祖宗們拿刀逼我做菜 第71節(jié)
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在她心中,兒子這是為村里人出頭呢! 不壞,但是傻! 魏成輝低著頭不敢說話,他還是沒想明白,他不就調(diào)換個菜而已嗎?怎么會這么嚴(yán)重? 魏父瞥了眼兒子,陰沉著臉說道:“承認吧,該賠多少賠多少?!?/br> 反正不能影響他孫子。 關(guān)鍵是不賠也沒辦法啊,不賠兒子得坐牢。所以想來想去,只有賠償著一條路。 他這話一說完,魏成輝就抬頭,忐忑的看了老爹一眼,“咱們家……錢……” 魏母心頭也一咯噔,輝子外邊的那女人仗著肚子要38萬,他們家你湊我湊的,連旮旯角的錢都找出來了,也只有30萬,另外的八萬還打算找她妹子借呢! 如今又來一筆錢,這日子該咋過?。?/br> 魏父嘆口氣,仿佛下了什么艱難的決定一般,隨即對兒子橫眉豎目怒斥道:“錢什么錢,當(dāng)然沒錢了,只能把市區(qū)房子賣了!” 說完,心頭一痛,造孽啊,他們家今年怎么多災(zāi)多難??! 明明都要有孫子了。 …… 傍晚,孫寶寶在廚房中忙碌,二雄突然走進來說道,“寶寶,有個顧客想買火腿,一整條的火腿?!?/br> 孫寶寶驚訝:“???買火腿??!” 這又是她沒想到的賣貨角度了。 孫寶寶放下鍋鏟用圍裙擦擦手,她為了蜜汁火方這道菜,將火腿的來源歸于老爹。 為了這個謊言,她還特意去了市區(qū)一趟,把火腿塞到一個大箱子中,對外說是她首都的朋友幫忙寄過來的,里邊都是秉忠同志這幾年沒事兒干腌的火腿。 所以這會兒除了她,誰也不知道火腿還有多少。 孫寶寶想了想,對二雄說道:“你問問客人,我這會兒還忙,若能等,我待會兒帶他去看看火腿。” 二雄點點頭,又趕忙走了出去。 孫寶寶在他走后就忍不住掰起手指算算自己剩余的火腿。她原本是不想賣的,可剛剛靈光一閃,想著火腿這東西吧,若做的好了,便能把她孫家飯點的名聲給傳播出去。 例如金華火腿,還有威寧火腿,更有宣威火腿等等等等。 絕大部分人都熟悉得很。 在孫寶寶看來,孫家飯店在網(wǎng)絡(luò)上有熱度還不夠,更需要有國民度。 爺爺不是說了嗎,在當(dāng)年,孫家飯店那是名揚各地,但凡提起飯店,人們首先想到的就是孫家飯店。 她如今也有這追求! 到時候讓爺爺們教她制作火腿,而她做出來的火腿就叫孫家火腿,再把火腿賣到全國各地…… 孫寶寶忍不住嘿嘿笑了兩聲,仿佛看到錦繡大道擺在自己面前。 心情一好,炒菜的速度都快了不少。 因為今日蜜汁火方限量十道,而十道全在中午便賣完了,所以孫寶寶在傍晚時有換了個必點菜—— 王太守八寶豆腐! 王太守八寶豆腐原是宮廷菜,至于為何叫“王太守”這個名呢? 是因為當(dāng)時的皇帝把菜方賜給當(dāng)朝尚書,而王太守這個人的爺爺又是尚書的學(xué)生,這道菜又是在王太守手中流傳開的,所以普通百姓都把豆腐稱為“王太守八寶豆腐?!?/br> 八寶豆腐是老祖宗教她的,在教授的時候還露出滿臉懷念的神情,孫寶寶有理由懷疑他當(dāng)年在宮中做過這道菜! 她當(dāng)時也好奇的問了。 老祖宗瞥她一眼,幽幽嘆了一口氣,“但凡你認真翻過我留下的記事本……” 孫寶寶眨眨眼,“什么記事本,我沒有看到過,我在老宅中只找到族譜和好幾本厚厚的菜譜。 您莫不是把記事本當(dāng)陪葬品……哎,別打我!” 孫寶寶作死摸了老虎的屁股,差點被老祖宗拿起搟面杖打了一頓。 后來被“報復(fù)”,老祖宗壓著她,讓她把這道八寶豆腐做了上百遍。 所以這會兒孫寶寶閉著眼睛都能做出來。 最關(guān)鍵是這道菜簡單?。?/br> 先把嫩豆腐洗凈切碎,再將松仁、瓜子仁、香菇、蘑菇、雞rou和火腿這六樣?xùn)|西切成末。 這幾樣配菜孫寶寶在迎客前就準(zhǔn)備好了,這會兒可以直接拿來用。 她把包括嫩豆腐在內(nèi)的七樣?xùn)|西,放入nongnong的老母雞雞湯中,小心翼翼地攪動。