可為什么不能，她也是孫家人……

    孫家人世代都是廚師，就算被祖宗們嫌棄個不行的秉忠做出來的菜都比旁人好吃。沒道理她有著眾位祖宗當后盾，卻還學不成手藝。

    瞬時間，她心中好似有一粒種子，破土而出，生根發(fā)芽。

    落霞漫天，大雁在空中翱飛。

    天氣晚來秋。

    沒什么追求的孫寶寶，在此刻竟也真真正正的生出要重振孫家的希望。

    不單單是為了錢，更是為了延續(xù)，

    與傳承。

    ……

    孫寶寶沉默的抱著一打荷葉回家，路上，心里頭一直在想著剛剛江太爺說的話。

    總覺得忽略了什么。

    一路上掏空腦袋都想不出來。

    等路燈亮起，把鄉(xiāng)野小路給照亮，看著遠處的宅子，孫寶寶頓時瞪大眼睛。

    “最后硬拉……把你爺做的醬…放到國外賣，可惜你爺嫌麻煩不干了”

    挖草！國棟！

    老干爹，竟……差點是我的？

    第22章 五味手撕雞   一更(還有一更在晚上九點……

    院子中的葡萄已成熟, 藤蔓爬滿架子，一串一串的葡萄掛在藤蔓上。

    孫寶寶對院里的這葡萄感情很深，從六月開始, 澆水、噴藥、打條、掐須全部都是她干的。

    小時候讀汪曾祺的書, 她就被書中所寫的葡萄園向往至極。

    下過雨的葡萄園，“白的像白瑪瑙, 紅的像紅寶石，紫的像紫水晶, 黑的像黑玉……”

    那時候她做夢都想有個葡萄園。

    孫寶寶將林文心帶到葡萄架子底下的石桌坐著, 順便拿起一旁的剪刀剪下一串成熟葡萄，在旁邊的水池上洗了洗，放在桌子上的盤子中。

    “文心姐，若在我這里工作可得長住鄉(xiāng)下?！睂O寶寶還要煩惱住宿的事情，家里的客房全都被她變成包廂了。

    林文心點點頭，“這我知道。我本來就不愛住在大城市，望天村可以說是我理想的住所了?！?/br>
    位于風景區(qū)，環(huán)境上佳，位置還離市區(qū)近。因為來這里養(yǎng)老的有錢人多, 清城山的醫(yī)療十分發(fā)達，就連網(wǎng)上超市和外賣都能在一個小時之內(nèi)送達望天村。

    這種好地方, 要不是政府限制外地人購買房屋，她都想在望天村買一間房子了。

    孫寶寶微微松口氣，現(xiàn)在沒多少人愿意住在沒什么娛樂場所的鄉(xiāng)下。

    不過在商言商, 既然文心姐是來應聘的，就不能再把她當客人。

    “文心姐你目前的職業(yè)就是攝像師嗎？”

    林文心立刻坐端正：“我本碩都就讀于北影攝影系，如今畢業(yè)一年多。

    因為在學校時就幫人拍片拍視頻，積累了些客人, 所以畢業(yè)后就一直是自由職業(yè)者，平時接些拍照的活?！?/br>
    孫寶寶特別沒見識的驚訝了，忍不住夸贊：“文心姐你很厲害！”

    真的，才畢業(yè)一年多就這么瀟灑，這不就是自己大學時的夢想嗎！

    不需要和領導同事相處，自己想干活就干活，想休息就休息。

    林文心不好意思的笑著擺擺手：“還好還好，我反正是一人吃飽全家不餓?！?/br>
    孫寶寶好奇眨眼，猶豫問：“那你家人呢？”

    “在老家，我還有兩個哥哥。爸媽是醫(yī)生，前兩年退休了，退休金比我每個月掙的還多?！彼Z氣輕快。

    孫寶寶松口氣，一人吃飽，全家不餓……她還以為文心姐家里出什么事兒了呢。

    這種家庭結構確實爽啊，一點負擔都沒有。

    “這樣吧，我其實這兩天自己也在搞那什么視頻，設備也都買了，要不然等會兒我做飯的時候你就在旁邊拍一段?！?/br>
    孫寶寶想了想又說道，“要是咱倆雙方都覺得可以，你就來上班？”

    林文心點頭：“可以?！?/br>
    .

    傍晚，飯館的客人漸漸多了起來。

    林文心站在灶臺邊擺弄相機，孫寶寶已經(jīng)把所有材料都準備完了，就等著她調(diào)整完角度和高度后開拍。

    不僅如此，咳，孫寶寶舉起手機照了照自己。

    在鏡頭前試探的露出幾個微笑……

    有句話說：不笑運氣差，一笑臉就大……孫寶寶瞬間將笑容放下。

    “我臉有點大。”她悲憤轉(zhuǎn)頭。

    林文心走過去看，“不大啊，而且也很端正，一點都不歪。你不能自己看，要和別人對比?！闭f著往她臉輕輕一捏：“這些rou可好了，可得好好存著，有rou才顯嫩。”

    多少人在上了三十歲以后拼命想往臉上貼rou呢！

    林文心上下打量了一番，寶寶臉蛋干干凈凈，頭發(fā)綁了個丸子頭，劉海和旁邊的碎發(fā)用了好幾個美食模樣的發(fā)卡緊緊卡著。

    就是這圍裙吧……林文心左看右看，又拽了兩下，轉(zhuǎn)頭去把旁邊掛著的白色圍裙幫她換上，換上后露出粉紅色的短袖，感覺這樣好看了不少！

    “ok ！”林文心提醒她。

    孫寶寶立刻站好，二雄剛好把客人點的菜單拿進來，見到鏡頭閃到一邊，生怕打擾到她們。

    孫寶寶走過去接過點菜單，開始準備今天的第一道菜。

    可孫寶寶把點菜單拿到手一看，不禁失笑：“這誰點的，我這道菜掛出去這么久還是第一次有人點?！?/br>
    林文心站在攝像機后頭，心里頭很滿意寶寶的反應，嘴角微微上揚，也沒提醒她，倒是孫寶寶反應過來趕緊肅著臉閉嘴。

