穿成作精后我憑廚藝爆紅出圈 第2節(jié)
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旁邊主持人見縫插針說了一句,就差沒幸災(zāi)樂禍的大喊:打起來,打起來! 蘇瑤眼眸一暗,明白了節(jié)目組的意思。 估計(jì)他們就等著眼前這個脾氣不好的廚子發(fā)火,現(xiàn)場失控揍評審,畢竟在收視率和金錢面前,毀了兩個人的事業(yè)又算什么? 學(xué)藝先學(xué)人。 女藝人蘇瑤再看不上眼前這盤鍋包rou,不該當(dāng)著眾人的面將菜丟進(jìn)垃圾桶。 同理,身為同行,蘇瑤也萬萬做不出在鏡頭面前明晃晃的指出吳舜這道菜究竟哪里做的不對。 思量片刻,蘇瑤道:“之前的評價(jià)我說的過分了些,我很抱歉,但這道菜我認(rèn)為不好吃也是有理由的,畢竟這道鍋包rou是我最喜歡的菜品之一,平時(shí)在家也沒少動手做。” “不如,也請吳大廚嘗嘗我的手藝?” 話落。 蘇瑤挽起礙事的袖子,起身大步上了臺。 她站在吳舜的灶臺前,目光掃了一圈,左手取過桌案上的大半塊豬里脊,右手摸上了菜刀,嫻熟的挽了個刀花。 銀光一閃。 下一秒,卻見蘇瑤右手上的大刀落下,不過幾瞬息的功夫,右邊空著的碗碟里已然多了十幾塊rou片。 大小一致,厚薄均勻。 鏡頭拉近一些,還能清晰看到上面的紋理。 所以人愣怔片刻,旋即震驚不已—— 蘇瑤,這是要現(xiàn)場做菜? 一個人設(shè)翻車,聲名狼藉,嬌柔又造作的作精親自下廚,和一個學(xué)廚幾年,小有名氣的廚界新秀現(xiàn)場pk? 她哪來的勇氣? …… 場景過于魔幻,現(xiàn)場鴉雀無聲。 數(shù)雙眼睛落在了蘇瑤的身上,這樣的感覺令她壓力倍增,只握住刀柄的那一刻,外界所有的東西都與她沒關(guān)系了。 只是心底到底不如面上的那般平靜。 蘇瑤學(xué)藝二十來年,基本功扎實(shí),年紀(jì)雖輕,但刀工和火候掌握熟練度就是老師傅見了都要感慨一句長江后浪推前浪。 然而上帝給你開了一扇門,總得關(guān)上一扇窗。 在味道上,蘇瑤始終差人一截。 她的味蕾天生不靈敏,后天經(jīng)過一系列的訓(xùn)練,靈敏度有所提高,可要說再細(xì)致一點(diǎn)的? 根本嘗不出什么區(qū)別。 曾經(jīng)的蘇瑤從不覺得味覺對一個廚子會有什么特別大的影響,可如今親自嘗試過一次,她才知道自己有多么天真。 畢竟,誰能想到女藝人蘇瑤的人設(shè)是假的,唯獨(dú)這作的性子跟味覺卻是真的不能再真了。 若是以前的蘇瑤吃過吳舜的那道鍋包rou,頂多會給一個不好吃,尚能入口的評價(jià),但這幅身體的舌頭不行。 那一小塊鍋包rou,所有的瑕疵在嘴里幾乎無所遁形。 酸甜比例失衡,為了加重味道而加了一勺鹽巴的糖醋汁,外軟里柴的rou片,以及那遮掩過了,還是格外濃重的料酒味…… 每一個點(diǎn)對蘇瑤來說,都是味覺和精神上的雙重折磨。 也難怪原來的女藝人敢自信說非珍饈美味絕不入嘴了。 蘇瑤埋頭思索,手卻是快到飛起,不過一會兒的功夫,腌制好的rou片已然進(jìn)了油鍋,獨(dú)屬于油炸物的香味頓時(shí)縈繞整個錄制棚。 “好香啊。” “廢話,油炸的味道不就這樣嗎,之前吳大廚炸rou的時(shí)候也香?!?/br> “可、可我覺得這不一樣?!?/br> “不都是炸么,能有什么不一樣的?!?/br> 后面充當(dāng)背景板的觀眾們議論開了,評審席上的幾位也不禁腦袋湊在一塊,似在低聲探討些什么。 “喏,復(fù)炸好的rou片,吳大廚不如品鑒一二?” 蘇瑤大方示意,開始切起配料。 吳舜也不客氣,冷哼了一聲夾了一塊rou片放入了嘴。 剛出鍋的炸rou片熱度不低,但吳舜吃了一口,眼神就變了。 外酥里嫩,咸度正好。 少量的料酒也在炸制過程中被蒸發(fā)掉,帶走了僅存的一點(diǎn)rou腥味,一口下去,滿嘴留香??