吳主簿疑惑地皺了皺眉，他并沒有見過長成這樣的器具。

    “這紙上畫的是何物？”他好奇地問道。

    “我們掌柜的說了，您去了就知道了?！?/br>
    胡彪學(xué)著祝南星的樣子，露出一個(gè)神秘的微笑。

    吳夫人從火房出來，將食盒外邊擦凈后遞了過去。

    “非常感謝您的收留，那就不叨擾二位了，祝您用餐愉快?！?/br>
    胡彪接過食盒，放到他的袋子中，重新背好。

    趁身子暖和，他要加快速度把剩下的兩單完成。

    ……

    蔣月如看到南星樓人滿為患的場景，認(rèn)命地?fù)Q上了祝南星為她做的暗紅色衣服，衣服的背后繡著“南星樓”三個(gè)大字，當(dāng)然祝南星她自己也是一樣的穿著。

    看著店內(nèi)暗紅色來去的身影，祝南星欣慰地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“很好，一家人就要齊齊整整！”

    “祝姑娘，我們來吃新菜了?！?/br>
    來人掀開簾子，熟稔地和她打了招呼。

    “哎呀，是楊典史來了?！?/br>
    祝南星看到熟人，連忙放下手中的活兒，上前迎接他。

    “不止我一個(gè)。我記得你建議過，這新品要人多一起吃才熱鬧，所以我?guī)Я伺笥褋??！睏畹涫沸Σ[瞇地掀開簾子。

    楊典史的朋友她都認(rèn)識(shí)，只是祝南星沒想到連京兆尹也來捧場。

    京兆尹依舊還是不茍言笑的樣子，看到她后微微地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“你好?！?/br>
    “京……”

    祝南星突然反應(yīng)過來，如果其他食客知道京兆尹在此，估計(jì)整個(gè)南星樓都要吵鬧起來了，所以她連忙改口：“京大人您也來了?！?/br>
    “嗯，”京兆尹幾不可聞地回應(yīng)了一聲，被身旁夫人拽了拽袖子，又努力地補(bǔ)充道：“南星樓的菜很好吃，之前的事也多虧了祝姑娘。”

    “沒事沒事?！弊Ｄ闲沁B忙擺手，引著他們走到二樓。

    二樓早就被祝南星改成雅間了，一個(gè)個(gè)小包間比較封閉私人，專門為這些大人物準(zhǔn)備。

    “祝姑娘，現(xiàn)在可以介紹一下你的新菜品了嗎？”

    楊典史率先張口問道。

    祝南星恍惚間好像回到了自己剛支起麻辣燙小攤子的那段時(shí)光，那日楊典史帶著吳主簿，成為她麻辣燙攤子的第一批客人，當(dāng)時(shí)她也是如此，熱情地為他們介紹自己賣的小吃。

    沒想到一晃神間，自己的小吃攤已經(jīng)變成京城最受歡迎的飯莊南星樓了。

    她斂了斂神，掛起熱情的笑容，貼心地為他們介紹銅鍋火鍋。

    “此物為銅鍋火鍋，是我尋來灑金街最有名的李師傅打造的。諸位可以看一下火鍋涮物的菜單。”

    祝南星一邊介紹，一邊將菜單發(fā)到每個(gè)人手中，“涮品顧名思義，就是要由您親自放到這銅鍋中涮熟，因此無論是rou還是菜，送上桌時(shí)都是生的，這點(diǎn)要提前說明，免得到時(shí)候您看到菜品驚慌?！?/br>
    楊典史笑著搖了搖頭。

    “銅鍋下是養(yǎng)炭爐，菜上齊后我會(huì)叫人過來往里加炭，抱證這鍋永遠(yuǎn)都是沸騰的，您吃的永遠(yuǎn)都是新鮮熱乎的。上面則是排氣筒，在用餐時(shí)我會(huì)為您配上調(diào)火茼，方便您來cao作。與友人暢聊時(shí)，您就將它閉上，這樣可以避免溢鍋。”

    幾人點(diǎn)了點(diǎn)頭，這銅鍋涮rou還挺人性化。

    “銅鍋涮rou默認(rèn)是清湯鍋，如果喜歡其他口味，是可以進(jìn)行選擇的?！彼噶酥覆藛蔚奶ь^部分，“這里寫明了四種鍋底：清湯、紅油麻辣、番茄湯和菌菇湯，您可以進(jìn)行選擇。”

    “那……可以選擇多種湯底嗎？”

    吳夫人沒忍住張口問道。

    她想嘗嘗這菌湯，可她夫君最不喜食菌菇。

    “當(dāng)然可以，我們會(huì)用銅片將鍋內(nèi)隔開，然后在每格倒入不同的鍋底。如果您想品嘗多種口味，可以在菜單上勾選。但我這里建議只選兩種?！?/br>
    她剛剛迎接他們時(shí)，就數(shù)了數(shù)人數(shù)，吳主簿、楊典史、京兆尹以及他們各自的夫人，一共六個(gè)人。

    “您這邊人比較多，但銅鍋大小有限，若是將鍋分為四個(gè)部分，每種鍋底就只有那么一口，會(huì)非常影響您的用餐體驗(yàn)?！?/br>
    最終他們還是選擇了不容易出錯(cuò)是紅油和清湯兩種。

    吳主簿看夫人臉上一閃而過的失落表情，于是低聲安慰她道：“若是好奇另外兩種鍋底的口味，下次我們再來點(diǎn)上嘗嘗，這樣可好？”

    吳夫人害羞地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    祝南星聽到這話，嘴角微微勾起。

    銅鍋涮rou還只是第一步，她后續(xù)還要出酸菜白rou鍋和酸湯魚鍋呢！估計(jì)吳主簿之后會(huì)經(jīng)常帶著夫人出入南星樓了。

    “吃涮rou，蘸料是非常關(guān)鍵的。一樓那里有調(diào)料臺(tái)，各種調(diào)料可以自取。諸位可以根據(jù)自己的喜好調(diào)味，也可直接拿我放在桌旁，已經(jīng)調(diào)好的醬料?！?/br>
    “清湯適合麻醬碟，紅油麻辣則最適合配油碟，碟中是香油和蒜蓉，蒜蓉味道比較大，幾位夫人可以考慮一下再進(jìn)行選擇?！?/br>
    祝南星想了想，確認(rèn)自己沒有什么遺漏，待他們點(diǎn)完菜后，拿著菜單退了出去。

    他們幾人都是第一次吃這銅鍋涮rou，根本不知道怎么搭配醬料，只好按照祝南星所說那樣，一人端著兩碟子蘸料上了樓。

    菜品都是生的，因此他們并沒有等很久，花花綠綠的菜和羊羔rou就堆滿了整張桌子。

    --