菌菇的水分都慢慢炸干，然后再把炸好的香菇撈出來。

    她的口味偏重，對(duì)于醬這種食物，喜歡吃會(huì)辣的。所以這會(huì)兒孫寶寶把小米椒切碎，然后和蔥花和蒜泥一起，放到油鍋中，也炸出香味兒。

    等到蒜香味和小米椒的香味兒都非常濃郁時(shí)，再將灶爐中的火柴給夾出來，然后把炸好的菌菇給放到油中，用余溫慢慢地把菌菇復(fù)炸一遍，隨后就可以盛出來了！

    菌菇獨(dú)有的鮮香在這一刻把人的嗅覺所霸占，而且菌菇醬顏色有紅有綠，還油潤潤的，把還沒有吃午飯的孫寶寶饞的口水都快流了出來。

    只是盛出來后菌菇醬還未徹底完成，必須把油和料給分離了。孫寶寶把剛剛消毒清洗過的干凈玻璃罐給拿過來，然后將純純的菌菇醬一勺一勺的放入玻璃罐中。

    孫寶寶這些菌菇總共裝了三個(gè)玻璃罐，菌菇不能把玻璃罐給裝滿，最后還需把剛剛分離的菌菇油倒入玻璃罐中封面，這樣菌菇醬的保存時(shí)間才會(huì)更長一些。

    她午飯就是盛一大碗米飯，然后拌著菌菇醬吃的。各色菌菇丁和米飯混合在一起，而油炸過的蒜泥香蔥和辣椒碎夾雜在其中，而白米飯上還有一層黃黃的菌菇油……舀起一大勺米飯，放入口中，孫寶寶美得眼睛都瞇了起來，這也太好吃了吧！

    孫寶寶不由得加快速度吃完這一碗米飯，緊接著又盛了一碗，等放下碗筷，打了一個(gè)飽嗝后，她快速走出門，到經(jīng)常有上山采菌菇的嬸子們家中，把她們之后幾天的菌菇全部都預(yù)定了，順帶還將她們今天剛剛采的菌菇全部給買回來。

    清城山不管是野生的菌菇，還是人工養(yǎng)殖的菌菇都十分的多，每年都有許多的干香菇干菌菇是從這里銷往全國各地的。

    比起她目前還沒有頭緒的鹵味，以及只有十幾人預(yù)定的火腿，菌菇醬好像更加大有可為！

    可在這之前，還得造勢(shì)。

    孫寶寶腦中關(guān)于菌菇醬的思路越來越清晰，她迫不及待的回到房間，然后到空間中多做幾種嘗試。

    菌菇醬味道的嘗試。

    孫存宜站在一旁看了許久，眼見孫寶寶做了好多種菌菇醬，終于忍不住出聲了。

    “你別光把眼光放在調(diào)味料、配料上，這種醬的口味，最主要的還是看菌菇之間的搭配。”

    他不忍直視的瞥了鍋中正在“滋滋”冒著小泡的菌菇一眼，臉上露出了一種“我孫家為何會(huì)有如此愚蠢之人”的表情。

    孫寶寶懵逼“啊”一聲，然后看看油鍋，疑惑說道：“我考慮了呀，每種菌菇我都考慮過了?！?/br>
    其實(shí)每種菌菇的味道都是各不相同的，孫寶寶是真的嘗過各個(gè)菌菇的味道，然后把合適的菌菇放在一塊兒。

    孫存宜嘆口氣，心想寶寶廚藝確實(shí)進(jìn)步的很快，但是她對(duì)世上的食材還是認(rèn)識(shí)的不夠廣，她的“眼界”還是不夠大的。

    不過這也不能怪她，她從小是苦過來的。

    是的，在他們眼中，寶寶絕對(duì)算苦過來的。

    聽她說，她當(dāng)年和秉忠在一塊兒，都是租房子住。幾位老人聽完后，晚上睡覺前都忍不住抹眼淚了……

    誰能想到，他們孫家的后代居然到了租房子的地步！

    家門不幸??！

    房子都需要租了，那你能指望她小時(shí)候見識(shí)過多少食材呢？

    在她的世界中，只有最家常的食材，甚至連松茸、松露都未曾吃過，更別說其他東西了。

    在他們幾個(gè)老頭子小時(shí)候，吃的東西可雜了，并非說有多名貴，而是“雜”。

    什么地枇杷、胭脂麻，這些都是他們當(dāng)年常吃的野菜，可如今問問寶寶，寶寶她肯定不知道。

    如今外邊發(fā)展的那么快，就如同寶寶所說的，有的野味見不到蹤跡了，有的野味吃完就要進(jìn)局子了，甚至有的野味身上存在著病毒病菌。

    孫寶寶剛進(jìn)空間沒多久，在空間中吃到了第一碗野雞湯時(shí)流下的淚水(口水)，就讓他們幾人齊齊驚呆。

    原本她的食材知識(shí)就非常匱乏，而進(jìn)入空間后，他們幾個(gè)大多數(shù)的時(shí)間中都是帶著寶寶做菜，所以就導(dǎo)致了寶寶現(xiàn)在這種情況。

