穿成作精后我憑廚藝爆紅出圈 第161節(jié)
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尤記得當(dāng)初港臺(tái)偶像劇開始流行的時(shí)候,影視劇里男女主親親密密共用一杯奶茶的畫面,成功讓這個(gè)飲品火爆出圈,國內(nèi)各大廠商嗅到商機(jī),趁機(jī)推出便攜式奶茶,讓它火遍了大江南北。 這東西,制作簡單,又甜蜜蜜的,所以深受大家的喜愛。 且夏天能提供冰的,冬天能夠提供熱的。 即便高熱量,也讓不少嘴里嚷嚷著減肥的女孩子難以抗拒,男孩子么,愛喝奶茶的也是一抓一大把。 于是這款飲品一火就火到了現(xiàn)在。 芋圓就是在此基礎(chǔ)上增添的產(chǎn)物而已,認(rèn)真細(xì)究,它其實(shí)就是珍珠奶茶里面珍珠的翻版么! “現(xiàn)在是不是要先煮奶茶了?” 陶冬樂興奮的搓手手,一臉的躍躍欲試。 “別急,先把里面的珍珠,芋圓做出來再說,再做一些蜜豆……” 大清早的,外頭除了打掃衛(wèi)生外,根本沒有別的事,所有人都擠在后廚,蘇瑤自是不客氣的使喚開了,熬紅糖的熬紅糖,蒸南瓜,紫薯的也在干著活。 眾人各司其職,聽從蘇瑤的調(diào)令。 很快,所有東西齊齊備好。 蘇瑤試了試紅糖水的溫度,混著木薯粉揉丸子了,待她搓好一個(gè),擺在旁邊示意道:“之后每個(gè)圓子搓成這個(gè)大小就夠了,木薯圓子經(jīng)過水煮會(huì)比現(xiàn)在的大一些,比較占用空間。至于芋圓,我教嚴(yán)清和紀(jì)成?!?/br> “嗯嗯,好?!?/br> 眾人連忙答應(yīng),開始漫長的搓珍珠。 蘇瑤也沒閑著開始泡紅茶包,混合著熱牛奶不厭其煩地一遍遍拉著奶茶。 備料環(huán)節(jié)是枯燥的。 但這不妨礙每一樣?xùn)|西備好后,那種心里突然涌現(xiàn)出來的滿足感。看,這是他們一起制作出來的呢。 “東西做好了,你們嘗嘗看?” 因?yàn)榈陜?nèi)沒有專門的奶茶保溫工具,蘇瑤做的奶茶并不多,用的約莫有蘋果大小的小湯盅盛裝的,一勺珍珠,一勺雙色芋圓,澆下適量的奶茶,最后用紅豆與葡萄干蓋頂。 色彩搭配極為不錯(cuò)。 “好吃!” 東西出來的瞬間,艾琪琪就用最快的速度摸了一盅,吃一口眼神都放光了,其他人皆是贊不絕口,但紀(jì)成與嚴(yán)清并不是喜歡特別甜的東西,給了中等評(píng)價(jià)。 “你們覺得它值多少錢?” 蘇瑤咬著軟軟糯糯的焦糖珍珠,目光真誠。 其他人躍躍欲試要定價(jià)錢。 “稍等,上甜品不是說看今天的評(píng)價(jià)來嗎?” 嚴(yán)清出言阻止,中斷這個(gè)話題。 陶冬樂更是信誓旦旦道:“就沖著昨天的評(píng)價(jià),咱們今天中午,絕對(duì)是顧客爆滿,奶茶一掃而空!” 蘇瑤聳聳肩,也覺得沒什么問題。 …… 事實(shí)證明,flag這個(gè)東西不能亂立。 比起昨天的一半的上桌率,今天中午的客人簡直少到可憐,只能用小貓兩三只來形容,雖然給了小費(fèi),還給了極高的評(píng)價(jià),但這也不能掩飾中午就幾桌客人的事實(shí)。 珍珠芋圓奶茶? 嚯,全進(jìn)自家肚子,還有大批剩下的呢。 “不能啊,今天怎么這么少的人……”金有寶開始懷疑自己的手藝了,低頭呢喃道:“難不成是我做的太難吃了?” “可能是因?yàn)樘鞖馓淞税?。?/br> 蘇瑤安慰著,眉頭皺的緊巴巴,也不知是安慰自己還是安慰員工。 餐廳生意愁云慘淡。 可早早準(zhǔn)備好的奶茶卻不能繼續(xù)放置著,珍珠芋圓還能多保存,但奶茶這東西就得現(xiàn)做現(xiàn)吃,放一段時(shí)間容易吃壞肚子。 也不能浪費(fèi)。 蘇瑤最后將剩下的奶茶都分給辛苦工作的工作人員了,還給添了不少小料。 “現(xiàn)在你們改變主意,還來得及。”喝了一口熱乎的奶茶,黃鈺雯叫住了蘇瑤,瞇著眼睛道:“宣傳方面我們負(fù)責(zé),前期營業(yè)額我會(huì)叫人來湊。” “蘇瑤,你改不改主意?” 一番話語的確誘人。 蘇瑤背對(duì)著黃鈺雯,看不清楚臉上的表情。 但黃鈺雯清清楚楚的聽到了她的聲音。 “導(dǎo)演,我是店長,生意不好,我自然擔(dān)全責(zé),弄虛作假這事兒還是免了吧,要真虧錢了,我來補(bǔ)。” 話落,頭也不回的進(jìn)了餐廳。 “黃導(dǎo),這蘇瑤主意正啊,可這拍攝的效果也太拉胯了?!秉S鈺雯未吭聲,旁邊副導(dǎo)演滿腹愁容,忍不住撓了撓頭發(fā),讓本就禿了一塊的頭頂更加雪上加霜。 他思來想去,湊過腦袋道:“要不咱們偷偷安排人進(jìn)店消費(fèi)?再請(qǐng)幾個(gè)演員,完成拍攝也是好的嘛。” 黃鈺雯慢悠悠地喝了一口奶茶,反問道:“你覺得蘇瑤的手藝如何?” 能如何? 自然是好啊。 副導(dǎo)演想都不想的豎起大拇指。 黃鈺雯笑道:“那就是了,再給他們一天時(shí)間吧,要再不行,就啟用b方案?!?/br> 沒轍,為了節(jié)目效果么,到時(shí)候就算蘇瑤再不樂意。 這群眾演員她必須都給安排起來。 …… 低氣壓一直持續(xù)到下午。 籌備晚餐時(shí),所有人rou眼可見的有些壓抑,夏露云和陶冬樂之前還隱隱爭當(dāng)奶茶小妹/弟,這會(huì)兒烹煮奶茶的時(shí)候,只糾結(jié)的問:“要準(zhǔn)備多少分量?” 又多了怎么辦。 蘇瑤淡定道:“按照中午來的就行?!?/br> 紀(jì)成猶豫道:“要不減半吧?” 嚴(yán)清微微頷首,“我贊同?!?/br> 艾琪琪:“……我,我都行。” 金有寶和蘇月自是相信蘇瑤的,想都不想的站她那頭,夏露云和陶冬樂準(zhǔn)備說些什么,最后被蘇瑤無情壓下,“就按我說的做,分量比著中午的來,不能少。” 這次,是一點(diǎn)商量的苗頭都不給了。 嚴(yán)清和紀(jì)成對(duì)視一眼,眸色略深。 最后,嚴(yán)清爽朗道:“那我們就按照蘇瑤說的來,紀(jì)成,我倆去整理桌子,順便把鋼琴調(diào)一下音?!?/br> “好。” 兩人一前一后的出去了。 艾琪琪覺得氣氛有些不對(duì)勁,但哪里不對(duì)勁又說不上來,只甜甜的說了句蘇瑤姐我去做事了就忙不迭的跑外面去了。 后廚房包括蘇瑤開外一共四人。 別說夏露云和陶冬樂了,就連捎帶進(jìn)來的金有寶和蘇月都明白了嚴(yán)清和紀(jì)成兩人的意圖。 有人的地方就有江湖。 這兩人想要掌控整個(gè)餐廳主導(dǎo)權(quán)的意思簡直昭然若揭,嘴上不說什么,哪次蘇瑤提出建議的時(shí)候,他們不是唱反調(diào),就是在唱反調(diào)的路上? 唯一一次贊同,也是因?yàn)樘K瑤明確表示沒有幫工,自己‘忙不過來’,才被迫妥協(xié)的,甚至主動(dòng)送上了店長的職位。 主咖的位置。 人嘴上不說,里里外外的行動(dòng)卻全然表現(xiàn)出來了他們想要,甚至這個(gè)店長自然也是想拿回去的。 而蘇瑤會(huì)讓出去? 開玩笑呢。 “姐,他……” “阿月,你工作做完了嗎?” 提前一步阻攔下蘇月接下來的話語,蘇瑤指了指別在衣領(lǐng)口的麥克風(fēng),面色如常道:“我們就按照昨天試營業(yè)的步調(diào)來就好,慢慢來?!?/br> 著重提點(diǎn)了后面三個(gè)字,蘇瑤微微一笑,絲毫不畏懼。 至于在外面收拾桌子的嚴(yán)清則心情愉悅的想:若是沒生意,也不知道這個(gè)蘇店長的位置能坐多久呢?按照節(jié)目組的劇本錄制不好么,非要瞎折騰。 “嚴(yán)清,這邊鋼琴底下臟了?!?/br> 不遠(yuǎn)處紀(jì)成喊了一聲。 嚴(yán)清臉上掛起溫和的笑,“就來。” …… 然而,事情的發(fā)展總歸出乎嚴(yán)清的意料,臉都被打腫了。 “叮鈴——” “歡迎光臨?!?/br> 晚上的第一單開始了。 艾琪琪揚(yáng)著完美的笑容上前服務(wù),開始今日份的營業(yè)。 只是今天晚上接待的第一位客人有點(diǎn)奇怪。 他來的最早,入座后環(huán)顧一圈,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,艾琪琪的菜單還沒來得及遞上去,客人就迅速報(bào)地上了菜名,“我要一道排骨,豆腐和rou,還有,哦,還有一個(gè)rou湯!主食上米飯,謝謝?!?/br> 艾琪琪愣住了,都忘記怎么寫字了。