緊接著大火收汁,把雞湯煮的濃稠一些,然后加入些許水淀粉勾芡,等鍋中八寶豆腐咕嘟咕嘟冒小泡時就可以出鍋裝盤了。 太香了,孫寶寶猛吸了一口氣,豆腐做好了果然比rou還香! 濤子也是這么覺得的,他端著菜的時候就被饞得不停咽口水,只能慶幸自己帶了口罩。 今天晚上依舊接待一百位客人,其中就有魏成寧。 當(dāng)他上門時二雄和濤子齊齊盯著他,那叫一個好奇! 魏成寧被這兩人盯得不自在了,只能解釋說道:“我待會兒有事找孫老板,順帶吃個飯?!闭娴?!并不是他也被誘惑到了! 只是吧,說完這句話,他肚子立即發(fā)出微微的響聲。 魏成寧坐在正廳中,看著周圍人的菜都上桌了,他嘴巴的口水分泌個不停。 “您好,這是您點的菜,全上齊了。”濤子把三道菜放在他得桌子上。 魏成寧點點頭,十分客氣的說了聲謝謝。 等濤子走后,他立刻跑出盛飯,然后夾一大筷酸辣魚吃了起來。 他剛剛進來時就聞到酸菜魚的味道了,酸酸辣辣的,聞著都開胃! “嗯~” 滑嫩的魚rou不需要咬,都能用舌頭抿碎。那鮮爽酸辣的味道在舌尖綻放! 魏成寧自家就有腌酸菜,他媽是腌酸菜的好手,親戚鄰居都愛請她幫忙腌。 因為這層原因,他們家其實也經(jīng)常做酸菜魚的,可他吃了這么多年的酸菜魚了,從沒吃過這么帶勁的酸味! 直接把人的胃口都給打開了。 魏成寧配著幾口酸菜魚,直接扒完一碗飯。 他迅速再盛一碗回來,把勺子伸向王太守八寶豆腐。 這豆腐,比桌上的酸菜魚和回鍋rou的價格加起來都貴! 八寶豆腐從外表看著清淡,可他卻能聞到nongnong的香味,比其他兩個菜還濃。 整道菜給他得感覺類似豆腐腦一般,豆腐中混合著許多配料。 他輕輕嗦一口,滑溜溜的豆腐就輕松進入口中,只是舌頭差點被燙傷。 定睛一看,這個裝豆腐的湯盆上竟然貼個“心急吃不了熱豆腐”的卡通便利貼! 不過即使被燙到了,他依舊吃出一股nongnong的鮮香。 魏成寧再次舀一勺,吹兩下,吃一口。 入口的豆腐極嫩,一點兒豆腥味兒都沒有,只有豆腐和雞湯的味道。 緊接著呢,他吃到一些微顆粒,有的嚼著像果仁,有的嚼著是菌菇,還有rou糜和……火腿? 是火腿嗎? 他又舀一勺細細看兩眼,果然有火腿! 火腿簡直就是點睛之筆,整道菜有了它之后味道更加豐富! 豆腐其實是十分容易吸味兒的菜,這會兒一勺豆腐中,有些各種各樣的味道。再舀幾勺拌到米飯上,暄軟的米飯混合著嫩滑醇香的豆腐,吃一口,鮮香滿滿! 魏成寧足足吃了三大碗米飯,吃到打嗝。 或許是他點的菜都太下飯了,等他吃完后桌上還有一部分的剩菜。 “小伙子,我瞧你就不懂得吃吧!”旁邊有個老人一口酒一口菜的美滋滋說道。 “一個人來這孫家飯店,就得和別人一起拼著吃?!?/br> 魏成寧疑惑,“為啥?” 另外一個老人笑笑,“因為飯店有些菜的菜量不算少,比如你點的這幾道。和人拼著吃,不但能吃到更多的菜,而且還不會有剩菜?!?/br> 魏成寧一臉受教的表情,“看來您兩人經(jīng)常在這兒吃了?” 老人笑笑,“那當(dāng)然了,我們一日兩餐都是在飯店吃的,晚上還住這兒呢! 唉,如今望天村的房子都不好找了,村民怎么不多蓋幾間……” 魏成寧扯著笑呵呵了兩聲,臉色有點僵硬。 等看到吳晴晴端著菜盤穿梭在飯桌間臉色就更僵硬了! 這妮子啥時候來孫家飯店當(dāng)服務(wù)員的? 第66章 點評 看完后,她竟然有點想去八珍堂試…… 吳晴晴看到魏成寧也愣了一秒, 隨后狂喜! 村長的兒子都來孫家飯店吃飯了,那她這個村莊小透明默默當(dāng)個服務(wù)員應(yīng)該沒啥問題吧? 畢竟她吳晴晴是來掙錢的,而他魏成寧是來送錢的! 吳晴晴想到這兒, 便一點都不怵他了, 走過去特別親切問道:“您好,請問您需要什么服務(wù)呢?” 魏成寧:“……” 他面無表情:“我需要打包剩菜?!?/br> “好的?!眳乔缜缌⒖虖墓衽_下邊拿出打包盒, 十分麻利的將剩菜打包好。接著又露出標(biāo)準(zhǔn)笑容,“請問您還需要打包米飯嗎?”