第33章 撥霞供   浪涌晴江雪，風翻照晚霞……

    話說清城山以旅游業(yè)為支柱, 市區(qū)中酒店賓館眾多，而景區(qū)中的農民們在務農之余，大多也會接待來旅游的游客。

    這種現(xiàn)象并不是望天村才有的, 整個清城山風景區(qū)內的大大小小村莊都在做這份民宿生意。

    靠著這個生意, 賺大錢不太可能，但維持平常甚至較為舒服的生活卻是沒問題的。

    不過清城山的客人本就那些, 市區(qū)大量的旅館就分去了大部分，其他的分散到各個村子中。

    若是某個村子游客去的多了, 其他村子就能很敏銳的覺察出來。

    上龍村就是這樣。

    上龍村和望天村相隔不遠, 有公交車從兩村村口經過，若乘坐公交車，只要十分鐘左右就可到達鄰村，就算是走路也只需半個小時。

    清城山的風景點眾多，兩村做的都是望天山和仙鶴峰兩個景點的生意。所以相對其他村子而言，上龍村和望天村的關系是更加緊密的。

    上龍村魏家。

    魏家在自家房子后頭加蓋了一棟三層小洋樓，統(tǒng)共六個房間。村中別的人還有做賣菜之類的生意，而他們家卻是完完全全靠民宿為生了。

    今日是中秋，可魏家人的表情卻有些凝重。

    “咱……嘶, 咱們家的生意越來越不好了?！蔽撼奢x說著話，嘴角的傷口被牽扯得發(fā)痛。

    他額頭包著紗布, 是秦惠打的。

    但他臉上還青青紫紫的，好幾處破了皮，甚至手肘處還有大片擦傷, 這是秦惠的父親帶著幾個本家侄子昨天晚上來打的。

    紅藥水一涂，看著瘆人極了。

    不過一家子只能在家里罵罵咧咧，根本不敢到處宣揚和報警。

    一是這事兒確實是他們理虧；二是人家趁著夜晚打的，沒有人證也沒有監(jiān)控, 報了也白報啊。

    原本還想著什么時候報復回去呢，可家中民宿越來越慘淡的生意讓他們根本沒空在意這件事兒。

    魏母煩躁的嘆口氣，透過窗戶，看了眼后邊的小洋樓。

    她們家小洋樓是這兩年新建的，用了不少錢，對于村中其他民宿來說，環(huán)境算得上最好。

    魏母翻了翻賬本，“從八月中旬開始生意就下降不少了，按去年算，每天少說也有四間房是住著人的，今年平均一下每天才三間?！?/br>
    他們家民宿是專門找人設計的高品質民宿，一間房一天可是四百五，全家人都指著這個過活，所以每天少了幾百塊錢也是夠rou疼的。

    “本來也就七八月份和小假期掙錢，你說這……唉，這客人都上哪去了？”魏母扶額搖頭。

    魏父坐在一旁抽煙，等抽沒了后才慢慢說道：“會不會是今年來清城山的客人少了？”

    “那不能，”魏母肯定搖頭，“我看新聞了，都在說今年這段時間的旅游人數(shù)比去年多了百分之三。”

    “還有，”魏母停頓了一下，“還有昨天，咱們家的房間都被退了兩間了，剩下那一家子還是我答應免了吃飯錢后才不退的?！?/br>
    不過昨天可能是因為客人中午被嚇到才退房的。

    “那是哪里出問題了？輝子……算了，”魏父又點了一根煙，原本想讓兒子去問問村里其他人的，不過看兒子這熊樣還是別了吧，他們家都成笑話了。

    想著，轉頭對魏母說，“你找個時間去問問其他人，看看其他人生意怎么樣。”

    魏母點點頭。

    她心里頭存著事兒，連做飯時都出了許多紕漏。

    看著鹽又放多的菜，氣急把鍋勺往鍋中一扔，差點沒把鍋給打翻了。

    秦惠在的時候每日的菜都是秦惠做的，她做的菜可比自己做的好吃。平常不覺著沒了她能有什么，現(xiàn)在倒是感覺出不便來了。

    魏母性子有些小氣，舍不得鍋中雞rou被倒了，更舍不得自己吃。于是想了想，往鍋中倒了些水，晃蕩兩下后又把水倒了繼續(xù)炒。

    午間吃飯時，唯一住在這里的一家人把飯帶到房間中吃。

    “這菜怎么味道怪怪的，一股子糊味，還澀?！迸税櫭佳氏拢皬淖蛱焱砩暇瓦@樣了，別是咱們沒給飯錢就故意給不好吃的菜吧，前幾天也沒這么難吃啊?！?/br>
    男人用筷子挑了挑，看雞塊上面都占著黑色的燒焦物，頓時沒了食欲，只夾一些青菜給一旁的兒子吃。

    “我看隔壁兩間房的人都走了，也不知道他們是回家了還是換民宿了?！蹦腥耸⒈组_水來，rou放開水中漂一漂才吃。

    “隔壁那對小情侶來的時候我加了那女孩子的微信，等等問問她……”

    “好?！?/br>
    本身就是想高高興興旅個游的，遇到這么糟心的事兒還是及時止損的好。

    望天村。

    濤子坐在門口，今天人非常多，他登記得手都要登記酸了。

    正想趁著這下子沒人歇會兒時，桌子上的電話響起，“喂，哦是郭先生，請問有啥事兒??？”

    電話那頭的郭鳴才剛睡醒，正在衛(wèi)生間洗漱，“濤子，幫我定一個你們那的包廂。”