    怎么做菜會(huì)了，怎么安排食材卻不會(huì)。

    孫存宜急得腮幫子都忍不住發(fā)疼了，他指著指油鍋，“你那一堆東西，再放些雞腿菇去，放完后再試試怎么樣。”

    孫寶寶雖然還是疑惑，但依舊從善如流的根據(jù)老祖宗的指示放了。

    等這鍋菌菇醬做出來后，她試著吃了一口，鮮味竟然都提升了一大截！

    最關(guān)鍵是炸過的雞腿菇，雖然沒有雞rou的味道，但竟然真的有雞rou口感！

    她這會(huì)兒才意識(shí)到，菌菇醬不僅得把味道搞好，口感也得做到極致。

    孫寶寶這會(huì)兒忍不住盛碗飯、下碗面來細(xì)細(xì)品嘗。嗯，她覺得剛剛這鍋菌菇醬少放些辣椒和蒜蓉或許會(huì)更好吃些。

    孫存宜見她一點(diǎn)就透，心中也有些高興和欣慰，于是接下來的幾天中，他都站在一旁指點(diǎn)，孫寶寶哪一步做錯(cuò)了，過后他都會(huì)點(diǎn)出來。

    一周過后，孫寶寶的筆記本上記滿了各種配方，以及注意事項(xiàng)和技巧。

    期間孫存宜還帶著她上山去采菌菇，直到這時(shí)孫寶寶才發(fā)現(xiàn)她腦子里的那點(diǎn)菌菇知識(shí)根本不夠用，還有好些菌菇是她不知道的呢。

    不過那些她不知道的，在外面基本上是很難再找到了。

    孫寶寶這幾天難得的每天高高興興地跟著老祖宗上山，空間中的菌菇真的賊多，每次都能采滿滿一大籮筐。

    等到她要出去時(shí)，孫寶寶已經(jīng)做好了許多菌菇醬了。

    這會(huì)兒，外頭的天色已經(jīng)昏暗。

    孫寶寶看看時(shí)間，趕緊跑下樓，已經(jīng)快晚上七點(diǎn)！

    她將在空間做的菌菇醬全部放到小廚房的大柜子中，然后來到大廚房。

    林文心回來一會(huì)兒了，她已經(jīng)把米飯給蒸了下去，此刻正在池子中洗菜。

    “寶寶你睡到這會(huì)兒起來，晚上不得睡不著了？”

    她回來時(shí)宅子中靜悄悄的，上樓一看，就看到寶寶的門前掛著一個(gè)正在睡覺的牌子。她當(dāng)時(shí)輕輕叩門，也沒人應(yīng)答。要不是看寶寶拖鞋在門外邊，她還以為她出門了呢。

    孫寶寶懊惱的拍拍頭，“唉，算錯(cuò)時(shí)間了。”她算錯(cuò)出來的時(shí)間了。

    林文心正想問她什么算錯(cuò)時(shí)，孫寶寶又突然說到，“對(duì)了文心姐，你等會(huì)兒幫我拍一個(gè)視頻，然后快速剪一下，我有用?！?/br>
    林文心點(diǎn)點(diǎn)頭，好奇問：“什么視頻呢？”

    “做菌菇醬的?！闭f著，孫寶寶跑到小廚房，然后取出一瓶菌菇醬，“你試試，這是我下午的時(shí)候做的，做可多了?！?/br>
    林文心陪著爸媽走了一下午的路，回來時(shí)肚子叫個(gè)不停。這會(huì)兒看到油潤潤的菌菇醬，又怎么能忍受得住！

    她等不及米飯蒸好，先打開蓋子，一股nongnong的菌菇香就撲鼻而來。林文心取雙干凈且干燥的筷子，然后小心翼翼的挑起一筷子菌菇醬，放入口中。

    先是十分鮮香的油觸及到她的舌頭，然后就是菌菇了。菌菇口感豐富，有軟爛的，有脆嫩的，有緊致的，可這些組合在一起，卻十分的和諧！

    她能清晰的吃出來每種菌菇味道都不同，雖然都十分鮮，可鮮也有不同的鮮法。

    寶寶在菌菇中還放了些辣椒，辣椒不多，味道不重，不過當(dāng)你嚼完后，會(huì)發(fā)現(xiàn)口中竟然殘留了絲絲辣味。

    林文心現(xiàn)在就十分想來一碗熱騰騰的米飯，她覺得她今天晚上就能就著這瓶菌菇醬吃個(gè)三碗飯！

    “唉，我的天，要是我當(dāng)年上學(xué)時(shí)有這種醬就好了！”