梢哉f,這rou片,十分完美,一點(diǎn)差錯竟也找不到! 吳舜的滿腔怒火瞬間被一盆冰水澆下,從頭涼到了腳。 身邊男人的驚愕蘇瑤完全不知,專心切著配料。 圓滾滾的胡蘿卜在她手中格外乖巧,一層一層的瘦身,變成一塊長長的紅色綢布,再下一秒,蘇瑤刀尖微抬,變成了細(xì)絲。 長短一致,粗細(xì)相當(dāng)。 蔥白同樣如此。 光是這一手,便震的觀眾席上發(fā)出一陣驚呼。 蘇瑤可沒在意那么多,配料下了鍋,將炸制好的rou片下過翻炒,一碗調(diào)配好的糖醋汁入了鍋。 在火舌的舔舐下,鍋邊燃起一圈火苗。 鍋內(nèi)的糖醋汁均勻的裹住了每一塊配料,與它們?nèi)跒橐惑w,也在鍋面的熱度催促下逐漸蒸發(fā)多余的水汽,一股濃郁,且極其霸道的異香席卷了整個錄制棚。 “咕咚——” 不知是誰忘了關(guān)麥克風(fēng),吞咽聲格外明顯。 吳舜渾然不在意了,他死死的盯住那盤鍋包rou,摸起筷子就欲夾上一塊。 他就不信了。 一個聲名狼藉的女藝人,手藝怎么可能比他好?! “唉?”蘇瑤眼疾手快的將菜端走,淡笑道:“為了保持公正,吳大廚不如坐我的席位上,按照上一輪的順序品鑒?!?/br> “這次,你來當(dāng)這個評審如何?” 蘇瑤的話響徹整個錄制廳,眾人不知其意思。 吳舜眼下所有注意力都在蘇瑤手里的鍋包rou上,哪里有別的想法,干脆上了評審席,嘴上道了個好。 蘇瑤勾唇淺笑,端著菜走至評審席最左側(cè),只視線對上年輕男人幽綠眼眸的第一眼,她就格外識趣的往右走了兩步。 這位可是節(jié)目組的金主爸爸,之前就說過從不吃這道菜的。 只蘇瑤還沒徹底離開,就聽那人開了口,聲音低啞,充滿興致,“菜端回來,我嘗一口?!?/br> 蘇瑤:“……” 吳舜:“……” 評審團(tuán)觀眾們:“……” hello,金主爸爸您有事嗎? 之前不還說自己最討厭鍋包rou這道菜,從不入口的嗎,現(xiàn)在是幾個意思? 第2章 鍋包rou 空氣里彌漫著誘人的鮮香,蘇瑤大大方方的端著手中的菜肴放在那人面前,“請?!?/br> 她笑容淺淺,看不出情緒,心底到底將這人的事跡回想了一遍。 宋衍,中英混血,這檔綜藝的投資商,評審席上唯一一個圈外人,粉絲數(shù)卻比大多圈內(nèi)人還要多的金主爸爸。 傳聞中,他幼年失怙,自小便寄人籬下,長大后卻狼子野心,不僅將叔伯家的財(cái)產(chǎn)盡數(shù)侵吞,還將親人盡數(shù)趕出了國,生死不明。 今年不過27的歲數(shù),在全球財(cái)富榜上鼎鼎有名,國內(nèi)外的財(cái)力與勢力不可估量。 雖不知他投資一檔涼涼綜藝有什么目的,但有錢的就是大爺,現(xiàn)在大爺要嘗她手藝,蘇瑤自然不免嘀咕幾句。 畢竟這人之前說自己不喜歡鍋包rou,不好酸甜口。 可如今么…… 蘇瑤落在宋衍身上,只見他觀察半晌,這才從邊緣挑了一塊沾糖醋汁最多的rou片吃進(jìn)嘴,輕輕咀嚼一二,幽深碧眸微瞇著放下筷道:“做的還行,勉強(qiáng)能吃?!?/br> 舌尖探出,掃過唇邊的糖醋汁,又迅速歸位。 絲毫沒有大佬的模樣,像是一只偷了腥的貓,慵懶又傲嬌。 蘇瑤:“……” 這叫不好酸甜口? 明明是喜歡的不行! 見多了食客各種反應(yīng)的蘇瑤立即識破了這位的掩飾,也沒多余的話,走上前端走食物,淺笑道:“謝謝?!?/br> 尚在回味糖醋汁味道的宋衍:“……” 嘖,沒有一點(diǎn)眼力價(jià)。 若旁人說一句勉強(qiáng)能吃,那就是勉強(qiáng)能吃。 可換做是宋衍? 那百分百就是好吃! “哎呀,我是真沒想到蘇瑤有這般手藝,這糖醋汁的香味我聞著就知道它是好吃的!”第二位評審文燕未吃先評,笑顏如花,臉上滿是期待。 蘇瑤:“哪有文姐說的這么夸張?!?/br> 文燕:“嘖,怎么就夸張了,我這張嘴也是吃了不少好東西,這味兒一來,我就知道它不一般?!?/br>