    隨后像報幕似的，特別字正腔圓：“第一道菜，咱做炒西瓜皮?！?/br>
    說著，孫寶寶到廚房角落抱起一個西瓜。

    這位客人十分幸運，要是再晚點一天，西瓜可就要被她給吃了。

    炒西瓜皮要去皮去瓤，就是去了最外層的皮，然后再去掉紅色的果rou，獨獨留下青白色的部分。

    將瓜皮切薄片，然后放鹽腌，腌好后擠掉瓜皮的水分，和蝦仁一起炒，最后放調(diào)料淋上薄芡就可出鍋。

    夏天里，這么一道菜是十分爽口，瓜片帶著一絲的紅，吃著又有西瓜的味道，一點都不膩。

    除此之外，這位客人還點了一道五味手撕雞。孫寶寶看了一下，還有好幾桌也點了，干脆就做這道菜。

    只見寶寶拿出幾頭嫩雞，洗凈后用碗裝著放在蒸籠上隔水蒸。

    雞要蒸挺久的，二雄又拿了幾個點菜單進來，她在這期間開始做其他的菜。孫寶寶速度越來越快，原本還注意鏡頭前自己的形象，忙起來早忘了這回事兒。

    炒好的菜已經(jīng)一波一波的端出去了，林文心在鏡頭后面狂咽口水。

    果然，世界上是沒有完美的工作的，林文心簡直要流淚了，總覺得以后工作最大的苦就是“看到饞到吃不到”……

    先前燉著的生扣元蹄燉好了，孫寶寶正將元蹄舀入湯鍋中，見林文心饞的慌，也舀了一碗遞給她。

    林文心將相機角度對好趕緊接過，用湯匙舀起那軟趴趴的蹄rou，吸溜一口，把那層軟糯至極的吸入嘴中，根本就不需要嚼，只需一抿，那滑溜溜的蹄花就好比融化了一般進入到喉嚨中。

    蹄rou超香的，一點異味都沒有。最外層的皮，已經(jīng)沒了韌勁，反而十分的糯，連帶著里層的肥rou，一口下去就是慢慢的膠原蛋白。

    而且除了原本那醇厚的香，倒是還有股清甜的香，味道更加豐富，那是因為寶寶在做的時候放了鴿子一起燉。

    孫寶寶在調(diào)生扣元蹄的蘸水，順便給了她一碟。

    蘸水酸辣味，蹄rou往里一放，立刻裹上誘人的紅油，蘸水還順著蹄rou一點一滴滴著。其中的醋味更是最大程度解了膩，聞著都使人胃口打開。

    這會兒林文心又覺得自己的這份工作是找對了，十分的對！

    頓時下定決心，堅決不走，她賴都要賴在飯館中。

    蒸籠中的嫩雞已蒸好，孫寶寶戴著手套，將每只雞的骨rou分離，然后雞rou撕成條狀。

    林文心看著寶寶在撕完雞rou后還把雞骨頭給裝起來，她以為她要扔了呢。卻不想寶寶拿出咸菜梗和泡發(fā)好的干香菇，將這幾樣東西一起放到砂鍋中燉。

    而那雞絲呢，往雞絲中淋入用麻油、豆豉油、白糖、香醋、辣椒油、芥末和熱油混合的調(diào)料，最后再切些酸姜絲和蕎頭絲放入雞絲中，拌勻即可。

    林文心看著就十分好奇，等菜做完后她才問：“寶寶，你自己做菜時就不會饞嗎？”

    孫寶寶想了想，搖搖頭：“不會?！?/br>
    當時跟著爺爺們學做菜的時候，她就吃過爺爺們做的。

    毫不夸張說，即使客人們?nèi)缃穸颊f她的菜好吃，可她現(xiàn)在的水平離爺爺們的水平還有很大的距離。

    晚上的客人通常是沒有中午多的，因為望天村民宿就那么幾間，而孫寶寶上菜時間太長，所以許多人即使再想吃，也要考慮到晚間回去會不會太晚的問題。

    孫寶寶把最后一份五味手撕雞和附帶的咸菜雞湯給端出去給客人。接著趕緊做在柜臺后邊，把柜臺邊上的風扇打開，對著自己猛吹。

    從一旁冰箱中取出一瓶冰可樂，“咔噠”一聲，打開易拉環(huán)，灌了兩口后，舒服呼出一口氣。

    爽！

    孫寶寶臉頰熱得有些紅，把冰涼的罐子貼在臉上，不禁發(fā)出一聲喟嘆。

    天色已暗，正廳內(nèi)燈光明亮，還有兩桌客人在聊天吃飯。

    其中有一桌很特別，孫寶寶好奇的多看了兩眼。這桌坐著兩位客人，一個是十五六歲的少年，下身穿著破洞褲，上身穿著掛著許多鐵鏈的衣服

    ……是鐵鏈吧？

    孫寶寶覺得有些看不懂如今的小孩了，這人額頭前的頭發(fā)還染了一撮黃，反正她是看得醉醉的。

    而為什么說這桌特別呢，是因為這黃毛少年的對面是一個老人，頭發(fā)半白、臉上溝壑眾多，約摸有六七十多歲的老人。

    身上穿著白色襯衫，臉上戴著眼鏡，看著就與精神小伙格格不入。

    “姥爺，我說你吃完沒有？”那黃毛一臉不耐煩，拿著手機在那猛刷。