    林文心不禁心中灑淚，她讀大學(xué)時(shí)，周末可宅的很，輕易不出宿舍門的。

    如果有了這個(gè)菌菇醬，她再買個(gè)小電飯煲，她都能在宿舍茍到天荒地老。

    孫寶寶眼睛閃閃發(fā)亮，隱隱激動(dòng)問，“你也覺得這玩意兒適合學(xué)生黨吧！”

    “不止呢，”林文心說道，“工作黨也適用啊，是了……你沒上過班。”

    她羨慕一會(huì)兒，對(duì)孫寶寶解釋說道：“好些上班族中午都是點(diǎn)外賣或者自己帶飯，他們比學(xué)生黨更適合這個(gè)菌菇醬?！?/br>
    就是她自己，如果出外景時(shí)也想帶瓶菌菇醬去。林文心已經(jīng)能想象到這個(gè)菌菇醬拌飯得有多好吃了！

    孫寶寶聽她這番話，受教的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    然后她開始做飯，而林文心就坐在一邊，等著米飯的成熟。

    等孫寶寶菜做完了，米飯也熟了。

    孫寶寶已經(jīng)加了林文心父母的微信，這會(huì)兒直接發(fā)消息請(qǐng)他們過來吃飯。

    林家父母跟孫寶寶“探討”了藥膳方面知識(shí)后，深覺她有天賦，回到民宿便忍不住給大兒子去了個(gè)電話，讓他幫忙把家中有關(guān)藥膳的書籍自己筆記寄過來。

    所以兩位老人今天，對(duì)于去孫家吃飯這件事兒，心中也沒啥負(fù)擔(dān)了。

    信息發(fā)出后，孫寶寶又帶著幾瓶菌菇醬出門，先是給隔壁趙老爺子送了兩瓶。

    她這是看在趙老爺子一直以來為她飯店提供大筆金錢……哦不，是時(shí)不時(shí)給她飯店當(dāng)園藝工人的份上，孫寶寶才忍痛給出了兩瓶。

    “叩叩叩！”孫寶寶敲響院門，沒一會(huì)兒，趙思衡將門打開。

    他這會(huì)兒似乎剛洗澡完，頭發(fā)的發(fā)縷處還未干，門一打開，孫寶寶猛的還聞到一股沐浴露的味道。

    他看向?qū)O寶寶，面帶疑惑。

    “你今天還在休息呢？”孫寶寶率先問道。

    趙思衡點(diǎn)點(diǎn)頭，“我明天就得上班了?！比缓笥謫柕溃骸霸趺戳藛?？”

    孫寶寶趕緊把兩瓶菌菇醬遞給他，“這是我今天自己制作的菌菇醬，送給你爺爺……”

    “什么什么！什么送給我的，讓老頭子我瞧一瞧！”

    孫寶寶話還沒說完，門的后頭就傳來中氣十足的聲音。

    ……

    孫寶寶心想這老頭子的耳朵也忒好用了，誰說老人就全部眼花耳背了呢！

    她下意識(shí)的和趙思衡對(duì)視一眼，都隱隱約約看到對(duì)方眼中的無奈。

    “菌菇醬呢爺！”趙思衡轉(zhuǎn)頭說道，然后又面帶微笑真誠的和孫寶寶說聲謝謝，“我們剛好要吃飯，這醬來的太及時(shí)了！”

    孫寶寶被他這么一提醒，快快說道：“這兩瓶口味有點(diǎn)差別，你們吃完別忘了跟我反饋一下味道?！?/br>
    然后揮揮手，又飛快往濤子家走去。

    濤子家這會(huì)兒正在吃飯，而二雄家和阿惠姐家已經(jīng)把飯都給吃完了。

    等她送完醬，在回家的路上，正巧和文心姐爸媽碰上。

    兩位老人回家后還洗漱了一番，所以來的比較遲。

    聽孫寶寶說今天做了菌菇醬，而且還是野生的菌菇后，不由得加快步伐。

    小院內(nèi)，林文心等待得心力交瘁，一看到孫寶寶三人出現(xiàn)，就快去幫他們把飯給盛好，然后便拿起筷子，眼巴巴地等他們坐下開始吃。

    孫寶寶是吃過醬的，在空間中每天都在吃，老祖宗還做了幾瓶，全被她給吃完了，所以這會(huì)兒整個(gè)人和他們?nèi)藢?duì)比起來，極為斯文……