    濤子一聽包廂，整個人都坐端正起來了。

    “包廂，好好好！菜啊，菜你先說吧，我記一下?！睗恿⒖棠闷鹗种械墓P。

    郭鳴看了眼昨天拍的菜單，“來個那什么砂鍋魚頭豆腐，還有荔枝水晶蝦、干鍋茶樹菇……花芋燒豬蹄、持…持螯供。

    嗐，我說你們家清蒸螃蟹就清蒸螃蟹，說什么持螯供?！?/br>
    這字兒他猛一看還有些不認識。

    濤子嗯嗯嗯嘴上都應著他呢，一邊在紙上記著，一邊在心里想著郭先生可比他以前猜的更有錢，這都十六道菜了。

    “對了濤子，你們那桂花酒和月餅也給我準備好，我大約晚上六點到?！?/br>
    濤子：“好的，那郭先生你們大約幾個人呢？”

    聽著像是家里中秋一塊來吃飯。

    郭鳴心頭數(shù)了數(shù)：“十個人，其中有一個是兩歲多的小孩。”

    濤子連忙應好，掛斷電話后就帶著菜去廚房找寶寶。

    孫寶寶這會兒正在廚房中切rou呢。

    按理來說，今日是中秋，今天的客人也比往常更多，可她今日卻輕松不少。

    只因為她今日在必點菜那里放了一個“撥霞供”！

    什么是撥霞供，其實就是早期的火鍋，最早出現(xiàn)在南宋時期。

    火鍋是如今絕大部分人都喜愛的美食。

    從前呢，北方稱之為“吃涮鍋”，廣東稱之為“打邊爐”，江南一帶則叫做“吃暖鍋”，而“吃火鍋”這個名字是四川人先叫的。

    可那么多名字，孫寶寶還是覺得撥霞供這個名字最美！

    先前說了村中的劉三叔是個勤勞人家，不僅要管著田地里的莊稼，還要注意山上的樹林……時不時還去給人做幾天木工。

    這還不止呢！人家家中還養(yǎng)了兔子！

    兔子，十分可愛……嗯，也十分好吃，特別是在秋冬兩季。

    如今這會兒，正是劉三叔家第一批兔子出欄的時候。

    兔子是劉三叔幫忙宰殺的，把血放了個干凈，趕在今天早上七點前運了過來。

    撥霞供做法十分簡單，只需要把去了骨的兔子rou切成薄片便好。

    不過最早吃這道菜的林供說得用“酒、醬、椒料沃之”，所以孫寶寶把兔子rou腌了一半，剩下一半就原汁原味了。

    不出她所料，等開門營業(yè)時，好多客人都點了這道菜。

    “撥霞供啊，不就是兔rou涮鍋嗎？”昨日剛來的張?zhí)煊峙e著手機來了。

    “不過我吃過羊rou豬rou牛rou等等等等rou火鍋，倒是頭一回吃兔rou涮鍋。”張?zhí)煲贿厡χ辈ブ械姆劢z說著，一邊找到桌子坐下。

    [哈哈哈，剛剛店門沒開的時候明顯感覺到小天有急躁，一進門整個人又正常了。]

    張?zhí)烊ナ⒘送刖G豆湯來，喝了一口整個人眼睛都舒服得閉上，剛剛等待的絲絲火氣全沒了。

    “來這家吃飯千萬別急，人家是到點開店的，早不早得看老板心情。

    就算你進來了，還是別急！因為這里上菜最少也得半個小時，急也沒用。”

    張?zhí)飕F(xiàn)在心里頭十分寧靜，還有心情拿起支架把手機往綠豆湯那角落轉去，面帶贊嘆對粉絲說道：

    “那邊是綠豆湯，店里免費的，特別好喝，我覺得比大飯店幾十塊錢一碗的還好喝，不過下午來的應該就喝不著了……”

    “還有這家的米飯也特別香，我覺得開飯店的米飯的味道是重中之重?！?/br>
    “……還有我以后應該會常來清城山，這家將是我的寶藏店鋪，關鍵是這家店它每天的必點菜都不一樣，哎我就很難受……”

    等孫寶寶端著他的菜出來時，張?zhí)爝€在和粉絲嘮嗑他國慶節(jié)的時候要提早幾天來這兒、要在望天村找個民宿住下、每天點幾道菜……

    “你好，這是你的撥霞供、蜜椒排骨和滑蛋蝦仁?！?/br>
    鏡頭不小心掃到孫寶寶，等孫寶寶走后張?zhí)炜粗辈ラg一堆刷[小meimei]的，他忍不住偷偷捂著嘴巴對鏡頭道：

    “你們把人家當小meimei，其實人家真正身份是大老板……別懷疑，就是這家飯店的大老板?！?/br>
    說完，不理會粉絲的震驚和一堆[富二代]的言論，拿起筷子就夾片薄薄的兔rou放入鍋中。

    “這鍋里有香菇和蝦米，是用來增加鮮味兒的，然后旁邊還有蔬菜和蘸料?！?/br>
    一邊說著，張?zhí)煲贿厯軇渝佒械膔ou片?？粗鴕ou片變色，對粉絲說道：“這可能就是撥霞供這個名字的意思，撥動的時候像云霞的顏色一般。

    不是還有一句詩嗎？叫啥：浪涌晴江雪，風翻照晚霞……”

    [不得了，原來小天也是個文化人。]

    [哈哈哈，剛剛看手機的時候就是在百度吧！]

    [肯定在百度，這么偏門的詩他怎么會知道，念的還磕磕絆絆的。]

    張?zhí)炜瓤葍陕?，臉不紅心不跳的退出百度，夾起鍋中的兔子rou放入嘴中。

    瞬間，手機前的他眉毛一挑，面上表情驟然變化，仿佛被驚到了一樣

    第34章 準備中秋宴   辣椒油芝麻醬和腐乳汁混合……

    張?zhí)斓牡谝环磻褪悄郏?/br>